غذا

سیر یکی از پرمصرف‌ترین چاشنی‌های دنیا است، اما یک مرحله ساده پیش از خوردن می‌تواند به آزاد شدن مهم‌ترین ترکیب مفید آن کمک کند.

ویترین قنادی‌های فرانسه پر از شیرینی‌هایی است که هرکدام شکل، بافت و داستان خاص خودشان را دارند؛ این ۱۲ نمونه از معروف‌ترین آن‌ها هستند.

سال‌ها مایونز را یکی از مشهورترین سس‌های فرانسوی می‌دانستیم، اما اسناد تاریخی روایت دیگری دارند و ریشه آن را به جای دیگری می‌رسانند.

از کافه‌های شلوغ تا فنجان قهوه روی میز کار، این نوشیدنی در زندگی میلیون‌ها نفر جای ثابتی دارد؛ اما کدام کشورها بیشترین مصرف را ثبت کرده‌اند؟

دونات فقط یک شیرینی محبوب نیست؛ پشت این حلقه ساده، داستانی از مهاجران، جنگ‌های جهانی، کارخانه‌های خودکار و یک دستور پخت محرمانه پنهان شده است.

سرآشپزهای مشهور دنیا حالا صبحانه را جدی گرفته‌اند و نتیجه، منوهایی است که از رستوران‌های مطرح جهان هم کم نمی‌آورند.

گاه برای آغاز یک روز تازه و چشیدن طعم یک صبحانه متفاوت در فضایی دلپذیر، باید سراغی از کافه‌ها، غذاخوری‌ها و بوفه‌های صبحانه در شهر گرفت.

از رستورانی کوچک در شهر هیلو تا منوی بهترین سرآشپزها؛ لوکو موکو مسیر متفاوتی را برای تبدیل شدن به یک غذای محبوب طی کرده است.

پشت یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های ایتالیا، داستانی کمتر شنیده‌شده وجود دارد؛ داستان مغازه‌ای کوچک در توسکانی و فناوری آمریکایی.

بهترین سفرها همیشه با هدف تماشای مناظر آغاز نمی‌شوند، گاهی یک غذای محلی می‌تواند دلیل اصلی انتخاب یک مقصد باشد.

رستورانی در قلب مادرید از سال ۱۷۲۵ بدون توقف به مشتریان غذا می‌دهد؛ جایی که دیوارهای قدیمی، فر تاریخی و غذای سنتی، سه قرن تاریخ را زنده نگه ...

با فرارسیدن روزهای گرم تابستان، هیچ چیز به اندازه یک نوشیدنی خنک و گوارا از شربت‌های سنتی ایرانی گرفته تا نوشیدنی‌های مدرن، لذت‌بخش نیست.

شربت گل محمدی یکی از خوش‌عطرترین نوشیدنی‌های سنتی ایرانی است که با چند ماده ساده آماده می‌شود و طعم و عطر دلپذیرش گرمای تابستان را دلنشین‌ می‌کند.

شربت گوارا و محبوب زعفران، از نوشیدنی‌های سنتی و ویژه ایرانی است که برای مراسم و مهمانی‌های منحصربه‌فرد آماده می‌شود.

اگر از گرمای تابستان کلافه شده‌اید و به‌دنبال یک نوشیدنی خنک و خوش‌طعم برای روزهای تابستانی‌تان هستید، آموزش شربت شاه توت را از دست ندهید.