غذا

شابوشابو فقط یک قابلمه آبگوشت و چند ماده غذایی نیست؛ نحوه پخت و خوردن آن بخش مهمی از تجربه این غذای محبوب ژاپنی محسوب می‌شود.

یک کشور به‌تنهایی حدود ۷۰ درصد فندق جهان را تولید می‌کند؛ محصولی که از باغ‌هایش راهی کارخانه‌های شکلات‌سازی و بازارهای سراسر دنیا می‌شود.

تاریخ کچاپ به هزاران سال قبل و سواحل جنوب‌ شرق آسیا بازمی‌گردد؛ زمانی که خبری از گوجه‌فرنگی در این سس نبود.

پنکیک یکی از غذاهای محبوب جهان است که در هر کشور با مواد اولیه و روش پخت متفاوتی تهیه می‌شود.

سیر یکی از پرمصرف‌ترین چاشنی‌های دنیا است، اما یک مرحله ساده پیش از خوردن می‌تواند به آزاد شدن مهم‌ترین ترکیب مفید آن کمک کند.

ویترین قنادی‌های فرانسه پر از شیرینی‌هایی است که هرکدام شکل، بافت و داستان خاص خودشان را دارند؛ این ۱۲ نمونه از معروف‌ترین آن‌ها هستند.

سال‌ها مایونز را یکی از مشهورترین سس‌های فرانسوی می‌دانستیم، اما اسناد تاریخی روایت دیگری دارند و ریشه آن را به جای دیگری می‌رسانند.

از کافه‌های شلوغ تا فنجان قهوه روی میز کار، این نوشیدنی در زندگی میلیون‌ها نفر جای ثابتی دارد؛ اما کدام کشورها بیشترین مصرف را ثبت کرده‌اند؟

دونات فقط یک شیرینی محبوب نیست؛ پشت این حلقه ساده، داستانی از مهاجران، جنگ‌های جهانی، کارخانه‌های خودکار و یک دستور پخت محرمانه پنهان شده است.

سرآشپزهای مشهور دنیا حالا صبحانه را جدی گرفته‌اند و نتیجه، منوهایی است که از رستوران‌های مطرح جهان هم کم نمی‌آورند.

گاه برای آغاز یک روز تازه و چشیدن طعم یک صبحانه متفاوت در فضایی دلپذیر، باید سراغی از کافه‌ها، غذاخوری‌ها و بوفه‌های صبحانه در شهر گرفت.

از رستورانی کوچک در شهر هیلو تا منوی بهترین سرآشپزها؛ لوکو موکو مسیر متفاوتی را برای تبدیل شدن به یک غذای محبوب طی کرده است.

پشت یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های ایتالیا، داستانی کمتر شنیده‌شده وجود دارد؛ داستان مغازه‌ای کوچک در توسکانی و فناوری آمریکایی.

بهترین سفرها همیشه با هدف تماشای مناظر آغاز نمی‌شوند، گاهی یک غذای محلی می‌تواند دلیل اصلی انتخاب یک مقصد باشد.

رستورانی در قلب مادرید از سال ۱۷۲۵ بدون توقف به مشتریان غذا می‌دهد؛ جایی که دیوارهای قدیمی، فر تاریخی و غذای سنتی، سه قرن تاریخ را زنده نگه ...