کباب

تماشا کنید: مردم دنیا کباب را چطور می ‌خورند؟

نویسنده : سارا کرایی

آیا می‌دانید فیلیپینی‌ها کیاب را چه‌طور سرو می‌کنند؟ در این مقاله خواهید دید که چه‌طور مردم این کشور و چند کشور دیگر کباب را تهیه و سرو می‌کنند.

  • 0
  • چهار شنبه, ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ ، ۲۰:۴۵
  • ویدیو

آشنایی با کشورهای یورو 2016؛ گروه چهار: ترکیه

نویسنده : محبوبه حسنی

رقابت‌های یورو ۲۰۱۶ یا همان جام جهانی کوچک از یازدهم ژوئن (۲۰ خرداد) در کشور فرانسه آغاز می‌شود. این تورنمنت یک ماه ادامه خواهد داشت و به این بهانه قصد داریم به معرفی ۲۴ تیم شرکت‌کننده در این رقابت‌ها بپردازیم. با کجارو همراه باشید.

  • 0
  • یکشنبه, ۱۳ تیر ۱۳۹۵ ، ۲۳:۳۰
  • اروپا

شش تا از بهترین غذاهایی که در ایران خوردم

نویسنده : فرزاد ضیایی نژاد

بابی گاش نویسنده کوارتز در پانزده سال سفر به خاورمیانه از تجربه خوردن غذا در ایران و از شش غذایی که خوشش آمده می‌نویسد. وی کماکان امید بازگشت به ایران و خوردن غذاهای خانگی ایرانی را دارد. با کجارو همراه باشید تا با ۶ غذای ایرانی محبوب این نویسنده آشنا شوید.

  • 0
  • شنبه, ۳ بهمن ۱۳۹۴ ، ۱۲:۰۰
  • غذا

رژیم غذایی مردم کشور ارمنستان (قسمت دوم)

نویسنده : محبوبه حسنی

کشور ارمنستان مملو از سرزمین‌های کوهستانی و پوشیده از دشت است که رودها و تندآب‌های بسیاری در آن جریان دارد. این کشور از پوشش جنگلی کمی برخوردار است و توسط دو دریای سیاه و دریای کاسپین محصور شده است. در شمال و شرق، کشورهایی از جمله گرجستان و جمهوری آذربایجان و در جنوب و غرب سرزمین‌هایی همچون ایران و ترکیه با این کشور مرز مشترک دارند. متاسفانه خاک کشور ارمنستان از نظر مواد غذایی مرغوب و حاصلخیز نیست و همین امر تاثیرات شگرفی را در صنعت کشاورزی آن، وارد کرده است. با کجارو همراه باشید تا اطلاعاتی مفید و جامع را در مورد رژیم غذایی مردم سرزمین ارمنستان در اختیار شما عزیزان قرار دهیم

  • 1
  • شنبه, ۲۸ آذر ۱۳۹۴ ، ۱۴:۰۰
  • غذا

رژیم غذایی مردم کشور ارمنستان (قسمت اول)

نویسنده : محبوبه حسنی

کشور ارمنستان مملو از سرزمین‌های کوهستانی و پوشیده از دشت است که رودها و تندآب‌های بسیاری در آن جریان دارد. این کشور از پوشش جنگلی کمی برخوردار بوده و توسط دو دریای سیاه و دریای کاسپین محصور شده است. در شمال و شرق، کشورهایی از جمله گرجستان و جمهوری آذربایجان  و در جنوب و غرب سرزمین‌هایی همچون ایران و ترکیه با این کشور مرز مشترک دارند. متاسفانه خاک کشور ارمنستان از نظر مواد غذایی مرغوب و حاصلخیز نیست و همین امر تاثیرات شگرفی را در صنعت کشاورزی آن، وارد کرده است. در مقاله ی مربوط به دانستنی های پیش از سفر به ارمنستان  با نکاتی مهم و جالب آشنا شدید، با کجارو همراه باشید تا اطلاعاتی مفید و جامعی نیز در مورد رژیم غذایی مردم این سرزمین، در اختیار شما عزیزان قرار دهیم.

  • 0
  • سه شنبه, ۲۴ آذر ۱۳۹۴ ، ۱۴:۰۰
  • غذا

رژیم غذایی مردم کشور کانادا

نویسنده : محبوبه حسنی

کشور کانادا با مساحتی حدود هفت هزار مترمربع یکی از پهناورترین کشورهای جهان قلمداد می‌شود که در مقایسه با وسعت سرزمین‌های آن، از جمعیت کمی برخوردار است. این کشور که بیشترین قسمت از آمریکای شمالی را احاطه کرده است با ایالت متحده‌ آمریکا در نواحی جنوبی و با ایالات آلاسکا از نواحی شمال غرب هم‌مرز بوده، بین اقیانوس آرام در غرب و اقیانوس آتلانتیک در شرق قرار گرفته و از شمال به اقیانوس منجمد شمالی متصل می‌شود. مهاجران بسیاری از سراسر جهان در کشور کانادا زندگی می‌کنند که هرکدام از فرهنگ و رژیم غذایی جالب و متنوعی استفاده می‌کنند. با کجارو همراه باشید تا با رژیم غذایی ساکنین این کشور پهناور آشنا شوید.

  • 0
  • پنجشنبه, ۲۸ آبان ۱۳۹۴ ، ۱۴:۰۰
  • غذا

رژیم غذایی مردم انگلستان

نویسنده : محبوبه حسنی

کشور انگلستان با جمعیتی حدود ۶۰ میلیون نفر، مساحتی بالغ بر ۲۴۰ هزار کیلومتر مربع، آب و هوایی معتدل و در عین حال بسیار بارانی و متغیر و همچنین داشتن مهاجران بسیاری که از سراسر جهان به ویژه کشورهای متحدالمنافع بریتانیا، در این کشور اقامت می‌کنند، از رژیم غذایی متنوع، جالب، پرافت و خیز و قابل توجهی برخوردار است. با کجارو همراه باشید تا بیش از گذشته در مورد رژیم غذایی مردم این سرزمین بدانید

  • 3
  • دوشنبه, ۱۳ مهر ۱۳۹۴ ، ۱۴:۰۰
  • غذا

تماشا کنید: باربکیو مردم دنیا

نویسنده : مینا داودی

اهل هر کجا که باشید، از درست کردن و خوردن کباب لذت می‌برید. چه این کباب گوشت گاو و گوسفند، پرندگان یا سبزیجات باشد. در ویدئوی زیر می‌توانید تماشا کنید که مردم دنیا چگونه باربکیو درست می‌کنند

  • 0
  • شنبه, ۴ مهر ۱۳۹۴ ، ۱۴:۰۰
  • غذا

رژیم غذایی مردم آرژانتین

نویسنده : محبوبه حسنی

آرژانتین کشوری است بسیار عریض و پهناور، و بعد از برزیل به عنوان دومین کشور پهناور در آمریکای جنوبی ...

  • 5
  • شنبه, ۲۸ شهریور ۱۳۹۴ ، ۱۴:۰۰
  • غذا

روش‌های مختلف تهیه کباب در دنیا

نویسنده : سعیده خلیلی‌صفا

ترکیب گوشت و آتش یکی از محبوب‌ترین و قدیمی‌ترین اشکال غذا در جهان است که نمی‌توان در برابر آن مقاومت کرد! در واقع، کباب یکی از محبوب‌ترین غذاها در سراسر دنیا به شمار می‌رود و کمتر کسی را می‌توان پیدا کرد که این غذای خوشمزه را دوست نداشته باشد. برای آشنایی با روش‌های مختلف تهیه و پخت کباب در دنیا با کجارو همراه شوید

  • 3
  • پنجشنبه, ۲۶ شهریور ۱۳۹۴ ، ۱۴:۰۰
  • غذا

رژیم غذایی مردم هند

نویسنده : محبوبه حسنی

برنامه‌ی غذایی مردم هند یکی از قدیمی‌ترین و در عین حال، غنی‌ترین رژیم‌های غذایی در سراسر دنیا است. وجود ۲۸ ایالت ، ۱۸ زبان رسمی، ۱۶۰۰ زبان غیر رسمی، گویش و لهجه‌های مختلف و همچنین ۸ آئین و مذهب، باعث شکل‌گیری چنین فرهنگ غذایی شده است. بدون شک چاشنی‌ها، طعم و عطر غذاها، تنوع بی‌شمار مواد غذایی و منحصربفرد بودن وعده‌های غذایی، در عوامل شهرت و حتی محبوبیت این رژیم بی تاثیر نیست.

  • 2
  • پنجشنبه, ۱۲ شهریور ۱۳۹۴ ، ۱۴:۰۰
  • غذا

کباب بناب ثبت ملی شد

نویسنده : ساحره چمنی

با تلاش‌ها و جدیت مردم و مسئولان آذربایجان، کباب بناب به عنوان غذای سنتی این منطقه در فهرست آثار معنوی به ثبت ملی رسید.