غذا

طرز تهیه چیزکیک شکلاتی بدون نیاز به پخت

نویسنده : مینا داودی

بدون نیاز به داشتن فر و پخت و پز و تنها با بیسکوئیت شکلاتی، خامه و پنیر خامه‌ای، این چیز کیک خوشمزه را در منزل درست کنید و لذت ببرید. با کجارو همراه باشید.

  • یکشنبه, ۳۰ خرداد ۱۳۹۵ ، ۲۰:۰۰
  • غذا

تماشا کنید: طرز تهیه سالاد سزار پاستا

نویسنده : مینا داودی

سالاد سزار و سالاد ماکارونی دو غذای بسیار پرطرفدار، ساده و خوشمزه هستند که با ذائقه‌ی اکثر افراد سازگار است. در این ویدیو با کجارو همراه باشید تا طرز تهیه‌ی ترکیبی از این دو غذای خوشمزه را تماشا کنید.

  • شنبه, ۲۹ خرداد ۱۳۹۵ ، ۲۰:۰۰
  • ویدیو

تماشا کنید: هنر خیابانی، بستنی کاردکی، تایلند

نویسنده : مینا داودی

تایلند یکی از برترین مقاصد گردشگری دنیا است که سالانه توریست‌های بسیاری از سراسر دنیا را به خود جذب می‌کند. در این ویدیو یکی از خوراکی‌های خوشمزه‌ی خیابانی تایلند را تماشا کنید. با کجارو همراه باشید.

  • شنبه, ۲۹ خرداد ۱۳۹۵ ، ۱۸:۳۰
  • ویدیو

خربزه ؛ شیرین و آبدار و از بین برنده سنگ مثانه

نویسنده : محبوبه حسنی

خربزه، میوه‌ای شیرین، آبدار و از خانواده‌ی کدوئیان است. میوه‌ی آن درشت، بوته‌اش کوتاه و ساقه‌هایش به صورت خوابیده روی زمین رشد می‌کند. از لحاظ طب سنتی و مدرن، این میوه از خواص درمانی بسیار ارزشمندی برخوردار است که می‌توان به از بین برنده‌ی سنگ مثانه، ادرارآور، برطرف‌کننده‌ی کم‌خونی و ... اشاره کرد. با کجارو همراه باشید.

  • پنجشنبه, ۲۷ خرداد ۱۳۹۵ ، ۲۳:۳۰
  • غذا

غذاهای قرون وسطائی که هرگز دوست ندارید آنها را بخورید

نویسنده : سعید ضیاء

آشپزهای قرون وسطائی تنها موادی را برای غذا استفاده می‌کردند که دسترسی محلی برای آن وجود داشت. این بدان معناست که مجبور می‌شدند غذاهای خلاقانه‌ای درست کرده و از ترکیباتی استفاده کنند که شاید امروزه کمی مسخره به نظر برسد. در ادامه با کجارو همراه باشید.

  • پنجشنبه, ۲۷ خرداد ۱۳۹۵ ، ۲۰:۰۰
  • غذا

شاتوت داروی ضد سرطان؛ سرشار از آنتی اکسیدان

نویسنده : محبوبه حسنی

شاه‌توت (شاتوت) میوه‌ای است زیبا، خوشمزه، آبدار از خانواده‌ی توت‌سانان و به نظر می‌رسد ریشه‌ی این میوه‌ی لذیذ به ایران بازمی‌گردد. در این خوراکی تابستانی، مواد مغذی و ارزشمندی از جمله آنتی‌اکسیدان‌ها، انواع ویتامین و مقدار قابل توجهی آهن یافت می‌شود که برای سلامت بدن بسیار مفید است. همچنین می‌توان شاتوت را به صورت دسرهای وسوسه‌انگیزی همچون بستنی، کیک، مربا، نوشیدنی و... مصرف کرد. با کجارو همراه باشید.

  • چهار شنبه, ۲۶ خرداد ۱۳۹۵ ، ۲۳:۳۰
  • غذا

تماشا کنید: طرز تهیه، کالزون مرغ باربکیو

نویسنده : مینا داودی

کالزون مرغ، غذایی خوشمزه و ساده است که با چند ماده‌ی اولیه خوراکی مهمانی و مراسم‌های شما می‌شود. در این ویدیو طرز تهیه‌ی این غذا را تماشا کنید. باکجارو همراه باشید.

  • چهار شنبه, ۲۶ خرداد ۱۳۹۵ ، ۲۰:۰۰
  • ویدیو

ضیافت و آداب شام در قرون وسطی

نویسنده : حمیده خادم زاده

سفره‌های رنگین و پر زرق و برق در دوران قرون وسطی، ابزاری برای شکوهمند ساختن مهمانی‌های آن دوران بودند. هر چند که در دوران فعلی هم غذا بخش مهمی از کیفیت یک مهمانی محسوب می‌شود. با این حال تفاوت‌های کیفی و کمی زیادی نسبت به ویژگی‌های غذای مهمانی در گذشته و حال وجود دارد. در ادامه با کجارو همراه باشید.

  • سه شنبه, ۲۵ خرداد ۱۳۹۵ ، ۲۰:۰۰
  • غذا

زردآلو نگین طلایی میوه های تابستان؛ سرشار از ویتامین‌

نویسنده : محبوبه حسنی

زردآلو، میوه‌ای لذیذ و پرخاصیت است که از نظر پزشکی به دلیل حضور ویتامین‌های ارزشمندی همچون آ، گروه ب و ویثامین ث و همچنین مواد معدنی مورد نیاز بدن از ارزش تغذیه‌ای فراوانی برخوردار است. از دیگر ویژگی‌های این میوه‌ی تابستانی، می‌توان به تهیه‌ی انواع دسر، آجیل و چاشنی‌های خوشمزه و پرطرفدار اشاره کرد که علاقه‌مندان بسیاری را در سراسر جهان از آن خود کرده است. با کجارو همراه باشید.

  • یکشنبه, ۲۳ خرداد ۱۳۹۵ ، ۲۳:۳۰
  • غذا

مزیت نوشیدن آب طعم دار

نویسنده : محبوبه رستمی

تاکنون به شیشه‌های حاوی میوه و سبزیجات برخورده‌اید؟ دتاکس واتر یا آب طعم دار (Detox Water) نوشیدنی که در منوی کافه‌ها پدیدار شده و اخیراً طرفداران زیادی پیدا کرده است. با کجارو همراه باشید تا علاوه بر معرفی این نوشیدنی گوارا طرز تهیه‌ی انواعی از آن را هم یاد بگیرید.

  • یکشنبه, ۲۳ خرداد ۱۳۹۵ ، ۱۳:۳۰
  • غذا

غذاهایی نفرت انگیز که حتی فکرش را هم نمی کنید وجود داشته باشند

نویسنده : سعید ضیاء

آیا حاضر هستید قهوه‌ای بخورید که از مدفوع حیوان درست شده باشد؟ حاضر هستید یک کبوتر کامل را خورده یا منقار پرنده‌ای را بخورید؟ برخی از گران‌ترین و عجیب‌ترین غذاها در جهان اغلب نفرت‌انگیزترین چیزهایی هستند که می‌توانید تصور کنید. در ادامه با کجارو همراه باشید.

  • پنجشنبه, ۲۰ خرداد ۱۳۹۵ ، ۱۳:۳۰
  • غذا

گیلاس؛ میوه ای حیرت انگیز جهت جلوگیری از پیری زودرس

نویسنده : محبوبه حسنی

گیلاس میوه‌ای تابستانی، زیبا، ترد و بسیار خوشمزه است که به‌دلیل طعم مطبوع و ظاهر زیبایش، پرطرفدار و محبوب است. این میوه سرشار از انواع ویتامین و مواد معدنی برای حفظ سلامتی از جمله جلوگیری از پیری زودرس است. ایران، ترکیه و آمریکا از تولیدکنندگان اصلی آن به شمار می‌آیند. با کجارو همراه باشید تا با گیلاس و تهیه‌ی دسرهای اشتهاآور که با آن تهیه می‌شود، آشنا شوید.

  • چهار شنبه, ۱۹ خرداد ۱۳۹۵ ، ۲۳:۳۰
  • غذا

سفره های افطار مسلمانان سراسر دنیا چگونه است؟

نویسنده : حمیده کریمی

مسلمانان سراسر دنیا ماه مبارک رمضان را روزه می‌گیرند و تنوع سفره‌های افطار کشورهای مختلف، نشان از فرهنگ غذایی مسامانان سراسر جهان دارد. در این مقاله به گوشه‌وکنار دنیا سفر می‌کنیم و مهمان سفره‌های افطار مسلمانان سایر کشورها می‌شویم.

  • سه شنبه, ۱۸ خرداد ۱۳۹۵ ، ۱۳:۳۰
  • غذا

هلو میوه ای لذیذ؛ لطیف و بی نظیر

نویسنده : محبوبه حسنی

هلو میوه‌ای خوش‌طعم، لطیف و بسیار خوش‌بو است که بسیاری از پزشکان و متخصصان تغذیه، آن را نگینی بی‌نظیر در بین سایر میوه‌های فصل تابستان، معرفی کرده‌اند. این خوراکی لذیذ و پرطرفدار، از فواید درمانی و دارویی خارق‌العاده‌ای به‌ویژه در حوزه‌ی پوست و زیبایی ظاهری انسان‌ها برخوردار است که طرفداران زیادی را در سراسر دنیا از آن خود کرده است. با کجارو همراه باشید تا با این میوه‌ بیشتر آشنا شوید.

  • دوشنبه, ۱۷ خرداد ۱۳۹۵ ، ۲۳:۳۰
  • غذا

تماشا کنید: طرز تهیه سوشی میوه

نویسنده : مینا داودی

اگر طرفدار سوشی هستید و دوست دارید غذاهای جدید امتحان کنید، این سوشی خوشمزه و سالم را از دست ندهید. همچنین اگر گیاهخوار هستید و یا طعم ماهی را دوست ندارید هم می توانید از این سوشی لذت ببرید. با کجارو همراه باشید.

  • دوشنبه, ۱۷ خرداد ۱۳۹۵ ، ۱۳:۳۰
  • غذا

طالبی بمب ویتامین آ؛ شیرین و اشتهاآور

نویسنده : محبوبه حسنی

طالبی از محبوب‌ترین میوه‌های مختص فصل تابستان است که به دلیل طبع گرم و تر، وجود ویتامین‌ها و مواد مورد نیاز بدن بهعنوان یکی از ارزشمندترین خوراکی‌های طبیعی در جهان شناخته می‌شود. با کجارو همراه باشید تا علاوه بر آشنایی با خواص اعجاب‌انگیز این میوه‌ی لذیذ و دوست‌داشتنی، با طرز تهیه‌ی چندین دسر و نوشیدنی خوشمزه نیز آشنا شوید.

  • شنبه, ۱۵ خرداد ۱۳۹۵ ، ۲۳:۳۰
  • غذا

تماشا کنید: ۴ روش برای پخت پاستا

نویسنده : مینا داودی

پاستا خوراکی خوشمزه ایتالیایی است که به سراسر جهان راه پیدا کرده و در ذائقه‌ی اکثر مردم جا خوش کرده است. اگر شما هم طرفدار این غذا هستید، ۴ روش پخت آن را در این ویدیو تماشا کنید.

  • شنبه, ۱۵ خرداد ۱۳۹۵ ، ۱۳:۳۰
  • ویدیو

غذاهای عجیب غریبی که باید در سفر امتحان کنید

نویسنده : پردیس جلالی

حتما اولین چیزی که از غذاهای عجیب و چندش‌آور به ذهنتان می‌رسد، خوردن حشراتی است که از تلویزیون دیده‌اید. اما این تازه اول ماجراست. با کجارو همراه باشید تا ببینید عادت‌های مردم دنیا تا چه حد می‌توانند غیرقابل‌تصور باشند.

  • جمعه, ۱۴ خرداد ۱۳۹۵ ، ۱۴:۰۰
  • غذا

آشنایی با تاریخچه اسرار آمیز چای

نویسنده : حمیده کریمی

چای، نوشیدنی گرمی است که به بخشی جدایی‌ ناپذیر از رژیم غذایی روزانه‌ ما تبدیل شده است. امروزه بسیاری از ما روز خود را با نوشیدن چای آغاز می‌کنیم و در طی روز نیز چند باری برای رفع خستگی چای می‌نوشیم. در این مقاله به تاریخچه‌ی اسرار آمیز چای در جهان نگاهی می‌اندازیم. با کجارو همراه باشید.

  • جمعه, ۱۴ خرداد ۱۳۹۵ ، ۰۸:۰۰
  • غذا

هندوانه؛ میوه ای معجزه آسا با خواص درمانی بی نظیر

نویسنده : محبوبه حسنی

هندوانه یکی از میوه‌های پرطرفداری است که در فصول گرم سال به ویژه تابستان، بسیار پرمصرف بوده و استفاده از آن، علاوه بر خواص درمانی، لذتی شگرف و مطبوع در پی خواهد داشت. خوراکی طبیعی که از مهم‌ترین فواید آن می‌توان به رفع تشنگی و گرمای طاقت‌فرسای تابستان اشاره کرد. با کجارو همراه باشید تا علاوه بر خواص دارویی، با برخی از دسرهای خوشمزه‌ی این میوه‌ی دوست‌داشتنی نیز آشنا شوید.

  • چهار شنبه, ۱۲ خرداد ۱۳۹۵ ، ۲۳:۳۰
  • غذا

تماشا کنید: طرز تهیه بمب پیتزای خوشمزه

نویسنده : مینا داودی

پیتزا غذایی است که در همه جای دنیا بسیار پرطرفدار است و هر کشور و فرهنگی آن را طبق ذائقه‌ی خود تهیه می‌کند. اما اگر دوست دارید روشی منحصربه‌فرد برای پخت پیتزا بیاموزید، این ویدیو را از دست ندهید. با کجارو همراه باشید.

  • چهار شنبه, ۱۲ خرداد ۱۳۹۵ ، ۱۳:۳۰
  • ویدیو

چگونه یک فست فود سالم بخوریم؟

نویسنده : پردیس جلالی

اگر شما هم مدام نگران انواع خوراکی‌هایی هستید که جز خوردنشان چاره‌ای ندارید، اگر حداقل یک وعده از غذاهای روزانه‌تان را باید بیرون از خانه باشید، اگر هر روز با نکات ترسناک و تازه‌ای در مورد سلامتی و بیماری مواجه می‌شوید که بیشر و بیشتر نگرانتان می‌کنند، این مقاله دقیقا برای شما است. با کجارو همراه باشید.

  • سه شنبه, ۱۱ خرداد ۱۳۹۵ ، ۱۳:۳۰
  • غذا

توت‌فرنگی ؛ ملکه‌ی میوه‌ها

نویسنده : محبوبه حسنی

توت‌فرنگی، از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین میوه‌هایی است که در اواسط فصل بهار روانه‌ی بازار می‌شود. میوه‌ای که با شنیدن نام آن، آب از دهان سرازیر شده و همه‌ی علاقه‌مندان را به تکاپوی تهیه‌ی آن وادار می‌سازد. با کجارو همراه باشید تا با فواید مصرف، عوارض احتمالی، تهیه‌ی بهترین داروهای سلامتی، طرز تهیه‌ی چندین دسر و آموزش نوشیدنی‌های لذیذ و گوارا این میوه آشنا شوید.

  • دوشنبه, ۱۰ خرداد ۱۳۹۵ ، ۲۳:۳۰
  • غذا

تماشا کنید: طرز تهیه ساندویچ کوفته قلقلی خوشمزه

نویسنده : مینا داودی

ساندویچ غذایی ساده و راحت است که تهیه‌ی آن زمان زیادی نمی‌برد و می‌توان برای هر مناسبتی آن را تهیه کرد. در این ویدیو طرز تهیه‌ی ساندویچی سالم و خوشمزه را تماشا کنید. با کجارو همراه باشید.

  • دوشنبه, ۱۰ خرداد ۱۳۹۵ ، ۱۳:۳۰
  • ویدیو
صفحه ۴۳ از ۵۲