غذا

با فراموش نشدنی ترین میوه های فصل تابستان آشنا شوید

نویسنده : محبوبه رستمی

فصل گرما شما را ترغیب به خوردن میوه‌های خنک و آب‌دار می‌کند. تابستان بهترین فرصت است تا سبد خود را از میوه‌هایی خوشمزه و سالمی پر کنید که باید بخورید. برای رفع تشنگی شدید در فصل تابستان و داشتن پوستی شفاف، میوه‌های تابستانی را فراموش کنید. در ادامه با کجارو همراه باشید.

  • دوشنبه, ۲۸ تیر ۱۳۹۵ ، ۲۳:۳۰
  • غذا

اصول و روش تهیه غذاهای کنیایی: ۱۰ غذا و نوشیدنی اصلی

نویسنده : امیرعلی محمودی

وقتی در یک مسابقه‌ی دو و میدانی، یک ورزشکار کنیایی را می‌بینیم که از خط پایان عبور می‌کند و بعد می‌بینیم که نفر دوم هم اهل کنیا است، نفر سوم هم یک ورزشکار کنیایی است که در تعقیب آن دو است، سپس با خود فکر می‌کنیم حتما نفر چهارم هم اهل کنیا است! در چنین مواقعی از خود سوال می‌کنیم: «آن‌ها چه غذایی می‌خورند؟!» در ادامه با کجارو همراه باشید.

  • یکشنبه, ۲۷ تیر ۱۳۹۵ ، ۱۳:۳۰
  • غذا

شلیل؛ هلوی بدون کُرک و درمان گرمازدگی

نویسنده : محبوبه حسنی

شلیل یکی دیگر از میوه‌های فصل تابستان است که کارشناسان تغذیه آن را از خانواده‌ی میوه‌ی هلو با ژنی مغلوب معرفی کرده‌اند. آن‌ها این میوه‌ی لذیذ، آبدار و گوارا را به دلیل برخورداری از پوستی نرم و لطیف به هلوی بدون کرک نیز نامیدند و ویژگی‌های شگفت‌انگیزی را برای آن معرفی کردند. برای آشنایی بیشتر با شلیل و تهیه‌ی چند دسر لذیذ توسط این میوه‌ی دوست‌داشتنی با کجارو همراه باشید.

  • شنبه, ۲۶ تیر ۱۳۹۵ ، ۲۳:۳۰
  • غذا

طرز تهیه بانوفی پای انگلیسی

نویسنده : سارا کرایی

بانوفی پای از ترکیب بیسکویت، کارامل و موز تهیه می‌شود و یکی از محبوب‌ترین دسرهای کلاسیک انگلیسی است که بیشتر در مهمانی‌های خانوادگی سرو می‌شود. در این مطلب از کجارو با ما همراه باشید و این دسر بسیار زیبا و خوشمزه را یاد بگیرید.

  • پنجشنبه, ۲۴ تیر ۱۳۹۵ ، ۱۳:۳۰
  • غذا

۱۰ غذای محبوب میان ایرانیان

نویسنده : نیلوفر دوشیری

ایران کشوری با قدمتی طولانی است که غذا‌هایی خوشمزه به همان قدمت دارد. این غذا‌ها در کشور‌های مختلف نیز شهرت دارند و در بسیاری از رستوران‌های خارج از ایران سرو می‌شوند. در اینجا به بررسی ۱۰ غذای مشهور و بسیار محبوب میان ایرانیان و حتی دیگر ملل می‌پردازیم. با کجارو همراه شوید.

اکبر جوجه کجاست؟

نویسنده : علیرضا کیخا

اکبرجوجه کجاست؟ در سی‌امین قسمت از مجموعه گزارش‌های «کجاست» به سراغ یک مکان خاطره‌انگیز رفته‌ایم که تقریبا هرکس که به شمال ایران سفر کرده باشد از آن خاطره خوبی دارد. با کجارو همراه باشید.

  • چهار شنبه, ۲۳ تیر ۱۳۹۵ ، ۰۷:۴۵
  • غذا

طرز تهیه: بستنی موز رژیمی

نویسنده : سارا کرایی

کمتر کسی پیدا می‌شود که بستنی، ‌آن هم از نوع شکلاتی را دوست نداشته باشد. اما، این روزها، خیلی‌ها به دنبال کم‌کردن وزن خود هستند. بنابراین، ما به شما دستور ی آموزش می‌دهیم که ترکیباتش به قدری سالم و خوشمزه‌اند که بدون شک تمام تابستان را درگیر درست کردن این بستنی خواهید بود. با کجارو همراه باشید.

  • سه شنبه, ۲۲ تیر ۱۳۹۵ ، ۱۳:۳۰
  • غذا

تماشا کنید: طرز تهیه سالاد آووکادو

نویسنده : مینا داودی

سالاد خوشمزه و سالم مدیترانه‌ای را با تنها چند مواد اولیه تهیه کنید. در این ویدیو تماشا کنید.

  • دوشنبه, ۲۱ تیر ۱۳۹۵ ، ۱۳:۳۰
  • ویدیو

پاستا نه تنها چاق کننده نیست، بلکه می‌ تواند برای لاغر شدن نیز موثر باشد

نویسنده : مینا داودی

مدت‌ها باور عموم مردم بر این بود که همه‌ انواع پاستا به دلیل دارا بودن نشاسته، چاق کننده هستند، اما محققان ایتالیایی به تازگی  در بررسی‌های خود دریافته‌اند که پاستا نه تنها به هیچ وجه چاق کننده نیست، بلکه حتی می‌تواند در کاهش وزن به افراد کمک کند! با کجارو همراه باشید.

  • یکشنبه, ۲۰ تیر ۱۳۹۵ ، ۱۳:۳۰
  • غذا

تماشا کنید: طرز تهیه پاستای آلفردو پنیری خیلی خوشمزه

نویسنده : مینا داودی

اگر دوست‌دار پاستای آلفردو و لازانیا هستید، در این ویدیو ترکیبی بسیار خوشمزه از این دو غذا را تماشا کنید. با کجارو همراه باشید.

  • شنبه, ۱۹ تیر ۱۳۹۵ ، ۱۳:۳۰
  • غذا

غذاهای محلی استان خراسان جنوبی

نویسنده : محبوبه رستمی

گرچه کمی بیش از یک دهه است که خراسان جنوبی به استانی مستقل تبدیل شده است، اما تاریخ، سنت و فرهنگ این خطه از ایران قدمتی دور و دراز دارد. این استان هم مانند هر استان دیگری فرهنگ غذایی مخصوص به خود را دارد که دانستن آن خالی از لطف نیست. در ادامه با کجارو همراه باشید تا با تعدادی از غذاهای سنتی این استان بیشتر آشنا شویم.

  • سه شنبه, ۱۵ تیر ۱۳۹۵ ، ۲۰:۰۰
  • غذا

تماشا کنید: طرز تهیه پاستای میگو و اسفناج بسیار سریع

نویسنده : مینا داودی

پاستای میگو و اسفناج بسیار خوشمزه که در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده می‌شود. در این ویدیو طرز تهیه‌ی این پاستا را بیاموزید. با کجارو همراه باشید.

  • دوشنبه, ۱۴ تیر ۱۳۹۵ ، ۲۰:۰۰
  • غذا

طرز تهیه‌ فلفل دلمه ای شکم‌ پر مکزیکی

نویسنده : سارا کرایی

فلفل دلمه‌ای شکم‌پر مکزیکی طعمی بی‌نظیر و ظاهری فریبنده دارد و بدون شک هر کسی را شیفته‌ی خود می‌کند. اگر این دستور را تهیه کردید مراقب باشید مبادا همراه با غذا انگشتانتان را هم بخورید. در ادامه با کجارو همراه باشید و دستور پخت این غذای خوشمزه را یاد بگیرید.

  • یکشنبه, ۱۳ تیر ۱۳۹۵ ، ۲۰:۰۰
  • غذا

تماشا کنید: طرز تهیه ماست بستنی سالم با طعم توت فرنگی

نویسنده : مینا داودی

ماست بستنی خوراکی بسیار سالمی که بسیار پرطرفدار است؛ در این ویدیو از کجارو طرز تهیه ماست بستنی سالم با توت فرنگی و موز را تماشا کنید که خوراکی دلچسبی برای تابستان است. با کجارو همراه باشید.

  • شنبه, ۱۲ تیر ۱۳۹۵ ، ۲۰:۰۰
  • ویدیو

طرز تهیه ماکرون با طعم قهوه

نویسنده : سارا کرایی

اگر به فرانسه رفته‌اید حتما طعم ماکرون‌های خوشمزه‌ی فرانسوی‌ها هنوز زیر دندانتان است. اگر عاشق عطر و طعم قهوه‌ هستید، این دستور پخت فوق‌العاده را از دست ندهید. با اینکه قهوه‌ی اندکی در این دستور به‌ کار رفته، به‌ راحتی طعم قوی قهوه را در این ماکرون‌های وسوسه‌انگیز احساس خواهید کرد. پس معطل نکنید و دست به کار شوید.

  • چهار شنبه, ۹ تیر ۱۳۹۵ ، ۲۰:۰۰
  • غذا

چرا غذاهای هندی دوست داریم؟

نویسنده : مینا رهبری

غذاهای هندی در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. ذائقه اغلب ما با چنین غذاهای تند و پر از ادویه‌ای سازگار نیست، اما از خوردن غذاهای هندی لذت می‌بریم. با کجارو همراه باشید تا به بررسی دلایل علمی این امر بپردازیم.

  • سه شنبه, ۸ تیر ۱۳۹۵ ، ۲۰:۰۰
  • غذا

با لوکس ترین و خوشمزه ترین خوراکی های طلایی آشنا شوید

نویسنده : مینا رهبری

در سراسر دنیا خوراکی‌های خوشمزه و گران قیمت زیادی وجود دارد و بسته به مواد استفاده شده قیمتشان بیشتر می‌شود. اما برخی از غذاها زیورآلاتی مانند طلا، مروارید یا الماس دارند و با آن‌ها تزیین می‌شوند. با کجارو همراه باشید تا با برخی از غذاهای لوکس، گران‌قیمت و طلایی آشنا شوید.

  • یکشنبه, ۶ تیر ۱۳۹۵ ، ۲۰:۰۰
  • غذا

تماشا کنید: طرز تهیه رست بیف و سیب زمینی تنوری باربیکیو

نویسنده : مینا داودی

در این ویدیو طرز تهیه‌ی سیب‌زمینی سرخ کرده و رست بیف با طعم باربیکیو را تماشا کنید. شما به‌راحتی می‌توانید در منزل آن را تهیه کنید. با کجارو همراه باشید.

  • شنبه, ۵ تیر ۱۳۹۵ ، ۲۰:۰۰
  • ویدیو

هنر خیابانی: بستنی گل رز، تایلند

نویسنده : مینا داودی

بستنی قیفی با مدل گل رز این روزها بسیار پرطرفدار است و همه جای اینترنت تصاویر آن را می‌بینیم. این بار در تایلند و با ویدیوی هنر خیابانی نحوه درست کردن این بستنی را تماشا کنید. با کجارو همراه باشید.

  • شنبه, ۵ تیر ۱۳۹۵ ، ۱۸:۳۰
  • ویدیو

غذاهای سیر کننده طولانی؛ انتخاب مناسب برای ماه رمضان

نویسنده : محبوبه رستمی

در ماه مبارک رمضان انتخاب ما برای وعده‌های غذایی محدود و اندک است. بنابراین این انتخاب‌ها باید درست و حساب شده باشند تا بتوانند پاسخ‌گوی نیاز بدن ما برای تامین انواع ویتامین‌ها و موادمعدنی باشد.

  • پنجشنبه, ۳ تیر ۱۳۹۵ ، ۲۰:۰۰
  • غذا

تماشا کنید: طرز تهیه: تیرامیسو با براونی

نویسنده : مینا داودی

تیرامیسو دسری ایتالیایی، محبوب و در عین حال بسیار ساده است که با چند ماده اولیه‌ی بسیار ساده تهیه می‌شود. در این ویدیو طرز تهیه این دسر محبوب را با براونی تماشا کنید.

  • چهار شنبه, ۲ تیر ۱۳۹۵ ، ۲۰:۰۰
  • غذا

هنر خیابانی: پخت خرچنگ در تایوان

نویسنده : مینا داودی

پخت خوراک خرچنگ یکی از غذاهای خیابانی تایوان را در این ویدیو تماشا کنید. با کجارو همراه باشید.

  • چهار شنبه, ۲ تیر ۱۳۹۵ ، ۱۸:۳۰
  • ویدیو

بیسکوئیت کره‌ بادام زمینی ؛ بهترین دستور پختی که دیده‌اید

نویسنده : سارا کرایی

بسکویتی خوشمزه، ترد و شیرین با روکشی از بادام‌زمینی برشته. شیرینی‌های شیرینی‌پزی باتری در سانتاکروز آن‌قدر بزرگ‌اند که برای خوردن‌ آن باید از هر دو دستتان کمک بگیرید. هر گاز از این شیرینی خوشمزه، طعمی باورنکردنی دارد. با کجارو همراه باشید تا دستور پخت این شیرینی خوشمزه را یاد بگیرید.

  • سه شنبه, ۱ تیر ۱۳۹۵ ، ۲۰:۰۰
  • غذا

تماشا کنید: طرز تهیه، چیزبرگر با پیاز حلقه‌ای

نویسنده : مینا داودی

اگر عاشق چیزبرگر یا پیاز حلقه‌ای سوخاری هستین، این غذای خیلی ساده و خوشمزه را درست کنید و از ترکیب هر دو لذت ببرید. با کجارو همراه باشید.

  • دوشنبه, ۳۱ خرداد ۱۳۹۵ ، ۲۰:۰۰
  • ویدیو
صفحه ۴۲ از ۵۲