چای

روزشمار: ۲۵ آذر؛ روز جهانی چای

نویسنده : محبوبه پوریوسفی

در سال ۲۰۰۵ میلادی (۱۳۸۴ شمسی)، ۱۵ دسامبر در دنیا به عنوان روز جهانی چای نامگذاری شد.

برترین تولیدکنندگان چای دنیا کدامند؟

نویسنده : امیرعلی محمودی

چای پس از آب، دومین نوشیدنی پرمصرف جهان به شمار می‌رود. در این مقاله قصد داریم شما را با ۱۰ تولیدکننده‌ی برتر چای دنیا آشنا کنیم. در ادامه با کجارو همراه باشید.

کافه گردی: کافه لمیز، خوشحالی و خوشمزگی روی میز

نویسنده : علیرضا کیخا

در دومین قسمت از سری گزارش‌های کافه‌گردی به سراغ یکی از معروف‌ترین کافه‌های زنجیره‌ای تهران، یعنی «کافه لمیز شعبه چهارراه ولیعصر» رفته‌ایم تا با حال و هوا و مسیر دسترسی به آن بیشتر آشنا شویم. با کجارو همراه باشید.

لیموترش؛ پادشاه میوه های گرمسیری با گنجینه ای از خواص درمانی

نویسنده : محبوبه حسنی

لیمو ترش، یکی از انواع مرکبات و میوه‌های طبیعی است که تنها در نواحی گرمسیری می‌توان آن را پرورش داد. این میوه‌ی ارزشمند را به دلیل خواص درمانی و دارویی بی‌نظیرش به عنوان پادشاه میوه‌های گرمسیری نیز معرفی کرده و مصرف آن را برای حفظ سلامتی بدن، بسیار مفید و موثر می‌دانند. با کجارو همراه باشید.

  • 5
  • شنبه, ۳۰ مرداد ۱۳۹۵ ، ۲۳:۳۰
  • غذا

کوچک ترین قهوه خانه دنیا در بازار تهران، میزبان شما با خوش طعم ترین چای دنیا

نویسنده : علیرضا کیخا

امروز می‌خواهیم شما را با یکی از جالب‌ترین و خاطره‌انگیزترین مکان‌های تهران یا به عبارتی طهران قدیم آشنا کنیم. قهوه‌خانه حاج علی درویش یکی از قدیمی‌ترین قهوه خانه‌های به جا مانده از تهران قدیم است. ضمن اینکه از شما دعوت می‌کنیم با گزارش اختصاصی کجارو از این قهوه‌خانه دیدن کنید، به شما توصیه می‌کنیم گزارش ویدیویی از این قهوه‌خانه را در صفحه اینستاگرام ما به آدرس mykojaro@ از دست ندهید تا با حال و هوای این مکان دیدنی بیشتر آشنا شوید.

آشنایی با تاریخچه اسرار آمیز چای

نویسنده : حمیده کریمی

چای، نوشیدنی گرمی است که به بخشی جدایی‌ ناپذیر از رژیم غذایی روزانه‌ ما تبدیل شده است. امروزه بسیاری از ما روز خود را با نوشیدن چای آغاز می‌کنیم و در طی روز نیز چند باری برای رفع خستگی چای می‌نوشیم. در این مقاله به تاریخچه‌ی اسرار آمیز چای در جهان نگاهی می‌اندازیم. با کجارو همراه باشید.

  • 0
  • جمعه, ۱۴ خرداد ۱۳۹۵ ، ۰۸:۰۰
  • غذا

پیشینه قهوه خانه در ایران

نویسنده : نرگس صالح نژاد

در قديم در گوشه و كنار شهرهای ايران و در سر راه‌ها و منزلگاه‌های ميان شهری قهوه‌خانه‌هايی برپا بود. از طرفی قهوه‌خانه‌های قديم درون شهری بهترين و جذاب‌ترين اماكن عمومی شهرها برای گذراندن اوقات فراغت بودند. برای آشنایی بیشتر با قهوه‌خانه‌ها با کجارو همراه باشید.

گشتی در اردن، سفری به سبک بادیه‌ نشین ها

نویسنده : حمیده کریمی

شاید اخباری که این روزها از خاورمیانه منتشر می‌شود، بسیاری از گردشگران را از سفر به این منطقه باز دارد. اما اجازه ندهید که اخبار ناگوار، مانع یکی از سفرهای به یادماندنی زندگی شما یعنی سفر به اردن شوند. در این مقاله با تجربیات منحصربه‌فردی که تنها در سفر به اردن از آن لذت خواهید برد آشنا می‌شویم. با کجارو همراه باشید.

قیمت چای «دا هونگ پائو»، ۳۰ برابر معادل وزنش به طلاست!

نویسنده : تیم کجارو

چای «دا هونگ پائو» ریشه‌ای کهن در چین داشته و یکی از گران‌ترین چای‌های جهان محسوب می‌شود: قیمت این چای ۳۰ برابر معادل وزنش به طلا است!

۵ گرایش جدید استفاده از چای که باید حتما امتحان کنید

نویسنده : محمد اخلاقی

شاید تا کنون فقط چای را به صورت دم کرده نوشیده باشید. کجارو پیشنهاد می‌کند شیوه‌های جدید استفاده از چای را بیاموزید و به کار ببرید. در این مقاله به ۵ شیوه‌ی جدید استفاده از چای در زندگی اشاره شده است.

  • 0
  • چهار شنبه, ۲۶ اسفند ۱۳۹۴ ، ۱۴:۳۰
  • غذا

کاشف السلطنه؛ کاشف چای در ایران

نویسنده : آزاده یوسف نژاد

لاهیجان یکی از قدیمی‌ترین و زیباترین شهرهای استان گیلان است که به «شهر چای» مشهور است؛ زیرا چای کاری در ایران برای نخستین بار به همت «حاج محمدمیرزا کاشف السلطنه چای کار» در سال۱۳۱۹ ه.ق در لاهیجان آغاز شد و به سرعت در این شهر و دیگر مناطق سواحل جنوبی دریای مازندران توسعه یافت. با کجارو همراه باشید تا با تاریخ کشت چای در ایران بیشتر آشنا شویم.

رژیم غذایی مردم کشور کرواسی (قسمت اول)

نویسنده : محبوبه حسنی

جمهوری کرواسی، کشوری واقع در جنوب مرکزی اروپا، با جمعیتی بالغ بر ۴ میلیون نفر، وسعتی حدود ۵۶ هزار و ۵۹۴ کیومترمربع، لقب یکی از کم‌جمعیت‌ترین کشورهای واقع در اروپا را از آن خود کرده‌است. این کشور دارای آب و هوایی مدیترانه‌ای است که هر ساله، تابستان‌های گرم و زمستان‌های سرد را تجربه می‌کند. پوشش جنگلی و کوهستانی وسیع در کرواسی باعث ایجاد آب و هوای دلپذیر در فصل بهار می‌شود. حضور گیاهان، میوه‌ها و سبزیجات بومی و منطقه‌ای به دلیل جغرافیای این سرزمین، از عوامل مهم در رژیم غذایی مردم این کشور محسوب می‌شود. با کجارو همراه باشید و در مورد رژیم و عادات غذایی مردم کشور کرواسی، بیشتر بدانید

  • 0
  • سه شنبه, ۱۰ آذر ۱۳۹۴ ، ۱۴:۰۰
  • غذا

رژیم غذایی مردم کشور روسیه (قسمت دوم)

نویسنده : محبوبه حسنی

کشور روسیه که به عنوان بزرگ‌ترین و پهناورترین کشور جهان شناخته شده است، به دلیل نزدیکی به قطب شمال، از آب و هوای قاره‌ای خشک و زمستان بسیار سرد برخوردار است. به گونه‌ای که بیشتر نواحی این کشور تنها از دو فصل تابستان و زمستان بهره‌مند هستند. همچنین این کشور پهناور، یک سوم پوشش جنگلی جهان را در خود جای داده است. مردم کشور روسیه با توجه به وسعت این کشور، آب و هوا، پوشش گیاهی متنوع و همجواری با اقیانوس‌های آرام، منجمد شمالی و چندین دریای دیگر از فرهنگ و رژیم غذایی اصیل، سنتی، سالم و منحصر بفردی برخوردار هستند. با کجارو همراه باشید تا مطالبی جامع، در مورد رژیم غذایی آن‌ها در اختیار شما عزیزان قرار دهیم

  • 0
  • شنبه, ۷ آذر ۱۳۹۴ ، ۱۴:۰۰
  • غذا
صفحه ۱ از ۲