سوغات ونیز؛ یادگار قایق سواری در کانال بزرگ

هرآنچه باید در مورد ونیز بدانید

ونیز یکی از محبوب‌ترین مقصدهای گردشگری دنیا است. بسیاری از گردشگران در سفر به این شهر بخشی از زمان خود را به خرید اختصاص می‌دهند تا برای عزیزان‌شان یادگاری از سفر به ونیز ببرند. علاوه بر پوشاک برند و کالاهای لوکس که غیر از ونیز در بسیاری از جاهای دیگر دنیا هم پیدا می‌شود، این شهر شناور روی آب، محصولات خاص و منحصربه‌فردی دارد که جای دیگر، آن‌ها را نمی‌توانید پیدا کنید. سوغاتی‌های خاصی که فقط در ونیز تولید می‌شوند و بهترین سوغات هستند. در ادامه با چند مورد از صنایع دستی و سوغاتی‌های ونیزی آشنا می‌شویم.

ونیز سرزمین کانال‌های آب و قایق‌هایی به نام گاندولا است. بنابراین شاید فکر بدی نباشد که یکی از کلاه‌های مخصوص قایق‌رانان ونیزی را به‌عنوان سوغات ببرید. البته این کلاه‌ها را شاید نتوانید همه‌جا بپوشید ولی خاطرات سفر را برایتان زنده می‌کنند و در روزهای گرم و آفتابی که بیرون از منزل و در حال تفریح هستید، جلوی آفتاب را می‌گیرند.

درست مثل شیشه‌گری در مورانو، هنر توربافی در بورانو رایج است و از قدیم‌الایام بسیاری از افراد به این کار اشتغال داشتند. قدمت توربافی و صنعت تولید پارچه‌های توری در این جزیره به دهه‌ی ۱۵۰۰ برمی‌گردد. گرچه این روزها ماشین‌های مدرن برای تولید مورد استفاده قرار می‌گیرند اما شیوه‌های سنتی هنوز هم دیده می‌شود، به‌خصوص در مدرسه‌ی تور (Scuola di Merletti). روز‌ به‌ روز از تعداد هنرمندانی که کار توربافی را با دست انجام می‌دهند، کاسته می‌شود.

در قرن پانزدهم و شانزدهم میلادی، ونیز اولین پایتخت بزرگ چاپ کتاب در اروپا بود. هنر ساخت ورقه‌های ابر و باد به ژاپن برمی‌گردد. این هنر مسیر خود را در جاده‌ی ابریشم تا ترکیه پیموده است. در ترکیه، تاجران ونیزی روش ساخت آن را یاد گرفتند و به خانه بردند. هنوز هم برگه‌های ابر و باد در این شهر تهیه می‌شود. به‌عنوان سوغات می‌توانید یک دفترچه‌ی زیبا با برگه‌های ابر و باد بخرید.

پارچه یکی از بهترین سوغاتی‌هایی است که می‌توانید از ونیز بخرید. شرکت Rubelli Venezia یکی از تولیدکنندگان پارچه در ونیز است که کار خود را در سال ۱۸۵۸ شروع کرده است. محصولات خاص این شرکت در تمام دنیا شهرت دارند. علاوه بر پارچه، انواع لوازم پارچه‌ای آماده مثل روبالشی، کوسن، پرده، رومیزی و سایر کالاهای مشابه در فروشگاه‌های این شرکت عرضه می‌شود. شرکت Rubelli محصولاتش را به بیش از ۵۰ کشور دنیا صادر می‌کند. فرایند تولید پارچه‌های این شرکت بسیار پیچیده است. بازدید از شوروم شرکت، تجربه‌ای متفاوت و منحصربه‌فرد خواهد بود چون در کاخی به نام Corner Spinelli قرار دارد.

پازل چوبی، سوغاتی خوبی هم برای بچه‌ها و هم برای بزرگ‌ترها است. از آنجایی که پازل‌های چوبی همه‌ جا پیدا می‌شوند، می‌توانید در ونیز نوع دست‌ساز آن را بخرید که آن را از سایر پازل‌های دنیا متمایز می‌کند. صاحب فروشگاه Signor Blum این پازل‌های چوبی را با دست می‌سازد و رنگ‌آمیزی می‌کند. بنابراین هرکدام از پازل‌هایی که می‌سازد، منحصربه‌فرد و ارزشمند است. حتی می‌توانید یک پازل خاص سفارش دهید؛ مثلا تصویر جایی که در ونیز بیشتر از همه از آن خوشتان آمد.

غیر از پازل، انواع محصولات چوبی در ونیز به‌عنوان سوغات به فروش می‌رسد. مثلا یکی از چیزهایی که زیاد با آن مواجه می‌شوید، انواع قایق و کشتی و گاندولای چوبی است. این قایق‌های زیبا با دست و با جزییات تمام ساخته می‌شوند. حتی در بعضی از فروشگاه‌ها، علاوه بر مدل‌های آماده، بسته‌های ساخت این کشتی‌ها به فروش می‌رسد.

کفش‌ ساخت ایتالیا، بسیار باکیفیت و شیک است. پس چه سوغاتی بهتر از یک جفت کفش دست‌دوز؟ این کفش‌های باکیفیت علاوه بر اینکه جذاب و شیک هستند و داشتن آن‌ها حس خوبی به هر فرد شیک‌پوش می‌دهد، طول عمر بالایی دارند و به‌راحتی خراب نمی‌شوند. حتی بعد از مدت‌ها استفاده‌ی دائم، کافی است آن‌ها را واکس بزنید و مثل روز اول تحویل بگیرید. گرچه ممکن است برای بسیاری از افراد خرید این کفش‌ها گران تمام شود، مطمئنا ارزش هزینه کردن دارد. هر کفشی که می‌خرید کاملا منحصربه‌فرد است و پای هیچ کس دیگر نخواهید دید.

پاستا یکی از رایج‌ترین غذاهای ایتالیایی است. در این کشور انواع مختلف پاستا با شکل‌ها و طعم‌های گوناگون تولید می‌شود. پاستا به‌قدری در ایتالیا محبوب است که در شهر رم یک موزه‌ی پاستا وجود دارد. در ونیز، فروشگاهی وجود دارد که صاحبان آن، به کار تهیه‌ی پاستای خانگی مشغول‌ هستند. اسم این فروشگاه، Giacomo Rizzo است و در آن می‌توانید پاستاهای رنگی هم پیدا کنید که از ترکیب خمیر پاستا با اسفناج و گوجه به رنگ‌های سبز و قرمز تهیه می‌شود. یکی از خلاقیت‌های این فروشگاه، تولید پاستا به‌شکل گاندولا است.