رستوران های سنگاپور؛ از مکسول تا قوی سیاه (قسمت دوم)

عاطفه کماسی پنجشنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۵ ساعت ۱۰:۳۰

رستوران های سنگاپور؛ از مکسول تا قوی سیاه (قسمت دوم)

سنگاپور کشوری با جمعیت و آداب و رسوم و غذاهای محلی متنوع است. در این مقاله علاوه بر رستوران‌های خارجی سنگاپور به معرفی برخی رستوران‌هایی می‌پردازیم که دارای منوی غذاهای محلی هستند. با کجارو همراه باشید.

مقاله‌های مرتبط:

چشیدن غذاهای محلی هر منطقه و هر نطقه از جهان، انسان را ناخودآگاه با روح سنتی آن منطقه عجین می‌کند. در مقاله قبل، از رستوران‌های سنگاپور به رستوران‌های پرداختیم که منوهای خارجی داشتند و غذاهای چینی، فرانسوی، ایتالیایی، یا ایرانی سرو می‌کردند. در این مقاله به رستوران‌هایی می‌پردازیم که منوی غذاهای محلی دارند.

مکسول فوود سنتر (Maxwell Food Centre)

مکسول فود سنتر یک مکان بزرگ، متشکل از ۱۰۰ غرفه غذا است که هرکدام در یک غذا تخصص دارند. گردشگران بسیاری به این مکان سر می‌زنند. می‌توانید طعم اصیل غذاهای محلی سنگاپور را در مکسول فود سنتر امتحان کنید. مرغ و برنج را حتما در غرفه تیان تیان (Tian Tian)، کانجی (congee) را در ژن ژن (zhen zhen)، و ناسی لمارک (nasi lemark) را در لاگی (lagi) امتحان کنید. قیمت غذاهای مکسول بالا نیست و فضای این مکان صمیمی و دلنشین است.

ساعت کار: هرروز از ۸ صبح تا ۱۰ شب

موقعیت مکسول فود سنتر روی نقشه

رستوران وایلد راکت (wild rocket)

منوی رستوران وایلد راکت شامل غذاهای مدرن و سنتی سنگاپور است. در واقع در این رستوران غذاهای غربی را با غذاهای سنتی تلفیق می‌کند. در صورت تمایل از کافه‌ی رستوران نیز می‌توانید استفاده کنید.

ساعت کار: هرروز به‌جز یکشنبه‌ها از از ساعت ۱۲ ظهر تا ۲:۳۰ بعدازظهر، و ۶:۳۰ عصر تا ۱۰:۳۰ شب.

موقعیت رستوران وایلد راکت روی نقشه

رستوران ساتای در کنار خلیج یا ساتای بای د بی (satay by the bay)

برای تجربه طعم غذاهای سنگاپور می‌توانید به رستوران ساتای بای د بی یروید. این رستوران در واقع یک فودکورت است که با ۸ غرفه اصلی ساتای سرو می‌کند. فضای باز این رستوران لذت غذا را چند برابر می‌کند. غرفه‌های دیگری نیز هستند که بال مرغ کبابی، پوپیا، و برنج و مرغ سرو می‌کند.

ساعت کار: هرروز هفته، ۲۴ ساعت شبانه‌روز.

موقعیت رستوران ساتای روی نقشه

رستوران لو پا سات (lau pa sat)

یکی دیگر از رستوران‌هایی که می‌توانید در آن غذاهای سنتی سنگاپور را بچشید، رستوران لو پا سات است. از غذاهای محلی این رستوران برنج و مرغ، ساتای، و کایا است. هم می‌توانید از فضای سپوشیده استفاده کنید، هم در فضای باز غذا را میل کنید.

ساعت کار: هرروز هفته، ۲۴ ساعت

موقعیت رستوران لو پا سات روی نقشه

رستوران مستر کرب سیفود (master crab seafood)

سنگاپوری‌ها عاشق غذاهای دریایی به‌خصوص خرچنگ هستند. اگر به‌دنبال مکانی مناسب برای لذت بردن از طعم اصیل خرچنگ می‌شد به رستوران فضای باز مستر کرب بروید.

ساعت کار: هرروز از ساعت ۴ بعدازظهر تا ۱:۳۰ بامداد

موقعیت رستوران مستر کرب روی نقشه

رستوران بدوک (Bedok Marketplace)

این رستوران یا بهتر بگوییم این فودکورت یکی از بهترین جاهایی است که می‌توانید در آن غذاهای محلی سنگاپور را تجربه کنید.

ساعت کار: هرروز از ۱۱ صبح تا ۱۲ شب

موقعیت رستوران بدوک روی نقشه

رستوران پینس اند پینتس (pince and pints)

اگر تنها قصد خوردن خرچنگ را دارید به پینس‌اندپیتس بروید زیرا این رستوران صرفا لابستر یا خرچنگ سرو می‌کند. قیمت غذاها بسیار بالا است اما کیفیت و طعم آن‌ها قابل‌قبول است. البته باید خاطر نشان کرد که تا آماده شدن غذا باید صبور باشید زیرا معمولا این روند اندکی طول می‌کشد.

ساعت کار: دوشنبه تا جمعه از ساعت ۱۲ ظهر تا ۲:۳۰ بعدازظهر، و ۵:۳۰ عصر تا۱۱ شب.

شنبه و یکشنبه از ساعت ۱۲ ظهر تا ۱۱ شب.

رستوران در روزهای تعطیل نیز پذیرای مشتریان است.

موقعیت رستوران روی نقشه

سمیز کری (samy’s curry)

این رستوران که در دهه‌ی ۵۰ میلادی افتتاح شد، غذاهای هندی مانند مرغ ماسالا سرو می‌کند. غذاهای لذیذ این رستوران گردشگران و محلی‌های بسیاری را به این سمت خود می‌کشاند.

ساعت کار: هرروز به‌جز سه‌شنبه‌ها از ساعت ۱۱ صبح تا ۳ بعدازظهر، و از ۶ عصر تا ۱۰ شب

موقعیت رستوران سمیز کری روی نقشه

سوویی ‌چون دیم سام ( swee choon dim sum)

رستوران سویی چون با قدمتی ۵۰ ساله در میان مردم شهرت و محبوبیت دارد. شما می‌توانید برای صرف هر سه وعده‌ی صبحانه، ناهار و شام به این رستوران بروید و دیم سام نوش جان کنید. قیمت‌ها پایین، طعم غذا لذیذ و کارکنان خوش‌برخورد هستند.

ساعت کار: دوشنبه تا شنبه ۱۱ صبح تا ۲:۳۰ بعدازظهر، ۶ عصر تا ۶ صبح

یکشنبه و روزهای تعطیل: ۱۰ صبح تا ۳ بعدازظهر، ۶ عصر تا ۶ صبح

موقعیت رستوران سویی چون روی نقشه

رستوران جامبو سیفود (jumbo seafood)

برای چشیدن طعم خرچنگ ادویه‌دار به رستوران جامبو بروید. این رستوان چندین شعبه در سطح شهر داشته و در میان مردم بسیار محبوب است. رستوران جامبو بیشتر به خاطر سرو خرچنگ‌ها با طعم‌های متفاوتش شهرت دارد. از ویژگی‌های این رستوران سرویس‌دهی خوب و فضای دلنشین است اما قیمت‌ها اندکی بالا هستند.

ساعت کار: هرروز از ساعت ۱۲ ظهر تا ۳ بعدازظهر، ۶ عصر تا ۱۲ شب