با سالم ترین نوشیدنی های جهان آشنا شوید

خواص چغندر برای رومیان باستان شناخته شده بود و امروزه به‌عنوان سبزیجاتی در جهت افزایش قوای ایمنی بدن شناخته می‌شود. چغندر در اصل حاوی مقدار زیادی پتاسیم، فسفر، کلسیم، گوگرد، ید، آهن، مس و عناصر بسیار کمیابی مثل یوم و کاسیوم است. پژوهشگران به این نتیجه رسیده‌اند که خوردن دو لیوان آب چغندر در روز به میزان قابل‌توجهی فشار خون را کاهش می‌دهد و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

آب‌میوه‌های بسیاری بر پایه چغندر تهیه می‌شود که طعم خوبی دارد؛ یکی از بهترین روش‌های تهیه این نوشیدنی سالم ترکیب چغندر، هویج، توت‌فرنگی و یک عدد سیب است که آب این میوه‌ها را گرفته و سپس نوش جان می‌کنیم؛ البته اگر دوست داشته باشید می‌توان از یک ساقه کرفس هم استفاده کرد که طعم بهتری به آن می‌بخشد

نوشیدن آب سبزیجات تازه باعث افزایش عملکرد مغز و افزایش انرژی در بدن انسان می‌شود و افراد با توجه به ذائقه‌ای که دارند، می‌توانند آب‌میوه‌های مختلفی را میل کند. یکی دیگر از آب‌میوه‌های سالم که از ترکیب میوه‌های سبز رنگ تهیه می‌شود، آب‌میوه سبز است. این آب‌میوه از سبزیجات سبز رنگ مانند کرفس، کاهو، اسفناج و خیار تهیه می‌شود.

تمامی این سبزیجات مملو از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که نوشیدن آب آن‌ها باعث دفع سموم از بدن و همچنین هضم غذا را تسهیل می‌کنند. با مخلوط تعدادی ساقه کرفس، یک خیار، تعدادی برگ اسفناج، کمی جعفری و مقدار بسیار کمی زنجبیل می‌توان این نوشیدنی را تهیه کرد؛ چکاندن چند قطره آبلیموی تازه مزه آن را بهتر می‌کند.

انار یکی از قدیمی‌ترین میوه‌های شناخته شده و نماد سلامت، باروری و زندگی ابدی در بسیاری از فرهنگ‌ها است. این میوه خوش‌رنگ حاوی سطح بالایی از آنتی اکسیدان‌ها است که نسبت به آب‌میوه‌های دیگر بیشتر است.

خواص این میوه بسیار است و نوشیدن آن باعث کاهش استرس و فشار خون می‌شود و پیشرفت بیماری آلزایمر را کاهش می‌دهد. آب انار خون‌ساز است و خون را تصفیه می‌کند و برای سالمندان بهترین دارو برای تقویت کلیه آن‌ها است.

بلوبری نوعي گياه گلدار با ميوه‌ای توت مانند به رنگ آبی تيره يا بنفش است که بومی شمال آمريكا است. رنگ بلوبری که از آنتوسیانین‌ها منجر شده است، آن را به میو‌ه‌ای منحصربه‌فرد با فواید بسیار تبدیل کرده است. در هر فنجان بلوبری نزدیک به ۲۴ درصد از نیاز روزانه ویتامین سی و ۵ درصد ویتامین B6 فرد تامین می‌شود.

این میوه خوش‌رنگ و کوچک می‌تواند به افزایش درست کارکرد سلول‌های عصبی کمک کند و عملکرد مغز و حافظه را بهبود بخشد. برای تهیه این آب‌میوه نصف فنجان بلوبری را با تعدادی هویج، کلم بروکلی و یک عدد سیب مخلوط کرده و آب آن را نوش جان کنید.

سعی کنید از این نوشیدنی‌های سالم در برنامه غذایی خود قرار دهید و با نوشیدن آن‌ها به سلامت بدن خود کمک ‌کنید.