راهنمای سفر به آگرا

آگرا، یکی از شهرهای بزرگ هندوستان و یکی از مهم‌ترین مقصدهای گردشگری در این کشور است. مهم‌ترین جاذبه‌ دیدنی این شهر زیبا و تاریخی، بنای باشکوه تاج محل است.

درباره آگرا

اطلاعات ضروری آگرا

آب‌ و‌ هوای آگرا

بهترین زمان سفر به آگرا

هزینه‌ های سفر به آگرا

جاهای دیدنی آگرا

رژیم غذایی در آگرا

عکس از unsplash (عکاس: Mike Blank)

جذابیت سحرانگیز تاج محل، سال‌ها است که گردشگران را از سراسر دنیا به آگرا می‌کشاند. این جاذبه‌ دیدنی و مشهور، به همان اندازه‌ای که از آن تعریف می‌شنوید، جذاب و باشکوه است و هرگز هند را بدون دیدن تاج محل نباید ترک کنید.

البته تاج محل، تنها جاذبه‌ آگرا نیست. میراث فراوانی از پادشاهی گورکانیان در آگرا باقی مانده که همگی نشانه‌ای از گذشته‌ باشکوه شهر است. مقبره‌ها و آرامگاه‌های قدیمی با معماری‌های شگفت‌انگیز، مسجد و بازارهای تاریخی تنها، گوشه‌ کوچکی از دیدنی‌های آگرا را تشکیل می‌دهند.

جاذبه‌های آگرا، به آثار تاریخی و معماری محدود نمی‌شود. رودهای مقدس، باغ‌های سرسبز و مناطق حفاظت‌شده‌ حیات وحش، از دیگر جاذبه‌های آگرا است که توجه دوستداران طبیعت را جلب می‌کند.

راهنمای سفر به آگرا شما را با جاذبه‌ها و رژیم غذایی آن آشنا می‌کند و اطلاعات کاملی در مورد سفر به این شهر زیبا را در اختیارتان می‌گذارد.

عکس از unsplash (عکاس: Nina Luong)

آگرا در منطقه‌ زمانی UTC/GMT +5:30 قرار دارد و ساعت رسمی آن، یک ساعت از تهران جلوتر است.

اردو، هندی

روپیه هند

+۹۱

چپ

عکس از unsplash (عکاس: Jovyn Chamb)

آب وهوای آگرا، آب و هوای نیمه خشک است که با نواحی نیمه استوایی مرطوب احاطه شده است. این شهر، زمستان‌های ملایم، تابستان‌های بسیار گرم و خشک و یک فصل بارندگی یا مانسون دارد. فصل مانسون در آگرا با وجود اینکه شدید و قابل‌توجه است، در مقابل سایر مناطق هند، سنگین و شدید نیست. میانگین بارش در مانسون از ژوئن تا سپتامبر و در حدود ۶۲۸ میلی‌متر است.

عکس از unsplash (عکاس: Catia Dombaxe)

بهترین زمان برای سفر به آگرا از نوامبر تا فوریه است. در این زمستان طولانی، دمای هوا برای گشت‌وگذار مناسب است. در این فصل، قیمت پروازها و اقامتگاه‌ها و سایر خدمات، در بالاترین حد خود قرار دارد ولی از گرمای شدید بهار و تابستان خبری نیست و بارندگی‌های شدید مانسون، مانع تفریح شما نمی‌شود. فصل مانسون از ژوئیه آغاز می‌شود. بارندگی تا سپتامبر در آگرا ادامه می‌یابد.

در ادامه، ماه‌های مختلف سال را برای سفر به آگرا بررسی می‌کنیم.

از اکتبر تا مارس: بهترین زمان برای سفر به آگرا، بین پاییز و زمستان است. در این فصل، از گرمای شدید تابستان خبری نیست و هوا برای گشت‌وگذار بسیار مطبوع است. یک بعدازظهر کامل را می‌توانید به‌راحتی در مجموعه‌ تاج بگذرانید و از تماشای معماری خیره‌کننده‌ این شاهکار تاریخی، لذت ببرید. گشت‌وگذار در بازارهای سنتی آگرا، تفریح جذاب دیگری است که قطعا از آن لذت می‌برید. در بازارها می‌توانید چانه بزنید و ابریشم‌های زیبا با قیمت مناسب بخرید. می‌توانید یکی از رستوران‌های روی بام را انتخاب کنید و هم‌زمان با خوردن غذایی لذیذ، از تماشای تاج محل لذت ببرید. اگر در ماه‌های دسامبر و ژانویه به آگرا سفر می‌کنید، لباس‌های گرم همراه ببرید چون گاهی دمای هوا تا دو درجه بالای صفر نیز کاهش می‌یابد.

عکس از unsplash (عکاس: Barun Ghosh)

از آوریل تا ژوئیه: این زمان، آغاز تابستان در آگرا است. گرمای هوا شدید و آزاردهنده است ولی از سیل جمعیت گردشگران خبری نیست و هتل‌ها و سایر امکانات و خدمات، تخفیف‌های قابل‌توجهی دارند. در این فصل، لباس‌های خنک و نخی بپوشید، عینک آفتابی را فراموش نکنید حتما ضدآفتاب و قمقمه یا بطری آب همراه داشته باشید تا بدون دغدغه از جاذبه‌های شهر لذت ببرید.

هزینه سفر ارزان: کمتر از ۳ هزار روپیه

عکس از booking (عکاس: نامشخص)

هزینه اقامت در خوابگاه هاستل‌ها: ۴۰۰ تا ۶۰۰ روپیه

هزینه اقامت در اتاق دوتخته در هتل ارزان: ۴۰۰ تا ۷۰۰ روپیه

غذاهای ارزان: ۱۲۰ تا ۳۰۰ روپیه

بلیط اتوبوس و قطار: ۳۰۰ تا ۵۰۰ روپیه

هزینه سفر میان‌رده: ۴ هزار تا ۹ هزار روپیه

عکس از booking (عکاس: نامشخص)

هزینه اقامت در اتاق دوتخته در هتل: ۱۵۰۰ تا ۵ هزار روپیه

هزینه‌ هر وعده غذا در رستوران‌های میان‌رده: ۶۰۰ تا ۱۵۰۰ روپیه

ورودی جاذبه‌های تاریخی و موزه‌ها: ۵۰۰ تا هزار روپیه

کرایه تاکسی‌های محلی و ریکشا: ۵۰۰ تا ۲ هزار روپیه

هزینه سفر لوکس: بیش از ۹ هزار روپیه

عکس از booking (عکاس: نامشخص)

هزینه اقامت در هتل لوکس: ۵ هزار تا ۲۲ هزار روپیه

وعده‌های غذایی در رستوران‌های عالی: ۲ هزار تا ۵ هزار روپیه

سفر با قطار فرست‌کلاس: هزار تا ۸ هزار روپیه

کرایه خودرو و راننده از روزی ۱۸۰۰ روپیه

عکس از وب‌سایت so.city (عکاس: نامشخص)

چانه زدن در هندوستان کار رایجی است و بخشی از زندگی روزمره‌ مردم است. در بیشتر فروشگاه‌ها و بازارچه‌ها می‌توانید سر قیمت چانه بزنید. سعی کنید در کمال آرامش و با حفظ شوخ‌طبعی و احترام، چانه بزنید. البته در بسیاری از فروشگاه‌های لوکس و فروشگاه‌های زنجیره‌ای دولتی که قیمت‌های ثبتی دارد، چانه زدن پذیرفته نیست. قبل از اینکه برای مسیرها کوتاه تاکسی و ریکشا بگیرید یا برای سفرهای طولانی، راننده و ماشین کرایه کنید، حتما باید سر قیمت‌ها به توافق برسید.

شاید فکر کنید که کم کردن هزینه‌های سفر و صرفه‌جویی در مسافرت، به این معنا است که باید از بسیاری از تفریحات و جاذبه‌های سفر بزنید و به‌اندازه‌ کافی از اوقات خود لذت نبرید. در صورتی که این‌طور نیست و با به کار بستن نکات ساده، نه‌تنها مجبور نیستید لذت‌های سفر را حذف کنید، بلکه می‌توانید پولی که از راه صرفه‌جویی برای تفریحات پرهزینه‌تر کنار بگذارید. پس در نظر داشته باشید که صرفه‌جویی کردن، همیشه به‌معنای فدا کردن لذت‌های سفر نیست.

خوشبختانه در هند، موقعیت‌های زیادی برای صرفه‌جویی وجود دارد و اگر مسافر باهوشی باشید، می‌توانید از این موقعیت‌ها به بهترین شکل استفاده کنید.

قبل از سفر تحقیق کنید

عکس از unsplash (عکاس:Sylwia Bartyzel)

یکی از مهم‌ترین نکاتی که قبل از هر سفر باید در نظر بگیرید، این است که مقصد سفرتان را به‌خوبی بشناسید. شناخت دقیق مقصد سفر به شما کمک می‌کند که تا جایی که ممکن است، بتوانید از نهایت فرصت‌ها استفاده کنید. چه برای لذت بردن از امکانات و تفریحات مقصد و چه برای کاهش هزینه‌های سفر. قبل از سفر در مورد همه‌ امکانات و انتخاب‌های ارزانی که دارید، تحقیق کنید. از هتل‌ها و اقامتگاه‌های ارزان گرفته تا وسایل حمل‌و‌نقل عمومی و جاذبه‌های رایگان یا ارزان‌تر. برای پیدا کردن این اطلاعات می‌توانید از سایت‌های گردشگری یا کتاب‌های راهنمای سفر کمک بگیرید.

در فصل‌های ارزان سفر کنید

عکس از unsplash (عکاس: Ibrahim Rifath)

تقریبا همه‌ مقصدهای گردشگری، یک فصل شلوغ و یک فصل خلوت گردشگری دارند. در فصل‌های شلوغ گردشگری، همه‌ امکانات بیشترین قیمت ممکن را دارند. اگر هزینه‌های سفر برایتان اهمیت زیادی دارد، به هیچ عنوان نباید در فصل شلوغ گردشگری سفر کنید. در این فصل‌ها، اقامتگاه‌ها و هتل‌ های آگرا بسیار گران هستند. همیشه سعی کنید اقامتگاه‌ها را از قبل رزرو کنید. در فصل‌های خلوت، علاوه بر اینکه هزینه سفرتان پایین‌تر است، می‌توانید در آرامش و در محیطی خلوت، از گشت‌وگذار در جاذبه‌های شهرها لذت ببرید.

مناطق کمتر توریستی را در نظر بگیرید

عکس از unsplash (عکاس: Mitchell Ng Liang an)

در مقصدهای گردشگری مختلف، مناطقی وجود دارند که توریستی‌تر هستند. در این محله‌ها، تقریبا همه‌چیز گران‌تر است. از رستوران گرفته تا فروشگاه‌های سوغات و اقامتگاه‌ها. اگر از مناطق توریستی فاصله بگیرید، می‌توانید مقدار قابل‌توجهی در هزینه‌های اقامت و خوردوخوراکتان صرفه‌جویی کنید. این محله‌ها، آرام‌تر و دنج‌تر هستند، در آن‌ها می‌توانید با اهالی شهر از نزدیک آشنا شوید و سبک زندگی آن‌ها را بهتر بشناسید. همچنین در این محله‌ها، ممکن است جاذبه‌هایی پیدا کنید که در هیچ سایت گردشگری معرفی نمی‌شوند و مثل جواهری گمشده در کوچه‌پس‌کوچه‌ها محله‌های ناشناخته‌تر قرار دارند.

این مناطق کمتر توریستی، معمولا اقامتگاه‌های ارزان‌تر و رستوران‌های ارزان‌تر و محلی دارند. ارزان بودن رستوران‌ها و اقامتگاه‌ها به‌معنای داشتن عیب و ایراد و نقص نیست، فقط چون از مسیر پررفت‌وآمد گردشگری دور هستند، امکانات ارزان‌تری دارند.

گروهی سفر کنید

عکس از unsplash (عکاس: Preetam Priyabrat)

این یک قانون کلی است که اگر گروهی سفر کنید، می‌توانید هزینه‌های سفرتان را تقسیم کنید. مثلا می‌توانید به‌جای هتل، یک خانه کرایه کنید و کرایه را تقسیم کنید. یا برای کرایه کردن خودرو و دربست گرفتن، هزینه‌هایتان بسیار کمتر می‌شود. تنها مشکلی که در مورد گروهی سفر کردن وجود دارد این است که سلایق همسفران با هم متفاوت است و ممکن است برای انتخاب غذا، اقامتگاه و سایر موارد مرتبط با سفر، دچار اختلاف نظر شوید.

سفرهای شبانه را انتخاب کنید

برای اینکه بین شهرها سفر کنید، می‌توانید قطارهای شبانه را انتخاب کنید که ارزان‌تر است. علاوه بر این، اگر در طول شب در قطار باشید، دیگر لازم نیست یک شب دیگر هزینه بابت اقامت در هتل بپردازید. البته سفرهای شبانه، معایب خاص خود را دارد. سردرد، بی‌خوابی، قطارهای نامناسب از معایب این سفرهای شبانه است.

از وسایل حمل‌ونقل عمومی استفاده کنید

عکس از unsplash (عکاس: Sylwia Bartyzel)

اگر می‌خواهید سفری ارزان‌تر داشته باشید، همه جای دنیا بهترین کار این است که از وسایل حمل‌ونقل عمومی به‌جای تاکسی استفاده کنید. در هند، هزینه‌ تاکسی زیاد است و تقریبا وسایل حمل‌و‌نقل عمومی، به همه‌جا دسترسی دارند. بلیط‌های روزانه برای استفاده از وسایل حمل‌ونقل عمومی در شهرهای توریستی ارائه می‌شوند که قیمت‌های مناسبی دارند و بدون محدودیت تعداد سفر می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید. این بلیط‌ها برای زمانی که قصد دارید زیاد از وسایل حمل‌ونقل عمومی استفاده کنید، بهترین و ارزان‌ترین گزینه است.

به‌جای هتل در خانه‌ یکی از اهالی شهر اقامت کنید

عکس از booking (عکاس: نامشخص)

یکی از کارهای جذابی که می‌توانید در سفرهای خارجی انجام دهید این است که به‌جای اقامت در هتل، در منزل یکی از اهالی مقصد موردنظرتان، اقامت کنید. به این ترتیب، از نزدیک می‌توانید سبک زندگی اهالی را ببینید و فرهنگ آن‌ها را لمس کنید. این روزها، مسافران و گردشگران جوان، به این نوع از اقامت توجه ویژه‌ای نشان می‌دهند و برایشان از هتل، جذاب‌تر است. تجربه‌ای متفاوت است که سفرتان را به یکی از به‌یادماندنی‌ترین سفرهای زندگی‌تان تبدیل می‌کند. در این نوع از اقامت، می‌توانید اصیل‌ترین غذاهای محلی را امتحان کنید و حتی پختن آن‌ها را یاد بگیرید و یک راهنمای محلی دارید که بهترین جاذبه‌های شهر را نشان‌تان می‌دهد.

هزینه‌ این اقامت، ارزان‌تر از اقامت در هتل است و این روش در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده است و رواج دارد.

غذای محلی بخورید

عکس از وب‌سایت fabhotels.com (عکاس: نامشخص)

یکی از پرهزینه‌ترین بخش‌های سفر، هزینه‌ خورد و خوراک است. خوردن هر سه وعده غذایی در رستوران‌های شیک و توریستی، هزینه‌ سفرتان را بسیار افزایش می‌دهد در حالی که به‌راحتی می‌توانید بخش زیادی از این هزینه را با خوردن غذاهای محلی در رستوران‌های کوچک و محلی، کاهش دهید. همچنین غذای خیابانی یکی از غذاهای رایج در هندوستان است که طرفداران زیادی دارد و کیفیت آن قابل‌قبول است. در رستوران‌های محلی و غرفه‌های غذای خیابانی می‌توانید با هزینه‌های بسیار پایین‌تر از رستوران‌های توریستی، غذای خوب و ارزان بخورید و عطر و طعم غذاهای محلی را امتحان کنید.

از بازارهای شلوغ و توریستی فاصله بگیرید

اگر قصد خرید در بازارها و مراکز خرید آگرا را دارید، از بازارهای شلوغ و توریستی فاصله بگیرید. در این بازارها، محصولات و سوغاتی‌ها به خاطر حضور بیشتر گردشگران، بسیار گران‌تر از سایر جاها عرضه می‌شوند. به‌جای خرید از این بازارها، می‌توانید به بازارچه‌های کوچک‌تر و محلی سر بزنید. در این بازارچه‌ها محصولات خوب با قیمت مناسب ارائه می‌شود و می‌توانید چانه بزنید و تخفیف خوبی بگیرید.

در بازارچه‌ها معمولا اجناس زیادی به‌عنوان سوغات عرضه می‌شوند. شاید تنوع آن‌ها شما را وسوسه کند که همه چیز بخرید ولی در نهایت متوجه می‌شوید که هزینه‌ بسیار زیادی بابت خرید خرده‌ریزهای اضافه هزینه کرده‌اید. قبل از خرید سوغات، حتما تحقیق کنید و یکی دو نمونه سوغات ارزشمند را انتخاب کنید که ارزش هزینه کردن داشته باشند. سوغاتی‌هایی بخرید که علاوه بر اینکه یادگار سفر هستند و با دیدن آن‌ها، خاطرات سفر برایتان زنده می‌شود، کاربردی باشند و بتوانید از آن‌ها استفاده کنید.

شهر تاریخی آگرا، قدمتی طولانی دارد. امروزه این شهر به آثار تاریخی بی‌نظیرش می‌بالد که مهم‌ترین و مشهورترین آن‌ها، تاج محل است. این شهر، آثار معماری باشکوهی دارد که همگی شهرت جهانی دارند. به غیر از تاج محل، این آثار معماری شامل مقبره‌های قدیمی و مسجدها و کاخ‌های تاریخی است. در ادامه، تعدادی از مهم‌ترین جاذبه‌های و جاهای دیدنی آگرا را معرفی می‌کنیم که در سفر به این شهر دیدنی، بد نیست که برای بازدید از آن‌ها وقت بگذارید.

تاج محل، یکی از عجایب هفت‌گانه‌ دنیا، شاهکاری در معماری مغولی است. این مجموعه‌ باشکوه و گرانقدر به دستور شاه جهان و به‌عنوان یادبودی برای همسر محبوبش، ارجمند بانو بیگم ساخته شد. پیکر او در مقبره‌ای در این مجموعه دفن شده است. طراحی این بنا ترکیبی از معماری مغولان هند و معماری ایرانی است. مهم‌ترین جاذبه‌ این مجموعه، مقبره است. سازه‌ای بزرگ که تماما از مرمر ساخته شده است. یک گنبد مرمرین هم بر فراز بنا قرار دارد که طراحی آن بی‌نظیر است.

دکوراسیون بیرونی این بنا، بسیار شگفت‌انگیز است و فضای داخلی آن به‌اندازه‌ فضای بیرون، جذاب و دیدنی است. در طراحی نقش‌ونگارهای مزین کننده‌ بنا، طبق قوانین اسلامی، از هیچ طرح شبیه انسان، استفاده نشده است. برای تزیین فضای داخلی، از ایه‌های قرآن استفاده شده است.

این سازه‌ باشکوه از طلوع تا غروب آفتاب باز است و جمعه‌ها تعطیل است. مسجد داخل تاج محل فقط برای نمازگزاران باز است. بازدید از این مجموعه، تجربه‌ای رمانتیک و بی‌نظیر است که هرگز فراموش نمی‌کنید.

قلعه‌ آگرا را با نام قلعه‌ سرخ می‌شناسند. قدمت این سازه به قرن شانزدهم برمی‌گردد. این قلعه در نزدیکی باغ‌های تاج محل قرار دارد. قلعه‌ سرخ با سنگ آهک ساخته شده و دیوارهایی دارد که در اطراف آن به طول حداقل دو کیلومتر قرار گرفته‌اند. داخل این مجموعه، کاخ‌های متعددی ساخته شده است از جمله کاخ جهانگیر و کاخ خاص. تالار بزرگ دیوان خاص در همین قلعه قرار دارد. به غیر از کاخ‌ها، دو مسجد باشکوه، دیگر بخش‌های این قلعه را تشکیل می‌دهند.

قلعه‌ سرخ، مثل تاج محل، میراثی ارزشمند از دوران مغول‌های هند است. این سازه‌های باشکوه، گذشته‌ پرافتخار منطقه را نشان می‌دهد که در زمان قرون وسطی می‌گذشت. هیچ سفری به آگرا بدون بازدید از این مجموعه‌ تاریخی، کامل نمی‌شود.

قلعه‌ آگرا در سل ۱۵۶۵ به دستور اکبرشاه، ساخته شد. این قلعه در کرانه‌ سمت راست رود جمنا قرار دارد. این قلعه و تاج محل در نزدیکی هم قرار دارند و به‌نوعی، کامل‌کننده‌ هم هستند. این قلعه دو دروازه‌ ورودی دارد که یکی از آن‌ها از دیگری بزرگ‌تر است. دروازه‌ ورودی قلعه نیز در نوع خود، بی‌نظیر و دیدنی است.

درون مجموعه، برج محمد یکی از دیدنی‌های آن است که با گنبد هشت ضلعی، توجهتان را جلب می‌کند. مساجدی که داخل این مجموعه قرار دارند، از مرمر سفید ساخته شده‌اند. زیبایی ساختار این دو مسجد، توجه هر گردشگری را جلب می‌کند. حکاکی‌های دیدنی، فضای داخلی و بیرونی سازه‌های این مجموعه را زینت داده است. تاثیرات هنر هندی اسلامی را به وضوح می‌توانید در گوشه و کنار قلعه ببینید و از آن لذت ببرید.

عکس از ویکی‌مدیا (عکاس: Jonathan Freundlich)

یکی از دیدنی‌ترین آثار تاریخی آگرا، مسجد جامع است که سازه‌ای باشکوه و دیدنی دارد. نام اصلی این مسجد، مسجد جهان نما است که توسط شاه جهان و با کمک بهترین هنرمندان، مجسمه سازان، مهندسان، معماران و هزاران کارگر ماهر ساخته شده است و یادگاری جذاب و دیدنی برای آگرا باقی گذاشته است.

همه‌ این افراد برای مدت ۶ سال تمام با هم همکاری می‌کردند تا مسجد جامع را بسازند. هزینه‌ ساخت مسجد در آن زمان یک میلیون روپیه شد. بعضی از سنگ‌ها و بخش‌های به کار رفته در ساخت‌وساز این مسجد، توسط اشراف و افراد سرشناس اهدا شده است. پیش از قرار دادن هر سنگ این مسجد، آیه‌های قرآن تلاوت شده است.

تالار اصلی برگزاری نماز، به زیبایی تمام طراحی شده است و در ورودی آن با طاق‌های بلند تزیین شده است. در مراسم خاص، باید حیاط اصلی مسجد را ببینید که پر از مسلمانانی می‌شود که برای برگزاری مراسم مذهبی خود تجمع می‌کنند. این مسجد، یکی از زیباترین مساجد دنیای اسلام است.

برای ورود به این مسجد، هزینه ی ورودی نمی‌پردازید ولی برای عکاسی، باید مبلغی پرداخت کنید. این مسجد گنجینه‌ای دارد که در آن اشیای ارزشمند و قرآن‌های نوشته شده بر پوست گوزن، نگه‌داری می‌شود. این مسجد هر روز هفته غیر از جمعه‌ها باز است.

عکس از وب‌سایت itinari.com/istock (عکاس: Waupee)

در نزدیکی آگرا، یک شهر تاریخی به نام فاتح پور سیکری قرار دارد. این شهر توسط اکبرشاه پایه‌گذار شده که یکی از قدرتمندترین فرمانرایان مغول بود. فاتح‌پور سیکری، پایتخت امپراتوری مغولان هند بود و سال‌ها قبل از آگرا، این جایگاه را در اختیار داشت. تک تک سازه‌های این شهر قدیمی از جمله حرم‌ها، کاخ‌ها، باغ‌ها، جاده‌ها و مساجد به دستور اکبرشاه ساخته شده است.

مقبره‌ اعتمادالدوله، یک آرامگاه به سبک مغولی است که آن را به خاطر معماری مثال زدنی‌اش می‌شناسند. این مقبره با سنگ‌آهک سرخ ساخته شده است و یکی از مشهورترین جاذبه‌های گردشگری در آگرا است. گاهی این مقبره را تاج کوچک می‌نامند.

فضای داخلی، مقبره‌ اعتمادالدوله، بخش‌های مختلفی دارد و از جنبه‌های مختلف شبیه به فضای داخلی تاج محل است. علاوه بر ساختمان اصلی، چندین بنای دیگر هم خارج از این مجموعه وجود دارد. همچنین باغ‌های زیبایی فضای اطراف این مجموعه‌ تاریخی را زینت داده‌اند.

در فاز ابتدایی ساخت این مقبره، طراحی بنا بر اساس مرمر بر پایه‌ بتن شکل گرفت. در فازهای بعدی، ویژگی‌های ظاهری مشابه تاج محل به بنا اضافه شد. این مقبره در کرانه‌ رود جمنا قرار دارد. بنای اصلی با یک باغ دیدنی احاطه شده است. در مجاورت آن، آب‌نماها و مسیرهای پیاده‌رو قرار دارد. برج‌های شش ضلعی در چهار گوشه‌ بنا قرار گرفته‌اند. مرمر سفیدی که برای ساخت این بنا استفاده شده از ایالت راجستان تأمین شده است.

طراحی نما و فضای داخلی این مجموعه، بسیار مجلل و دیدنی است. فضای داخلی مقبره به زیبایی تمام با نور طبیعی روشن می‌شود. به غیر از پدر نور جهان، سایر اقوام وبستگان وی نیز در این مقبره به خاک سپرده شده‌اند. این مقبره هنوز هم به خاطر معماری بی‌نظیرش مشهور است. این سبک معماری بخشی از گذشته‌ باشکوه هند را روایت می‌کند زمانی که تحت سلطه‌ مغول‌ها بود. این بنا از نظر معماری و زیبایی‌شناسی، شاهکاری بی‌نظیر است. مشرف به رود جمنا قرار دارد و به‌عنوان نسخه‌ مینیاتوری از تاج محل مشهور است.

بعد از بازدید از این مقبره و فضای داخلی آن، حتما زمانی را برای گشت‌وگذار در باغ‌های اطراف در نظر بگیرید. تجربه‌ سرسبزی و نشاط این باغ و گشت زدن در آرامش آن، فرصتی است که هرگز در سفر به آگرا نباید از دست بدهید. این گشت‌وگذار کوتاه، شما را به سفری در دل تاریخ می‌برد.

اکبرشاه یا ابوالفتح جلال‌الدین محمد اکبر سومین پادشاه از سلسله گورکانیان یا امپراتوری مغولی هند است که در هندوستان با نام مغول اعظم یا اکبر کبیر نامیده می‌شود. مقبره اکبر کبیر یکی دیگر از شاهکارهای معماری مغولی است. این مقبره بسیار وسیع و بزرگ است و در منطقه‌ سیکاندار قرار دارد و اکبر کبیر در سال ۱۶۰۰ ساخت‌وساز آن را خودش آغاز کرد. در آن زمان رسم بود که افراد در زمان زندگی خود، دستور ساخت مقبره‌ خود را صادر می‌کردند. ساخت این مقبره توسط پسرش جهانگیر به پایان رسید.

این مقبره در نزدیکی آگرا قرار دارد و با دیوارهای بلندی احاطه شده است. بنای این مقبره، چهار لایه و به‌شکل هرم است. بخش بالایی مقبره از مرمر ساخته شده است. البته مقبره‌ اصلی در سرداب بنا قرار دارد و مقبره‌ بالایی، یک عمارت نمادین از جنس مرمر است.

ورودی مقبره در سمت جنوبی قرار دارد و دارای چهار مناره است. این مناره‌های سفید، درست شبیه به مناره‌های تاج محل، طراحی شده‌اند. این سازه با سنگ‌آهک قرمز ساخته شده است. از رنگ‌های مختلف این سنگ در ساخت آن استفاده شده که باعث شده ظاهر و رنگ متمایزی داشته باشد. پنل‌های مقبره به زیبایی تمام و با دقت و هنرمندی فراوان، حکاکی شده است. برای حکاکی آن‌ها از طرح‌های هندسی و گل‌دار استفاده شده است. بخش‌هایی از آن دارای خوشنویسی است.

مسجد موتی را با نام مسجد مروارید نیز می‌شناسند. این مسجد به دستور شاه جهان ساخته شده است و یکی از شگفتی‌های معماری در آگرا است. از آنجایی که این مسجد زیر نور به‌خصوص زیر درخشش آفتاب، مثل مروارید می‌درخشد، آن را مسجد مروارید نیز می‌نامند. این مسجد اختصاصا توسط شاه برای اعضای خاندان سلطنتی اش ساخته شده است. این مسجد بین سال‌های ۱۶۴۸ تا ۱۶۵۴ ساخته شده است. فضای داخلی مسجد نیز سفید و روشن است و توجه هر گردشگری را جلب می‌کند. در مرکز صحن مسجد، یک حوض مرمرین وجود دارد. در نزدیکی این مسجد یک ساعت آفتابی به‌شکل هشت ضلعی و با ستون‌های مرمرین وجود دارد. ورودی اصلی آن در بخش شرقی قرار دارد.

نمازخانه‌ بزرگ مسجد با طاق‌های متعددی مزین شده است. دیوارهای مسجد با حکاکی‌های زیبایی تزیین شده است که ظرافت و زیبایی آن‌ها، شما را به تحسین وا می‌دارد. یک نمازخانه‌ مخصوص بانوان نیز در مسجد وجود دارد که این بخش از نمازخانه‌ اصلی جدا شده است. یک صفحه‌ سفید و بزرگ مرمرین، نمازخانه زنانه را از سایر بخش‌های مسجد جدا می‌کند.

طبق نظر بعضی از اهالی، بخش‌هایی از معماری این مسجد از کلیساها الهام گرفته شده است. این مسجد در کرانه‌ رود جمنا قرار دارد و از آنجا می‌توانید چشم‌اندازهای بسیار زیبایی از رود و نواحی اطراف آن را ببینید که در آگرا نظیر ندارد. در سمت راست مسجد، تالار مشهور دیوان عام قرار دارد.

مقبره‌ اکبر شاه در قلعه‌ سیکاندرا قرار دارد. این قلعه، از نظر معماری، سازه‌ای زیبا و دیدنی است و با سنگ‌های سرخ ساخته شده است. زیبایی خاص قلعه و حال‌وهوای تاریخی آن، با گذشت زمان، هرگز کمتر نمی‌شود. این قلعه و مقبره‌ای که در آن قرار دارد، دو نمونه‌ عالی از ترکیب معماری مغولی و اسلامی است.

این قلعه در میان باغ‌هایی انبوه و سرسبز قرار گرفته که دیوارهای بلندی دارد. این باغ به چهار بخش مجزا تقسیم شده است. طراحی آن بر اساس طراحی چهارباغ‌ها شکل گرفته که در آن زمان رایج بود و در ایران هم نمونه‌هایی از آن وجود دارد. این باغ، فواره‌ها و آب‌نماهای زیادی دارد. جوی‌های آب از میان بخش‌های مختلف آن می‌گذرد. مسیرهای سنگ فرش‌شده که از میان آن‌ها می‌گذرد، فرصتی عالی برای گردشگران است تا در آرامش در باغ قدم بزنند و از دیدن آثار بی‌نظیر معماری لذت ببرند.

این قلعه‌ قدیمی به‌خوبی حفظ شده و جزو برترین جاذبه‌های گردشگری آگرا است. وقتی از این قلعه بازدید می‌کنید، بدون تردید از تماشای غنای هنری آن لذت می‌برید. طبق گفته‌ اهالی، اکبر شاه، خودش این قلعه را طراحی کرده است. البته حتی اگر این گفته صحیح نباشد، باز هم بخش‌های زیادی از آن طبق سلیقه‌ وی طراحی و ساخته شده است.

علاوه بر خود قلعه، فضای داخلی و مقبره‌ای که در آن قرار دارد، دروازه‌های آن نیز بسیار دیدنی و باشکوه است. این دروازه‌ها نیز از سنگ ساخته شده‌اند و چهار تا از آن‌ها در اطراف قلعه وجود دارد. همه‌ آن‌ها به مجموعه منتهی می‌شوند و دروازه‌ جنوبی به آرامگاه اکبرشاه راه دارد. این قلعه معمولا همیشه پر از گردشگران مشتاق است که از تماشای این شاهکارهای معماری لذت می‌برند. یک بار بازدید از این مجموعه، برای پی بردن به اوج شکوه و زیبایی آن کافی نیست.

عکس از وب‌سایت mapsofindia.com (عکاس: نامشخص)

کاخ جودا بای، کاخ اختصاصی یکی از ملکه‌های اکبرشاه است که بسیار موردعلاقه‌ او بود. این بنا، در عین سادگی، بسیار باشکوه و زیبا است و درکنار کاخ جهانگیری قرار دارد. در داخل کاخ، شکاف‌ها و روزنه‌هایی روی دیوار وجود دارد که از طریق آن‌ها می‌توانید تاج محل را ببینید. طراحی معماری این کاخ، یک طراحی ترکیبی است و نشانه‌هایی از معماری راجستانی دارد. این کاخ در فاتح پور سیکری قرار دارد و یکی دیگر از نمونه‌های عالی سبک و سلیقه‌ معماری اکبرشاه است.

این کاخ تاریخی، از بعضی جنبه‌ها، به معماری هندو نیز شباهت دارد. بعضی از قیمت‌های آن ترکیبی از طراحی هندو و اسلامی است که به‌ندرت در آثار معماری مشاهده می‌شود. کاخ جودا بای یک ایوان دارد که محل اقامت شاه و ملکه بود. جودا بای سومین ملکه‌ اکبرشاه بود.

از آنجایی که این کاخ برای یکی از زنان دربار ساخته شده، معماری و طراحی بخش‌های مختلف آن متناسب با سلیقه‌ زنانه شکل گرفته است. به همین دلیل طرح‌های مزین کننده‌ بخش‌های مختلف بنا، بسیار ساده و در عین حال فاخر است. دیوارهای کاخ با نقاشی‌های دیواری تزیین شده است. تصاویری از طاووس و فیل، نیلوفر و انواع گل‌ها و گیاهان را بر دیوارهای کاخ کشیده‌اند. همه‌ این‌ها به سبک هندو طراحی شده‌اند. این ویژگی‌ها، همگی نشان از تنوع مذهبی در دوران اکبرشاه است و نشان می‌دهد که چطور مردم در آن زمان، با فرهنگ‌های متفاوت کنار می‌آمدند و در صلح و آرامش درکنار هم زندگی می‌کردند.

در اطراف این کاخ، هتل‌های زیادی ساخته شده است. این هتل‌ها برای گردشگرانی مناسب است که دوست دارند از کاخ‌های آگرا دیدن کنند. برای بودجه‌های مختلف، هتل‌های متنوعی در این اطراف وجود دارد. این کاخ، یکی از مهم‌ترین بناهای نمادین به جامانده از دوران امپراتوری مغولان هند است. این کاخ به‌خوبی شنان می‌دهد که آن‌ها چه سلایقی داشته‌اند و چطور با همسران خود رفتار می‌کردند. ترکیب طرح‌ها و سبک‌های معماری مختلف، باعث شده که این سازه‌ باشکوه، جذاب و دیدنی و مکانی ایدئال برای عکاسی گردشگران باشد.

مجموعه باغ مهتاب دقیقا در مجاورت تاج محل و قلعه‌ آگرا قرار دارد. این باغ در آگرا و در کرانه‌های رود جمنا واقع شده است. باغ مهتاب مثل سایر باغ‌های مشهور آگرا، به سبک چهارباغ‌ها ساخته شده است. یعنی فضای داخلی باغ به‌شکل یکسان و قرینه، به چهار قسمت تقسیم شده است. این باغ دقیقا سیصد متر در سیصد متر و به‌شکل مربع است.

در دوران امپراتوری مغول‌ها بر آگرا، باغ‌های زیادی در کرانه‌های رود جمنا ساخته شده است و تقریبا هرجایی از آگرا که سر بزنید، یکی دو نمونه از این باغ‌ها وجود دارد. باغ مهتاب، آخرین باغی بود که در آگرا ساخته شد.

اولین‌بار شاه جهان، رویای ساخت این باغ را در سر می‌پروراند. او مکانی ایدئال برای ساخت باغ پیدا کرد که مشرف به رود جمنا بود. می‌خواست باغی بسازد که با تابش مهتاب، روشن شود به همین دلیل آن را باغ مهتاب نام‌گذاری کرد. در این باغ، عمارت‌ها و حوض‌های زیادی ساخته شده است. مسیرهای رفت‌وآمد در باغ با گچ سفید، پوشانده شده است. این باغ درختان میوه‌ فراوانی دارد.

این باغ، شاهکاری در زمینه‌ طراحی و کاشت باغ‌های تزیینی است. در این باغ، گونه‌های جذاب و نایابی از گیاهان پرورش داده می‌شود. باغ مهتاب بارها مرمت شده است و گشت‌وگذار در آن، تجربه‌ بی‌نظیری است که تا مدت‌ها فراموش نمی‌کنید.

مؤسسه مبلغان خیریه‌‌ مادر ترزا در آگرا یکی از شعبه‌های این مؤسسه است. مادر ترزا، خیری بود که عمر خود را وقف کارهای بشردوستانه و توسعه‌ جوامع محروم کرده بود. هر کسی که به‌نحوی با مشکلات گوناگونی نظیر بیماری، فقر و... دست‌وپنجه نرم می‌کرد، از کارهای خیر مادر ترزا بی‌نصیب نمی‌ماند. در زمان وفاتش، مؤسسه‌ خیریه‌ او به بیش از صد کشور راه پیدا کرده بود. بخشی از فعالیت‌های این مؤسسه شامل احداث بیمارستان‌ها، مدارس، خانه‌های بهداشت و برنامه‌های مشاوره است.

بازدید از این مؤسسه می‌تواند شما را با گوشه‌ای از فعالیت‌های خیرخواهانه‌ آن آشنا کند و فرصتی فراهم کند که شما نیز در این کار خداپسندانه مشارکت کنید. می‌توانید سرپرستی یک کودک را به عهده بگیرید یا برای تسکین درد کسی، دست یاری به سویش دراز کنید. این مأموریت‌های خیرخواهانه با کمک‌های مردمی انجام می‌شود. این سازمان غیرانتفاعی تلاش‌های زیادی برای رفع فقر در جوامع آسیب‌پذیر انجام داده است.

پناهگاه حیات وحش یک منطقه‌ حفاظت‌شده و یک سازمان توسعه در آگرا است. این مجموعه در سال ۱۹۹۵ پایه‌گذاری شد و جایی برای حفاظت از گونه‌های در معرض خطر انقراض و حفاظت از زیستگاه‌های طبیعی آن‌ها است. یکی از وظایف این سازمان، تحقیق برای حفظ تنوع زیستی و تأمین معاش برای کسانی است که به‌طور سنتی، با شکار حیوانات کسب درآمد می‌کنند.

این سازمان زمانی آغاز به کار کرد که حیات وحش هند، به‌دلیل سرعت بالای شهری‌سازی، در معرض خطر جدی قرار گرفته بود. این سازمان، انواع گونه‌های حیات وحش هند را تحت پوشش خود قرار داده است که شامل خرس‌ها، فیل‌ها، اسلات‌ها و ببرها است. این سازمان با کمک‌های مردمی اداره می‌شود و در واقع یک سازمان غیرانتفاعی خیریه است. اگر از علاقه‌مندان به حیات وحش هستید، می‌توانید از این مجموعه بازدید کنید و حتی به آن کمک مالی کنید. از تمامی تلاش‌های شما تقدیر به عمل خواهد آمد و این سازمانی جایی برای تجمع افرادی است که طرز فکر مشابهی برای حفظ حیات وحش و محیط زیست دارند و دوست دارند دنیا را به‌جای بهتری برای زندگی کردن تبدیل کنند.

عکس از وب‌سایت tusktravel.com (عکاس: نامشخص)

یکی از بهترین جاذبه‌های شهر برای اینکه بفهمید اهالی این منطقه سال‌ها قبل چطور زندگی می‌کردند، بازار کیناری است. این بازار سنتی، فرصت خوبی برای آشنایی با سبک زندگی محلی و سنتی آگرا است. این بازار در خیابان‌های پشت مسجد جامع قرار دارد. مغازه‌های متنوع و رنگارنگی در سراسر بازار قرار دارند. مردان و زنان محلی با لباس‌های زیبای سنتی، در بازار به خرید مشغول می‌شوند و با فروشندگان چانه می‌زنند. از این بازار می‌توانید بهترین پارچه‌ها، زیورآلات، لباس، کفش، صنایع دستی و سوغات محلی، آثار هنری مرمری و... بخرید. حتی تور عروسی و توربان دامادی نیز در این بازار پیدا می‌شود.

عکس از وب‌سایت viator.com (عکاس: نامشخص)

روستای کورای در بزرگراه آگرا به فاتح پور سیکری قرار دارد. این روستا، محل زندگی قبیله‌ای به نام Kalandhar است. در این سفر کوتاه یک‌روزه، فرصتی عالی برای شما فراهم می‌شود که سبک زندگی روستایی در هند را از نزدیک ببینید. در این روستا خواهید دید که اهالی قبیله چطور کلبه‌های خود را می‌سازند، آشپزی می‌کنند و چطور با پمپ‌های دستی، از چاه آب می‌کشند.

منبع درآمد اهالی این روستا این روزها از طریق تورهای روزانه است. از پول‌های جمع شده برای خرید مایحتاج زندگی، مواد غذایی و لوازم‌التحریر برای بچه‌ها استفاده می‌کنند. این محصولات به‌طور مساوی بین همه‌ اهالی و خانواده‌های روستا تقسیم می‌شود. پیش از این، اهالی روستا، خرس‌ها را پرورش می‌دادند و نمایش رقص خرس‌ها برای گردشگران ترتیب می‌دادند و از این طریق، درآمد داشتند. ولی اخیرا دولت به خاطر حقوق حیوانات، این فعالیت‌ها را متوقف کرده است.

بازدید گردشگران از این روستا، برای آن‌ها تاثیرات مثبتی دارد. اهالی روستا، از آن‌ها پذیرایی می‌کنند، آن‌ها را سرگم می‌کنند و در مورد سبک زندگی خود، به گردشگران توضیح می‌دهند.

اگر دوست دارید جنبه‌ دیگری از آگرا را ببینید و از آرامش و سکوت و دوری از هیاهوی گردشگران لذت ببرید، این مسیر طبیعی جذاب را انتخاب کنید. مسیر طبیعی پیاده‌روی تاج، ۵۰۰ متر از دروازه‌ شرقی تاج محل فاصله دارد. در اینجا می‌توانید اوقاتی آرام را بگذرانید به‌خصوص در فصل زمستان. یکی از دلایل جذابیت این مسیر این است که چشم‌اندازهای زیبایی از تاج محل را از زوایای مختلف به نمایش می‌گذارد. وقتی در حوالی این پارک قدم می‌زنید، پرندگان زیبا از جمله انواع طوطی را مشاهده می‌کنید.

آگرا را بیش از هر چیز به خاطر بنای باشکوه و دیدنی تاج محل می‌شناسند. ولی این شهر علاوه بر آثار معماری دیدنی‌اش، از نظر غذایی نیز بسیار متنوع و برای گردشگران خارجی، جالب توجه است. این شهر، بسیار محبوب گردشگران است بنابراین تعجبی ندارد که در آن به‌راحتی بتوانید غذاهایی از سراسر دنیا پیدا کنید. ولی خوردن غذاهای محلی، آن هم در یک کشور خارجی با فرهنگ و آشپزی متفاوت، تجربه‌ خاصی است که هرگز نباید از دست بدهید.

در ادامه تعدادی از غذاهای محلی را معرفی می‌کنیم که می‌توانید آن‌ها را در رستوران های آگرا امتحان کنید و لذت ببرید.

عکس از وب‌سایت parenting.firstcry.com (عکاس: نامشخص)

سفر به آگرا بدون امتحان کردن پتا کامل نمی‌شود. غذایی که مردم آگرا زندگی بدون آن را نمی‌توانند تصور کنند. پتا انواع مختلفی دارد و اگر یک مدل از آن توجهتان را جلب نکرد می‌توانید نوع دیگری را امتحان کنید که متناسب با ذائقه‌ شما باشد. به خاطر طعم خاص و بی‌نظیری که دارد، افراد زیادی از سراسر هند به آگرا سفر می‌کنند تا این غذا را نوش جان کنند چون این غذا مخصوص منطقه‌ آگرا است. پتا در واقع نوعی آبنبات یا شیرینی است که آن را با کدوی سفید یا خربزه‌ زمستانی و انواع مغزها تهیه می‌کنند و به همین دلیل، طعمی خاص و متفاوت دارد. این شیرینی دو نوع مختلف دارد، یکی نرم و دیگری سفت‌وسخت.

عکس از وب‌سایت seriouseats.com (عکاس: Nik Sharma)

فرقی نمی کند که کجای هند سفر کنید. مطمئنا همه جا کنجکاو می‌شوید که پاراتا را امتحان کنید چون به‌راحتی همه جا پیدا می‌شود. این غذای محبوب مغولی، با آرد درست می‌شود و در واقع نوعی نان است که آن را با مواد مختلف پر می‌کنند. این مواد شامل سیب‌زمینی، گل کلم، هویج و... است. این غذا را معمولا به‌عنوان یک صبحانه‌ کامل مصرف می‌کنند. آگرا را بیش از هر چیز به خاطر آشپزی مغولی‌اش می‌شناسند بنابراین بهترین پاراتای هند را می‌توانید در آگرا پیدا کنید. این غذا داغ و همراه‌با چاتنی نوعی چاشنی هندی سرو می‌شود.

آگرا به خاطر آشپزی مغولان هند مشهور است. در آگرا می‌توانید بهترین نمونه‌های این سبک آشپزی را نوش جان کنید که یادگاری از دوران امپراتوری گورکانیان است. بیشتر غذاهای این سبک آشپزی با گوشت تهیه می‌شوند و آن‌ها را با انواع مغزها طعم‌دار می‌کنند.

در بیشتر رستوران‌های سنتی آگرا می‌توانید این غذاها را امتحان کنید و از چشیدن طعم لذیذ و متفاوت آن‌ها لذت ببرید.

عکس از وب‌سایت spiceandcolour.com (عکاس: نامشخص)

آلو تیکی یکی از غذاهایی است که در سراسر هند رواج دارد و تقریبا هر جایی که بروید، آن را پیدا می‌کنید. این غذا با پوره سیب‌زمینی و سیب‌زمینی سرخ شده تهیه می‌شود و به آن انواع ادویه‌های هندی، کاری نخود و... اضافه می‌کنند. آن را با چاتنی داغ سرو می‌کنند. ظاهر آن به‌شکل توپ‌های تخت است. این غذا به یکی از غذاهای خیابانی محبوب در آگرا تبدیل شده است و به غیر از اهالی شهر، بسیاری از گردشگران از خوردن آن استقبال می‌کنند.

اگر علاقه به شیرینی‌جات ندارید ولی می‌خواهید اسنک ترد و کرانچی بخورید، دالموت انتخاب خوبی است. این اسنک لذیذ را معمولا با چای می‌خورند. این غذا ترکیبی از انواع مغزها، ادویه‌ها و عدس سرخ شده است. این اسنک را می‌توانید بسته‌بندی کنید و همراه خودتان ببرید و ماندگاری خوبی دارد.

عکس از وب‌سایت onceuponachef.com (عکاس: نامشخص)

یکی از غذاهای مشهور منطقه‌ آگرا، مرغ تندوری است که نه‌تنها در آگرا بلکه در کل هند، طرفداران زیادی دارد. این غذا با چاتنی نعنا سرو می‌شود. این مرغ آبدار و لذیذ، بدون شک مورد توجهتان قرار می‌گیرد و از خوردنش سیر نمی‌شوید. مرغ تندوری جزو غذاهای خیابانی آگرا است. یعنی در غرفه‌های خیابانی می‌توانید آن را سفارش دهید. البته در رستوران‌های محلی هم به‌راحتی پیدا می‌شود.

عکس از وب‌سایت timesnownews.com/ iStock (عکاس: نامشخص)

معمولا دسرها سرد سرو می‌شوند. ولی جالبی، نام دسری است که آن را ترد و داغ سرو می‌کنند. این دسر به‌شکل حلزونی تهیه شده و آن را داغ داغ سرو می‌کنند. به‌محض اینکه یک گاز از آن بزنید، عاشق طعم بی‌نظیرش می‌شوید. در همه‌ خیابان‌های آگرا، می‌توانید آن را با بهترین طعم و کیفیت پیدا کنید. برای تهیه‌ آن از کره و نوعی شربت خاص استفاده می‌شود. نوعی شیرینی چسبناک است و ببین علاقه‌مندان به شیرینی، بسیار محبوب است.

عکس از وب‌سایت archanaskitchen.com (عکاس: نامشخص)

امروزه دیگر در همه شهرهای دنیا شاورما به‌راحتی پیدا می‌شود و یکی از غذاهای خیابانی محبوب در سراسر دنیا است. ولی در آگرا شاورما با عطر و طعم دیگری سرو می‌شود که حاصل استفاده از ادویه‌های خاص و لذیذ هندی است. این غذا را نوعی سس مخصوص سرو می‌کنند و بعد از اینکه یک بار آن را امتحان کنید، عاشق طعم بی‌نظیر آن می‌شوید. خوردن شاورما در خیابان‌های آگرا، تجربه‌ لذیذی است که هرگر نباید از دست بدهید.

عکس از وب‌سایت spiceandcolour.com (عکاس: نامشخص)

ساندویچ مرغ برای کسانی مناسب است که رژیم گیاه‌خواری ندارند. اگر گیاه‌خوار هستید، می‌توانید به‌جای شاورما، پنیر تیکا را امتحان کنید. این غذای سالم و لذیذ از طریق کباب کردن تهیه می‌شود و هیچ ماده‌ مضری ندارد. این غذا می‌تواند به‌عنوان یک پیش‌غذای لذیذ مورد استفاده قرار بگیرد که معمولا همه‌ ذائقه‌ها آن را می‌پسندند. این غذا را نوعی چاشنی مخصوص سرو می‌کنند.

بدای یک صبحانه‌ مهم و پرطرفدار در آگرا است. بدای را بیشتر افراد کاچوری می‌نامند. طعمی ترش و شیرینی دارد و با سیب‌زمینی تهیه می‌شود. در بخش‌های مختلف آگرا آن را با ادویه‌ها و طعم‌های متفاوتی سرو می‌کنند.

نویسنده: حمیده کریمی