به نقل از Simple Flying؛ سنگاپور ایرلاینز (SIA) قصد دارد از نوامبر ۲۰۲۶ تجربه تازهای را برای مسافران خود ارائه کند؛ تغییری که نخستین جزئیات آن در بخش پذیرایی و غذاهای داخل هواپیما اعلام شده است. این شرکت هواپیمایی در مرحله بعد، تغییرات دیگری را در کابینها، سرگرمیهای داخل پرواز، امکانات رفاهی، اینترنت پرسرعت و خدمات زمینی معرفی خواهد کرد.
سنگاپور ایرلاینز هنوز جزئیات مربوط به سایر بخشهای این طرح را منتشر نکرده، اما بخش مربوط به غذا و نوشیدنی را بهطور تدریجی آغاز کرده است.
بیش از ۱۰۰ غذای جدید و بازطراحیشده
مهمترین بخش تغییرات جدید به منوی غذا اختصاص دارد. این شرکت بیش از ۱۰۰ پیشغذا، غذای اصلی و دسر جدید یا بازطراحیشده را برای تمام کلاسهای پروازی معرفی میکند.
این غذاها در مجموعهای با عنوان «انتخاب سرآشپزهای SIA» (SIA Chefs' Selection) قرار میگیرند. سرآشپزهای داخلی و مهمان سنگاپور ایرلاینز با همکاری شرکای بخش تهیه غذا، این منو را طراحی کردهاند.
روند ارائه غذاهای جدید از همین حالا آغاز شده است و سایر تغییرات مربوط به پذیرایی از نوامبر بهتدریج در پروازها اجرا میشود.
ظروف کریستوفل برای کلاسهای لوکس
تغییرات جدید فقط به خود غذاها محدود نمیشود. مسافران سوئیت، فرست کلاس و بیزنس کلاس غذاهای خود را در ظروفی از برند لوکس فرانسوی کریستوفل (Christofle) دریافت خواهند کرد.
طراحی این ظروف، نقشمایه باتیک سنگاپور ایرلاینز را نیز به شکلی ظریف در خود جای داده است؛ جزئیاتی که قرار است ظاهر میز غذا را با هویت بصری این شرکت هواپیمایی هماهنگ کند.
در سوئیت و فرست کلاس، برخی غذاها با جزئیات و شیوه ارائه متفاوت سرو میشوند و خدمه پرواز نیز ممکن است برای انتخاب نوشیدنی مناسب هر غذا به مسافران پیشنهادهایی ارائه کنند.
تغییر تجربه سفر فراتر از غذا است
سنگاپور ایرلاینز میگوید برنامه جدید تنها به غذا و نوشیدنی محدود نمیشود. محصولات تازه کابین، سیستم سرگرمی داخل پرواز KrisWorld، امکانات رفاهی، اینترنت پرسرعت و خدمات زمینی نیز در این طرح قرار دارند.
یوه پی تیگ، معاون ارشد تجربه مشتری سنگاپور ایرلاینز، درباره تغییرات جدید گفت که تجربه غذاخوردن در پرواز فقط به خود غذا محدود نمیشود و طراحی منو، نحوه ارائه غذا و خدمات خدمه نیز بخشی از این تجربه هستند.
به گفته او، این شرکت در بازنگری خدمات پذیرایی خود از بازخورد مسافران و روندهای جدید حوزه غذا و پذیرایی استفاده کرده است.
سنگاپور ایرلاینز قرار است جزئیات بیشتری از تجربه ارتقایافته سفر خود را در ماه نوامبر در سنگاپور معرفی کند؛ بااینحال، بخش نخست این برنامه، یعنی تغییرات مربوط به غذا و نوشیدنی، از هماکنون بهتدریج در حال اجرا است.