بهترین غذاهای محلی فرانکفورت، آلمان

هرآنچه که باید در مورد فرانکفورت بدانید

شما نمی‌توانید بدون خوردن اشنیتزل آلمان را ترک کنید. این غذا یکی از محبوب‌ترین خوردنی‌ها در کل کشور بوده و شما می‌توانید این غذا را در همه‌جا، از جمله فرانکفورت، در سبک‌ها و انواع مختلف پیدا کنید. این محبوبیت به این دلیل است که اسنیتزل علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه است، یک غذای کامل هم به شمار می‌رود!

مالتیشن کمی شبیه راویولی است، اما هسته‌ای بسیار بزرگ‌تر و خوشمزه‌تر دارد. هر قطعه از ماکارونی‌های این غذا با گوشت، انواع گیاهان، پیاز و خرده نان پر می‌شود و معمولا تنها دو تا سه مالوتیشن را می‌توان در یک صفحه قرار داد. اگر به‌دنبال یک وعده غذایی هستید که به‌مدت طولانی شما را سیر نگه دارد، این غذا انتخابی مناسب است.

شوینشسک که «هام هوک» یا «گوشت مخصوص» هم نامیده می‌شود، غذایی سنتی در جنوب آلمان است، البته می‌توان این غذا را در رستوران‌های ویژه در سراسر کشور هم پیدا کرد. این غذا معمولا با سیب‌زمینی و مجموعه‌ای از سبزیجات سبز تهیه می‌شود، بنابراین شما می‌توانید تمام گروه‌های غذایی اصلی را در یک وعده غذایی به دست آورید.

فرانکفورت را بدون خوردن فرانکفوتر اصل ترک نکنید! این سوسیس‌ها را می‌توان در همه‌جا، از جمله فروشگاه‌های مواد غذایی و هتل‌های فرانکفورت یافت. این غذا یکی از محبوب‌ترین آیتم‌های منوها در رستوران‌های شهر است. این غذا را می‌توانید با نان بخورید، به‌صورت کبابی درآورده، به‌شکل یک استیک درآورده یا بیشتر روی آتش نگه دارید؛ روش‌های مختلف و بی‌پایانی وجود دارد!

اسپارگل نوع خاصی از مارچوبه سفید است که در ماه‌های می و ژوئن در آلمان تهیه می‌شود. این غذا را می‌توان سرخ کرد، پخت، کبابی کرده یا با طعم‌دهنده‌های مختلفی مانند گوشت، سبزیجات، ادویه‌جات و سس‌ها استفاده کرد. این تنوع باعث می‌شود تا برخی از رستوران‌ها در طول ماه‌های تابستان، منویی مجزا به انواع اسپارگل اختصاص دهند!

کوندل از آرد، خمیر و نان تهیه می‌شود. بسته به نوع رستوران، از این غذا به‌عنوان غذای اصلی یا پیش‌غذا استفاده می‌شود، همچنین می‌توان از آن‌ها به‌عنوان جایگزین گوشت مخصوص در سوپ و اسپاگتی استفاده کرد. کوندل را می‌توان با گوشت و ادویه‌جات و ترشیجات استفاده کرده و غذایی به‌یادماندنی تهیه کرد!

یکی از چندین غذای کبابی یا سوخاری ملی آلمان است. به‌رغم نوع نام‌گذاری، این غذا ترش نیست. این غذا به‌سادگی و از سخت‌ترین قسمت‌های گوشت گاو، گوشت مخصوص و گوشت گوسفند تهیه می‌شود. با این حال، لازم نیست نگران آسیب به دندان‌هایتان باشید. مشخصه ساربراتن این است که گوشت را چند روز قبل از پخت خیس می‌کنند، که در نتیجه تردتر شده، آب‌داری آن کاهش یافته و از چنگال نمی‌افتد.

پس از خوردن گوشت و سبزیجات، وقت آن است که دسر بخورید! شازوالدر کیسچورت اصطلاح آلمانی گفته شده به «کیک جنگلی سیاه» است، یک دسر لذت‌بخش تهیه شده از شکلات، خامه و گیلاس تازه است. این دسر همچنین با یک لیوان لیکور گیلاس شگفت‌انگیز قابل مصرف است که شما به‌سادگی می‌توانید آن را تهیه کرده و لذت ببرید!