۱۴ غذای عجیب از سرتاسر دنیا

۱۴- سوپ لانه پرنده:

نترسید! در این سوپ ویژه چینی، خبری از برگ و شاخه درخت نیست. برخی از پرندگان، آشیانه خود را با استفاده از بزاق دهانشان می سازند. در این غذا نیز از لانه این پرنده‌ها استفاده می‌شود که به سوپ حالتی ژلاتینی می‌دهد.

۱۳- تاکوی مغز گاو:

این غذا که مختص کشور مکزیک است، شامل شده است از مغز گاو که پس از پخت در میان نان مخصوص تورتیا (Tortilla) قرار گرفته و به‌عنوان تاکو سرو می‌شود.

۱۲- هاکارل(Hakarl):

در ایسلند، پس از شکار کوسه‌ها، گوشت این حیوانات را تخمیر کرده و سپس آویزان می‌کنند تا خشک شوند. نتیجه، گوشتی خشک شده است که مزه ماهی و آمونیاک می‌دهد.

۱۱- دامپلینگ خون گوزن شمالی:

در سرزمین وایکینگ‌ها، سوئد، خون این حیوان را با آرد و نمک مخلوط می‌کنند و خمیر به دست آمده را به‌شکل کلوچه، سرخ می‌کنند.

۱۰- سورسترومینگ(Surstromming):

این غذای کنسروی سوئدی که به نظر عادی می‌آید، در حقیقت شاه ماهی دریای بالتیک است که تخمیر شده و صد البته که بوی بسیار مشمئز کننده‌ای دارد.

۹-  عنکبوت سوخاری:

در کشور جنگ زده کامبوج، نیاز مبرم به غذا باعث شد که روستاییان رو به خوردن عنکبوت بیاورند! البته، امروزه گردشگران نیز می‌توانند این حیوانات را که در ادویه و سیر سرخ شده‌اند، از دستفروشان تهیه کنند! جالب اینکه عنکبوت ها کاملا دست نخورده‌اند و همچنان نیش و پاهایشان به بدنشان متصل است!

۸- مغز خوک:

وقتی که به غذای آمریکایی فکر می‌کنیم، معمولا تصورمان چیزی شبیه به همبرگر و هات داگ است. اما، اگر به بخش های جنوبی ایالات متحده سفر کنید، خواهید دید که در بسیاری از فروشگاه‌ها، کنسرو مغز خوک به فروش می‌رسد و این محصول به‌عنوان بخشی روزمره از صبحانه محسوب می‌شود.

۷- ماهی پوفر:

این ماهی به‌شدت در ژاپن پرطرفدار است. این ماهی به‌شدت سمی است و برای آن پادزهری نیز وجود ندارد. تنها سرآسپز‌ها تعلیم دیده و مجرب می‌توانند بخش غیر سمی آن را برای خوردن آماده کنند.

۶- اختاپوس زنده:

خوردن اختاپوس در سراسر جهان معمول است. اما، خوردن هشت‌پا در حالی که زنده است و روی بشقابتان دست و پا می‌زند، خود چالش بزرگی است!

۵- کوپی لواک(Kopi Luwak):

این قهوه مخصوص قبلا یک‌بارمصرف و هضم شده است. نوعی چهارپا که لواک خوانده می‌شود، ابتدا دانه های قهوه را خورده، هضم کرده و دفع می‌کند و مردمان اندونزی، این محصول هضم شده را به‌عنوان قهوه ای خاص استفاده می‌کنند.

۴- قلب مرغ دریایی(پافین):

در رسوم مردمان ایسلند، معمول است که قلب این پرندگان درست بعد از کشته شدن، در حالی که هنوز گرم است، خام خورده شود. این رسم در قسمت های غربی این جزیره معمول‌تر است. 

۳- نوشیدنی مار:

وقتی که در ویتنام به شما نوشیدنی تعارف می‌شود، بهتر است مواظب باشید. ممکن است از شما بپرسند:" آپ پرتقال میل دارید یا نوشابه یا نوشیدنی مار؟" داستان از این قرار است که ویتنامی‌ها ماری سمی را در نوشیدنی برنج برای مدتی طولانی نگه می‌دارند و طی این فرایند، سم مار از بین می‌رود.

۲- کاسو مارزو(Casu Marzu):

در جزایر ساردینی، نوعی پنیر وجود دارد که در نگاه اول، معمولی به نظر می‌رسد با بویی تند مثل بسیاری دیگر از پنیرها. اما، این پنیر پر است از کرم! این پنیر به‌دلیل مسائل بهداشتی در ساردینی غیر‌قانونی است اما، همچنان بین مردم خریدوفروش می‌شود.

۱- بالوت(Balut):

رتبه نخست فهرست ما، این غذای فیلیپینی است. در نگاه اول، تخم مرغی معمولی هستند. اما، در حقیقت، این‌ها جنین جوجه هستند که تا مرحله‌های نهایی رشد یافته‌اند و پا، پر و نوک دارند! آیا شما در طی سفرهایتان به غذاهای عجیب دیگری برخورده‌اید؟ تجربیات خود را با کجارو در میان بگذارید.   منبع: travelvivi.com