۱۴ غذای عجیب از سرتاسر دنیا

پوریا عزیزی
پنجشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۴ ساعت ۱۴:۲۱
۱۴ غذای عجیب از سرتاسر دنیا
بیشتر مردم وقتی به تعطیلات می‌روند، دوست دارند هر شب در رستوران‌های زیبا غذاهایی خوشمزه میل کنند. اما، برای آن‌هایی که ماجراجو‌ترند، تعطیلات در کشوری خارجی می‌تواند به معنای فرصتی است برای چشیدن طعم غذاهایی جدید و گاهی هم عجیب! با کجارو همراه شوید تا ۱۳ تا از عجیب‌ترین غذاهای جهان را به شما نشان دهیم.

۱۴- سوپ لانه پرنده:

نترسید! در این سوپ ویژه چینی، خبری از برگ و شاخه درخت نیست. برخی از پرندگان، آشیانه خود را با استفاده از بزاق دهانشان می سازند. در این غذا نیز از لانه این پرنده‌ها استفاده می‌شود که به سوپ حالتی ژلاتینی می‌دهد. سوپ لانه پرنده

۱۳- تاکوی مغز گاو:

این غذا که مختص کشور مکزیک است، شامل شده است از مغز گاو که پس از پخت در میان نان مخصوص تورتیا (Tortilla) قرار گرفته و به عنوان تاکو سرو می شود. تاکوی مغز گاو

۱۲- هاکارل(Hakarl):

در ایسلند، پس از شکار کوسه‌ها، گوشت این حیوانات را تخمیر کرده و سپس آویزان می کنند تا خشک شوند. نتیجه، گوشتی خشک شده است که مزه ماهی و آمونیاک می دهد. هاکارل

۱۱- دامپلینگ خون گوزن شمالی:

در سرزمین وایکینگ‌ها، سوئد، خون این حیوان را با آرد و نمک مخلوط می‌کنند و خمیر به دست آمده را به شکل کلوچه، سرخ می‌کنند. دامپلینگ خون

۱۰- سورسترومینگ(Surstromming):

این غذای کنسروی سوئدی که به نظر عادی می‌آید، در حقیقت شاه ماهی دریای بالتیک است که تخمیر شده و صد البته که بوی بسیار مشمئز کننده‌ای دارد. سورسترومینگ

۹-  عنکبوت سوخاری:

در کشور جنگ زده کامبوج، نیاز مبرم به غذا باعث شد که روستاییان رو به خوردن عنکبوت بیاورند! البته، امروزه گردشگران نیز می‌توانند این حیوانات را که در ادویه و سیر سرخ شده‌اند، از دستفروشان تهیه کنند! جالب این که عنکبوت ها کاملا دست نخورده‌اند و همچنان نیش و پاهایشان به بدنشان متصل است! عنکبوت سوخاری

۸- مغز خوک:

وقتی که به غذای آمریکایی فکر می کنیم، معمولا تصورمان چیزی شبیه به همبرگر و هات داگ است. اما، اگر به بخش های جنوبی ایالات متحده سفر کنید، خواهید دید که در بسیاری از فروشگاه‌ها، کنسرو مغز خوک به فروش می رسد و این محصول به عنوان بخشی روزمره از صبحانه محسوب می‌شود.

۷- ماهی پوفر:

این ماهی به شدت در ژاپن پرطرفدار است. این ماهی به شدت سمی است و برای آن پادزهری نیز وجود ندارد. تنها سرآسپز‌ها تعلیم دیده و مجرب می توانند بخش غیر سمی آن را برای خوردن آماده کنند.

۶- اختاپوس زنده:

خوردن اختاپوس در سرتاسر جهان معمول است. اما، خوردن هشت‌پا در حالی که زنده است و روی بشقابتان دست و پا می‌زند، خود چالش بزرگی است!

۵- کوپی لواک(Kopi Luwak):

این قهوه مخصوص قبلا یک بار مصرف و هضم شده است. نوعی چهارپا که لواک خوانده می‌شود، ابتدا دانه های قهوه را خورده، هضم کرده و دفع می کند و مردمان اندونزی، این محصول هضم شده را به عنوان قهوه ای خاص استفاده می کنند.

۴- قلب مرغ دریایی(پافین):

در رسوم مردمان ایسلند، معمول است که قلب این پرندگان درست بعد از کشته شدن، در حالی که هنوز گرم است، خام خورده شود. این رسم در قسمت های غربی این جزیره معمول‌تر است. پافین

۳- نوشیدنی مار:

وقتی که در ویتنام به شما نوشیدنی تعارف می شود، بهتر است مواظب باشید. ممکن است از شما بپرسند:" آپ پرتقال میل دارید یا نوشابه و یا نوشیدنی مار؟" داستان از این قرار است که ویتنامی‌ها ماری سمی را در نوشیدنی برنج برای مدتی طولانی نگه می‌دارند و طی این فرایند، سم مار از بین می رود. نوشیدنی مار

۲- کاسو مارزو(Casu Marzu):

در جزایر ساردینی، نوعی پنیر وجود دارد که در نگاه اول، معمولی به نظر می‌رسد با بویی تند مثل بسیاری دیگر از پنیرها. اما، این پنیر پر است از کرم! این پنیر به دلیل مسائل بهداشتی در ساردینی غیر‌قانونی است اما، همچنان بین مردم خرید و فروش می‌شود.

۱- بالوت(Balut):

رتبه نخست فهرست ما، این غذای فیلیپینی است. در نگاه اول، تخم مرغی معمولی هستند. اما، در حقیقت، این ها جنین جوجه هستند که تا مرحله‌های نهایی رشد یافته اند و پا، پر و نوک دارند! بالوت آیا شما در طی سفرهایتان به غذاهای عجیب دیگری برخورده‌اید؟ تجربیات خود را با کجارو در میان بگذارید.   منبع: travelvivi.com

برچسب‌ها جهانگردی غذا

دیدگاه  

    تبلیغات