آنکارا یا استانبول؟ به کدام یک باید سفر کرد؟

آنکارا به‌عنوان مرکز سیاسی ترکیه شناخته می‌شود، در حالی که استانبول شهر خواهر هیجان‌انگیزی است که انرژی و سرزندگی بیشتری دارد. هرچند این کلیت‌بخشی‌ها حقیقت دارند، اما هر دو شهر جنبه‌های مثبت و منفی خودشان را دارند. در این مقاله می‌خواهیم محاسن و معایب پایتخت ترکیه (آنکارا) و مرکز فرهنگی این کشور (استانبول) را برشماریم تا بتوانید تصمیم بگیرید کدام‌یک برای سفر شما مناسب‌تر است. به این ترتیب می‌توانید راحت‌تر تصمیم بگیرید که برای سفر به ترکیه کدام شهر را باید انتخاب کنید.

جاهای دیدنی متعدد

همه می‌دانند که در هر گوشه استانبول یک داستان تاریخی وجود دارد و تقریبا در هر پروژه ساخت و سازی، بقایای مساجد و کلیساها پیدا می‌شود. به همین دلیل همواره سفر به استانبول در اولویت گردشگران قرار دارد. به غیر از منطقه سلطان احمد و مساجد بزرگ آن و کاخ‌های عثمانی، محله‌های متعدد این شهر دارای بقایای معماری اروپایی، یونانی ارتدوکس، یهودی و ارمنی و همچنین فرهنگ است که در انتظار گردشگران برای کشف شدن هستند.

غذاهای خوشمزه

صحنه غذاهای استانبول ترکیبی از آشپزی سنتی و مدرن، به‌همراه رستوران‌هایی است که در طول چند دهه در این شهر مشغول به کار بوده‌اند و تازه‌کارها نیز تلاش می‌کنند با آشپزهای مشهور خودی نشان دهند. غذاهای این شهر واقعا خوشمزه هستند و گزینه‌های زیادی برای انتخاب پیش روی شما وجود دارد؛ از کباب ساده تا رسپی‌های آناتولی مدرن.

تنگه بسفر

تنگه معروفی که دو قاره آسیا و اروپا را از هم جدا می‌کند، هر روز رنگ متفاوتی به خود می‌گیرد و چشم‌انداز زیبایی خلق کرده است. کشتی‌های مسافربری که به‌سمت بخش آسیایی استانبول حرکت می‌کنند یا تورهای بسفر به گردشگران این اجازه را می‌دهد که از هر زاویه‌ای، این شهر بزرگ و زیبا را تماشا کنند.

دو قاره

بخش آسیایی استانبول با قسمت اروپایی آن کاملا تفاوت دارد. زمانی که تصور می‌کنید همه چیز را دیده‌اید، سوار کشتی‌های مسافربری شوید و به کادیکوی بروید تا محله‌ای کاملا متفاوت را کشف کنید. البته نباید جزایر پرنسس را فراموش کرد که چهره متفاوتی از استانبول را به شما نشان می‌دهد.

ترافیک

ترافیک در استانبول یک کابوس مطلق است و رفت و آمد در این شهر می‌تواند ساعت‌ها طول بکشد و یک راننده بسیار آرام را به فردی دیوانه تبدیل کند! در استانبول برای رفتن به جایی، باید زمان زیادی اختصاص دهید و همچنین از رانندگی اجتناب کنید، چون پیدا کردن جای پارک، خود یک داستان ترسناک دیگر است!

ازدحام و شلوغی بی‌پایان

استانبول بسیار شلوغ و پر سروصدا است و موسیقی‌ای که در این شهر به گوش می‌رسد، شامل بوق ماشین‌ها نیز می‌شود. حمل و نقل عمومی همیشه پر است و معمولا مردم زیاد باادب نیستند و زمانی که باید صبر کنند که نوبت‌شان شود، شما را هل می‌دهند تا قبل از سایر افراد سوار شوند. همچنین برای هر چیزی از قبل باید جا رزرو کنید، چون آخر هفته‌ها تقریبا همه جا پر است.

معضل زباله

ساکنان استانبول اغلب زباله‌ها را به خیابان‌ها می‌ریزند. در تابستان فضاهای سبز شهر پر از مردمی است که کباب درست می‌کنند و بعد از آن، تمامی زباله‌ها را همان جا رها می‌کنند.

جمعیت محافظه‌کار

استانبول شهر تضادها است و به‌ازای هر محله مدرن و اروپایی، منطقه محافظه‌کاری وجود دارد که شاید هنگام قدم زدن در آن راحت نباشید و حس ناخوشایندی داشته باشید. شاید در خیابان مردان استانبولی زیر چشمی به خانم‌ها نگاه کنند، به همین دلیل خانم‌ها ممکن است حس خوبی نداشته باشند.

درختان سرسبز و پارک‌ها

اولین چیزی که در ورود به آنکارا توجه مسافران را جلب می‌کند، سرسبزی و فضاهای سبز متعدد این شهر است که در مقایسه با استانبول، بسیار زیاد است. درختان سرسبز در هر دو طرف خیابان کشیده شده‌ است و پارک‌های زیادی (جایی که می‌توانید واقعا کمی پیاده راه بروید) در سراسر شهر وجود دارد. در آنکارا برخلاف استانبول، تمرکز روی ملک و ساختمان‌سازی شدید نیست و به طبیعت اجازه رشد داده شده است.

خلوت و سازمان‌یافته

آنکارا شهری مسکونی و سیاسی است و این بدین معنا است که این شهر در مقایسه با هرج و مرج استانبول، بسیار خلوت‌تر و سازمان‌یافته‌تر است. البته در ساعات اوج تردد و رفت و آمد، در آنکارا شاهد ترافیک خودروها هستیم، اما اینجا از صدای بوق ممتد خودروها یا الودگی صوتی بیش از حد زندگی شهری خبری نیست. خیابان‌ها نیز بسیار شلوغ نیستند و آخر هفته‌ها می‌توانید بدون گرفتن سردرد از موج جمعیتی که در خیابان‌ها هستند، بیرون بروید و از تعطیلات خود لذت ببرید.

خرید و جاهای دیدنی

آنکارا برای علاقه‌مندان به خرید بهشتی زیبا با مراکز خرید مدرن متعدد است که هر برندی که تصورش را بکنید، می‌توانید پیدا کنید. پایتخت همچنین جاهای دیدنی هم کم ندارد، از آرامگاه مصطفی کمال آتاتورک و موزه قوم‌نگاری گرفته تا قلعه آنکارا و شهر قدیمی.

معماری زیبا

آنکارا برای علاقه‌مندان به معماری جذابیت‌های زیادی دارد، از دفتر مرکزی بانک زراعت که در سال ۱۹۲۵ توسط خولیو مونگری ساخته و به زیبایی تمام آراسته شده است گرفته، تا ساختمان‌های اداری مدرن‌تر که در دهه ۶۰ میلادی در محله Ulus بنا شده است. حتی ایستگاه قطار این شهر که در سال ۱۹۳۷ ساخته شده، نمونه‌ای شگفت‌انگیز از آرت دکو (هنر دکو) است. علاوه بر این‌ها برج ساعت قدیمی و لامپ‌های فلزی که خیابان‌ها را آراسته، آنکارا را به یک پایتخت واقعی تبدیل کرده است.

فرهنگ رستوران کوچک

فرهنگ رستورانی آنکارا به تنوع استانبول نیست، پس در این شهر رستوران‌های ترکی با غذاهای منحصربه‌فرد و آشپزهای مشهور پیدا نخواهید کرد. اما از انواع کباب تا ماهی تازه و تنوع گسترده‌ای از غذاها را در آنکارا می‌توانید امتحان کنید.

نبود زندگی فرهنگی

یکی از بزرگ‌ترین ضعف‌های آنکارا، فقدان زندگی فرهنگی است. در این شهر رویدادهای مهم و برجسته‌ای مثل نمایشگاه هنر یا موسیقی برگزار نمی‌شود. خانه اپرای شهر نیز که اوضاع خوبی ندارد و تقریبا می‌توان گفت مخروبه شده، در مورد میزان تمرکز بر چنین مسائلی حرف‌ها برای گفتن دارد.

در این مقاله هرکدام از ویژگی‌های مثبت و منفی آنکارا و استانبول را شرح دادیم؛ حالا بستگی به شما دارد که کفه کدام‌یک سنگین‌تر از دیگری باشد و بخواهید یکی از این دو شهر را برای سفر انتخاب کنید.