هشدار درباره مینیفریج هتل؛ هر یخچالی برای غذا و دارو امن نیست
وجود یک مینیفریج در اتاق هتل معمولا یک مزیت خوشایند به حساب میآید. خیلی از مسافران با خیال راحت باقیمانده غذا، نوشیدنی، لبنیات، دارو یا حتی شیر مادر را داخل آن میگذارند و تصور میکنند همه چیز در شرایط ایمن نگهداری میشود. اما واقعیت این است که همه دستگاههایی که در هتلها با عنوان «مینیفریج» شناخته میشوند، یخچال واقعی نیستند و همین موضوع میتواند دردسرساز شود.
بهگزارش goodhousekeeping، در بسیاری از هتلها، دستگاهی که در گوشه اتاق قرار گرفته در واقع یک «کولر نوشیدنی» است؛ وسیلهای که برای خنک نگه داشتن بطریهای آب و قوطیهای نوشابه طراحی شده، نه برای نگهداری ایمن مواد غذایی. تفاوت این دو شاید در نگاه اول چندان مهم به نظر نرسد، اما از نظر ایمنی مواد غذایی کاملا تعیینکننده است. یک یخچال واقعی میتواند دمای داخلی را در محدودهای نگه دارد که رشد باکتریها را کند کند، اما کولرهای نوشیدنی معمولا چنین توانی ندارند و دمای آنها ممکن است برای نگهداری غذاهای فاسدشدنی بیش از حد بالا باشد.
همین مسئله باعث میشود نگهداری موادی مانند غذاهای پخته، محصولات لبنی، گوشت، داروهای حساس به دما یا شیر مادر در چنین دستگاههایی با ریسک همراه باشد. بسیاری از مسافران تصور میکنند قرار دادن غذا در هر وسیله خنککنندهای برای حفظ سلامت آن کافی است، در حالی که اگر دما به اندازه لازم پایین نباشد، مواد غذایی ممکن است ساعتها در محدودهای قرار بگیرند که رشد باکتریها در آن بهسرعت اتفاق میافتد.
تشخیص تفاوت میان یک یخچال واقعی و یک کولر نوشیدنی همیشه آسان نیست، اما چند نشانه میتواند کمککننده باشد. برای مثال دستگاههایی که درِ شیشهای دارند، اغلب برای نمایش و خنک نگه داشتن نوشیدنیها ساخته شدهاند و احتمال بیشتری دارد که کولر نوشیدنی باشند. از سوی دیگر، یخچالهای واقعی معمولا امکان تنظیم دما دارند و در بخش پشتی آنها میتوان آثار سیستم خنککننده یا کمپرسور را مشاهده کرد.
برای کسانی که داروهای یخچالی همراه دارند یا مجبورند مواد غذایی خاصی را در سفر نگهداری کنند، بهترین راه این است که قبل از سفر با هتل تماس بگیرند و درباره نوع دستگاه موجود در اتاق سوال کنند. برخی هتلها علاوه بر کولرهای نوشیدنی، یخچالهای واقعی نیز در اختیار دارند و در صورت درخواست مهمان میتوانند آنها را در اتاق قرار دهند. البته این امکانات گاهی محدود هستند و بهتر است از قبل هماهنگی لازم انجام شود.
اگر پس از ورود به هتل متوجه شدید که اتاق فقط به یک کولر نوشیدنی مجهز است، هنوز هم میتوان تا حدی شرایط را بهتر کرد. استفاده از کیسههای یخ و تعویض منظم آنها میتواند به کاهش دمای داخل دستگاه کمک کند، هرچند این روش جایگزین یک یخچال واقعی نیست و نباید برای نگهداری طولانیمدت مواد حساس به آن تکیه کرد.
در چنین شرایطی انتخاب خوراکیهایی که همراه خود میبرید نیز اهمیت پیدا میکند. مواد غذایی خشک و کمرطوبت معمولا گزینههای مطمئنتری هستند، زیرا کمتر در معرض فساد قرار میگیرند. در مقابل، غذاهای پخته، گوشت، مرغ، ماهی و محصولات لبنی به دمای پایدار و پایین نیاز دارند و نگهداری آنها در دستگاهی که از عملکردش مطمئن نیستید، میتواند خطرساز باشد.
در نهایت، موضوع فقط خراب شدن یک وعده غذا نیست. برای برخی مسافران، از خانوادههایی که با کودک خردسال سفر میکنند گرفته تا افرادی که داروهای حساس به دما مصرف میکنند، تفاوت میان یک یخچال واقعی و یک کولر نوشیدنی میتواند اهمیت زیادی داشته باشد. به همین دلیل بهتر است قبل از اعتماد به «مینیفریج» اتاق هتل، مطمئن شوید که واقعا همان کاری را انجام میدهد که از یک یخچال انتظار دارید.
شما تا حالا با مینیفریج نامطمئن هتل روبهرو شدهاید؟ تجربهتان را بنویسید.