چرا ترکیه باید در لیست سفرهای شما باشد؟

ترکیه پر از جاذبه‌های دیدنی و مکان‌های هیجان‌انگیز برای هر بازدیدکننده است و یکی از بهترین مقصدها برای عاشقان غذا به حساب می‌آید. از آثار فرهنگی و تاریخی گرفته تا تفریح‌گاه‌های ساحلی زیبا، ترکیه را به یکی از ۱۰ مقصد برتری تبدیل کرده است که باید در زندگی حتما از آن دیدن کنید.

شهر بزرگ استانبول یکی از مکان‌هایی است که حتما باید ببینید؛ با صدها جاذبه و مکان تاریخی و البته غذاهای خوشمزه! برخی از برترین از جاذبه‌های فوق‌العاده‌ای که در این شهر ارائه به چشم می‌خورد، عبارت‌اند از:

• ایاصوفیه
• برج گالاتا
• مسجد سلطان احمد
• بازار بزرگ
• بازار ادویه
• کاخ توپ‌قاپی

سواحل ترکیه نیز ارزش کاوش دارند؛ جایی که بزرگ‌ترین تفریحگاه‌های ساحلی در آن قرار گرفته است. آنتالیا، آلانیا، بدروم، مارماریس، و کوش‌آداسی از بهترین مکان‌ها برای گذراندن تعطیلاتی دلپذیر هستند. ترکیه مقصد معروف شکم‌گردی نیز است؛ جایی که می‌توانید از بوی خوش و طعم‌های متنوع صدها غذای مختلف لذت ببرید. در ادامه به معرفی پنج غذای محبوب ترکیه خواهیم پرداخت که باید حتما امتحان کنید:

۵ غذای برتر ترکیه که عاشقشان خواهید شد

لاهمجون

لاهماجون به‌دلیل ظاهرش به «پیتزای ترکی»  معروف است. این غذا در واقع تکه‌ای نان تخت تازه پخته شده است که با سبزیجات محلی، پیاز، گشنیز و گوشت چرخ‌کرده یا تکه‌های گوشت پر شده است. برخی از انواع لهمجون شامل ادویه‌های اضافی و ممکن است همراه با شربت ترش انار یا مغزی‌جات خرد شده سرو شود.

سوپ عدس (مرجیمک چورباسی)

سوپ عدس نقش مهمی در آشپزی ترکی دارد. این سوپ پوره‌ای ساده، ولی خوشمزه از ادویه‌ها و عدس است که با آب‌لیمو و گشنیز تزیین می‌شود. در برخی نقاط، زیتون، هویج یا کلم نیز به آن اضافه می‌کنند.

_{منبع عکس‌: mindfultravelbysara؛ عکاس: نامشخص}

املت (منمن)

املت ترکی  معمولا برای صبحانه سرو می‌شود؛ زیرا انرژی زیادی می‌دهد و شما را سیر نگه می‌دارد. این املت ترکیبی از سبزیجات و تخم‌مرغ همزده است که فلفل‌ها، گوجه‌فرنگی‌ها و پیازها با هم پخته شده و به تخم‌مرغ‌ها اضافه می‌شوند. گاهی اوقات، سوسیس تندی به نام سوچوک به آن اضافه می‌شود تا طعم بیشتری پیدا کند.

چی کوفته

چی‌کوفته ترکیبی خوشمزه از گوشت خام تازه، بلغور نرم شده، ادویه‌ها و پیازچه است. این غذا معمولا در نان تخت نازک پیچیده می‌شود و وعده‌ای سریع و خوشمزه است که یکی از غذاهای اصلی ترکیه به شمار می‌آید.

کباب

شاید معروف‌ترین غذای سریع ترکیه، «دونر کباب» است که حتما باید در ترکیه امتحان کنید. علاوه بر این، دونر کباب غذای ملی ترکیه است. برای کسانی که هنوز آن را نچشیده‌اند یا ندیده‌اند، کباب یک ساندویچ پر از برش‌های گوشت، سبزیجات و ادویه‌ها است. هر منطقه یا حتی هر شهر نوع خاص خود را از کباب دارد، پس آن را امتحان کنید و لذت ببرید.

_{منبع عکس‌: mindfultravelbysara؛ عکاس: نامشخص}

هفت منطقه ترکیه جاذبه‌ها، بوها و طعم‌های متنوعی برای کشف دارند. اگر تاکنون به کشور ترکیه سفر کرده‌اید، نظر و تجربه‌های خود را با همراهان کجارو به اشتراک بگذارید.

_{منبع عکس‌ کاور: mindfultravelbysara؛ عکاس: نامشخص}