سنت عجیب ژاپنی‌ها در شب کریسمس

اکثر مردم دنیا، غذاهای خانگی مانند بوقلمون، انواع سوپ، پودینگ و... به‌عنوان شام کریسمس میل می‌کنند؛ اما ژاپنی‌ها با خوردن کی‌اف‌سی (KFC)، آن را جشن می‌گیرند. این پدیده منحصر به ژاپن است و در آمریکا، به‌عنوان زادگاه کی‌اف‌سی، عجیب و باورنکردنی به نظر می‌رسد.

مردم ژاپن در دهه ۱۹۷۰ سنت خانوادگی خاصی نظیر تهیه بوقلمون برای کریسمس نداشتند؛ چراکه تعداد بسیار کمی از آن‌ها مسیحی بودند. گروهی از گردشگران خارجی هنگام سفر به ژاپن در زمان کریسمس متوجه می‌شوند که تهیه بوقلمون در این کشور بسیار دشوار است؛ به همین دلیل برای شام کریسمس، مرغ سفارش می‌دهند.

«تاکشی اوکاوارا» ‌(Takeshi Okawara)، مدیر اولین شعبه رستوران «کی‌اف‌سی» در ژاپن، پس از شنیدن صحبت‌های چند مشتری خارجی که به‌دلیل پیدانکردن بوقلمون برای کریسمس، به‌سراغ مرغ رفته بودند، جرقه ایده جدیدی در ذهنش شکل گرفت. مدت‌زمان زیادی از افتتاح رستوران تاکاشی در سال ۱۹۷۰ نمی‌گذشت و او امیدوار بود که شام کریسمس با مرغ سوخاری جایگزین خوبی برای بوقلمون سنتی شود.

_{منبع عکس: اینستاگرام kfc_japan@، عکاس: ناشناس}

رستوران زنجیره‌ای کی‌اف‌سی ژاپن در کریسمس سال ۱۹۷۴ با تبلیغی تحت عنوان «کنتاکی برای کریسمس» شروع به سرو مرغ سوخاری کرد. تبلیغ کی‌اف‌سی به صدر تبلیغات تلویزیونی تبدیل شد و از علاقه یک فرهنگ نسبت به غذاهای فرهنگی دیگر می‌گفت؛ درست مشابه اتفاقی که در غرب رخ داد و از سوشی ژاپنی استقبال زیادی صورت گرفت. این تبلیغ به مردم ژاپن پیشنهاد می‌داد که برای کریسمس، مرغ بخورید. سادگی این پیام، موفقیت چشمگیری را رقم زد. در واقع، تا پیش از این هیچ سنت کریسمسی در ژاپن وجود نداشت؛ بنابراین کی‌اف‌سی وارد میدان شد و به مردم گفت، برای کریسمس این کار را انجام دهید.

امروزه شب کریسمس به شلوغ‌ترین زمان سال برای کی‌اف‌سی در ژاپن تبدیل شده است و رستوران‌های زنجیره‌ای آن معمولا پنج تا ۱۰ برابر بیشتر از روزهای معمولی فروش دارند. بسیاری از مشتریان برای اینکه ساعت‌های طولانی در صف نایستند، شام مرغ خود را از ماه‌ها قبل سفارش می‌دهند. سینه و ران مرغ سوخاری در جعبه‌های مخصوص خانواده همراه با کیک و نوشیدنی، غذای اصلی ژاپنی‌ها در شب کریسمس به حساب می‌آید.

_{منبع عکس: اینستاگرام kfc_japan@، عکاس: ناشناس}

_{منبع عکس: edition.cnn.com، عکاس: Yuichi Yamazaki}

_{منبع عکس: edition.cnn.com، عکاس: Yuichi Yamazaki}

_{منبع عکس: edition.cnn.com، عکاس: KAZUHIRO NOGI}

_{منبع عکس: edition.cnn.com، عکاس: Taro Karibe}

_{منبع عکس: اینستاگرام kfc_japan@، عکاس: ناشناس}

_{منبع عکس: اینستاگرام kfc_japan@، عکاس: ناشناس}

_{منبع عکس: اینستاگرام kfc_japan@، عکاس: ناشناس}

_{منبع عکس: اینستاگرام kfc_japan@، عکاس: ناشناس}

_{منبع عکس: اینستاگرام kfc_japan@، عکاس: ناشناس}

_{منبع عکس: اینستاگرام kfc_japan@، عکاس: ناشناس}

_{منبع عکس: اینستاگرام kfc_japan@، عکاس: ناشناس}

_{منبع عکس: اینستاگرام kfc_japan@، عکاس: ناشناس}

_{منبع عکس: اینستاگرام kfc_japan@، عکاس: ناشناس}

_{منبع عکس: اینستاگرام kfc_japan@، عکاس: ناشناس}

_{منبع عکس: اینستاگرام kfc_japan@، عکاس: ناشناس}

_{منبع عکس: اینستاگرام kfc_japan@، عکاس: ناشناس}

_{منبع عکس: اینستاگرام kfc_japan@، عکاس: ناشناس}

_{منبع عکس: edition.cnn.com، عکاس: Yuichi Yamazaki}

_{منبع عکس: اینستاگرام kfc_japan@، عکاس: ناشناس}

_{منبع عکس: اینستاگرام kfc_japan@، عکاس: ناشناس}

_{منبع عکس: اینستاگرام kfc_japan@، عکاس: ناشناس}

_{منبع عکس: اینستاگرام kfc_japan@، عکاس: ناشناس}

سنت ژاپنی‌ها برای خوردن کی‌اف‌سی در شب کریسمس برای شما نیز جالب بود؟ آداب و رسوم خاص و عجیب دیگری می‌شناسید که مختص کریسمس باشد؟ حتما کاربران کجارو را در جریان دیدگاه خود قرار دهید.

_{منبع عکس کاور: اینستاگرام kfc_japan@، عکاس: ناشناس}