دست‌پخت مادربزرگ‌ها در گوشه‌وکنار دنیا
«گابریل گالیمبرتی» (Gabriele Galimberti)، عکاس ایتالیایی با خوردن راویولی موردعلاقه‌اش که دست‌پخت مادربزرگ اهل توسکانی او بود، ایده سفر به دور دنیا را در ذهن خود پروراند تا در طول مسافرت به ۶۰ کشور مختلف، به‌دنبال مادربزرگ‌ها و غذاهای خاص آن‌ها باشد.
گالیمبرتی با حدود ۱۰۰ مادربزرگ ملاقات داشت و با آن‌ها آشپزی کرد. این هنرمند توانست دستور غذاهای مختلفی را از این مادربزرگ‌ها بیاموزد و تجربه خود را از طریق عکاسی به‌صورت مستند درآورد.
گابریل مجموعه عکس‌های سفرش را در کتابی با عنوان «در آشپزخانه مادربزرگ» (In Her Kitchen) در سال ۲۰۱۴ منتشر کرد و پرتره‌هایی از زنان سراسر جهان را با غذای مخصوص آن‌ها به تصویر کشید. این کتاب به همه مادربزرگ‌ها و عشق آن‌ها به آشپزی ادای احترام می‌کند و زبان بین‌المللی غذا و خانواده را در قاب تصویر نشان می‌دهد. از این تصاویر به‌خوبی می‌توان دریافت که غذای خوب فقط به طعم و مزه نیست؛ بلکه به عشق و سنت پشت آن نیز بستگی دارد.
مادربزرگی از اتیوپی
مادربزرگی از مصر
مادربزرگی از ایسلند
مادربزرگی از کنیا
مادربزرگی از کانادا
مادربزرگی از آرژانتین
مادربزرگی از سوئد
مادربزرگی از مالاوی
مادربزرگی از لتونی
مادربزرگی از ترکیه
مادربزرگی از لبنان
مادربزرگی از مراکش
مادربزرگی از هاییتی
مادربزرگی از زنگبار تانزانیا
مادربزرگی از بولیوی
مادربزرگی از فیلیپین
مادربزرگی از ایتالیا
مادربزرگی از گرجستان
مادربزرگی از تایلند
شما نیز از دست‌پخت مادربزرگتان خاطره دارید؟ آیا تاکنون غذای مشترکی با مادربزرگ خود درست کرده‌اید؟ حتما کاربران کجارو را در جریان دیدگاه و تجربه خود قرار دهید.
عکس کاور: تصویری از مادربزرگ نروژی