ظروف کمپینگ و سفر؛ از آشپزی تا صرف غذا در طبیعت

مائده سمیع زاده
مائده سمیع زاده چهار شنبه، ۲۸ آذر ۱۴۰۳ ساعت ۱۸:۰۵
ظروف کمپینگ و سفر؛ از آشپزی تا صرف غذا در طبیعت

ظروف کمپینگ و سفر با ویژگی‌هایی همچون وزن سبک، جنس‌ بادوام، قابلیت چندکاره بودن و طراحی‌ هوشمندانه، آشپزی و غذا خوردن در دل طبیعت را برای شما لذت‌ بخش‌تر می‌کنند.

وقتی صحبت از کمپینگ و سفرهای طبیعت‌گردی می‌شود، یکی از مهم‌ترین همراهان شما ظروفی هستند که نه‌تنها سبک و کم‌حجم باشند، بلکه در برابر شرایط سخت محیطی هم مقاومت کنند. ظروف کمپینگ و سفر، فراتر از ابزارهای معمولی آشپزخانه، طراحی شده‌اند تا سبک زندگی در طبیعت را آسان‌تر و لذت‌بخش‌تر کنند. این ظروف با ویژگی‌هایی همچون جنس‌ بادوام، قابلیت چندکاره بودن و طراحی‌ هوشمندانه، به شما این امکان را می‌دهند که در دل طبیعت، آشپزی و غذاخوردن را با همان کیفیت همیشگی تجربه کنید، بدون اینکه بار اضافی یا نگرانی از آسیب دیدن تجهیزات داشته باشید.

درباره ظروف کمپینگ و سفر بیشتر بدانیم.

ویژگی‌های ظروف مناسب برای کمپینگ

ظروف مناسب برای کمپینگ باید به‌گونه‌ای طراحی شوند که نیازهای طبیعت‌گردی را به بهترین شکل برآورده کنند. این ظروف در ابعاد و اندازه‌های مختلف تولید می‌شوند و افراد می‌توانند محصول مورد نظرشان را بر اساس مدل و ویژگی‌های آن انتخاب کنند.

ظروف مناسب سفر در طبیعت؛ منبع عکس: سایت 99boulders.com. عکاس: نامشخص

منبع عکس: سایت 99boulders.com. عکاس: نامشخص

مهم‌ترین ویژگی‌های این ظروف عبارت‌اند از:

  • سبکی و قابلیت حمل آسان: ظروف کمپینگ باید از مواد سبک‌وزنی مانند آلومینیوم، تیتانیوم یا پلاستیک فشرده باکیفیت ساخته شوند. این مواد علاوه بر سبکی، استحکام کافی دارند و هنگام حمل در کوله‌پشتی فشار زیادی به فرد وارد نمی‌کنند. این ویژگی به‌ویژه برای طبیعت‌گردانی که مسیرهای طولانی را طی می‌کنند، حیاتی است.
  • مقاومت بالا: ظروف کمپینگ باید در برابر شرایط سخت مانند ضربه، افتادن، و تغییرات دمایی شدید مقاوم باشند. برای مثال، آلومینیوم آنادایز شده مقاومت خوبی در برابر خط و خش دارد و به‌راحتی تغییر شکل نمی‌دهد. همچنین ظروف تیتانیومی می‌توانند حرارت بالا را تحمل کنند و برای پخت‌وپز مستقیم روی شعله مناسب باشند.
  • اندازه و طراحی جمع‌ و جور: بیشتر ظروف کمپینگ به‌صورت تودرتو یا قابل‌چیدمان طراحی می‌شوند، مثلا قابلمه، ماهیتابه و فنجان‌ها درون یکدیگر قرار می‌گیرند و فضای بسیار کمی اشغال می‌کنند. این طراحی به شما کمک می‌کند فضای بیشتری برای دیگر لوازم ضروری در کوله‌پشتی داشته باشید. برخی ظروف حتی به‌صورت تاشو طراحی شده‌اند که به‌راحتی تخت می‌شوند.
  •  چند کاره بودن چند: چند منظوره بودن ظروف، باعث صرفه‌جویی در وزن و فضا می‌شود. به‌عنوان مثال، یک قابلمه با درپوشی که به‌عنوان ماهیتابه عمل می‌کند یا لیوان‌هایی که به‌عنوان ظرف اندازه‌گیری قابل استفاده هستند، نمونه‌هایی از طراحی هوشمندانه این ظروف هستند.
  • سهولت در شست‌و‌شو: در طبیعت، دسترسی به آب و شوینده محدود است. ظروف کمپینگ باید از موادی ساخته شده باشند که چربی و مواد غذایی به آن‌ها نچسبد و به‌راحتی با یک دستمال مرطوب یا مقدار کمی آب تمیز شوند. ظروف با پوشش نچسب یا سطح صیقلی بهترین گزینه هستند.
  • مقاومت در برابر زنگ‌ زدگی و خوردگی: شرایط مرطوب طبیعت و قرار گرفتن در معرض آب می‌تواند باعث زنگ‌ زدگی ظروف معمولی شود. استفاده از استیل ضد زنگ یا آلومینیوم آنادایز شده، این مشکل را برطرف می‌کند. این مواد نه‌تنها در برابر خوردگی مقاوم هستند، بلکه طول عمر بالایی دارند.
  • ایمنی و سلامت مواد: ظروف باید از موادی مطابق با استانداردهای بهداشتی تولید شوند تا در تماس با غذا خطری برای سلامت ایجاد نکنند. ظروف تیتانیومی و استیل ضد زنگ گزینه‌های بسیار مطمئنی محسوب می‌شوند.
  • دستگیره‌‌های عایق حرارت: یکی از مشکلات معمول در کمپینگ، دست زدن به ظروف داغ است. ظروف با دستگیره‌های عایق از جنس سیلیکون یا پوشش‌های نسوز، این مشکل را حل می‌کنند. این دستگیره‌ها به شما اجازه می‌دهند بدون نیاز به دستکش، ظروف را راحت‌تر جابه‌جا کنید؛ حتا برخی دستگیره‌ها قابل جدا شدن هستند تا هنگام بسته‌بندی فضای کمتری اشغال کنند.

انتخاب ظروف سبک و مقاوم برای سفر

برای انتخاب ظروف مناسب سفر، شناخت انواع آن‌ها و کاربردهای هرکدام اهمیت زیادی دارد.

پک ظروف سبک طبیعت گردی؛ منبع عکس: سایت freshoffthegrid.com. عکاس: نامشخص

منبع عکس: سایت freshoffthegrid.com. عکاس: نامشخص

ظروف آلومینیومی آنادایز شده: این ظروف از آلومینیوم تقویت‌شده ساخته شده‌اند و نسبت به آلومینیوم معمولی مقاومت بیشتری در برابر خط و خش دارند. وزن سبک و توزیع یکنواخت حرارت از مزایای اصلی آن‌ها به شمار می‌آید و باعث می‌شود برای پخت‌وپز مستقیم روی شعله مناسب باشند.

ظروف تیتانیومی: اگر به‌دنبال سبک‌ترین و مقاوم‌ترین ظروف هستید، تیتانیوم گزینه‌ای بی‌رقیب است. این ظروف علاوه بر وزن فوق‌العاده کم، در برابر زنگ‌‌زدگی، حرارت بالا و ضربه بسیار مقاوم‌ هستند. با این حال، قیمت بالاتری نسبت به سایر مواد دارند و برای طبیعت‌گردان حرفه‌ای که به تجهیزات پیشرفته نیاز دارند، توصیه می‌شوند. 

ظروف استیل ضد زنگ: این ظروف به‌دلیل دوام و مقاومت بالا در برابر خوردگی، گزینه‌ای عالی برای طبیعت‌گردان محسوب می‌شود؛ البته نسبت به آلومینیوم و تیتانیوم کمی سنگین‌تر هستند. طول عمر بیشتر و توانایی تحمل ضربات سنگین، آن‌ها را برای سفرهای طولانی ‌مدت یا محیط‌های مرطوب ایدئال می‌کند.

ظروف چند منظوره: ظروفی که قابلیت استفاده برای کاربردهای مختلف مانند قابلمه، ماهیتابه یا ظرف سرو غذا دارند، به‌دلیل کاهش وزن و فضای موردنیاز، بسیار کاربردی هستند. طراحی‌های هوشمندانه این ظروف به شما اجازه می‌دهد تنها با حمل چند قطعه، تمامی نیازهای پخت‌ و پز خود را برطرف کنید.

ظروف سیلیکونی تاشو: این ظروف از جنس سیلیکون مقاوم به حرارت ساخته شده‌اند و به‌دلیل قابلیت جمع شدن، فضای بسیار کمی اشغال می‌کنند. آن‌ها برای ذخیره‌سازی و حمل مواد غذایی ایدئال هستند و به‌ویژه در سفرهای کوتاه‌ مدت یا زمانی که فضای کوله‌‌پشتی محدود است، بسیار کاربرد دارند.

ظروف پلاستیکی فشرده باکیفیت: این ظروف برای سرو غذا و نگهداری مواد خشک یا مایعات کاربرد دارند. پلاستیک‌های فشرده، به‌دلیل وزن کم و مقاومت مناسب در برابر ضربه، برای استفاده روزمره در کمپینگ گزینه‌ای عالی محسوب می‌شوند؛ البته برای پخت‌ و پز مستقیم مناسب نیستند و باید به این محدودیت توجه کرد.

ظروف سیلیکونی تاشو با رنگبندی مختلف؛ منبع عکس: سایت kitchenstuffplus.com. عکاس: نامشخص

ظروف سیلیکونی تاشو؛ منبع عکس: سایت kitchenstuffplus.com. عکاس: نامشخص

بهترین برندهای ظروف کمپینگ و مسافرتی

انتخاب برند مناسب برای ظروف کمپینگ به کیفیت، دوام و طراحی کاربردی آن بستگی دارد. در ادامه برخی از بهترین برندهای شناخته‌شده در این حوزه معرفی می‌شوند:

اسنوهاک

برند «اسنوهاک» (Snow Hawk) یکی از برترین برندهای چینی در زمینه تجهیزات کمپینگ است که ظروف تیتانیومی و استیل ضدزنگ با کیفیت فوق‌العاده تولید می‌کند. محصولات این برند سبک، بادوام و با طراحی مینیمالیستی هستند و به‌ویژه برای طبیعت‌گردان حرفه‌ای بسیار کاربرد دارد. برند اسنوهاک در برابر چالش‌های مختلفی که ممکن است هنگام آشپزی در فضای پیش بیاید، بسیار مفید خواهد بود.

سی تو سامیت

برند «سی تو سامیت» (Sea to Summit) یک برند استرالیایی است که ظروف سبک‌وزن و تاشو از جنس سیلیکون مقاوم به حرارت تولید می‌کند که فضای بسیار کمی اشغال می‌کنند. ظروف این برند فضای بسیار کمی اشغال می‌کنند و برای کسانی مناسب هستند که دنبال تجهیزات فوق‌العاده سبک می‌گردند.

پریموس

برند سوئدی «پریموس» (Primus) به‌دلیل تولید ظروف آلومینیومی با کیفیت بالا و طراحی‌های کاربردی شناخته می‌شود. محصولات این برند معمولا با ویژگی‌های خاص مانند دستگیره‌های عایق حرارت و پوشش نچسب عرضه می‌شوند. درمجموع این برند معتبر سوئیسی محصولاتی مانند اجاق کوهنوردی، کپسول گاز کوهنوردی،‌ ظروف کوهنوردی مانند فلاسک کوهنوردی، قمقمه کوهنوردی، کتری،‌ قابلمه، روشنایی گازی کوهنوردی، ماگ کوهنوردی و بسیاری موارد دیگر تولید می‌کند.

جت بویل

برند «جت بویل» (Jetboil) به‌طور خاص برای کسانی طراحی شده است که به تجهیزات فوق‌ سبک و سریع‌ پخت علاقه دارند. این برند ست‌های کمپینگ شامل قابلمه‌های کوچک و سیستم‌های پخت‌ و پز پیشرفته ارائه می‌دهد. 

ظروف جت بویل معمولا شامل ست‌های جمع‌وجور با ترکیب قابلمه، ماگ و سیستم گرمایش یک‌پارچه هستند و به شما امکان می‌دهند تا در کوتاه‌ترین زمان آب را بجوشانید یا غذا بپزید. طراحی هوشمندانه، وزن کم و کیفیت بالا، این برند را به انتخابی ایدئال برای کوهنوردان و طبیعت‌گردان حرفه‌ای تبدیل کرده است.

قهوه ساب کمپینگ؛ منبع عکس: outsideonline.com؛ عکاس: Tom Joy

منبع عکس: outsideonline.com؛ عکاس: Tom Joy

کلمن

 برند «کلمن» (Coleman) از قدیمی‌ترین و معتبرترین برندها در زمینه تجهیزات کمپینگ و ظروف مسافرتی است که به‌خاطر دوام بالا و طراحی کاربردی محصولاتش شناخته می‌شود. ظروف کمپینگ کلمن عمدتا از جنس استیل ضد زنگ یا آلومینیوم باکیفیت ساخته می‌شوند و برای استفاده در شرایط مختلف طبیعت، از پخت‌وپز گرفته تا سرو غذا، مناسب هستند. این برند بیشتر برای خانواده‌ها و گروه‌هایی که به‌دنبال تجهیزات مقرون‌به‌صرفه، بادوام و قابل‌اعتماد هستند، گزینه‌ای عالی به شمار می‌رود. ست‌های آشپزی این برند اغلب شامل چندین قطعه تودرتو و قابل‌حمل هستند که حمل‌ونقل آن‌ها را آسان می‌کند و برای سفرهای طولانی‌مدت طراحی شده‌اند.

نحوه شست‌و‌شو و نگهداری ظروف در سفر

شست‌و‌شو و نگهداری صحیح ظروف در سفر نه‌تنها باعث افزایش طول عمر آن‌ها می‌شود، بلکه به حفظ بهداشت و جلوگیری از آلودگی نیز کمک می‌کند. در ادامه، نکاتی کاربردی برای شست‌و‌شو و نگهداری ظروف کمپینگ ارائه شده است

شستشوی ظروف در طبیعت؛ منبع عکس: سایت www.freshoffthegrid.com. عکاس: نامشخص

منبع عکس: سایت freshoffthegrid.com. عکاس: نامشخص

  • ظروف خود را در فاصله نسبتا دوری از منابع آب طبیعی مانند رودخانه یا دریاچه بشویید تا آلودگی وارد آن‌ها نشود.
  • از ظروف مخصوص شست‌و‌شو یا سینک‌های سیار استفاده کنید تا آب و زباله‌ها به طبیعت وارد نشوند.
  • برای شستن ظروف، تنها از شوینده‌های سازگار با محیط‌ زیست استفاده کنید. این شوینده‌ها به‌سرعت در طبیعت تجزیه می‌شوند و به منابع آب آسیب وارد نمی‌کنند.
  • اگر دسترسی به آب یا شوینده ندارید، از دستمال‌های مخصوص تمیزکاری یا اسکاچ‌های خشک استفاده کنید. این روش برای پاک کردن چربی‌های سبک بسیار کاربردی است.
  • در مواردی که غذا به ظروف چسبیده است، کمی خاکستر یا شن نرم، روی ظرف بریزید و با استفاده از آن، ظرف را تمیز کنید.
  • برای صرفه‌جویی در آب، ظروف را ابتدا با دستمال یا اسکاچ خشک تمیز کنید تا غذاهای باقی‌مانده جدا شوند، سپس با مقدار کمی آب آن‌ها را بشویید.
  • برای شستن ظروف نچسب، از اسکاچ نرم استفاده کنید تا به پوشش ظرف دچار خط و خش نشود.
  • بعد از شست‌و‌شو، ظروف را با پارچه تمیز خشک کنید و اجازه دهید در هوای آزاد به‌طور کامل خشک شوند. رطوبت باقی‌مانده می‌تواند باعث بو یا زنگ‌ زدگی در ظروف می‌شوند.
  • آب شست‌و‌شو را روی زمین با فاصله مناسب از منابع آب طبیعی تخلیه کنید تا در خاک جذب شود.
  • قبل از بسته‌بندی ظروف، از تمیزی و خشکی کامل آن‌ها مطمئن شوید. ظروف مرطوب یا کثیف می‌توانند منبع آلودگی یا رشد باکتری شوند.
  • اگر ظروف را داخل هم قرار می‌دهید، بین آن‌ها یک دستمال خشک بگذارید تا در اثر تماس با یکدیگر دچار خط‌ و خش نشوند.
  • ظروف استیل و تیتانیومی را در محیط خشک نگهداری کنید تا دچار زنگ‌‌زدگی یا خوردگی نشوند.
  • از ابزارهای فلزی برای تمیز کردن ظروف نچسب استفاده نکنید.
  • ظروف سیلیکونی تاشو را به‌آرامی باز و بسته کنید تا دچار ترک یا پارگی نشوند.

ظروف چند منظوره برای آشپزی در طبیعت

ظروف چندمنظوره یکی از بهترین انتخاب‌ها برای آشپزی در طبیعت هستند؛ زیرا به شما امکان می‌دهند با حداقل تجهیزات، نیازهای متنوع پخت‌وپز خود را برطرف کنید. استفاده از این ظروف باعث کاهش وزن بار، صرفه‌جویی در فضا و افزایش راحتی شما در آشپزی و غذا خوردن در طبیعت می‌شود و به شما کمک می‌کند بدون حمل وسایل اضافی، تجربه‌ای لذت‌بخش و کارآمد در دل طبیعت داشته باشید.

قابلمه با درپوش چندمنظوره: این نوع قابلمه دارای درپوشی است که می‌تواند به‌عنوان ماهیتابه استفاده شود. همچنین درپوش‌ها معمولا سوراخ‌هایی برای صاف کردن آب (مانند آب ماکارونی) دارند. این طراحی، قابلمه را به یک ابزار همه‌کاره برای پخت‌وپز، بخارپز کردن یا سرخ کردن تبدیل می‌کند.

ظروف ترکیبی (قابلمه‌-‌کباب‌پز): برخی ظروف به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که می‌توان از قسمت زیرین آن‌ها برای کباب‌پزی و از قسمت بالایی به‌عنوان قابلمه استفاده کرد. این ظروف مناسب افرادی است که قصد دارند غذاهای متنوع مانند سوپ یا کباب در طبیعت بپزند.

آشپزی در طبیعت؛ منبع عکس: سایت simurgh-shop.ir. عکاس: نامشخص

منبع عکس: سایت simurgh-shop.ir. عکاس: نامشخص

ماگ‌های چند منظوره: ماگ‌های بزرگ فلزی که علاوه بر نگه‌داری مایعات، برای گرم کردن آب یا غذا روی شعله نیز قابل‌استفاده هستند. این ماگ‌ها معمولا از تیتانیوم یا استیل ضدزنگ ساخته شده‌اند و از وزن سبکی برخوردارند.

بشقاب‌-‌ماهی‌تابه: برخی بشقاب‌ها از جنس فلزی یا سیلیکونی ساخته شده‌اند و از آن‌ها می‌توان به‌عنوان ماهیتابه برای گرم کردن غذا یا حتی سرخ کردن مواد غذایی نیز استفاده کرد. این نوع ظروف، دو کاربرد متفاوت را در یک طراحی ساده ارائه می‌دهند.

قاشق و چنگال چند کاره: ابزارهایی که قاشق، چنگال و حتا چاقو را در یک ابزار ترکیب می‌کنند. این ابزارها علاوه بر سبک بودن، به شما امکان می‌دهند که هنگام غذا خوردن، کمترین تعداد وسایل را همراه داشته باشید.

ظروف سیلیکونی چند منظوره: این ظروف قابل استفاده به‌عنوان کاسه، بشقاب یا حتی قابلمه کوچک هستند و قابلیت جمع شدن دارند. جنس سیلیکونی آن‌ها مقاومت بالایی در برابر حرارت دارد و برای ذخیره‌سازی غذا یا گرم کردن مناسب هستند.

ماهیتابه-گریل ترکیبی: ماهیتابه‌هایی که یک سمت آن‌ها صاف و سمت دیگر دارای شیارهای مخصوص گریل کردن است. این طراحی باعث می‌شود تا شما بدون نیاز به حمل دو ظرف جداگانه، غذا را سرخ یا گریل کنید.

ظروف مناسب کوهنوردی؛ منبع عکس: atacg.ir. عکاس: نامشخص

منبع عکس: سایت atacg.ir. عکاس: نامشخص

اگر تجربه‌ای در خرید یا استفاده از ظروف کمپینگ و سفر دارید، خوشحال می‌شویم آن را با مخاطبان کجارو به اشتراک بگذارید. تجربه‌های شما می‌تواند به دیگران کمک کند تا بهترین انتخاب را برای سفرهای خود داشته باشند.

منبع عکس: سایت amazon.fr. عکاس: نامشخص

پرسش‌های متداول

انواع ظروف مناسب برای طبیعت‌گردی کدام است؟

ظروف آلومینیومی آنادایز شده، ظروف تیتانیومی، ظروف سیلیکونی، ظروف پلاستیکی و ظروف چندمنظوره از نمونه ظروف مناسب برای طبیعت‌گردی به‌ شمار می‌آیند.

ظروف مناسب برای کمپینگ چه ویژگی‌هایی دارد؟

ظروف مناسب کمپینگ باید ویژگی‌هایی نظیر سبکی و قابلیت حمل آسان، چند منظوره بودن، ایمنی و سلامت، سهولت در شست‌و‌شو، اندازه و طراحی جمع‌ و جور و مقاوم در برابر زنگ‌زدگی داشته باشد.

مطالب مرتبط:

دیدگاه