سرشعله‌های مسافرتی؛ لذت آشپزی در دل طبیعت

سرشعله‌های مسافرتی در واقع اجاق گازهای قابل‌حمل هستند که طبیعت‌گران و کوهنوردان برای پخت غذا از آن‌ها استفاده می‌کنند. این سرشعله‌ها علاوه بر وزن سبک، باید حجم کوچکی داشته باشند تا کاربران بتوانند آن‌را به‌راحتی در کوله‌پشتی‌های خود حمل و در مواقع لزوم استفاده کنند. برندهای مختلف سرشعله‌ها نظیر «اپتیموس»، «اسنوهاک» و «پریموس» دارای ویژگی‌ها و مزایایی هستند که هنگام خرید باید مد نظر داشت. 

درباره سرشعله‌های مسافرتی بیشتر بدانید:

• ویژگی‌های سرشعله‌های مناسب برای کمپینگ
• مزایای سرشعله‌های قابل‌حمل در سفرهای طبیعت‌گردی
• معیارهای انتخاب سرشعله‌های مسافرتی
• بهترین برندهای سرشعله‌های مسافرتی
• راهنمای استفاده و نگهداری از سرشعله‌های سفری
• نکات ایمنی در استفاده از سرشعله‌ها در طبیعت

ویژگی‌های سرشعله‌های مناسب برای کمپینگ

سرشعله‌های مناسب برای کمپینگ دارای ویژگی‌هایی هستند که لازم است قبل از خرید درخصوص آن‌ها مطالعه و بررسی داشته باشید تا خرید بهتری را انجام دهید. در ادامه به تعدادی از این ویژگی‌ها اشاره شده است:

• توان تولید شعله: مهم‌ترین ویژگی و عملکرد سرشعله، تولید شعله‌ای قوی و پایدار است؛ به‌نحوی‌که غذا را به‌طور موثر پخت یا گرم کند. علاوه بر این، سرشعله مناسب برای کمپینگ باید از تنظیم شعله نیز برخوردار باشد تا کاربر بتواند میزان حرارت را در استفاده‌های مختلف کنترل کند.
• پایداری و استحکام: سرشعله‌های مناسب کمپینگ باید دارای ساختار مقاوم و پایدار باشند تا در هنگام استفاده در محیط‌های خشن همچون کوهستان، دچار مشکل نشوند.
• ایمن بودن: سرشعله‌های مناسب برای کمپینگ باید از لحاظ ایمنی استفاده، قابل‌اطمینان و کارآمد باشند. مواردی همچون خاموشی خودکار درصورت خاموش شدن ناگهانی شعله، عدم جرقه‌زنی خودکار از جمله نکاتی هستند که هنگام خرید باید مدنظر داشت.
• بهره‌وری سوخت: سرشعله‌های مناسب کمپینگ باید از لحاظ مصرف سوخت دارای بهره‌وری مناسب و روبه بالا باشند تا در مسافرت‌های طولانی مدت، سوخت را بهینه استفاده کند و دیگر نیاز به پرکردن یا تعویض مخزن سوخت نباشد.
• مقاومت در برابر شرایط جوی مختلف: این مورد یکی از ویژگی‌های اصلی و مهم سرشعله‌ها محسوب می‌شود. سرشعله‌ها باید در شرایط مختلف آب و هوایی همچون دمای بسیار پایین یا بسیار بالا و در مقابل باد و باران، کارکرد مطلوب داشته باشند.

_{منبع عکس: وب‌سایت اسنوهاک. عکاس: نامشخص}

مزایای سرشعله‌های قابل‌حمل در سفرهای طبیعت‌گردی

اگر جزو افرادی هستید که زیاد سفر و به‌خصوص طبیعت‌گردی می‌کنید، علاوه بر سبکی، باید به حجم و کیفیت سرشعله نیز دقت کنید. در ادامه تعدادی از مزایای سرشعله‌های قابل حمل در سفرهای طبیعت‌گردی بررسی شده است:

• اندازه کوچک سرشعله‌: برای سفرهایی با جمعیت کم، کم حجم بودن و کوچک‌بودن سرشعله یک مزیت محسوب می‌شود و می‌تواند حجم کمتری را در کوله‌پشتی اشغال کند. همچنین قابلیت تاشو بودن پره‌ها و پایه‌ها نیز از مزایای سرشعله‌های قابل حمل به حساب می‌آید.
• وزن سبک سرشعله‌: تمامی طبیعت‌گردان و کوهنوردان به‌دنبال سبک سفر کردن هستند؛ از این‌رو هنگام انتخاب و خرید سرشعله قابل حمل، سعی می‌کنند در کنار دیگر مزایا سبک وزن بودن آن را نیز در اولویت قرار دهند. همچنین وزن سرشعله‌ ارتباط مستقیمی با جنس آن دارد؛ بر همین اساس سرشعله‌های آلومینیومی و تیتانیوم سبک‌تر از سرشعله‌هایی با جنس استیل هستند.
• فندک پیزو سرشعله: روشن کردن گاز فندک در شرایط آب و هوایی نامساعد می‌تواند همراه با سختی باشد؛ از این‌رو، طراحان برندهای معروف همچون فیرمپل، برای کاربری آسان، یک فندک پیزو روی سرشعله‌هایشان تعبیه کرده‌اند.
• تنظیم کننده فشار خروجی سرشعله: مجهز بودن سرشعله به یک تنظیم‌کننده، این امکان را به کاربر می‌دهد تا بدون دغدغه در ارتفاعات و مجاورت با فشار هوا و همچنین پر یا خالی بودن کپسول، میزان ورودی سوخت سرشعله را کم یا زیاد کند.

_{منبع عکس: وب‌سایت Baofeng UK. عکاس: نامشخص}

معیارهای انتخاب سرشعله‌های مسافرتی

انتخاب سرشعله‌های قابل حمل در سفرهای طبیعت‌گردی می‌تواند یکی از چالش‌های حین خرید آن باشد؛ چراکه این کالا از تنوع قابل‌قبولی در بازار ایران برخوردار است؛ اما در نهایت توجه به سبک سفر و نوع کاربرد، معیارهایی هستند که باید مد نظر داشت:

• نوع سرشعله: بهترین سرشعله مناسب برای کمپینگ، سرشعله شلنگ‌دار است که با سوخت گازی تغذیه می‌شود. این سرشعله به‌دلیل حرارت مناسب، برای پخت غذا گزینه بهتری است. همچنین از لحاظ جابه‌جایی و اسکان نیز راحت‌تر هستند.
• جنس بدنه و متریال سرشعله: سرشعله‌های مناسب برای کمپینگ باید دارای کیفیت ساخت بالا با مواد مقاوم باشد تا بتوانند در آب و هوای مختلف به بهترین نحو عمل کنند. همچنین مقاوم بودن آن‌ها در مقابل ضربه و فشار نیز گزینه مهمی است که در طول عمر مفید سرشعله‌ها تاثیر بسزایی دارد. سرشعله‌های مختلفی با جنس‌های آلمینیوم، استیل و تیتانیوم در بازار وجود دارند که هرکدام مزایا و معایبی دارند. به‌طور نمونه سرشعله با جنس تیتانیوم سبک‌وزن‌تر از استیل است و در برابر ضربه مقاومتی بالاتری به نسبت دیگر متریال دارد؛ ولی برای تهیه آن قیمت بیشتری باید پرداخت شود.
• عملکرد سرشعله: سرشعله‌های قابل حمل همچون دیگر تجهیزات طبیعت‌گردی باید کارایی مناسبی داشته باشد. قطعا هیچ طبیعت‌گردی دوست ندارد هنگام استراحت در طول مسیر خود، بدون چای یا غذا بماند؛ پس حتما قبل از سفر سرشعله‌ خود را از لحاظ میزان گرمایش، مقاومت در برابر باد، سرما و شرایط موجود چک کنید.
• نوع سفر: اغلب سرشعله‌های مناسب کمپینگ بزرگ و قوی هستند. در مقابل سرشعله‌های مخصوص کوهنوردی باید سبک و جمع‌ و جور باشند.
• قابلیت‌ها: سرشعله‌های با کیفیت اغلب دارای قابلیت‌هایی همچون فندک خودکار، پایه‌های تاشو و... هستند.
• بودجه: سرشعله‌ها در برند‌ها، قیمت‌ها و کیفیت‌های مختلف در بازار وجود دارند؛ بهترین انتخاب گزینه‌ای است که با بودجه و معیارهای شما هم‌خوانی داشته باشد.

بهترین برندهای سرشعله‌های مسافرتی

سرشعله‌های مسافرتی انواع مختلف دارند که علاقه‌مندان به طبیعت‌گردی و سفرهایی از این قسم با توجه به ویژگی‌ها، نوع برند، ترجیحات فردی، بودجه و کیفیت آن‌ها می‌توانند یکی را انتخاب کنند. با این‌حال برخی از باکیفیت‌ترین و محبوب‌ترین سرشعله‌ها شامل «اپتیموس» (Optimus)، «اسنوهاک» (ٍSnow Hawk)، «پریموس» (Primus) و «کووآ» (Kovea) می‌شوند. از مدل‌های معروف سرشعله‌های بازار ایران می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• سرشعله سه‌پر کووآ مدل Booster+1 KB-0603-1؛ ساخت کشور کره
• سرشعله سه‌پر دارای سه مشعل اسنوهاک مدل SN-B19؛ ساخت کشور چین
• سرشعله چهارپر کووآ مدل Scout TKB-8911-1؛ ساخت کشور کره
• سرشعله چهارپر فایر مپل مدل FMS 105؛ ساخت کشور چین
• سر شعله چهار پره اسنوهاک مدل SN20-E4؛ ساخت کشور چین
• سرشعله سه‌پر پریموس مدل استاو اکسپرس تی آی؛ ساخت کشور سوئد
• سرشعله سه‌پر بی آر اس مدل BRS-8 BOOSTER+1؛ ساخت کشور چین
• سرشعله چهارپر کمپسور مدل ۴۱۱؛ ساخت کشور ایران
• سرشعله سه شعله بولین مدل BL100-10T؛ ساخت کشور چین

_{منبع عکس: وب‌سایت فروشگاه اینترنتی فراز کالا. عکاس: نامشخص}

سرشعله‌های مسافرتی بر اساس ویژگی‌هایشان در بازار ایران دارای قیمت‌های مختلفی هستند؛ اما به‌طور کلی قیمت برندهای خارجی و وارداتی از حدود ۱,۵۰۰,۰۰۰ تومان تا ۸,۰۰۰,۰۰۰ تومان متغیر است. برای خرید سرشعله‌های با کیفیت ایرانی نیز باید حدودا مبلغ ۱,۰۰۰,۰۰۰ تومان بپردازید و این در حالی است که نوع بدون برند شرکتی این کالا در ارزان‌ترین حالت به کمتر از ۵۰۰,۰۰۰ تومان می‌رسد.

راهنمای استفاده و نگهداری از سرشعله‌های سفری

راهنمای استفاده از سرشعله‌های سفری

استفاده از سرشعله‌های سفری برای افراد تازه‌کار ممکن است با نکاتی همراه باشد. همچنین این نکات می‌تواند برای افراد با سابقه در امر طبیعت گردی نیز در مواجهه با نوع جدید، کاربردی باشد. در ادامه برای آگاهی بیشتر علاقه‌مندان، راهنمای استفاده از سرشعله‌های سفری ذکر شده است:

• تمامی قطعات و لوازم را از کیسه نگه‌دارنده خارج کنید.
• سرشعله را به کپسول گاز متصل کنید.
• آزمایش نشتی را انجام دهید.
• کپسول و سرشعله را خشک کنید.
• سطحی صاف برای قراردادن سرشعله یا اجاق انتخاب کنید.
• درصورت تاشو بودن پایه‌ها و پره‌های سرشعله، آن‌ها را باز کنید.
• تنظیم‌گر میزان گاز خروجی از سرشعله را تا جای مورد نیاز باز کنید یا بچرخانید.
• با استفاده از کبریت یا فندک، سرشعله را روشن کنید.
• میزان شعله خروجی از سرشعله را تنظیم کنید.
• بادگیر مخصوص را دور اجاق قرار دهید.
• از آشپزی در دل طبیعت لذت ببرید.

_{منبع عکس: وب‌سایت Camp N Gear. عکاس: نامشخص}

راهنمای نگهداری از سرشعله‌های سفری

برای مراقبت و نگهداری و برای اینکه سرشعله‌های سفری شما به‌درستی و به‌طور مداوم کار کنند، لازم است نکات زیر را به کار بگیرید:

نوع سوخت مصرفی: همواره برای اطمینان از بهره‌وری سوخت و طول عمر سرشعله از نوع سوخت مناسب آن استفاده کنید. 

 استفاده از بادگیر مخصوص: برای جلوگیری از فشار مضاعف به سرشعله در حین کار، استفاده از ورق‌های بادگیر مخصوص، تاثیر بسیاری دارد.

خنک شدن سرشعله: بعد از هر بار استفاده و قبل از اینکه سرشعله را جمع‌آوری کنید، از خنک شدن آن مطمئن شوید. برای اینکار سرشعله را در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید؛ این روند به جلوگیری از زنگ زدگی و عدم آسیب به اجزای داخلی و خارجی آن کمک بسزایی می‌کند.

نظافت دوره‌ای: تمیز کردن دوره‌ای سرشعله‌ها، یکی از کارهای ضروری برای نگهداری، طول عمر و حفظ عملکرد بهینه آن‌ها محسوب می‌شود. برای این منظور می‌توانید پس از هر بار استفاده و بازگشت از سفر، سرشعله‌ها را با آب گرم، مایع ظرفشویی یا سرکه و به‌وسیله یک اسفنج تمیز کنید و مطمئن شوید که بقایایی از مواد غذایی یا هرگونه آلودگی دیگر روی آن باقی نماند. در نظر داشته باشید از مواد اسیدی و لوازم ساینده برای تمیز کردن سرشعله‌ها استفاده نکنید؛ زیرا ممکن است در استفاده‌های بعدی دچار مشکل و نقص شوند.

بررسی منظم: پس از هربار استفاده و بازگشت از سفر، سرشعله را از زوایای مختلف بررسی تا درصورت هرگونه آسیب همچون ترک خوردگی، زنگ زدگی، سایش، نشتی و... نسبت به تعمیر یا تعویض اقدام کنید.

_{منبع عکس: وب‌سایت Thegreatoutdoorsmag. عکاس: نامشخص}

نکات ایمنی در استفاده از سرشعله‌ها در طبیعت

برای استفاده ایمن از سرشعله‌ها در طبیعت، لازم است اقدامات احتیاطی اساسی را رعایت کنید. در ادامه برخی از این موارد آمده است:

• قبل از کار با سرشعله و روشن کردن آن، تمامی مسیرهای مربوط به اتصالات، سوخت و سوپاپ‌ها را از لحاظ نشتی یا آسیب احتمالی بررسی کنید.
• سرشعله را روی سطح صاف قرار دهید.
• مراقب باشید باد سرشعله را خاموش نکند.
• از آشپزی کردن در فضاهای بسته و چادرهای مسافرتی خودداری کنید؛ چراکه موجب مسمومیت با گاز مونوکسیدکربن و خطر آتش‌سوزی می‌شود.
• چنانچه فندک سرشعله خراب بود، استفاده از کبریت‌های ضد طوفان برای روشن کردن آن بهترین گزینه محسوب می‌شود.

_{منبع عکس: وب‌سایت Tracks Less Travelled. عکاس: نامشخص}

این مقاله به بررسی سرشعله‌های مسافرتی پرداخته است. اگر شما نیز تجربه‌ای در این زمینه دارید که در این نوشتار به آن اشاره نشده است. لطفا در بخش دیدگاه‌های همین مقاله با ما و دیگر همراهان کجارو به اشتراک بگذارید.

_{منبع عکس کاور: وب‌سایت Valhalla Pure Outfitters. عکاس: نامشخص}