راهنمای سفر به جزایر زیبای اندونزی؛ بالی، لومبوک، جاوه و فلورس

حیات وحش این کشور، متمایز و جالب توجه است. حیواناتی نظیر گونه‌ای از فیل‌ها، کانگوروی درختی، اژدهای کومودو از نمونه‌های دیدنی آن هستند. منظره‌های شگفت‌انگیز اندونزی شامل مزارع پلکانی کشت برنج، جنگل‌های وحشی، جزایری با مرجان‌های دیدنی در حاشیه‌ی سواحل شنی سفید و آتشفشان‌هایی که گدازه‌ها از آن فوران می‌کنند، بسیار دیدنی هستند.

فرهنگ اندونزی نیز مانند جغرافیای آن، متنوع و متمایز است. این کشور محل تجمع بزرگ‌ترین جامعه‌ی مسلمانان دنیا است، در حالی که در گوشه و کنار آن معابد قدیمی هندو دیده می‌شود. جمعیت یک‌چهارم میلیارد نفری این کشور، شش دین رسمی دیگر هم دارند و عده‌ای نیز به آیین آنیمیسم یا روح‌باوری معتقد هستند.

این مجمع‌الجزایر که در میان اقیانوس هند و آرام قرار گرفته، یکی از بهترین مقاصد گردشگری دنیا برای انجام ورزش‌های آبی، به‌خصوص غواصی است. حتی عده‌ای معتقدند اندونزی جایگاه اول را در این زمینه دارد. موج‌سواران سراسر دنیا در تمام ایام سال به آب‌های گرم و استوایی جزایر بالی، سومباوا و جزایر غربی منتاوای (Mentawai) سفر می‌کنند.

مانند همه‌ی کشورهای در حال توسعه، اندونزی نیز با چالش‌هایی در زمینه‌ی صنعت گردشگری و سفر روبه‌رو است. زباله، به‌خصوص پلاستیک، یکی از این مشکلات است. آلودگی و تضاد طبقاتی فاحش در این کشور ممکن است در نگاه اول بسیار ترسناک و ظالمانه به نظر برسد.

در حالی که سفرهای هوای ارزان‌قیمت، بسیاری از گره‌های صنعت گردشگری این کشور را گشوده است، اما باز هم سفر بین دو نقطه از اندونزی به زمان زیادی احتیاج دارد. جزیره‌ی جاوه و سوماترا، شبکه‌ی راه‌آهن کارآمدی دارند، اما بسیاری از سفرها نیازمند پروازهای داخلی، سفرهای با اتوبوس، فرابر و انواع کشتی هستند. یکی از بهترین سایت‌های برنامه‌ریزی برای سفر در اندونزی Travelfish.org است.

می‌توانید سال‌ها برای گشت‌و‌گذار و سیاحت در این کشور وقت بگذارید، اما فقط بخشی از زیبایی‌ها و جلوه‌های شگفت‌انگیز فرهنگ و جغرافیای آن را خواهید دید. در این مقاله بیشتر روی بخش‌های پر‌گردشگرتر و محبوب‌تر این کشور یعنی جزایر بالی، جاوه، لومبوک، و فلورس تمرکز می‌کنیم.

اگر برای سفر به اندونزی برنامه‌ریزی می‌کنید، می‌توانید تور اندونزی را در کجارو جست‌وجو کرده و بهترین آفر تور را از میان آژانس‌های معتبر مسافرتی با پایین‌ترین قیمت خریداری کنید. همچنین برای داشتن برنامه‌ریزی دقیق‌تر برای سفر خود، کجارو فهرست کاملی از جاهای دیدنی اندونزی را در اختیار شما قرار داده است که ضمن کسب اطلاعات لازم درباره آن‌ها، سفر راحت‌تر و بهتری داشته باشید.

جزیره‌ی بالی

هرآنچه از تفریحات دریایی و ساحلی انتظار دارید در بالی برای شما فراهم است. Pemuteran در سواحل شمالی و Amed در سواحل شرقی بهترین مکان برای غواصی و لذت بردن از دنیای زیر آب هستند. آب‌های کم‌عمق و آرام نزدیک ساحل، موقعیتی بی‌نظیر برای آب‌تنی و استراحت را فراهم کرده‌اند. هزینه‌ی تورهای غواصی در این منطقه از ۴۰ پوند انگلیس شروع می‌شود. هیپستر کانگو (Hipster Canggu) در سواحل غربی و شبه‌جزیره‌ی دنج و خلوت بوکیت (Bukit)  در جنوب، مقاصد گردشگری مناسبی برای موج‌سواری هستند. کمپ های موج‌سواری اولوواتو (Uluwatu) و پادانگ پادانگ (Padang-Padang) در این شبه‌جزیره امواجی دارند که برای به چالش کشیدن موج‌سواران حرفه‌ای مناسب هستند. در کانگو (Canggu) و ساحل اولدمن (old man) مبتدیان می‌توانند از موج‌سواری لذت ببرند یا از تورهای آموزشی همراه با مربی استفاده کنند. ساحل اکو (Echo) بهترین مکان برای نیمه‌حرفه‌ای‌های این سرگرمی مفرح است.

اوبود که پایتخت فرهنگی و معنوی این جزیره محسوب می‌شود، یکی از مکان‌های محبوب گردشگران به شمار می‌رود. غذاهای عالی، معابد قدیمی و سنت‌ها و مراسم رنگارنگ و متنوع و صنایع دستی زیبا و بی‌نظیری چون نقره‌کاری در این شهر به‌وفور یافت می‌شوند. هر سال فستیوال خوانندگان و نویسندگان اوبود نیز در اینجا برگزار می‌شود.

برای دیدن زیبایی‌های بی‌نظیر جزیره‌‌ی بالی باید به گوشه و کنار آن سر بزنید. بساکی (Besakih ) در شرق جزیره که معبد مادر هندو نیز در آنجا واقع است، کوه آتشفشان مقدس آگونگ (Agung) و مزارع پلکانی برنج در سایدمن (Sidemen) چشم‌اندازهای زیبا و بی‌نظیری دارند. در سمت شمال و غرب می‌توانید از تماشای آبشارها و دوچرخه‌سواری در کوهستان موندوک (Munduk) لذت ببرید. در بیدوگول (Bedugul) می‌توانید پس از صعود به کوه آتشفشان باتور (Batur) در چشمه‌های آب گرم کنار دریاچه خستگی در کنید.

امروزه به لطف وجود تاکسی متر و خط اتوبوس‌رانی جدید، سر زدن به گوشه و کنار و اطراف جزیره راحت‌تر شده و دیگر خبری از مینی‌بوس‌های قدیمی و ترافیک سرسام‌آور نیست.

فصل بارانی در بالی بین ماه‌های دسامبر و فوریه است؛ فصلی که بیشترین میزان رطوبت و روزهای ابری را دارد. بین ماه‌های آوریل تا اوت، آب و هوا در بهترین شرایط قرار دارد. البته این نکته را فراموش نکنید که ماه اوت، اوج شلوغی و ترافیک در بالی است.

چه غذایی بخوریم؟

یکی از مشهورترین غذاهای محلی این جزیره که حتما باید در سفر به بالی آن را امتحان کنید، بابی گولینگ (babi guling) نام دارد که گوشت خوک کبابی به‌همراه ادویه‌جات فراوان است. این غذا معمولا صبح‌ها و ظهرها در رستوران‌های ارزان‌قیمت با صندلی‌های پلاستیکی سرو می‌شود. بتوتو (betutu) یکی دیگر از غذاهای محلی بالی است؛ مرغ یا اردک تنوری که معمولا در مهمانی‌ها سرو می‌شود. sate lilit از گوشت خرد کرده به‌همراه مقدار زیادی علف لیمو (گیاهی که در آشپزی آسیایی استفاده می‌شود و بوی لیمو می‌دهد) تشکیل شده است. این غذا یکی از غذاهای ویژه‌ی غذاخوری‌های خیابانی است. اگر جزو آن دسته از گردشگران هستید که می‌توانید برای خوراکتان بیشتر هزینه کنید، می‌توانید از شام خوردن در رستوران‌هایی چون لوکاور (Locavore) در اوبود لذت ببرید.

کجا اقامت کنیم؟

اقامتگاه سرنیتی اکو (Serenity Eco) در کانگو تنها ۱۵۰ متر با ساحل فاصله دارد که دارای استخر و استودیوی یوگا است. هزینه‌ی اقامت در یک اتاق دوتخته در این اقامتگاه از ۲۶ پوند شروع می‌شود. در اوبود، اقامتگاه Taman Indrakila اتاق‌های ییلاقی در کنار جنگل و استخر دارد. هزینه‌ی اقامت در اتاق‌های دوتخته‌ی آن از ۳۰ پوند شروع می‌شود. تراس بالی (Teras Bali) با هزینه‌ی ۳۲ پوند، در میان مزارع برنج پلکانی قرار گرفته و استخرهای شنای خوبی دارد. اقامتگاه آرجونا (Arjuna) با هزینه‌ی ۲۱ پوند، مکان مناسبی برای علاقه‌مندان به غواصی بر بالای دیواره‌های مرجانی جزیره‌ی منجانگان (Menjangan) است و یک استخر نیز دارد.

جزیره‌ی جاوه

تعداد کسانی که در جزیره‌ی جاوه زندگی می‌کنند از کل جمعیت کشور ژاپن بیشتر است. این جزیره با جمعیت زیاد و شهرهای متراکمش، قلب کشور اندونزی و به‌نوعی معرف فرهنگ و آداب و رسوم آن است. عروسک‌های نمایش سایه‌ها، مراسم سنتی و درباری، رقص‌های ماهرانه‌ی محلی، آتشفشان‌های در حال فوران و مناظر بی‌انتها بخشی از دیدنی‌های این جزیره‌ی زیبا هستند. جاکارتا، پایتخت اندونزی، در غرب این جزیره واقع است. کلان‌شهری که شلوغی و ازدحام و ترافیک آن موجب می‌شود مردم معمولا از رفتن به آنجا اجتناب کنند. مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری جاوه، جزایر آتشفشانی کراکاتوآ (Krakatoa) و پارک ملی اوجونگ کولن (Ujung Kulon) هستند. این پارک، میزبان یکی از گونه‌های در معرض خطر کرگدن است.

شهر بانیووانگی (Banyunwangi) در شرق جاوه از طریق یک سفر یک ساعته با فرابر از بندر گیلیمانوک (Gilimanuk) قابل دسترسی است. گردشگران برای استفاده از چشمه‌های آب گرم، بازدید از مزارع قهوه و باغ‌های پرورش ادویه‌جات، آتش‌فشان‌های مخروطی‌شکل و یک دریاچه‌ی دهانه‌ی آتشفشانی که محلی‌ها هنوز هم از آن گوگرد استخراج می‌کنند، می‌توانند به این نقطه سفر کنند. سواحل جنوبی این منطقه یعنی ساحل پلن کونگ (Plengkung)، مکانی عالی برای موج‌سواری است.

در سمت غرب، کوه برومو در میان بیابانی از شن‌های سیاه قرار گرفته است. جشنواره‌ای محلی نیز معمولا در ماه ژوئن برگزار می‌شود.

در مرکز جاوه، معبد بودایی بوروبودور قرار دارد که قدمت آن به قرن هشتم میلادی باز می‌گردد. این معبد دیدنی، یکی از بزرگ‌ترین بناهای مذهبی دنیا است که در میان ارتفاعاتی سرسبز و دیدنی واقع شده است. زائران بودایی این معبد از سراسر آسیا برای جشن گرفتن روز تولد بودا، از ۲۰ تا ۲۲ ماه مه، در این معبد گرد هم می‌آیند.

شهر دانشگاهی و فرهنگی یوگیاکارتا (Yogyakarta) تنها مکانی برای بازدید از این معبد تاریخی نیست. در این شهر گردشگران می‌توانند از دیدن رقص‌های محلی با ماسک‌های سنتی، موزه‌های متعدد و بازار فروش پرندگان لذت ببرند. به‌علاوه در نگارخانه‌های متعدد این شهر می‌توانند هنر معاصر اندونزی را مشاهده کنند.

عبور از شالیزارهای برنج جاوه با قطارهای کند و نه چندان راحت بسیار بهتر از سفر با اتوبوس و گیر کردن در ترافیک خیابان‌ها است. در سایت tiket.com می‌توانید بلیط‌های قطار را به استفاده از کارت اعتباری تهیه کنید.

فصل بارانی جاوه بین نوامبر و مارس است. عید فطر نیز یکی از اعیاد مذهبی در اندونزی است.

چه غذایی بخوریم؟

در سراسر جزیره‌ی جاوه می‌توانید غذاهای محلی چون سوپ نودل و گوشت قلقلی (bakso)، سوپ دم گاو (sop buntut) و غذایی به نام kambing gule که را ترکیبی از گوشت بز و نارگیل و کاری است، امتحان کنید.

در یوگیا یکی از غذاهای محلی مشهور گودک (gudek) است؛ کاری نارگیل و جک فروت. برای خوردن غذاهای خیابانی باید به خیابان جالان مالیبرو (Jalan Malioboro)  سر بزنید و برای چشیدن طعم غذاهای مختلف از سراسر این مجمع‌الجزایر به رستوران خانه‌ی رامینتن (House of Raminten) بروید.

کجا اقامت کنیم؟

با اقامت در  اقامتگاه کتیمور (Catimor) و پرداخت ۱۰ پوند برای اتاق دوتخته می‌توانید از استخرهای شنای گرم و سرد لذت ببرید. این اقامتگاه که در چند قدمی مزارع قهوه، چشمه‌های آب گرم و آبشارها قرار دارد بهترین مکان برای اقامت و گشت زدن در ایجن پلاتو (Ijen plateau ) است.

در مرکز یوگیاکارتا، اقامتگاه بامبو بامبو قرار دارد که هزینه‌ی اتاق دوتخته‌ی آن از ۱۱ پوند شروع می‌شود. اتاق‌های دوتخته‌ی اقامتگاه آرچی‌پلاگو (Archipelago) نیز از ۳۲ پوند شروع می‌شوند.

لومبوک و جزایر گیلی

سه جزیره‌ی کوچک با سواحل شنی سفیدرنگ که با عنوان جزایر گیلی شناخته می‌شوند، در نزدیکی سواحل شمال غربی لومبوک قرار دارند. گیلی تراواگان (Gili Trawangan)، گیلی ایر (Gili Air) و جزیره‌ی کمتر توسعه‌یافته‌ی گیلی مینو (Gili Meno) این مجموعه جزایر را تشکیل می‌دهند. از بالی با استفاده از قایق‌های تندرو می‌توانید به این سه جزیره‌ی تفریحی سفر کنید. با وجود اینکه مکان‌های مناسب و بهتر دیگری برای غواصی در اندونزی وجود دارد، اما این جزیره‌ها به‌عنوان مکانی برای یادگیری غواصی اسکوبا و غواصی آزاد شناخته‌شده‌تر هستند. برای تجربه‌ی غواصی سری به مانتا دایو (Manta Dive) و فری دایو گیلی (Freedive Gili) بزنید. دومی توسط قهرمان غواصی آزاد بریتانیایی، مایکل برد، مدیریت می‌شود. در ماه اوت از رفتن به این جزیره اجتناب کنید، چراکه در شلوغ‌ترین حالت خود قرار دارد و قیمت‌ها گاهی تا سه برابر نیز افزایش پیدا می‌کنند.

جزیره‌ی لومبوک ارزش اقامت طولانی مدت نیز دارد. بین ماه‌های نوامبر و سپتامبر می‌توانید از بهترین امکانات موج‌سواری در بالاترین سطح ممکن لذت ببرید.

قله‌ی گونانگ رینجانی (Gunung Rinjani) با ارتفاع ۳۷۶۲ متر که کاملا مشرف به جزیره است، بهترین مکان برای کوهنوردی و یک صعود سه‌روزه است. در کوه‌پایه‌ها مساجد قدیمی و روستاهایی وجود دارند که هنوز هم جمعیت مسلمان و هندو در آن‌ها زندگی می‌کنند. آبشارهای زیبایی نیز در گوشه و کنار به چشم می‌خورند.

در جنوب جزیره، سواحل اطراف کوتا (Kuta) مجموعه‌ای از خلیج‌های زیبا با سواحل شنی سفید‌رنگ است که ارتفاعات سرسبزی آن‌ها را احاطه می‌کند.

جشنواره‌ی Bau Nyale هر سال در اواخر ماه فوریه برگزار می‌شود که جشنی سه روزه و محلی است.

گیلی‌های جنوبی مجموعه‌ای از جزایر ساحل غربی هستند که از طریق قایق و از بندرهای کوچک Tembowong و Tawun قابل دسترسی هستند. این جزایر با اینکه در مکانی دورافتاده واقع شده‌اند، اما بازدید از زیبایی‌ها و جاذبه‌های گردشگری آن‌ها خالی از لطف نیست.

اصلی‌ترین وسیله‌ی حمل و نقل عمومی در جزیره‌ی لومبوک در کنار درشکه‌ها، مینی‌ون‌ها هستند.

اتوبوس‌های گردشگری، بین مقاصد مهم در حرکت هستند و فرودگاه نیز پروازهای ملی و بین‌المللی دارد. قایق‌های کند و تندور نیز از بالی حرکت می‌کنند.

چه غذایی بخوریم؟

از میان غذاهای محلی لومبوک، sate pusut و ayam taliwang را می‌توان نام برد که گوشت مرغ سرخ شده است. در مرکز جزیره، رستوران Dua-Em بهترین مکان برای چشیدن طعم غذاهای محلی و سایر غذاها است. رستوران‌هایی که در کنار ساحل قرار دارند و ماهی تازه کبابی سرو می‌کنند، یکی از ویژگی‌های مهم گردشگری جزایر گیلی هستند. از میان این رستوران‌ها Scallywags در ساحل جنوبی و گیلی تراواگان را می‌توان نام برد. در اطراف کوتا رستوران (Ashtari)، چشم‌اندازی زیبا و غذاهای لذیذ و سالمی دارد.

کجا اقامت کنیم؟

امکانات اقامتی ارزان‌قیمت زیادی در لومبوک و جزایر گیلی وجود دارند، اما اگر می‌خواهید سفری فراموش‌نشدنی و راحت داشته باشید بهتر است کمی بیشتر هزینه کنید.

در سواحل جنوبی لومبوک در غرب کوتا، اقامتگاهی وجود دارد که هزینه‌ی آن از شبی ۸۰ پوند شروع می‌شود. این اقامتگاه، مجموعه‌ای از خانه‌های ییلاقی است که در نزدیکی سواحل شنی سفید واقع شده‌اند.

در سنارو (Senaru) و در دامنه‌های رینجانی، اقامتگاه رینجانی قرار گرفته است که چشم‌اندازی زیبا، استخرهای بی‌انتها و چشمه‌های آب گرم دارد. هزینه‌ی اقامت در این اقامتگاه برای اتاق دوتخته ۵۰ پوند است.

اقامتگاه ساحلی ماداک بلو (Madak Belo) نیز در جزیره‌ی Gili Gede، بزرگ‌ترین جزیره در میان جزایر گیلی جنوبی، واقع شده است. هزینه‌ی اقامت در آن ۲۶ پوند است.

ویلسون اقامتگاهی است که با دریافت هزینه‌ی بیشتر، سوئیت‌های شیک به‌همراه حمام در فضای خارجی در اختیار گردشگران می‌گذارد. هزینه‌ی اقامت در آن ۸۰ پوند و در سواحل آرام شمالی واقع شده است.

جزیره‌ی فلورس

بعد از لومبوک، جزیره‌ی فلورس پربازدیدترین جزیره در میان هزاران جزیره‌ی تشکیل‌دهنده‌ی مجمع‌الجزایر نوسا تنگرا (Nusa Tenggara) است. البته جزیره‌ی سومبا (Sumba) روزبه‌روز پرطرفدارتر و پربازدید‌تر از قبل می‌شود.

اغلب افراد برای دسترسی به امکانات بی‌نظیر غواصی و بازدید از اژدهای کومودو در پارک ملی کومودو از بالی به لابوانباجو (Labuanbajo) پرواز می‌کنند.

باجاوا (Bajawa) و روتنگ (Ruteng) بهترین مکان‌ها برای تماشای مناظر دره‌های سرسبز و فرهنگ قبیله‌ای در این جزیره هستند. اتوبوس‌هایی برای رفتن به این دو مکان از لابوانباجو وجود دارد. به‌علاوه می‌توانید از همان فرودگاه با یک ماشین سواری خود را به این منطقه برسانید. هتل‌ها و اقامتگاه‌های مختلف نیز راهنماهای گردشگری را به شما معرفی خواهند کرد.

چه غذایی بخوریم؟

در این منطقه انتخاب‌های زیادی برای گذراندن وقت در رستوران و امتحان کردن غذاهای محلی دارید. رستوران ایتالیایی Made in Italy، غذاهای بی‌نظیری دارد.

از میان غذهای محلی این منطقه سوپی به نام ikan asam manis را می‌توان نام برد که سوپ ماهی تند به‌همراه تمر هندی است.

کجا اقامت کنیم؟

یکی از انتخاب‌های پرطرفدار برای اقامت، اقامتگاه ساحل کاناوا (Kanawa Beach)  است که در جزیره‌ی دنج و آرام کاناوا واقع شده که از طریق قایقی که در روز یک بار هنگام ظهر حرکت می‌کند، به لابوانباجو متصل می‌شود. هزینه‌ی اقامت در اتاق دوتخته‌ی این اقامتگاه ۴۰ پوند است.

خارج از لابوانباجو اقامتگاه‌های متعددی وجود دارد. یکی از این اقامتگاه‌های دیدنی هتل سوستران (Hotel Susteran) است که اکنون بخشی از صومعه‌ی سانتا ماریا در روتنگ است. هزینه‌ی اقامت در آن ۱۳ پوند برای اتاق دوتخته است.

راهنماهای محلی می‌توانند شرایط اقامتتان را در یکی از کلبه‌های مخروطی شکل دهکده‌ی دورافتاده‌ی مانگارای (Manggarai)  فراهم کنند. برای کسب اطلاعات بیشتر دراین‌باره می‌توانید به سایت Flores Tourism  مراجعه کنید.

البته جاذبه‌های گردشگری و دیدنی‌های کشور اندونزی بسیار فراتر از جزیره‌های جاوه، بالی، لومبوک و فلورس است. سوماترا، ششمین جزیره‌ی بزرگ دنیا، میزبان حیوانات شگفت‌انگیزی چون اورانگوتان و ببر است.

در پارک ملی گانانگ لوزر (Gunung Leuser) می‌توانید از دیدن حیات وحش بی‌نظیر این منطقه لذت ببرید. ارتفاعات توبا (Toba) و جزیره‌ی دیدنی Weh را از دست ندهید.

هزاران جزیره‌ای که مجمع‌الجزایر ملوک (Moluccas) را تشکیل می‌دهند، فرهنگ‌های متفاوت و دیدنی قبایل مختلف را به تصویر می‌کشند.

گینه‌ی نو مناظر جنگلی دیدنی و صخره‌های بکر بی‌نظیری دارد که ۴۰ هزار کیلومتر مربع قلمرو آبی آن را به بهشتی برای علاقه‌مندان به غواصی و ماجراجویی در طبیعت تبدیل کرده است. سفری کوتاه در دره‌ی بالیم (Baliem) و سپس سفر با قایق برای بازدید از خانه‌های درختی قوم کورووای (Korowai) از تجربیات شگفت‌انگیز در سفر به این منطقه هستند.

جنگل‌های کالیمانتان (Kalimantan) مأمن گونه‌های جانوری متعددی چون فیل و اورانگوتان است.

سفر به این کشور دیدنی و بازدید از مناظر بی‌نظیر، جنگل‌های سرسبز، فرهنگ و رسوم قبیله‌ای و حیات وحش متنوع آن یکی از به‌یادماندنی‌ترین سفرهای زندگی شما خواهد بود.