۱۰ مورد از بهترین غذاهای مجلسی ایرانی

سلب‌ مسئولیت: تحریریه‌ کجارو در تهیه‌ این محتوای تبلیغاتی نقش نداشته و مسئولیتی در قبال صحت آن ندارد.

یکی از بزرگترین و بهترین تفریحات برای همه ما خوردن غذاهای بی‌نظیر و خوش عطر و طعم اصیل ایرانی است. در فرهنگ ما ایرانی ها پذیرایی و توجه به مهمان از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است، به‌گونه‌ای که از گذشته تا به اکنون ایرانی‌ها را به چشم مهمان‌نواز می شناسند.

برای نمونه در مهمانی‌ها و مجالس مختلف بهترین غذاها را در منزل تهیه و سرو می‌کنیم یا در مجالس مهمانی بهترین غذاهای مجلسی ایرانی را از رستوران های با کیفیت و مرغوبی نظیر تهیه غذای فارسی سفارش آنلاین می دهیم.

به بهترین و لذیذترین غذاهای مجلسی و اصیل ایرانی در ادامه اشاره خواهیم کرد.

• باقالی پلو باگوشت
• چلوکباب کوبیده
• کباب چنجه
• ماهی شکم پر
• چلوکباب برگ
• شیشلیک
• مرغ شکم پر
• قلیه ماهی
• زرشک پلو با مرغ مجلسی
• آلبالو پلو با گوشت
• مرصع پلو
• خورشت داوود پاشا
• ته چین مرغ
• خورشت قیمه بادمجان مجلسی
• خورشت قورمه سبزی مجلسی
• چلوکباب کوبیده مرغ
• جوجه کباب مخصوص
• خورشت فسنجان
• آجیل پلو
• میگو پلو زعفرانی
• خورشت خلال
• رولت گوشت چرخ کرده
• قیمه نثار قزوین

باقالی پلو با گوشت یکی از غذاهای اصیل و قدیمی در سفره‌های ایرانی است که عطر و طعمی شگفت انگیزی دارد. این غذای خوشمزه و لذیذ بیشتر در مجالس مهمانی و مراسم عروسی سرو می‌شود. گوشت ماهیچه با استخوان، برنج، شوید و باقالی تازه اصلی‌ترین مواد برای درست کردن این غذای فوق‌العاده هستند.

یکی دیگر از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی، کباب چنجه است. چنجه یکی از خوشمزه‌ترین و معروف‌ترین کباب‌های ایرانی است که عطر و طعم بی‌نظیری دارد و کمتر کسی می‌تواند از این کباب خوش عطروبو بگذرد. کباب چنجه از موادی نظیر گوشت فیله گوسفندی یا مغز ران گوسفند، زعفران دم کرده، روغن زیتون، سس مایونز درست می ‌شود.

به شما پیشنهاد می‌کنیم کباب چنجه را از غذا تهیه غذای فارسی به‌صورت سفارش آنلاین غذا امتحان کنید و از کباب خوش طعم و معروف غذا تهیه غذای فارسی لذت ببرید.

یکی از غذاهای پلویی هیجان‌انگیز و بی‌نظیر، زرشک پلو با مرغ بوده که غذای محبوب ایرانی است و طرفدران بسیاری دارد و مانند غذاهایی نظیر چلوکباب کوبیده، جوجه کباب، چنجه و شیشلیک یک غذای مجلسی و اصیل ایرانی محسوب می‌شود. این غذای لذت‌بخش با استفاده از زرشک و زعفران فراوان به‌همراه سینه مرغ تهیه می‌شود.

یکی از خورشت های معروف و قدیمی ایرانی، خورشت فسنجان است که با استفاده از گردوی فراوان تهیه می‌شود. برای تهیه خورشت فسنجان از مرغ یا گوشت چرخ کرده همراه با گردو و رب انار استفاده می‌شود. همچنین این خورشت محبوب و لذیذ به دو صورت ترش و ملس یا شیرین طبخ می‌شود که بر اساس ذائقه و سلیقه خود می‌توانید آن را ملس یا شیرین سرو کنید.

میگو پلو زعفرانی، غذایی جنوبی بسیار خوشمزه است که طعم متفاوت و لذیذی دارد و برای افرادی که عاشق غذاهای دریایی نظیر میگو هستند، بسیار مناسب است. میگو پلو زعفرانی از ترکیب موادی نظیر میگوی تازه، برنج ایرانی، زعفران، لیموترش تازه و سیر تهیه می‌شود.

یکی از دیگر بهترین غذاهای مجلسی و ایرانی آلبالو پلو است که غذای خوشمزه و اصیل ایرانی است و نمی‌توان به‌راحتی از این غذای بی‌نظیر گذشت. تقریبا در همه فصل‌ها تهیه این غذای لذیذ امکان‌پذیر است. در فصل هایی که آلبالوی تازه نیست، آلبالوی یخ زده را جایگزین آلبالوی تازه کرده و این غذای دلپذیر را طبخ کنید. آلبالو پلو با استفاده از گوشت یا مرغ و مقدار زیادی آلبالو و شکر تهیه می‌شود.

سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهای بسیار محبوب و خوشمزه در سفره های ایرانی است که عطر و بوی سبزی پلو بی‌نظیر و دیوانه کننده است. این غذای لذیذ بیشتر در شب عید نوروز سرو می‌شود.

کباب از هر نوعی که باشد، غذای بسیار هیجان‌انگیز و خوش عطر و طعم است. چلو کباب کوبیده یکی از بهترین کباب‌های ایرانی است که به شما پیشنهاد می‌کنیم این کباب بی‌نظیر را از غذا تهیه غذای فارسی به‌صورت آنلاین سفارش دهید و نوش جان کنید.

مرصع پلو یکی از غذاهای سنتی و اصیل شهر قزوین، مشهد و شیراز است که در مراسم عروسی و جشن ها سرو می‌شود. مرصع پلو در شهر مشهد به نام رنگینک پلو معروف است، زیرا از ترکیب موادی نظیر پلو سفید، خلال بادام، خلال پسته، زرشک، کشمش، زعفران، گوشت مرغ یا گوشت گوسفندی، پوست پرتغال تهیه می‌شود.

همچنین این غذای رنگارنگ و زیبا با طعم فوق‌العاده‌ای که دارد، به نام پلو نگین کار یا جواهر پلو هم شناخته می‌شود. جواهر پلو، غذای اصیل ایرانی سفره های غذا را بسیار زیبا و خوشرنگ می‌کند. بنابراین روی این غذای خوشمزه را با استفاده از کشمش، پوست پرتغال رنده شده، خلال پسته و خلال بادام تزئین کرده و سپس پلو نگین کار را سرو کنید.

شیشلیک، کبابی بسیار گران، مجلسی و خوشمزه است که در بسیاری از مجالس مهمانی سرو می‌شود. شیشلیک از گوشت راسته استخوانی یا گوشت دنده تهیه می‌شود. اگر قصد دارید این کباب فوق‌العاده را در منزل تهیه کنید، ابتدا گوشت را در موادی نظیر پیاز رنده شده، ماست پر چرب، لیموترش تازه و رب انار بخوابانید. ادویه‌های مخصوص کباب و سبزیجات معطر مختلف را به گوشت اضافه کرده و در فر قرار دهید، سپس نوش جان کنید.

ته چین یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی است که به‌همراه مرغ یا گوشت طبخ می‌ شود. برای پختن ته چین مجلسی از انواع مواد خوراکی استفاده کنید تا خوشمزه تر شود. به نظر شما از چه خوراکی‌ هایی برای تهیه ته چین مجلسی می‌توان استفاده کرد؟

برای تهیه ته چین مجلسی از موادی نظیر بادمجان، قارچ، گوشت چرخ کرده، مرغ، سیب‌زمینی استفاده کنید. بنابراین با این مواد ته چین مرغ بادمجان، ته چین قارچ، ته چین با گوشت چرخ کرده، ته چین مرغ مجلسی و ته چین سیب‌زمینی درست کنید.

انواع دیگر ته چین شامل ته چین قیمه، ته چین قورمه سبزی و ته چین سلطانی است که طعمی فوق‌العاده دارند.

جوجه کباب هم مانند کباب هایی نظیر کوبیده، کباب برگ و کباب چنجه طعم بی‌نظیری دارد و غذای محبوب همه ایرانی ها است. این کباب خوشمزه دستور پخت آسانی دارد و به‌راحتی در منزل تهیه می‌شود. همچنین می‌توانید جوجه کباب مخصوص را به‌صورت آنلاین از رستوران هایی نظیر غذا تهیه غذای فارسی سفارش آنلاین دهید.

یکی از بهترین و جذاب‌ترین خورشت های قدیمی، اصیل و خوش عطر و طعم ایرانی، خورشت قورمه سبزی است. عطر و بوی این خورشت دیوانه کننده است و همه را مجذوب خود می‌کند. این خورشت خوشمزه به روش‌های مختلفی در شهرهای متفاوت ایران طبخ می‌شود.

تهیه غذای فارسی یکی از رستوران هایی است مزه و طعم خورشت قورمه سبزی آن فوق‌العاده است. شما می‌توانید این غذای دلپذیر را از این رستوران سفارش آنلاین دهید و نوش جان کنید.

خورشت قیمه یکی از غذاهای معروف و خوشمزه ایرانی است که بیشتر در مراسم مذهبی و برای نذری طبخ می‌شود. خورشت قیمه به روش‌های متنوعی و با مواد مختلفی پخته می‌شود که می‌توان به خورشت قیمه سیب‌زمینی، قیمه پلو مخلوط و خورشت قیمه بادمجان اشاره کرد.

مواد اصلی که برای تهیه این خورشت خوش عطر و طعم استفاده می‌شود، شامل گوشت، لپه، سیب‌زمینی، لیمو عمانی، پیاز، رب گوجه فرنگی، بادمجان، زعفران و گلاب است.

یکی دیگر از خورشت های مجلسی و محبوب ایرانی، خورشت قیمه بادمجان است که این خورشت به روش‌های گوناگونی طبخ می‌شود. خورشت قیمه بادمجان با عطر و طعم بادمجان، گلاب و زعفران بی‌نظیر است و کمتر کسی می‌تواند از این خورشت اصیل ایرانی بگذرد.

خورشت خلال یکی از خوشمزه ترین خورشت های ایرانی بوده که متعلق به شهر کرمانشاه است. خورشت خلال، خورشتی مجلسی محسوب می‌شود و در شهر کرمانشاه در مجالس مختلف این خورشت لذیذ سرو می‌شود.

برای تهیه خورشت خلال از موادی نظیر خلال بادام، زرشک، دارچین، لیمو عمانی و گلاب استفاده می‌شود. عطر لیمو عمانی، گلاب، زعفران و روغن حیوانی در خورشت خلال طعم فوق‌العاده‌ای به خورشت می‌دهد. همچنین در خورشت خلال از گوشت گوسفندی، گوساله، مرغ و بوقلمون استفاده می‌شود.

با توجه به آنچه در این مقاله گفته شد، شما می‌توانید بهترین غذاهای مجلسی ایرانی را در مجالس مهمانی و مراسم های مختلف در منزل تهیه کنید یا از رستوران‌های معروف و با کیفیت به‌صورت آنلاین سفارش دهید و نوش جان کنید.