بافت تاریخی تهران سرشار از یادگارهایی است که زیر غبار فراموشی پنهان مانده‌اند. در هیاهوی تقاطع‌های شلوغ و مراکز تجاری پایتخت، عمارتی با معماری اصیل قاجاری سال‌ها در سکوت و انزوا فرو رفته بود؛ ساختمانی که حتی کوچه منتهی به آن نیز برای مدت‌ها مسدود شده بود و امیدی به ادامه بقای آن وجود نداشت. خیلی از شهروندان تهران این بنای تاریخی رو به تخریب را از تراس پاساژ چارسو تماشا کردند.
عمارت قجری جداره خیابان جمهوری اما سرنوشت متفاوتی پیدا کرد و از دست لودرهای تخریب قصر در رفته است.
قدمت این عمارت به حدود سال ۱۲۹۰ خورشیدی بازمی‌گردد. فرآیند بازآفرینی سازه پس از نزدیک به دو سال کار مداوم مرمت و استحکام‌بخشی به نتیجه رسید تا بنایی که در آستانه تخریب کامل قرار داشت، بار دیگر هویت اصلی خود را بازیابد و به چرخه حیات شهری پایتخت بازگردد.
کافه کلاه فرنگی حالا جدیدترین کافه تهران در دل یک خونه تاریخی است. جایی که روایت ایستادگی در دل تاریخ جریان دارد و حالا پاتوق مناسبی برای مرکز تهران است.