برداشت گل نرگس در خوزستان

خوزستان، دیار نخل و نفت، در فصل زمستان چهره دیگری به خود می‌گیرد. دشت‌های وسیع این استان در این فصل به دریایی از گل‌های زرد رنگ نرگس تبدیل می‌شوند؛ نرگس‌هایی که عطر دل‌انگیزشان فضای اطراف را پر می‌کند و چشم هر بیننده‌ای را خیره می‌کند. برداشت گل نرگس در خوزستان، به‌ویژه در منطقه بهبهان، یکی از مهم‌ترین رویدادهای کشاورزی و گردشگری این استان است. این رویداد نه‌تنها از نظر اقتصادی اهمیت دارد، بلکه از نظر فرهنگی و اجتماعی نیز مهم است. جشنواره‌های گل نرگس که هر ساله در این منطقه برگزار می‌شود، فرصتی برای معرفی این گل زیبا و آشنایی بیشتر با فرهنگ و آداب و رسوم منطقه است. با ما همراه شوید تا از برداشت گل نرگس در خوزستان بیشتر بدانید.

• آدرس نرگس زار بهبهان: استان خوزستان، شهرستان بهبهان، شهر بهبهان، جاده پلاژ سد مارون (مشاهده روی نقشه)

قدیمی‌ترین نرگس‌زار ایران متعلق به شهرستان بهبهان در شرق استان خوزستان است و قدمت آن به دوران قبل از میلاد مسیح باز می‌گردد. این‌گونه گیاهی در ۱۳۰ هکتار از اراضی بهبهان و اطراف آن می‌روید. گفته‌ها حکایت از آن دارد که در گذشته انبوه گل‌ نرگس در بهبهان به‌قدری زیاد بود که رنگ یک‌پارچه و طلایی گل نرگس از دور نمایان بود است و بوی عطرآگین آن‌ها به مشام هر رهگذری می‌رسید.

منبع عکس: ایسنا؛ عکاس: محمدمهدی کمال

حجم گل نرگس تولیدی در استان خوزستان به‌اندازه‌ای است که علاوه بر تامین نیاز داخلی کشور، فرصت برای صادرات این محصول محبوب به کشورهای اروپای شرقی و حاشیه خلیج‌فارس نیز وجود دارد. به گفته مسئولان استانی، سطح زیر کشت نرگس‌زارهای کل استان خوزستان در سال ۱۴۰۳ شمسی حدود ۲۴۳ هزار هکتار برآورد شده است. پیش‌بینی بر این است که امسال از هر هکتار از نرگس‌زارهای شهرستان بهبهان بین ۶۰ تا ۸۰ هزار شاخه گل نرگس برداشت شود.

در نرگس زارهای بهبهان چهار نوع گل نرگس شناسایی شده است که نرگس «شهلا» وسعت بیشتری را در این مناطق به خود اختصاص می‌دهد . از انواع دیگر گل نرگس می‌توان به پُرپر یا شصت پر، پنجه گربه‌ای و مسکین اشاره کرد.

نرگس‌زارهای بهبهان هرساله در فصل گل‌دهی چشم انتظار گردشگران است و به‌دلیل اهمیت بالای خود در سال ۱۳۹۳ شمسی به ثبت ملی رسید. معمولا بهترین زمان بازدید از این نرگس‌زار دی و بهمن ماه است و هر ساله در این ایام جشنواره گل نرگس در مکان نرگس‌زار بهبهان برگزار می‌شود.

منبع عکس: ایسنا؛ عکاس: محمدمهدی کمال

زمان دقیق برگزاری جشنواره گل نرگس به شرایط آب و هوایی از جمله میزان بارندگی و دما بستگی دارد و ممکن است هر سال متغیر باشد. بنابراین توصیه می‌شود قبل از سفر، از طریق منابع معتبر از زمان دقیق برگزاری جشنواره مطلع شوید.

منبع عکس‌ها: گوگل‌مپ؛ عکاسان: مرتضی جنتی، علی زالی، هنرکار

گیاه نرگس با نام علمی «Narcissus» گلی از خانواده نرگسیان (Amaryllidaceae) محسوب می‌شود. این گل نماد زیبایی، عشق، صبر و امید، زیبایی و شکوه است. همچنین نرگس نماد تولد دوباره و شروع جدید به شمار می‌رود. این گل، یکی از اولین گل‌هایی است که در پایان زمستان شکوفا می‌شود و آغاز بهار را اعلام می‌کند و به‌معنای پایان روزهای سرد و تاریک است.

منبع عکس: ایسنا؛ عکاس: محمدمهدی کمال

این گل زیبا و خوشبو گیاهی دائمی و پیاز دار است که می‌تواند چندین سال متوالی گل دهد. خانواده نرگسیان به‌دلیل شرایط نگهداری ساده‌ای که دارند، از گل‌های مناسب برای افراد مبتدی در زمینه باغبانی به شمار می‌آیند. جالب است بدانید که گل و ساقه این گیاه سمی نیست؛ اما پیاز نرگس بسیار سمی است. گل نرگس به رنگ‌های سفید، زرد، نارنجی دیده می‌شود. گل‌دهی نرگس از شش هفته تا شش ماه طول می‌کشد که این بستگی به مکانی دارد که در آن پرورش می‌یابد.

نرگس از جمله گل‌هایی است که علاوه بر طراوت و خاصیت زیبایی بخشی به محیط، خواص درمانی شگفت‌انگیزی نیز دارد. روغن گل نرگس که از تقطیر گلبرگ‌های آن به دست می‌آید، دارای خاصیت آرام‌بخشی است و می‌تواند در درمان بی‌خوابی، اضطراب و افسردگی موثر باشد. این روغن دارای خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی است که می‌تواند در درمان عفونت‌های پوستی مفید باشد. همچنین استشمام عطر این گل می‌تواند موجب تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز شود؛ در طب سنتی از عصاره گل نرگس برای درمان سردرد و میگرن نیز استفاده می‌شود.

منبع عکس: ایسنا؛ عکاس: محمدمهدی کمال

یکی دیگر از کاربردهای مهم گل نرگس در طب سنتی، خاصیت ضدالتهابی آن است. ضماد گل نرگس می‌تواند در تسکین دردهای مفصلی و عضلانی موثر باشد. همچنین از این گل برای درمان التهابات پوستی و بهبود زخم‌ها استفاده می‌شود. این گل سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌تواند به محافظت از سلول‌های بدن در برابر رادیکال‌های آزاد کمک کند. مصرف دمنوش گل نرگس در فصول سرد سال می‌تواند موجب تقویت سیستم تنفسی شود و در درمان سرماخوردگی و آنفولانزا اثرگذار باشد.

بخور گل نرگس می‌تواند در درمان سینوزیت، سرفه و گرفتگی بینی تاثیر داشته باشد. در واقع، ترکیبات موجود در این گیاه خاصیت ضد باکتریایی دارند و می‌توانند به پاکسازی مجاری تنفسی کمک کنند. از گل نرگس در صنعت گل و گیاهان زینتی، عطرسازی، طب سنتی و عطاری، آرایشی و بهداشتی، دارویی و پزشکی استفاده می‌شود.

منبع عکس: ایسنا؛ عکاس: محمدمهدی کمال

گل نرگس به‌لطف رایحه نشاط بخش و زیبایی چشمگیری که دارد، امروزه به یکی از محبوب‌ترین گل‌ها در کشورمان تبدیل شده است. چنانچه شما تاکنون تجربه‌ای در زمینه بازدید از نرگس‌زارهای کشورمان خصوصا استان خوزستان داشته‌اید، آن را با ما و سایر کاربران کجارو در میان بگذارید.

منبع عکس کاور: برنا؛ عکاس: نامشخص