قطر کشوری مدرن با گردشگران روزافزون است و اطلاع از هزینه‌های سفر، جاهای دیدنی و غذاهای سنتی آن نقش بسزایی در کیفیت سفر دارند.
کشور کوچک قطر که تا چند سال گذشته نام آن در میان مقاصد گردشگری کمتر دیده می‌شد، به‌لطف میزبانی جام جهانی ۲۰۲۲، بیشتر موردتوجه گردشگران قرار گرفته است. در این کشور عربی حاشیه خلیج فارس می‌توانید بازدید از جاهای دیدنی نظیر بازارهای سنتی و مدرن و موزه‌های متعدد تا تفریحات مهیج همچون سافاری را تجربه کنید.
هرآنچه باید درباره قطر بدانید:
معرفی قطر
قطر، کشور کوچکی در حاشیه خلیج فارس است که پس از کشف نفت در دهه ۱۹۴۰ میلادی از یک مرکز ماهیگیری و تجارت کوچک به یکی از ثروتمندترین کشورهای جهان تبدیل شد. قطر به‌لطف درآمد نفت و گاز خود با سرعت سرسام‌آوری در حال توسعه است و علاوه بر دانشگاه‌ها و مراکز علمی، تعداد زیادی مراکز خرید، هتل‌های پنج ستاره و استادیوم‌های فوتبال در این منطقه بیابانی ساخته شده‌اند.
میزبانی جام جهانی ۲۰۲۲ قطر نیز مزید بر علت شده است تا زیرساخت‌های این کشور رشد درخورتوجهی پیدا کنند. به‌عنوان مثال، قطر اولین کشور جهان محسوب می‌شود که شبکه 5G را راه‌اندازی کرده و امکانات وای‌فای رایگان در فرودگاه بین‌المللی حمد و اکثر مکان‌های عمومی از جمله مراکز خرید، رستوران‌ها و پارک‌ها را در اختیار گردشگران و مسافران قرار داده است.
منبع عکس: سایت unsplash.com (عکاس: eea-ikeda)
علاوه بر میدان‌های نفتی، این کشور دارای زیبایی‌های طبیعی فوق‌العاده‌ای است که از آن جمله می‌توان به سواحل و تپه‌های شنی تماشایی اشاره کرد. جذابیت قطر به این خلاصه نمی‌شود و می‌توانید در کورنیش شهر دوحه قدم بزنید؛ از سافاری در بیابان‌های این کشور لذت ببرید؛ با قایقی سنتی در ساحل دوحه بگردید و همچنین به مراکز خرید مدرن و سنتی بروید. به‌عنوان یک ایرانی برای سفر به قطر باید ویزا تهیه کنید که سه ماه اعتبار دارد و به شما اجازه ۳۰ روز اقامت در این کشور را می‌دهد. پاسپورت با حداقل اعتبار ۶ ماه از تاریخ سفر، ۵۰۰۰ ریال قطر موجودی حساب، بلیط رفت‌وبرگشت، وچر هتل و بیمه مسافرتی برای دریافت ویزا الزامی هستند.
منبع عکس گالری: سایت unsplash.com (عکاس: micha brandli ،rowen smith)، سایت visitqatar.qa (عکاس: ناشناس)
بیش از نیمی از جمعیت این کشور در دوحه، پایتخت قطر و اطراف آن زندگی می‌کنند و همچنان به میراث مذهبی و فرهنگی ریشه‌دار خود اعتقاد دارند. قطر به‌عنوان کشوری مسلمان، از نظر لباس زنان و مردان سخت‌گیری چندانی برای گردشگران در نظر نگرفته است. با این حال، برای احترام به فرهنگ محلی ترجیحا از پوشیدن لباس‌های باز و کوتاه بپرهیزید؛ به‌خصوص در ماه مبارک رمضان که باید به احترام روزه‌داران از خوردن، آشامیدن و استعمال دخانیات در مکان‌های عمومی خودداری کنید. عید فطر و عید قربان از مهم‌ترین اعیاد در قطر به حساب می‌آیند که چندین روز تعطیلی رسمی را با خود به‌همراه دارند. عید فطر شامل سه روز جشن و مهمانی در کنار اعضای خانواده و دوستان است و تعطیلات عید قربان نیز چهار روز طول می‌کشد. روز ملی قطر در ۱۸ دسامبر (۲۷ آذر) و همچنین روز ورزش در دومین سه‌شنبه فوریه هر سال، از دیگر تعطیلات رسمی این کشور به شمار می‌روند.
در راهنمای سفر به قطر می‌توانید اطلاعات کافی درباره وضعیت آب‌وهوایی، رژیم غذایی، هزینه‌ها و... به دست آورید و ضمن برنامه‌ریزی بهتر برای سفرتان، لحظاتی به‌یادماندنی را برای خود رقم بزنید.
اطلاعات ضروری قطر
| اختلاف ساعت با تهران | ۱٫۵ ساعت (۹۰ دقیقه) |
| زبان رسمی | عربی |
| واحد پول | ریال عربی |
| نوع برق شهری | ۲۴۰ ولت و فرکانس ۵۰ هرتز |
| کد کشور | +۹۷۴ |
| شماره‌های اضطراری پلیس، آتش‌نشانی، آمبولانس | ۹۹۹ |
| جهت رانندگی | سمت چپ |
آب و هوای قطر
منبع عکس: سایت visitqatar.qa (عکاس: ناشناس)
قطر کشور کوچکی است و وضعیت آب‌وهوایی یکنواختی در تمام مناطق خود دارد که شامل آب‌وهوای نیمه‌گرمسیری می‌شود. به‌طور کلی، قطر دو فصل اصلی دارد؛ در حالی که تابستان‌ها بسیار گرم است، زمستان‌ها هوا ملایم و مطبوع می‌شود. دمای هوا در تابستان به‌طور متوسط ۳۶ درجه سانتی‌گراد و گاهی اوقات به ۵۰ درجه سانتی‌گراد می‌رسد. رطوبت هوا نیز تا ۸۵ درصد افزایش می‌یابد.
دمای هوا در فاصله ماه‌های سپتامبر تا دسامبر (شهریور تا آذر) حدود ۲۴ درجه سانتی‌گراد و در ماه‌های زمستان به‌طور متوسط ۱۷ درجه سانتی‌گراد است. فقط در ماه‌های اکتبر تا مه (مهر تا اردیبهشت) می‌توان شاهد بارندگی‌های پراکنده در این کشور بود که حتی در ماه پربارش فوریه (بهمن) میزان بارش بسیار ناچیز است.
بهترین زمان سفر به قطر
منبع عکس: سایت visitqatar.qa (عکاس: ناشناس)
ماه‌های نوامبر تا آوریل (آبان تا فروردین) را می‌توان بهترین زمان برای سفر به قطر دانست. در این ماه‌ها به‌خصوص در طول شب که دمای هوا به حدود ۱۵ درجه سانتی‌گراد می‌رسد، گشتوگذار در دوحه و اطراف آن به دور از گرمای شدید هوا لذت‌بخش خواهد بود. علاوه بر این، پاییز و زمستان فرصت مناسبی برای انجام تفریحاتی همچون شترسواری، کمپ‌زنی، سافاری در بیابان، فعالیت‌های ورزشی و همین طور بازدید از جاهای دیدنی قطر است.
دمای هوا در بهار و تابستان بسیار گرم است و در نتیجه سفر به قطر برای بسیاری از گردشگران در این فصول جذابیتی ندارد و حتی بازدید از ساحل در گرمای ظهر می‌تواند مضر باشد! همچنین وقوع طوفان‌های شن در ماه‌های تابستان باعث می‌شود که تجربه سفر به این کشور خوشایند نباشد.
هزینه های سفر به قطر
میانگین هزینه سفر سه روزه (هتل، حمل‌ونقل، بلیط جاذبه‌های گردشگری، غذا) به دوحه برای یک نفر ۴۷۲ دلار، برای یک زوج حدود ۸۰۰ دلار و برای خانواده‌ای چهار نفره ۱۰۵۰ دلار است.
هزینه هتل
منبع عکس: سایت worldtravelguide.net (عکاس: ناشناس)
به‌طور متوسط هتل‌های سه ستاره ۱۲۳ دلار و هتل‌های چهار ستاره ۱۸۲ دلار برای هر شب اقامت، دریافت می‌کنند. اگر به‌دنبال اقامتی متفاوت و خاص هستید، با میانگین حدود ۳۶۰ دلار برای هر شب می‌توانید اتاقی در یک هتل پنج ستاره در دوحه رزرو کنید. در برخی هتل‌های دو ستاره و هاستل‌‌ها نیز می‌توانید با شبی ۵۰ دلار، اتاق مناسبی پیدا کنید. ضمن اینکه اجاره ایربی‌ان‌بی تقریبا ۳۰ دلار برای یک شب هزینه برمی‌دارد.
میانگین هزینه غذا
منبع عکس: سایت visitqatar.qa (عکاس: ناشناس)
برای صرف غذا در رستوران‌های شیک و درجه یک باید حدود ۴۰ دلار بپردازید؛ اما اگر به رستوران سلف‌سرویس بروید، هزینه غذا برای هر نفر تا ۱۰۰ دلار افزایش می‌یابد. رستوران‌های اقتصادی و فست فودهای معروفی همچون مک‌دونالد نیز در قطر فعال هستند که به‌طور متوسط برای هر وعده غذایی حدود ۲۵ دلار دریافت می‌کنند. اغلب گردشگران روزانه حدود ۰٫۲۷ دلار برای آب در این کشور می‌پردازند. در سفر به این کشور عربی می‌توان صبحانه را کمی ارزان‌تر از ناهار و شام میل کرد.
هزینه حمل و نقل عمومی
منبع عکس: سایت visitqatar.qa (عکاس: ناشناس)
اتوبوس: شبکه اتوبوسرانی، فرودگاه بین‌المللی حمد را به مقاصد مختلفی در سراسر دوحه متصل می‌کند و گزینه مناسبی برای تردد در شهر به حساب می‌آید. کرایه اتوبوس فقط با کارت هوشمند «کاروا» (Karwa) قابل پرداخت است که هزینه آن در داخل شهر بین سه تا چهار ریال قطر و در بیرون از شهر بین چهار تا ۹ ریال قطر می‌شود.
تاکسی: تاکسی‌های کاروا گزینه دیگر پیش روی شما برای عبورومرور در شهر هستند که همگی تاکسی‌متر دارند. حداقل کرایه تاکسی از فرودگاه بین‌المللی حمد تا دوحه از ۲۵ ریال قطر شروع می‌شود. پایه قیمت کرایه تاکسی درون‌شهری چهار ریال قطر است که به‌ازای هر یک کیلومتر باید ۱٫۶ ریال بپردازید. با تاریکی هوا و همین طور برای مقاصد خارج از شهر، ۱٫۹ ریال برای هر کیلومتر محاسبه می‌شود. هر ۱۵ دقیقه انتظار، هشت ریال هزینه می‌بردارد. شرکت‌‌های تاکسی‌رانی دیگری نظیر کریم و اوبر نیز در دوحه فعالیت می‌کنند.
مترو: استفاده از متروی دوحه فقط با کارت مترو امکان‌پذیر است که پنج سال اعتبار دارد. کارت مسافرتی استاندارد ۱۰ ریال قطر هزینه برمی‌دارد که باید آن را شارژ کنید. هزینه کارت مسافرتی طلایی ۱۰۰ ریال قطر است که هزینه شارژ به این مبلغ اضافه می‌شود. علاوه بر این، می‌توانید کارت تک سفره تهیه کنید که در صورت انتخاب کلاس استاندارد فقط دو ریال قطر هزینه دارد؛ برای کارت تک سفره کلاس طلایی نیز باید۶ ریال قطر بپردازید. چنانچه تردد زیادی در شهر و حومه دارید، به‌سراغ خرید کارت روزانه به قیمت ۶ ریال قطر برای کارت کلاس استاندارد و ۳۰ ریال قطر برای کلاس طلایی بروید که امکان سفرهای نامحدود را برایتان فراهم می‌کند. هزینه تردد کودکان زیر پنج سال با مترو رایگان است.
کاهش هزینه‌های سفر
منبع عکس: سایت unsplash.com (عکاس: elissar haidar)
سفر در ماه‌های گرم سال: مسافرت به قطر در این بازه زمانی یکی از بهترین راه‌های کاهش هزینه‌های سفر است؛ چراکه قیمت هتل های قطر به میزان زیادی کاهش می‌یابد و برای آن دسته از افرادی که به‌دنبال سفر ارزان هستند، مناسب به نظر می‌رسد.
غذاهای خیابانی و فست فود: قیمت فست فود یا غذاهای خیابانی به‌صرفه‌تر از غذاهای رستورانی تمام می‌شود و سهم بسزایی در کاهش هزینه‌های سفر دارد.
جاهای دیدنی قطر
جاذبه های طبیعی
رمل‌های شنی
منبع عکس: سایت sparklesandshoes.com (عکاس: elissar haidar)
رمل‌های متعددی در قطر وجود دارد که برای شترسواری و سافاری مناسب هستند. بزرگ‌ترین بیابان قطر در جنوب‌غرب دوحه قرار دارد که در آن می‌توان تجربه رانندگی پرهیجان و حیرت‌انگیز روی فراز و فرودهای تپه‌های شنی را تجربه کرد. در صورتی که در زمان غروب خورشید مشغول سافاری باشید، لحظات نابی برایتان رقم خواهد خورد. در نهایت می‌توانید از شب‌های پرستاره و آرام‌بخش بیابان لذت ببرید. برخی گردشگران نیز به‌سراغ سندبورد روی تپه‌ها می‌روند تا این ورزش بیابانی را امتحان کنند و از هیجان آن بی‌نصیب نمانند.
جنگل‌های حرای الذخیره
منبع عکس: سایت visitqatar.qa (عکاس: ناشناس)
«جنگل‌های حرای الذخیره» (Al Thakira mangroves) که به زبان عربی «مانجروف الذخيرة» گفته می‌شود، به‌واسطه تضاد شدیدی که با چشم‌انداز بیابانی مجاورش دارد، گردشگران زیادی را به خود جلب می‌کند. این جنگل درست در شمال شهر ساحلی الخور واقع شده است و فضای سبز طبیعی زیادی دارد. کایاک‌سواری از بهترین راه‌های کاوش و گردش در جنگل‌های حرا است که امکان رزرو این تورها از طریق اپراتورهای تور وجود دارد.
ساحل الذخیره مکانی ایدئال برای شنا، حمام آفتاب، استراحت و پیک‌نیک است و گردشگرانی که به‌دنبال حس خوب آرامش هستند، از حضور در این محل پشیمان نمی‌شوند.
ساحل خور العدید
منبع عکس: سایت worldtravelguide.net (عکاس: ناشناس)
«ساحل خور العدید» (Khor Al Udeid Beach) به‌واسطه تپه‌های شنی عظیمی که ارتفاعشان تا ۴۰ متر نیز می‌رسد، انتخابی عالی برای عاشقان سافاری است. هیچ لذتی بالاتر از نشستن روی رمل‌های نزدیک به اقیانوس و تماشای امواج دریا نیست؛ پس آن را از دست ندهید. این تپه‌های شنی زیر نور خورشید می‌درخشند و با فراسیدن غروب، به اوج زیبایی خود می‌رسند. ساحل خور العدید با خودرو حدود ۹۰ دقیقه با دوحه فاصله دارد.
جاذبه های فرهنگی و تفریحی
موزه ملی قطر
منبع عکس: سایت visitqatar.qa (عکاس: ناشناس)
موزه ملی قطر که توسط «ژان نوول» (Jean Nouvel)، معمار برنده جایزه پریتزکر از روی اشکال کریستالی رز صحرا الهام گرفته و طراحی شده است. در این موزه اشیای تاریخی، نسخه‌های خطی، عکس، جواهرات و لباس نگهداری می‌شود. زیباترین اثر این مجموعه را می‌توان فرش مروارید بارودا دانست که در سال ۱۸۶۵ میلادی با بیش از ۱٫۵ میلیون مروارید و همچنین الماس، یاقوت و زمرد بافته شده است.
دهکده فرهنگی کاتارا
منبع عکس: سایت visitqatar.qa (عکاس: ناشناس)
«دهکده فرهنگی کاتارا» (Katara Cultural Village) مقصدی عالی برای علاقه‌مندان به هنر و فرهنگ و غذا محسوب می‌شود. این دهکده از یک طرف با ساحلی وسیع و از طرف دیگر با تپه‌های دوقلوی کاتارا هم‌مرز است. از جاذبه‌های دهکده کاتارا می‌توان به مسجد طلایی با ظاهر طلایی‌رنگ و درخشان، آمفی‌تئاتری به وسعت ۳,۲۷۵ متر مربع، برج‌های کبوتر، گالری‌های هنری، افلاک‌نمای الثریا و... اشاره کرد.
در نهایت نیز به «های استریت ۲۱» (21 High Street) بروید که خریداران ثروتمند را به خود جذب می‌کند و در همان ابتدا محو تماشای خودروهای فوق لوکسی شوید که گردشگران از آن‌ها پیاده می‌شوند. سیستم خنک‌کننده قدرتمند در فضای باز خیابان به شما این امکان را می‌دهد تا بدون نگرانی از گرمای هوا به گشتوگذار و خرید بپردازید.
موزه هنر اسلامی
منبع عکس: سایت unsplash.com (عکاس: Lina A)
«موزه هنر اسلامی» (Museum of Islamic Art) از جاذبه‌های گردشگری معروف دوحه به حساب می‌آید که روی جزیره قرار دارد. در طراحی موزه از تلفیق الگوهای سنتی اسلامی (گنبدها، الگوهای هندسی، طاق‌ها، آب‌نماها) با معماری مدرن استفاده شده است. نسخه خطی شاهنامه یکی از جالب‌ترین آثار موزه به حساب می‌آید که برای گردشگران ایرانی جذابیت زیادی دارد. اسطرلابی متعلق به عراق از دوره حکومت عباسیان و همین طور لوح زمردی حکاکی‌شده از قرن شانزدهم میلادی از آثار برجسته موزه هنرهای اسلامی هستند. این موزه در طول سال میزبان فعالیت‌های فرهنگی متنوعی از جمله اجراهای ارکستر فیلارمونیک قطر، نمایش فیلم و کلاس‌های هنر و خوشنویسی است.
کورنیش دوحه
منبع عکس: سایت visitqatar.qa (عکاس: ناشناس)
کورنیش دوحه که به طول هفت کیلومتر در امتداد دریا کشیده شده است، شامل پیاده‌رویی به‌شکل هلال می‌شود که بسیاری از گردشگران و مردم بومی در حوالی غروب آفتاب و شب به آن سر می‌زنند و ضمن قدم زدن، از تماشای چشم‌انداز خط افق مدرن شهر لذت می‌برند. در این مسیر از هتل‌های پنج ستاره تا ساختمان‌هایی با معماری خیره‌کننده، رستوران‌های متعدد با غذاهای محلی و بین‌المللی، قایق‌های سنتی، پارک‌های سرسبز و محوطه‌های بازی کودکان به چشم می‌خورد.
مراکز خرید
سوق واقف
منبع عکس: سایت visitqatar.qa (عکاس: ناشناس)
سفر به قطر بدون بازدید از «سوق واقف» (Souq Waqif) کامل نمی‌شود؛ مقصدی ایدئال برای گردشگران که می‌توانند از هنر چانه‌زنی خود برای خرید ارزان‌تر استفاده کنند. این بازار سنتی در مرکز دوحه قرار دارد و در آن از ادویه و ترشی تا پارچه، صنایع دستی، جواهرات و... پیدا می‌شود که گزینه‌های خوبی برای سوغاتی هستند. در کنار خرید می‌توانید در کوچه‌پس‌کوچه‌های بازار قدم بزنید و با مردم بومی معاشرت کنید. سرانجام نیز یکی از غذاهای سنتی قطر یا خاورمیانه را در رستوران‌های این منطقه سفارش دهید و دلی از عزا درآورید. ضمن اینکه امکان چشیدن غذاهای خیابانی در این محل وجود دارد.
در جریان باشید که صبح‌های جمعه از حدود ساعت ۱۰ تا ۱۲ کلیه مراکز خرید قطر به‌خاطر نماز جمعه تعطیل هستند و اکثر آن‌ها بعدازظهر جمعه فعالیت خود را از سر می‌گیرند.
مال آو قطر
منبع عکس: سایت visitqatar.qa (عکاس: ناشناس)
«مال آو قطر» (Mall of Qatar) از مراکز خرید مدرن، مجلل و معروف قطر است که در الریان قرار دارد. این مرکز خرید در سال ۲۰۱۳ کار خود را آغاز کرد و در ۵۰۰ فروشگاه آن برندهای معروفی مانند آدیداس، بولگاری، فوت لاکرو و غیره فعالیت دارند. پس از خرید می‌توانید خود را به تماشای یکی از جدیدترین فیلم‌های دنیا در سالن‌های پیشرفته مال آو قطر دعوت کنید. پارک مشاغل کیدز مونو، سالن بولینگ، شهربازی و... سایر امکانات رفاهی هستند که نباید از دست بدهید. جالب اینکه هتلی پنج ستاره مجهز به سالن ورزشی، استخر و چندین رستوران در مال آو قطر وجود دارد.
ویلاجیو مال
منبع عکس: سایت visitqatar.qa (عکاس: ناشناس)
ویلاجیو مال (Villaggio Mall) یکی از معروف‌ترین مراکز خرید قطر است که برندهای مطرحی همچون گوچی، پرادا، لاکوست، زارا، آدیداس، پوما و... در آن شعبه دارند. در این مرکز خرید مدرن می‌توانید کالاهای مختلفی از پوشاک و کفش تا ساعت و جواهرات را خریداری کنید.
ویلاجیو نه‌تنها به‌خاطر فروشگاه‌هایش، بلکه برای معماری جذابش بین گردشگران شناخته می‌شود؛ چراکه این محل به سبک ونیز ایتالیا طراحی شده است و علاقه‌مندان در کنار خرید می‌توانند در کانال‌های آب آن به قایق‌سواری بپردازند. سایر بخش‌های تفریحی و رفاهی ویلاجیو شامل فودکورت، پارک گوندولانیا، اسکیت روی یخ، بولینگ، کارتینگ، بیلیارد، سینما و غیره می‌شود.
رژیم غذایی در قطر
غذاهای قطری ترکیبی از تاثیرات غذاهای هندی، ایرانی، لبنانی و شمال آفریقا هستند. علاوه بر غذاهای عربی می‌توانید در این کشور از صرف غذاهای هندی، تایلندی، چینی، ایتالیایی و کره‌ای لذت ببرید.
در قطر، صبحانه معمولا یک وعده غذایی سبک شامل ماست، پنیر، زیتون و قهوه می‌شود؛ در حالی که ناهار وعده اصلی است. شام نیز به‌صورت وعده‌ای سبک صرف می‌شود. نوشیدنی‌هایی همچون کرک، چای قرمز با نعناع و همین طور قهوه با هل در این کشور طرفداران زیادی دارد که ارزش یک بار امتحان را دارند.
مجبوس
منبع عکس: سایت food52.com (عکاس: ناشناس)
«مجبوس» (Machboos) شاید بهترین غذای قطر است که مردم بومی علاقه زیادی به آن دارند. این غذای برنجی تند را می‌توان با گوشت مرغ، گاو، بره، شتر یا حتی ماهی تهیه کرد. مجبوس غذایی ملی به حساب می‌آید و در نتیجه در هر رستورانی قابل سفارش است. مجبوس در سایر کشورهای عربی خاورمیانه مانند عمان، کویت و بحرین نیز طبخ می‌شود.
سالونه
منبع عکس: سایت hotels.co (عکاس: ناشناس)
«سالونه» (Saloona) غذای محبوبی بین قطری‌ها محسوب می‌شود و اغلب پای ثابت دورهمی‌های خانوادگی است. این غذای عربی تقریبا با هر نوع مواد غذایی نظیر انواع مختلف گوشت (ماهی، مرغ یا بره)، گوجه‌فرنگی، بادمجان، هویج و سیب‌‌زمینی تهیه می‌شود. رستوران‌های دوحه معمولا این غذا را با آب‌گوشت، نان و برش‌های لیموترش سرو می‌کنند.
قوزی
منبع عکس: سایت marthastewart.com (عکاس: ناشناس)
«قوزی» (Ghuzi) که از لذیذترین غذاهای عربی است، با گوشت بره پخته‌شده، سبزیجات، ادویه و انواع آجیل بوداده تهیه شده و در کنار برنج سرو می‌شود. قطعا کسانی که عاشق گوشت هستند، از چشیدن طعم این غذا لذت می‌برند.
ورق العنب
منبع عکس: سایت qatarliving.com (عکاس: ناشناس)
«ورق العنب» (Warak Enab) یا دلمه برگ مو از غذاهای سنتی عربی است که می‌توان آن را به‌عنوان مخلفات صرف کرد. این غذا از موادی مانند برنج، سبزی، گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل و غیره تشکیل می‌شود که امکان استفاده از گوشت چرخ‌کرده به‌جای برنج وجود دارد. رستوران‌های متعددی در سوق واقف مشغول به کار هستند که بهترین نوع دلمه برگ را سرو می‌کنند.
کوسا محشی
منبع عکس: سایت masterclass.com (عکاس: ناشناس)
«کوسا محشی» (Kousa Mahshi) همان کدوی شکم‌پر است که شباهت زیادی به دلمه دارد. برای تهیه این غذا داخل کدوی سبز را خالی کرده و آن را با برنج، جعفری، نعناع، سیر و گوشت چرخ‌کرده پر می‌کنند. برای نوع گیاهی این غذا می‌توان نخود را جایگزین کوشت کرد.
ام علی
منبع عکس: سایت timeoutdoha.com (عکاس: ناشناس)
«ام علی» (Umm Ali) از جمله دسرهای محبوب عربی و نوعی پودینگ نان است که از ورقه‌های خمیر و شیر درست شده و با رویه‌ای از آجیل و کشمش و دارچین سرو می‌شود. قطعا ترکیب فیلینگ خامه‌ای با آجیل و انواع ادویه، هر کسی را برای امتحان ام علی وسوسه می‌کند. این دسر در ماه رمضان جایگاه ویژه‌ای سر میز افطار دارد.
بلالیت
منبع عکس: سایت کالچر تریپ (عکاس: ناشناس)
بلالیت (Balaleet) یکی از صبحانه‌های سنتی محبوب در مناطق حاشیه خلیج‌فارس است که موردتوجه مردم سایر نقاط دنیا نیز قرار گرفته است. ضمن اینکه بلالیت اغلب به‌صورت گرم یا سرد به‌عنوان دسر سرو می‌شود. این غذای بسیار ساده شامل ورمیشل سرخ‌شده با املت زعفرانی است و نوعی پاستای شیرین محسوب می‌شود که اصالت آن به هند می‌رسد.
مضروبه
منبع عکس: سایت nestle-family.com (عکاس: ناشناس)
مضروبه (Madrouba) نوعی فرنی برنج است که با شیر، کره، مرغ و هل تهیه می‌شود و مدت‌زمان پخت آن طولانی است. هر یک از رستوران های قطر سبک خاص خود را در تهیه این غذا دارد و بهترین مکان برای امتحان آن در پیچ‌وخم کوچه‌های بازار الوکره است. مضروبه جزو غذاهای پرطرفدار در ماه مبارک رمضان به حساب می‌آید.
نویسنده: صدیقه شجاعی
