«قرمه سبزی» هشتمین غذای برتر جهان شد

«تیست‌اطلس یا TasteAtlas» مرجع و راهنمای غذاهای محلی است که دستور‌العمل‌های معتبر، نظرات منتقدان غذا و مقالات تحقیقاتی درباره مواد اولیه و غذاهای محبوب را گردآوری می‌کند.

این مرجع به‌تازگی لیستی از بهترین غذاهای جهان در سال ۲۰۲۲ میلادی منتشر کرده است که نام «قرمه‌سبزی» از ایران، در رتبه هشتم آن به چشم می‌خورد.

لیست ۱۰ غذای برتر جهان از نگاه «تیست‌اطلس» به شرح زیر است:

• Karē، غذای ژاپنی، با امتیاز ۴/۹۲ از ۵
• Picanha، غذای برزیلی، با امتیاز ۴/۸۶ از ۵
• Amêijoas à Bulhão Pato، غذای پرتغالی، با امتیاز ۴/۸۶ از ۵
• Tangbao، غذای چینی، با امتیاز ۴/۸۳ از ۵
• Guotie، غذای چینی، با امتیاز ۴/۸۱ از ۵
• Phanaeng Curry، غذای تایلندی، با امتیاز ۴/۸ از ۵
• Ceviche Mixto، غذای پرویی، با امتیاز ۴/۷۹ از ۵
• قرمه‌سبزی، غذای ایرانی، با امتیاز ۴/۷۹ از ۵
• Cağ Kebabı، غذای ترکی، با امتیاز ۴/۷۸
• Pollo a la Brasa، غذای پرویی، با امتیاز ۴/۷۴

همچنین این وب‌سایت فهرستی از بهترین کشورهای جهان از نظر خوراک، بر اساس رای مخاطبان و از نظر مواد اولیه، غذاها و نوشیدنی‌ها منتشر کرده است که در این لیست نیز ایران و خوراک‌های ایرانی رتبه بیست‌و‌چهارم را از آن خود کرده‌اند. قرمه‌سبزی، زیتون پرورده، جوجه کباب، مرغ شکم‌پر، فالوده و... از جمله مواردی است که در میان خوراک‌های سنتی ایرانی، توسط این مرجع معرفی شده است. ۱۰ کشور نخست از نظر بهترین خوراک‌ها و به انتخاب مخاطبان نیز به‌ترتیب شامل ایتالیا، یونان، اسپانیا، ژاپن، هند، مکزیک، ترکیه، آمریکا، فرانسه و پرو هستند.

غذا و نوشیدنی، یکی از مهم‌ترین بخش‌های هر سفر است؛ در واقع گردشگرانی که به مقاصد مختلف سفر می‌كنند، دوست دارند در كنار بازدید از جاذبه‌های مختلف، غذاهای سنتی و محلی آن مقصد را نیز امتحان کنند. به همین دلیل، انتخاب بهترین غذاهای جهان توسط یک وب‌سایت معتبر، می‌تواند در رشد گردشگری غذا و جذب گردشگران تاثیر بسیاری داشته باشد.