ساده و سریع، دسرهایی که مهمانی شما را رنگارنگ و خوشمزه می‌کند

بخش تبلیغات
یکشنبه، ۲۸ آذر ۱۴۰۰ ساعت ۲۰:۰۰
ساده و سریع، دسرهایی که مهمانی شما را رنگارنگ و خوشمزه می‌کند

در این نوشته چند دسر ساده و سریع را به شما پیشنهاد کنیم تا در هنگام درست کردن، کمتر شما را در آشپزخانه سرپا نگاه دارند.

سلب‌ مسئولیت: تحریریه‌ کجارو در تهیه‌ این محتوای تبلیغاتی نقش نداشته و مسئولیتی در قبال صحت آن ندارد.

به مهمانی رفته‌اید و سفره زیبایی برایتان پهن کرده‌اند و در کنار غذاهای خوشمزه، چندین دسر خوشمزه به شما چشمک می‌زند و بی‌صبرانه منتظر تست کردن آن‌ها هستید. حالا پس از خوردن انواع دسرها، فکر جالبی به ذهن‌تان خطور می‌کند؛ چرا خودم نتوانم این دسرهای خوشمزه و ساده را در خانه تهیه کنم، برای خودم، عزیزانم و البته مهمانی‌هایی که در ذهن دارم؟ خوب ما هم با شما هم عقیده‌ایم و دوست داریم در این نوشته چند دسر ساده و سریع را به شما پیشنهاد کنیم تا در هنگام درست کردن، کمتر شما را در آشپزخانه سرپا نگاه دارند و در عین حال، چاشنی خوشمزه اوقات زندگی‌تان باشند. با این مقدمه، همراهی شما افتخار ما خواهد بود.

ژله بستی رولی؛ آشتی با تهیه ژله‌ها

اگر به‌دلایل مختلفی مانند کمبود وقت، برای مدت‌های طولانی است که دسر ساده‌ای را برای خود تهیه نکرده‌اید، ژله بستنی روله‌ای می‌تواند شما را به‌راحتی برای اینکار قانع کند. در کمتر از نیم‌ساعت آماده‌اش می‌کنید، بسیار خوشمزه است و پس از اتمام شدن، به ظرف خالی با حسرت نگاه خواهید کرد.

با این تفاسیر، این لشکر کوچک را برای ساخت این ژله تهیه کنید: انواع پودرهای ژله‌ای که طعم‌شان را دوست دارید (حتی یک عدد نیز کافی است)، بستنی وانیلی یا بستنی‌های دیگری که عاشق‌شان هستید، کمی آب جوش، یک سینی مناسب، نیم ساعت وقت و البته کمی َشوق.

طبق دستوری که روی پاکت پودر ژله نوشته شده است، مقداری آب را بجوشانید و پودر ژله را به آن اضافه کنید. با قاشقی مناسب، به‌خوبی این دو ترکیب را به هم بزنید و پس از آنکه در اینکار موفق شدید، ماده بعدی را به این ترکیب اضافه کنید، بله، بستنی‌ها.

اما نکته مهم این است: حداقل نیم ساعت قبل از آنکه شروع به ساختن این ژله کنید، بستنی را از محیط امنش (یخچال) خارج کنید تا کمی به دمای محیط نزدیک شود و تا حدی نرم شود.

بستنی که به این شکل درآمده را به ژله اضافه کنید، هم بزنید و در سینی که پیش از این آماده کرده و کمی با آب خیس کرده‌اید، ژله را بریزید و آن را به یخچال معرفی کنید. در فاصله ۳۰ تا ۴۰ دقیقه، ترکیب دلخواه شما آماده است و فقط کافی است با چاقویی مناسب، ژله را به‌شکل ورقه‌ای برش داده و رول‌های مورد نظر را تهیه کنید. نوش جانتان.

چیزکیک پرتقال و انار، مناسب برای روزهای سرد

رپورتاژ

چیز کیک به عقیده بسیاری، آن‌قدر خوشمزه و محبوب است که به‌تنهایی و بدون ترکیبات دیگر می‌تواند یک تنه بار دسرهای مهمانی را به دوش بکشد، اما تهیه آن با میوه‌ها، دنیای جدیدی از طعم و مزه را به رویتان باز می‌کند. با این تفاسیر، میوه‌های انتخابی ما انار و پرتقال است و آن را می‌توانید برای روزهای سرد زمستانی به‌ویژه شب یلدا، در دستور کار قرار دهید تا رنگ و بوی یلدا ۲۰۲۱ را بهتر منتقل کنید (راستی پیشاپیش، شب یلدا شما مبارک و آن یک دقیقه طولانی، زیبا و خاطره انگیز با خواندن فال حافظ در محفل گرم خانواده!).

  • بیسکویت دایجستیو، کره، پنیر، پوست پرتقال، شیر، شکر قنادی، خامه و انار و پرتقال، ترکیباتی است که در این دسر نیاز دارید. اما مراحل عملی به این ترتیب است:
  • دایجستیو را تا حد مناسبی خرد کرده و سپس با کره ذوب شده به‌خوبی ترکیب کنید. ظرف مناسبی را انتخاب کنید و مخلوط بیسکویت و کره را در آن بریزید و به‌صورت کاملا یکنواخت در کف آن پخش کنید.
  • در مرحله بعد، پوست پرتقال، شکر قنادی، پنیر و خامه را با هم ترکیب کرده و به‌خوبی هم بزنید تا آن ترکیب غلیظ مورد نظر به دست بیاید. کار تمام است، این ترکیب خامه‌ای را به‌صورت یکنواخت روی کف ظرفی که با بیسکوییت‌ها پرشده، پر کنید و ترکیب نهایی را به‌مدت سه تا چهار ساعت در یخچال قرار دهید.

به این ترتیب چیز کیک ساده شما آماده است و پس از آن می‌توانید با دانه‌های انار و پرتقال، آن را تزئین کنید.

دسر ساده میوه‌ای، ظرف میوه‌ محبوب

رپورتاژ

یک راه آسان دیگر برای ساخت ژله‌ای خوشمزه استفاده از پودر ژله و میوه‌های خوشمزه‌ای است که طرفدارشان هستید. برای اینکار ظرف مورد نظر را انتخاب کنید و پودر ژله را به آن اضافه کنید. آب را به‌اندازه‌ای که روی پاکت پودر ژله نوشته شده، بجوشانید و در ظرف خالی کنید، حالا نوبت هم زدن است تا ژله به‌خوبی در بین مولکول‌های آب قرار گرفته و با آن ترکیب شود.

در این مرحله میوه‌هایی که از قبل شسته و قاچ زده‌اید را به‌صورت مخلوط یا لایه لایه، به ژله اضافه کنید و در نهایت، به‌مدت یک تا دو ساعت، ظرف را در یخچال بگذارید تا سرمای موجود در آن، ژله محبوب شما را سفت کند. این ژله نیز، به‌خوبی سفره مهمانی شما را رنگین می‌کند.

دسر پایانی با هنداونه سرخ شیرین، ساخته می‌شود

اگر برای روزهای داغ تابستان یا جشن باستانی شب یلدا، به‌دنبال تهیه ژله هستید، می‌توانید ژله هنداونه‌ای را هم درست کنید. ساخت آن نیز بسیار ساده است. فقط کافی است هندوانه مورد نظر را از بازار پیدا کنید (با همان ضربه‌های معروف روی پوست آن، شیرین تو سرخش را پیدا کنید) و سپس آن را به دو قسمت تقسیم کنید و گوشت آن را جدا کنید.

آب تکه‌های جدا شده را در آب‌میوه‌گیری بگیرید (در حد دو لیوان) و پس از آن پودر نشاسته ذرت را در حد سه تا چهار قاشق غذاخوری، به آب هندوانه اضافه کنید و هم بزنید. برای طعم بهتر، شکر، وانیل و دارچین خوشبو را به ترکیب اضافه کنید و به‌مدت ۱۵ دقیقه در حرارت اجاق گاز، آن را گرم کرده و هم بزنید.

به شما تبریک می‌گوییم، دسر خوشمزه هنداونه‌ای شما تقریبا آماده است. فقط کافی است مخلوط آماده شده را در ظرف‌های مورد نظر بریزید، به یخچال معرفی کنید و پس از ۱۰ ساعت، آن را از یخچال پس بگیرید. نوش جان.

 

برچسب‌ها تبلیغات

دیدگاه