۱۵ فستیوال غذایی عجیب برای دوستداران غذا در آمریکا

فستیوال Whoopie Pie، پنسیلوانیا

۵ سپتامبر ۲۰۱۵ فستیوال Whoopie Pie که تقریبا در اطراف اقامتگاه Hershey Farm برگزار می‌شود، "خوشمزه‌ترین روز در منطقه‌ی لانکستر است." اگر تا به حال نام Whoopie Pie را نشینده‌اید، Whoopie Pie نوعی شیرینی است که از دو کیک نرم با شکر و تخم‌مرغ تشکیل شده است. شرکت‌کنندگان می‌توانند در رویداد Whoopie Pie long launch، مسابقه‌ی بلندترین صدای فریاد Whoopie و ساخت بزرگترین Whoopie Pie تاریخ شرکت کنند.

Whoopie Pie Festival

The Roadkill Cook-Off، کارولینای جنوبی

۲۶ سپتامبر ۲۰۱۵ همان‌گونه که از نام The Roadkill Cook-Off پیداست، این فستیوال درست کردن غذا با استفاده از حیواناتی است که در جاده‌ها کشته شده‌اند. صاریغ، سنجاب، موش کوهی، آهو، خرس و گراز وحشی تعدادی از موجوداتی هستند که به عنوان خوراک در این فستیوال منحصر بفرد مورد استفاده قرار می‌گیرند. تمامی گوشت‌های استفاده شده قبلا از نظر بهداشتی مورد تائید قرار می‌گیرند. با وجود غذاهای منحصر بفردی مانند راتاتویی سنجاب و میت لوف خرس قطعا در این فستیوال تجربه‌های شگفت‌انگیزی خواهید داشت.

The Roadkill Cook-Off

فستیوال Wellfleet Oyster، ماساچوست

۱۷ و ۱۸ اکتبر ۲۰۱۵ فستیوال Wellfleet Oyster در کیپ کد آخر هفته‌ای با صدف‌های تازه و خوشمزه، برای جشن گرفتن قدمت صدف در این منطقه است. می‌توانید در مقابل صدف گیران فصلی Wellfleet، طعم پوسته‌ی صدف را امتحان کنید یا به رستورانی در آن منطقه بروید و خوراک نیو اینگلند را مزه کنید (خوراکی تهیه شده از صدف خام).

Wellfleet Oysterfest

از محل درآمد Oysterfest، بورسیه‌ی Wellfleet Shellfish Promotion and Tasting, Inc برای افراد آن منطقه در زمینه تحصیلات، تامین مالی می‌شود.

Wellfleet Oysterfest

جشن املت بزرگ، لوایزیانا

۷ و ۸ نوامبر ۲۰۱۵ گذشتگان بر این باورند که ناپلئون برای تغذیه ارتش خود در جنوب فرانسه دستور تهیه املت بزرگی را می‌دهد و بعد از آن این موضوع به امری سنتی در عید پاک برای تغذیه فقیران و نشان دادن برادری و اخوت تبدیل می‌شود.

Giant Omelette Celebration

مردم ابویل در لوایزیانا به تاثیر از این ایده همه ساله با برگزاری این فستیوال به پیشینه‌ی فرانسوی این منطقه ادای احترام می‌کنند. همواره بیش از ۵۰۰۰ تخم مرغ برای این املت‌ها استفاده می‌شود. هم‌چنین مردم ابویل با حفظ سنت اخوت و برادری هر ساله مردم را از شهرهای مختلف فرانسه، بلژیک، کبک و آرژانتین را به این فستیوال دعوت می‌کنند.

Giant Omelette Celebration

فستیوال  Napa Truffle، کالیفرنیا

۱۵ تا ۱۸ ژانویه ۲۰۱۶ فستیوال Napa Truffle آخر هفته‌ای است برای بزرگداشت قارچ دنبلان، یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های جهان. منطقه ناپا که برای انگورهای خوشمزه و آشپزی معروف است، هم‌چنین منطقه‌ای غنی برای پرورش قارچ دنبلان است.

Napa Truffle Festival

این فستیوال شامل خوراکی‌هایی از بهترین آشپزهای دارای تخصص آشپزی با دنبلان و سمینارهایی از معروف‌ترین دانشمندان در مورد کاشت و پرورش آن است.

Napa Truffle Festival

فستیوال پای قورباغه، فلوریدا

۲۱ تا ۲۴ ژانویه ۲۰۱۶ با سرو بیش از ۷۰۰۰ پوند پای قورباغه فستیوال پای قورباغه‌ی فلزمر در فلوریدا بزرگترین فستیوال از این نوع در دنیاست. می‌توانید پای قورباغه را بچشید یا به سراغ شام یک پوندی قورباغه‌ی آن بروید. اگر احساس ماجراجویانه‌ی شما جوشش کرد می‌توانید شام کمبوی پای قورباغه و دم سوسمار را برای چشیدن طعم واقعی تالاب‌ها بچشید. این فستیوال برای کمک به بازتوانی کودکان در فلزمر در کانون‌هایی مانند باشگاه پسران و دختران، کمک مالی جمع می‌کند.

Frog Leg Festival

فستیوال جهانی نخاله‌ها، کارولینای جنوبی

آوریل ۲۰۱۶ در سال ۱۹۸۶ مردم سنت جرج در کارولینای جنوبی قهرمان مسابقات جهانی خوردن نخاله  شدند و از آن تاریخ بود که این فستیوال شکل گرفت. این معجون مخصوص مناطق جنوبی که از ذرت زمینی تهیه می‌شود، در هنگام صبحانه با نان یا به تنهایی خورده می‌شود. مسابقه‌ی سالانه‌ی غلت در Quaker Grits، بدین گونه است که شرکت‌کنندگان به مدت ۱۰ ثانیه در استخری کوچک پر از این معجون غلت می‌زنند و فردی که بیشترین وزن از این نخاله به وی چسبیده باشد برنده می‌شود.

World Grits Festival

فستیوال پنیر نوشابه‌ای، کنتاکی

۱۱ ژوان ۲۰۱۶ پنیر نوشابه‌ای پنیری تند و پرنمک است که با نوشابه، فلفل و طبیعتا پنیر درست می‌شود. فستیوال پنیر نوشابه‌ای را عده‌ی زیادی در منطقه‌ی رودخانه‌ی کنتاکی جشن می‌گیرد. مردم می‌توانند پنیرهای نوشابه‌ای مختلفی را بچشند و به پنیر محبوب خود رای دهند تا جایزه‌ی مردمی این فستیوال را از آن خود کند. پنیرهای نوشابه‌ای بر روی کراکر، سبزیجات و چوب شور استفاده می‌شوند، اما در هنگام مراجعه به کنتاکی می‌توانید به Cairn Coffee House بروید و ساندویچ معروف Hot Mess  آن را نیز امتحان کنید. بیش از ۲۰۰۰۰ نفر پارسال از این فستیوال دیدن کردند.

Cheese Festival

فستیوال حشرات، تگزاس

ژوئن ۲۰۱۶ آستین کمی عجیب و غریب خواهد شد. فستیوال سالانه‌ی حشرات، با تهیه‌ی غذاهای عجیب و خوشمزه دارای حشره‌، حشره‌خواری را ترویج می‌کند و آموزش‌هایی در راستای فواید انتوموفاژی (حشره‌خواری) ارائه می‌کند. این رویداد توسط Little Herds که موسسه‌ای خیریه در جهت ترویج حشره‌خواری برای کشاورزی پایدار و خوردن غذایی مقوی  است، برگزار می‌شود.

Bug Festival

طبق ادعای این موسسه، حدود ۸۰ درصد مردم جهان حشرات را غذاهایی مناسب می‌دانند. اروپا، کانادا و آمریکا که در آن‌ها خوردن حشرات موضوعی عجیب است، از این نظر با جهانیان متفاوت هستند.

فستیوال ملی گیلاس، میشیگان

جولای ۲۰۱۶ پایتخت گیلاس جهان، شهر تراورس در میشیگان، از ۱۰۰ سال پیش میزبان فستیوال ملی گیلاس بوده است. این فستیوال شامل بازار کشاورزان، مسابقه‌ی پرتاپ گیلاس با دهان، مسابقات اسب سواری، خیمه‌ی نوشیدنی و مسابقه‌ی خوردن پای گیلاس است.

National Cherry Festival

در حین فستیوال می‌توانید به مزارع گیلاس مراجعه کنید و گیلاس تازه نیز بچینید.

فستیوال سالمون وحشی رودخانه‌ی کوپر، آلاسکا

جولای ۲۰۱۶ فستیوال سالمون وحشی رودخانه‌ی کوپر تاثیر بسیار سالمون بر اقتصاد شهر کوچک کردوا در آلاسکا را جشن می‌گیرد. در این فستیوال می‌توانید خوراک سالمون متفاوتی از فیله تا ترشی سالمون را بچشید. مسابقه‌ی The Taste of Cordova فرصتی است برای نشان دادن راه‌های خلاقانه‌ی افراد محلی برای درست کردن سالمون.

Copper River Wild! Salmon Festival

Salmon Jam یکی از مهم‌ترین رویدادهای این فستیوال است و که با اجرای زنده‌ی موسیقی از گروه‌های مختلف از نقاط مختلف کشور و کارگاه ترانه‌نویسی همراه است. راه زمینی به شهر کردوا وجود ندارد، پس باید یا از هواپیما با دیدی زیبا و یا قایق برای رسیدن به فستیوال استفاده کنید.

فستیوال حمله‌ی گوجه‌ی کشنده، جورجیا

۱۷ جولای ۲۰۱۶ نام این فستیوال از اجرای قسمتی به نام حمله‌ی گوجه‌ی کشنده در فیلم cult comedy classic گرفته شده است و روزی خوشمزه پر از گوجه‌فرنگی است، که در آن از سس‌ها و بروسکتا گرفته تا بلادی مری سرو می‌شود.

Attack of the Killer Tomato Festival

این فستیوال که در شهر آتلانتا و در ایالت جورجیا برگزار می‌شود با تامین مالی برای موسسات خیریه‌ی Georgia Organics و The Giving Kitchen که برای حوادث غیر مترقبه در منطقه‌ی جورجیا فعال است نیز همراه است. در سال ۲۰۱۵ این فستیوال ۸۰۰۰۰ دلار کمک مالی برای این موسسات جمع کرد.

Attack of the Killer Tomato Festival

فستیوال Goettafest، کنتاکی

آگوست ۲۰۱۶ Goetta که گِت اوه تلفظ می‌شود، سوسیسی آلمانی است که از مخلوط گوشت خوک، بیف، جوی دو سر، پیاز و فلفل تهیه می‌شود.  Glier's Goettafest جشنواره‌ای برای به نمایش گذاشتن تمامی فرم‌های این سوسیس است.

Goettafest

از براونی گِت‌اوه و goetta Ruebens تا تاکوی ماهی و پیتزای آن طعم‌ها در این فستیوال بی‌شمارند. اگر قبلا در این فستیوال شرکت نکرده‌اید، اولین فستیوالی که در این فهرست حتما باید مراجعه کنید Goetta است.

Goettafest

فستیوال همبرگر، ویسکانسین

آگوست ۲۰۱۶ شهر سیمور در ویسکانسین به خانه‌ی همبرگر معروف است. که این ادعا ریشه در سال ۱۸۸۵ و فردی به نام چارلی ناگرین دارد.

Burger Fest

اصلی‌ترین جذابیت این فستیوال همبرگر ۲۰۰ پوندی و سرسره بر روی کچاپ است. درست کردن این همبرگر بزرگ ۴ ساعت طول می‌کشد و برای اولین بار امسال این همبرگر نان گرد خواهد داشت چرا که این بار از ماهی‌تابه‌ای بزرگ استفاده خواهد شد. ۲۵۰۰ پوند همبرگر و ۱۲۰۰ پوند سیب‌زمینی سرخ‌شده نیز در این فستیوال آماده خواهد شد.

Burger Fest

اکنون که دلتان به صدا افتاده است و کنجکاویتان برانگیخته شده است، زمان برنامه‌ریزی برای این سفرها فرا رسیده است. شما نیز مشتاق شرکت در این فستیوال‌ها هستید؟ نظرتان را با ما در میان بگذارید. منبع: Mashable