سیب زمینی تنوری با طعم‌های بی‌نظیر؛ تجربه کمپیر در قلب استانبول

کمپیر یکی از محبوب‌ترین غذاهای خیابانی ترکیه است که به‌ویژه در استانبول طرفداران زیادی دارد. این غذا در اصل از یک سیب‌زمینی تنوری بزرگ تشکیل می‌شود که داخل آن را با کره و «پنیر کاشار» پر می‌کنند و سپس با انواع تاپینگ‌های خوشمزه و رنگارنگ مانند سوسیس، ذرت، نخود فرنگی، زیتون، خیارشور و انواع سالادها تزیین می‌شود. کمپیر به‌دلیل سادگی و تنوع در تاپینگ‌ها، همواره موردعلاقه مردم محلی و گردشگران بوده است و تجربه‌ای لذیذ و متفاوت از غذاهای خیابانی را با قیمتی مناسب رقم می‌زند. 

در استانبول، معروف‌ترین مکان برای امتحان کردن کمپیر، منطقه اورتاکوی است که در بخش اروپایی شهر قرار دارد. این منطقه با غرفه‌های متعدد کمپیر و مناظر زیبای بسفر، مکانی ایدئال برای لذت بردن از این غذای خوشمزه است. یکی دیگر از نقاط جذاب استانبول که در آن می‌توان کمپیرهای خوشمزه را پیدا کرد، خیابان استقلال است. بازدیدکنندگان می‌توانند کمپیر خود را با ترکیب‌های متنوعی از تاپینگ‌ها سفارش دهند و در حالی که از تماشای ترامواهای قرمز لذت می‌برند، از طعم بی‌نظیر این غذای خیابانی نیز بهره‌مند شوند.

در زیر ویدیویی از فروشگاهی در خیابان استقلال را می‌بینیم که با هزینه مناسب سه دلار، کمپیرهای سفارشی ارائه می‌دهد.

_{منبع عکس کاور: وب‌سایت cheapandcheerfulcooking.com؛ عکاس: نامشخص}