راهنمای سفر به منچستر

منچستر، شهری در شمال غربی انگلستان است. این شهر با تاریخی پرفراز و نشیب و باشگاه‌های فوتبال مشهورش، میزبان گردشگران سراسر دنیا است.

منچستر را بهتر بشناسید:

درباره منچستر

اطلاعات ضروری منچستر

آب‌ و‌ هوای منچستر

بهترین زمان سفر به منچستر

هزینه‌ های سفر به منچستر

جاهای دیدنی منچستر

رژیم غذایی در منچستر

درباره منچستر

_{عکس از تریپ‌ادوایزر (عکاس: Visit Manchester)}

شهر منچستر در انگلستان، شهری غنی از تاریخ و فرهنگ است. عشق به فوتبال را در گوشه و کنار آن می‌توان مشاهده کرد. این شهر در قرن نوزدهم رونق گرفت زمانی که به اولین شهر صنعتی انگلستان تبدیل شد ولی به مرور زمان دچار رکود شد. منچستر ۲۶ ورزشگاه فوتبال دارد. امروزه این شهر، پر از جاذبه‌های فرهنگی، تاریخی، رستوران و مناطق تجاری شیک و مدرن است. این شهر را به تیم فوتبال معروفش می‌شناسند. منچستر یونایتد و منچستر سیتی دو تیم فوتبال معروف این شهر هستند که نه‌تنها در انگلستان بلکه در کل دنیا طرفدارانی دارند.

اگر از طرفداران فوتبال، فرهنگ و هنر باشید، بدون شک از گشت‌و‌گذار در این شهر دیدنی لذت می‌برید. این راهنمای سفر به شما کمک می‌کند که شهر منچستر را بهتر بشناسید، از هزینه‌های سفر به این شهر اطلاع کسب کنید و برای تماشای جاذبه‌های آن به‌خوبی برنامه‌ریزی کنید.

اطلاعات ضروری منچستر

اختلاف ساعت با تهران

منچستر در منطقه‌ زمانی UTC/GMT +1 قرار دارد و سه‌ ساعت و نیم از تهران عقب‌تر است.

زبان رسمی

انگلیسی

واحد پول

پوند استرلینگ

نوع برق شهری

برق شهری در انگلستان ۲۳۰ ولت و ۵۰ هرتز است. دوشاخه‌ها و پریزها در انگلستان از نوع G است که در ادامه تصویر آن را مشاهده می‌کنید:

_{عکس از netio-products.com}

کد کشور

+۴۴

شماره‌های اضطراری

شماره اضطراری عمومی برای آمبولانس، آتش‌نشانی و پلیس: ۱۱۲ یا ۹۹۹

جهت رانندگی

چپ

آب‌ و‌ هوای منچستر

_{عکس از unsplash.com (عکاس: Mangopear creative)}

منچستر، آب‌وهوای معتدل اقیانوسی دارد و از نظر آب‌وهوا تقریبا با سایر بخش‌های انگلستان مشابه است. ویژگی آب‌وهوای این شهر، تابستان‌های ملایم و زمستان‌های خنک است. دمای هوای روز در فصل تابستان معمولا ۲۰ درجه است و در روزهای آفتابی به ۲۵ درجه نیز می‌رسد. ماه‌های ژوئیه و اوت، گرم‌ترین ماه‌های سال است. البته در سال‌های اخیر هوا گرم‌تر شده و دمای هوا گاهی اوقات به ۳۰ درجه نیز می‌رسد. تقریبا در تمام طول سال بارندگی سبک وجود دارد. میانگین بارش سالانه‌ باران، ۸۰۶/۶ میلی‌متر است. تقریبا ۱۴۰ روز بارانی در سال وجود دارد. میزان رطوبت در منچستر تقریبا بالا است. بارش برف زیاد رواج ندارد.

بهترین زمان سفر به منچستر

_{عکس از unsplash.com (عکاس: Jack Finnigan)}

بهترین زمان برای سفر به منچستر از ژوئن تا اوت است وقتی هوا گرم است و رویدادهای زیادی در شهر برگزار می‌شود. ماه‌های بین سپتامبر تا دسامبر نیز برای سفر مناسب است. از مارس تا مه نیز می‌توانید برای سفر برنامه‌ریزی کنید و در این فصل دمای هوا کم‌کم روبه گرم شدن می‌رود.

برای اینکه بهترین زمان برای سفر به منچستر را تعیین کنید، باید اهداف خود را از سفر مشخص کنید و اینکه چقدر می‌توانید برای سفر هزینه کنید. در ادامه، ماه‌های مختلف سال در منچستر را بررسی می‌کنیم که به کمک آن می‌توانید بهترین زمان سفر را انتخاب کنید.

از ژوئن تا اوت

این چند ماه یعنی فصل تابستان، فصل شلوغ گردشگری در منچستر است. در این فصل دمای هوا به بیشترین مقدار خود می‌رسد. این فصل شهر منچستر بیشترین مسافر را دارد و این ممکن است علاوه بر آب‌وهوا، به خاطر رویدادهای فرهنگی و هنری مختلفی باشد که در این شهر برپا می‌شود. برای اینکه در فصل تابستان به منچستر سفر کنید، حتما حداقل از دو ماه قبل هتل مورد نظرتان را رزرو کنید تا مطمئن باشید که بدون جا و محل اقامت نمی‌مانید. از میان فستیوال‌ها و رویدادهای مهمی که در این فصل در منچستر برگزار می‌شود، می‌توان به این موارد اشاره کرد: فستیوال گل در ماه ژوئیه، فستیوال بین‌المللی فیلم منچستر در ژوئیه، منچستر پراید در ماه اوت و فستیوال تئاتر ۲۴۷.

از سپتامبر تا دسامبر

_{عکس از unsplash.com (عکاس: Merve Selcuk Simsek)}

فصل پاییز یکی از دوست‌داشتنی‌ترین فصول سال برای سفر به منچستر است. با وجود اینکه دمای هوا رو به سردی می‌رود، ولی شهر همچنان پر از شور و هیجان است و فصل فوتبال نیز آغاز می‌شود. به همین دلیل ممکن است قیمت هتل‌ های منچستر چندان کاهش پیدا نکنند و همچنان پر از مسافر باشند. پس بهتر است که برای سفر در پاییز هم، هتل را از دو ماه قبل رزرو کنید. یکی از محاسن زودتر رزرو کردن هتل، این است که می‌توانید از تخفیف‌های قابل توجهی استفاده کنید.

در پاییز هم فستیوال‌های زیادی در این شهر برگزار می‌شود. مثلا فستیوال غذا و نوشیدنی منچستر در ماه سپتامبر، فستیوال ادبیات منچستر در اکتبر، فستیوال کمدی در ماه اکتبر، بازارچه‌های کریسمس منچستر در دسامبر و...

از ژانویه تا فوریه

بعد از تعطیلات زمستانی، منچستر با رکود گردشگری مواجه می‌شود. گردشگران معمولا از سفر در این آب‌وهوای زمستانی اجتناب می‌کنند. علاوه بر سردی هوا، ژانویه و فوریه در منچستر فصل‌های مرطوبی هستند و بارش باران در این فصل زیاد است. البته قیمت هتل‌ها در این فصل از سال بسیار مناسب و ارزان است و برای کسانی که می‌خواهند کم‌هزینه‌ترین سفر به منچستر را تجربه کنند، زمانی ایدئال است.

از مارس تا مه

در فصل بهار، دمای هوا روز‌به‌روز گرم‌تر می‌شود و برای سفر مناسب‌تر است. البته قیمت هتل‌ها دارای نوسان است و کم‌کم زیاد می‌شود. فستیوال ایرلندی منچستر در این فصل برگزار می‌شود.

هزینه‌ های سفر به منچستر

هزینه‌ اقامت در هاستل

_{عکس از بوکینگ (عکاس: نامشخص)}

هزینه‌ اقامت در خوابگاه هاستل‌ها در منچستر از شبی ۲۰ پوند انگلیس شروع می‌شود. بیشتر این هاستل‌ها وای‌فای رایگان دارند. اگر دنبال اتاق خصوصی می‌شد باید به‌ازای هر شب اقامت، ۴۵ پوند بپردازید. کمپ‌های مخصوص در خارج از شهر فراوان است ولی برای دسترسی به آن‌ها باید وسیله نقلیه داشته باشید. اگر چادر مسافرتی دارید، هزینه‌ اقامت در این کمپ‌ها شبی ۱۰ تا ۲۰ پوند است.

هزینه‌ اقامت در هتل‌های ارزان

اتاق‌های یک تخته یا دوتخته در هتل‌های ارزان از شبی ۴۵ پوند شروع می‌شوند. همه آن‌ها وای‌فای رایگان و بیشرشان صبحانه‌ رایگان هم دارند. برای اینکه محل اقامت ارزان‌تری پیدا کنید، باید به سایت Airbnb سر بزنید. در این سایت، هزینه اقامت در اتاق‌های اشتراکی که البته تعداد آن‌ها محدود است، از شبی ۱۸ پوند شروع می‌شود. واحدهای کامل آپارتمان را می‌توانید با شبی ۵۰ پوند کرایه کنید که البته تعداد این آپارتمان‌ها از اتاق‌های اشتراکی بیشتر است.

میانگین هزینه‌ غذا

_{عکس از وب‌سایت timeout.com/Bundabust platter (عکاس: Bundobust)}

منچستر پر از بازارچه‌های محلی است که در آن مواد و محصولات غذایی تازه مثل گوشت و مرغ، پنیر، میوه و سبزیجات عرضه می‌شود. اگر تصمیم بگیرید که خودتان آشپزی کنید و از مزایای این بازارچه‌ها استفاده کنید که محصولاتی تازه و ارزان می‌فروشند، هزینه‌ خرید مواد غذایی اولیه برای یک هفته بین ۳۰ تا ۵۰ پوند می‌شود.

غذا خوردن در رستوران‌ها، گران‌تر تمام می‌شود ولی با وجود این، می‌توانید آن‌ها را ارزان‌تر تمام کنید. برای این کار باید غذا خوردن در بیرون از محل اقامت‌تان را به کافه‌ها و رستوران‌های کوچک محلی محدود کنید. در این کافه‌ها می‌توانید با ۸ پوند ناهار بخورید. فست‌فودهایی مثل مک دونالد حدودا ۵ پوند قیمت دارد. برای اینکه غذای خوبی در یک رستوران با سرویس میز، بخورید باید ۲۲ پوند بپردازید که شامل نوشیدنی می‌شود.

هزینه‌ حمل و نقل عمومی

_{عکس از unsplash.com (عکاس: Hala AlGhanim)}

تاکسی‌های درون شهری ۱۶ پوند کرایه دارند و سفر با اتوبوس بسته به مقصدتان، قیمت‌های متفاوتی دارد ولی نسبتا مقرون‌به‌صرفه است. بلیط‌های روزانه‌ بدون محدودیت برای اتوبوس را می‌توانید با ۵/۶ پوند بخرید. اگر می‌خواهید شهر را با دوچرخه دور بزنید، برای کرایه‌ روزانه‌ دوچرخه باید ۱۵ پوند بپردازید.

میانگین هزینه‌ روزانه‌ پیشنهادی ۴۵ پوند

البته این هزینه‌ پیشنهادی در شرایطی است که در هاستل اقامت کنید، کمتر بیرون غذا بخورید، بیشتر وعده‌های غذایی را خودتان بپزید و از وسایل حمل و نقل عمومی استفاده کنید. با به کار بستن نکات زیر می‌توانید این هزینه را از این مقدار هم کاهش دهید. اگر بخواهید در اقامتگاه بهتری بمانید و بیشتر وعده‌های غذایی را در رستوران بخورید، این هزینه به مراتب بیشتر می‌شود.

صرفه‌جویی در هزینه‌ها

در منچستر می‌توانید با به کار بستن چند نکته، هزینه‌های سفرتان را کاهش دهید. البته بعضی از موارد نه‌تنها در منچستر بلکه در همه‌ مقصدهای گردشگری قابل اجرا هستند و فقط به یک شهر یا مقصد خاص، اختصاص ندارند.

ناهار را در رستوران بخورید

یکی از نکاتی که برای کاهش هزینه‌های سفر به منچستر باید مد نظر قرار دهید این است که اگر دوست دارید در رستوران غذا بخورید، این کار را به وعده‌ ناهار موکول کنید. ناهار کافه‌ها را با قیمت‌های بسیار مناسبی می‌توانید بخرید. هزینه‌ شام در رستوران‌ها از ۲۰ پوند شروع می‌شود در حالی که در کافه‌ها با ۶ تا ۱۰ پوند می‌توانید ناهار بخورید. وعده‌های شام را خودتان بپزید و ناهار را بیرون بخورید.

بلیط روزانه برای اتوبوس بخرید

_{عکس از وب‌سایت ft.com (عکاس: Anthony Devlin)}

شرکت‌های اتوبوسرانی متعددی در منچستر فعالیت می‌کنند که بلیط‌های روزانه ارائه می‌کنند. از طریق خرید این بلیط‌ها می‌توانید به میزان قابل توجهی در هزینه‌های حمل و نقل خود صرفه‌جویی کنید. قیمت بلیط‌های روزانه بین ۵ تا ۱۱ پوند است.

کوچ سرفینگ را تجربه کنید

اگر می‌خواهید علاوه بر صرفه‌جویی در هزینه‌های سفر، از نزدیک با زندگی اهالی شهر آشنا شوید، بهترین کار این است که در سایت کوچ سرفنیگ، یک میزبان از بین اهالی شهر پیدا کنید. یکی دیگر از مزایای این کار، این است که یک راهنمای محلی به شما کمک می‌کند که جاذبه‌های شهر را بشناسید و نکات خوبی در مورد گردش در شهر به شما خواهد گفت.

در تورهای پیاده‌روی رایگان شرکت کنید

اگر می‌خواهید با زندگی در منچستر آشنا شوید و بیشتر جاذبه‌های آن را بازدید کنید، حتما تورهای پیاده‌روی رایگان را انتخاب کنید. در طی این تورها با تاریخ شهر منچستر آشنا می‌شوید و با پای پیاده به بسیاری از جاذبه‌های آن سر می‌زنید. این تورها معمولا دو ساعت طول می‌کشند و معمولا باید آن‌ها را از قبل رزرو کنید.

از سرویس‌های اشتراک سفر استفاده کنید

سرویس‌های اشتراک سفر مثل اوبر، موقعیتی را برایتان فراهم می‌کنند که سفرهای درون شهری را با دیگران شریک شوید و هزینه‌ تاکسی را با هم تقسیم کنید.

جاهای دیدنی منچستر

_{عکس از unsplash.com (عکاس: Jonny Gios)}

منچستر یک مرکز علمی، فرهنگی و هنری در انگلستان است که برای تحصیلات عالیه مورد توجه دانشجویان قرار دارد. این شهر و نواحی اطراف آن سه میلیون نفر جمعیت دارد. این شهر روز‌به‌روز در حال توسعه‌ زیرساخت‌های آموزشی، ورزشی و گردشگری است. موزه‌ها، خانه‌ اپرا و مراکزی برای اجرای رویدادهای فرهنگی و هنری و پیست‌های اسکی از امکاناتی ست که پروژه‌های ساخت و توسعه ی آن‌ها در دستور کار قرار گرفته است.

منچستر، جاذبه‌های هنری، فرهنگی، تاریخی و ورزشی زیادی دارد که مطمئنا مورد توجه گردشگران قرار می‌گیرد و در طول سفر از بازدید از آن‌ها لذت خواهند برد. در ادامه، تعدادی از مهم‌ترین جاهای دیدنی منچستر را معرفی می‌کنیم که در زمان سفرتان می‌توانید برای دیدن آن‌ها برنامه‌ریزی کنید.

کسل‌فیلد (Castlefield)

کسل‌فیلد به‌عنوان یک پارک میراث شهری در نظر گرفته می‌شود و مکانی عالی برای شروع گشت و گذار در منچستر است. قدم زدن در بقایای خانه‌ ویکتوریایی و عبور از میان کانال‌های قدیمی یا آثار به جامانده از قلعه‌ رومی، شما را به سفری در دل تاریخ می‌برد و با تاریخ این شهر، بهتر آشنا می‌کند. در این محله حتما از کانال بریج‌واتر دیدن کنید که در سال ۱۷۶۱ ساخته شد تا یکی از مسیرهای حمل و نقل مردم باشد. در این منطقه و نواحی اطراف کانال‌ها، انبارهای قدیمی وجود دارد که به دفاتر، فروشگاه‌ها، هتل‌ها و رستوران‌های مختلف تبدیل شده‌اند. یکی از تفریحاتی که می‌توانید در این منطقه داشته باشید، قایق‌سواری در کانال بریج‌واتر است.

یکی دیگر از جاذبه‌های اینجا، بازدید از گالری هنری کسل‌فیلد است. در این گالری، نمایشگاه‌های متعددی از هنر معاصر برپا شده است و تالار بریج‌واتر میزبان کنسرت‌های برتر و بهترین رویدادهای موسیقی شهر است.

موزه‌ علم و صنعت (MOSI)

موزه‌ علم و صنعت به‌طور خلاصه MOSI نامیده می‌شود و در یکی از قدیمی‌ترین ایستگاه‌های قطار دنیا واقع شده است. ۱۲ گالری این موزه شامل تالار پاور هال، با ماشین‌های قدیمی که با آب و بخار کار می‌کنند از زمان دوران طلایی صنعت منسوجات تا ماشین‌های قدیمی ساخت منچستر مهم‌ترین بخش‌های موزه را تشکیل می‌دهند. از جمله ماشین‌های به نمایش درآمده در موزه، یکی از ماشین‌های نایاب رولز رویس ساخت سال ۱۹۰۴ است. تاریخچه‌ شهر از دوران روم تا انقلاب صنعتی و زمان حاضر در یکی از بخش‌های موزه به نمایش درآمده است. گالری هوا و فضا، یکی دیگر از جاذبه‌های مهم موزه است که در آن هواپیماهای قدیمی نگهداری می‌شود. از جمله نمونه‌ هواپیمایی به نام Triplane 1 که اولین هواپیمای بریتانیایی بود که با موفقیت پرواز کرد.

کلیسای جامع منچستر (Manchester Cathedral)

قدمت کلیسای جامع منچستر به سال‌های ۱۴۲۲ تا ۱۵۰۶ برمی‌گردد. از مهم‌ترین ویژگی‌های این کلیسا که باعث جذابیت آن برای گردشگران شده است، دو شاپل است که در دو طرف بخش مرکزی کلیسا قرار دارند. البته در طول زمان، بخش‌های مختلفی به این مجموعه اضافه شده است. هرکدام از این بخش‌ها ویژگی‌های هنری و معماری خاصی دارند که سال ساخت آن‌ها را به‌خوبی منعکس می‌کنند و به زیبایی تمام تزیین شده‌اند.

در منچستر، به غیر از کلیسای جامع، کلیساهای متعددی وجود دارد که یکی از آن‌ها کلیسای کاتولیک مریم مقدس (St. Mary's Catholic Church) است. این کلیسا در سال ۱۷۹۴ ساخته شده است و بین اهالی به‌عنوان گوهر مخفی شناخته می‌شود. نمای بیرونی کلیسا در نوع خود جالب است ولی برای اینکه از زیبایی این کلیسا تمام و کمال لذت ببرید، حتما فضای داخلی آن را ببینید. فضای داخلی آن با حکاکی‌های زیبا متعلق به دوره‌ ویکتوریا تزیین شده است. محراب بلند مرمری، تندیس‌هایی از افراد مقدس از دیگر ویژگی‌های خاص این کلیسا است. تورهای همراه با راهنما برای بازدید از این مجموعه‌ دیدنی وجود دارد.  

موزه‌ ملی فوتبال

نام شهر منچستر با فوتبال گره خورده است. این شهر میزبان دو تیم مشهور اروپایی است یکی منچستر یونایتد و دیگری منچستر سیتی که هرکدام طرفداران فراوانی نه‌تنها در انگلستان بلکه در کل دنیا دارند. موزه‌ ملی فوتبال، برای علاقه‌مندان به این ورزش، بسیار جذاب است. در این موزه، یادگاری‌هایی جالب و به‌یادماندنی از این ورزش و رویدادهای مرتبط با آن نگهداری می‌شود. مثلا اولین کتاب قوانین فوتبال یا لبا‌س‌ها و جام‌های قدیمی. بخشی از موزه به فیلم‌های کوتاه از تاریخ فوتبال اختصاص یافته است. به غیر از نمایشگاه‌های متعدد، در این موزه سرگرمی‌های مختلفی برای کودکان و نوجوانان عاشق فوتبال وجود دارد.

به غیر از بازدید از این موزه، طرفداران فوتبال، سرگرمی‌های زیادی در شهر منچستر دارند. مثلا می‌توانند از استادیوم‌های دو تیم بزرگ فوتبال این شهر بازدید کنند. مثلا استادیوم اتحاد منچستر سیتی، تورهای جذاب زیادی برگزار می‌کند که شامل بازدید از پشت صحنه‌ مسابقات فوتبال است. استادیوم اولد ترافورد، میزبان تیم منچستر یونایتد، تورهای همراه با راهنما برای بازدید از مجموعه دارد.

کتابخانه‌ Chetham

بیمارستان Chetham در شمال کلیسای جامع منچستر در سال ۱۴۲۲ ساخته شد. این بنا در اصل اقامتگاهی برای کشیشان بود و امروزه میزبان یک مدرسه‌ موسیقی و یک کتابخانه است. کتابخانه چتام یکی از قدیمی‌ترین کتابخانه‌های عمومی در انگلستان است. این کتابخانه از سال ۱۶۵۳ به‌طور مداوم به‌عنوان کتابخانه مورد استفاده قرار دارد و بیش از ۱۰۰ هزار کتاب دارد که بیش از نیمی‌ از آن‌ها قبل از سال ۱۸۵۰ چاپ شده‌اند. یکی دیگر از دلایل شهرت این کتابخانه این است که محل ملاقات کارل مارکس و فردریش انگلس در جریان بازدید مارکس از منچستر است.

از دیگر کتابخانه‌های مشهور شهر می‌توان به کتابخانه‌ مرکزی منچستر اشاره کرد که در مجاورت تالار شهر قرار دارد. یکی دیگر از کتابخانه‌های مشهور شهر، کتابخانه‌ ویکتوریایی جان ریلندز است که امروزه بخشی از دانشگاه منچستر است. این کتابخانه، مجموعه‌های خاصی دارد که شامل متون قرون‌وسطایی، کتاب‌های مقدس قدیمی و مجموعه‌ای از اولین کتاب‌های چاپی است.

گالری هنر منچستر (Manchester Art Gallery)

گالری هنر منچستر، یکی از بزرگترین مجموعه آثار هنری در بریتانیا را در اختیار دارد. این گالری شامل آثاری از دوران پیش از رافائل از هنرمندان کشورهای مختلف است. از مشهورترین هنرمندانی که آثاری از آن‌ها در این گالری به نمایش درآمده است می‌توان به مونه و مکس ارنست آلمانی اشاره کرد. مجموعه‌ای از آثار هنرمندان مشهور بریتانیایی نیز در این گالری به نمایش درآمده است. بخشی از موزه به آثار مجسمه سازی هنرمندانی مثل رودن، هنری مور و... اختصاص یافته است.

اگر از علاقه‌مندان به هنر و تماشای آثار هنری هستید، جاذبه‌ گردشگری دیگری برای شما در منچستر وجود دارد. گالری هوم (HOME)  مرکز بین‌المللی هنرهای تجسمی معاصر در منچستر است و علاوه بر هنرهای تجسمی به فیلم‌های مستقل نیز اختصاص یافته است و در خیابان آکسفورد قرار دارد.

محله‌ چینی‌ها

_{عکس از unsplash.com (عکاس: Zach Rowlandson)}

محله‌ چینی‌های منچستر، محل زندگی تعداد زیادی از چینی‌های مقیم بریتانیا است و فاصله‌ بسیار کمی از گالری هنری منچستر دارد. دروازه‌ طاق‌دار این محله، به زیبایی مزین شده است و به محله‌ای منتهی می‌شود که بسیار سرزنده و پرجنب‌وجوش است. بسیاری از فروشگاه‌ها و رستوران‌های این منطقه، غذاها و محصولات چینی را عرضه می‌کنند و خاص‌ترین صنایع دستی و آثار هنری چینی را می‌توانید از این محله بخرید.

تالار شهر منچستر (Manchester Town Hall)

تالار شهر منچستر، نمای بیرونی جذابی به سبک نئو گوتیک دارد. این بنا در سال ۱۸۷۷ در یک میدان مخصوص عابرپیاده ساخته شده است و چشم‌اندازهای بسیار زیبایی از شهر را به نمایش می‌گذارد. فضای داخلی بنا هم بسیار دیدنی و قابل‌توجه است. از جمله اتاق کانسیل و نقاشی‌هایی که مزین‌کننده‌ دیوارهای بنا است و تاریخ شهر را منعکس می‌کند. در این مجموعه حتما از تالار فری ترید بازدید کنید که در سال ۱۹۵۱ افتتاح شده است.

مجموعه‌ کنوانسوین مرکزی منچستر یکی از بزرگترین بناها با این کاربری در کل انگلستان است. در طول سال اجراهای موسیقی در آن برگزار می‌شود و مکانی عالی برای برگزاری رویدادهای مختلف فرهنگی و هنری است.

موزه‌ تاریخ مردم (People's History)

موزه‌ تاریخ مردم، یک مرکز ملی است که در آن اسناد، نمایشگاه‌ها و مجموعه‌هایی مرتبط با اهالی منچستر به نمایش درآمده است. این موزه در مکان یک ایستگاه پمپاژ قدیمی ایجاد شده است و تاریخ شهر، سیاست‌های بریتانیا و تاثیرات آن بر مردم، مسائل و مشکلاتی که زنان با آن موجه بودند و مواردی از این دست را پوشش می‌دهد. این موزه در خیابان بویل قرار دارد.

پارک هیتون (Heaton Park)

پارک هیتون، بزرگترین پارک در منطقه‌ گریتر منچستر و یکی از بزرگترین پارک‌های شهری در اروپا است. تالار هیتون، در سال ۱۷۷۲ ساخته شده است و درست در مرکز پارک قرار دارد.

البته این بنا در حال حاضر برای بازدید عموم بسته است ولی نمای بیرونی آن، بسیار تماشایی است. این پارک طی پروژه‌هایی بسیار گسترده بازسازی شده و بخش زیادی از ظاهر اصلی و اولیه‌ خود را حفظ کرده است. طرفداران ورزش، از امکانات ورزشی این پارک از جمله زمین مخصوص گلف لذت می‌برند. زمین تنیس یکی دیگر از امکانات پارک است. خانواده‌ها در این پارک می‌توانند از تفریحات مختلفی مثل گشت‌وگذار در فضاهای سبز، باغ‌های جذاب، رصدخانه، زمین بازی پرشوروهیجان، تراموا، موزه، مزرعه‌ حیوانات و قایق‌سواری در دریاچه، لذت ببرند.

یکی از بخش‌های این پارک که باید برای بازدید از آن وقت بگذارید، یک باغ گیاه‌شناسی است که در سال ۱۹۱۷ تاسیس شده است. این فضای سبز بزرگ، دو قسمت دارد. بخشی از آن به باغ گیاه‌شناسی و بخشی دیگر به زیستگاه‌های حیات وحش اختصاص یافته است. این فضای آرام و دوست‌داشتنی، تضادی جالب با شلوغی و ازدحام مرکز شهر دارد. از فعالیت‌های جذاب این باغ می‌توان به پیک نیک در دل فضای سبز، لذت بردن از نوشیدنی و دسر در کافه‌ای جذاب، تنیس، راگبی و فوتبال اشاره کرد.

پلت هال: گالری لباس (Platt Hall: Gallery of Costume)

پلت هال، در یک بنای مجلل قرار دارد. این بنا در سال ۱۷۶۴ ساخته شده است و امروزه بخشی از گالری هنر منچستر است. در این گالری دیدنی، تاریخچه‌ای جذاب از مد و لباس در انگلستان را از سال ۱۶۰۰ تا زمان حال، خواهید دید. مجموعه‌های این گالری بسیار ارزشمند و در بریتانیا تقریبا نایاب هستند. از نقاظ قوت این موزه این است که از هر نمونه لباس، چندین نمونه وجود دارد. این گالری یکی از بزرگترین مجموعه‌های لباس و اکسسوری در بریتانیا است. اگر به لباس‌های سنتی و قدیمی علاقه‌ دارید و دوست دارید با سیر مد در انگلستان آشنا شوید، حتما برای بازدید از این موزه وقت بگذارید.

دانشگاه منچستر

محوطه دانشگاه منچستر شامل ساختمان دانشگاه منچستر ساخت سال ۱۸۵۱ و انستیتوها و خوابگاه‌های متعدد است. از بین افرادی که در این دانشگاه تحصیل کرده‌اند، سه نفر از آن‌ها جایزه‌ نوبل دریافت کرده‌اند؛ ارنست رادرفورد که فیزیک مدرن اتمی را پایه‌گذاری کرد، جیمز چادویک فیزیکدان مشهور که در سال ۱۹۳۲، وجود نوترون را ثابت کرد و سر جان کاکرافت یکی از برترین فیزیکدانان بریتانیا.

در این دانشگاه به غیر از ساختمان‌های مرتبط با مراکز آموزشی، یک گالری هنری وجود دارد که در آن مجموعه‌های ارزشمندی از هنر آبرنگ، نقاشی، چاپ، هنر مدرن و مجسمه‌سازی عرضه شده است. مجموعه بزرگی از منسوجات و کاغذدیواری در این گالری به نمایش درآمده است.

رژیم غذایی در منچستر

آشپزی بریتانیا در مقایسه با بسیاری از همسایه‌های اروپایی‌اش، چندان مشهور و شناخته شده نیست. مثلا غذاهای فرانسوی یا ایتالیایی در سراسر دنیا شهرت دارند  حتی بعضی از آن‌ها وارد رژیم غذایی روزمره‌ مردم در گوشه و کنار دنیا شده‌اند. ولی آشپزی بریتانیا و غذاهای این منطقه، آن‌طور که باید و شاید شهرت ندارند در حالی که بعضی از آن‌ها بسیار لذیذ هستند و طعم و مزه‌ آن‌ها تقریبا با همه سلیقه‌ها و ذائقه‌ها هماهنگ است. در ادامه، تعدادی از غذاهای کلاسیک بریتانیایی را معرفی می‌کنیم که در سفر به منچستر می‌توانید آن‌ها را امتحان کنید. در همه‌ کافه‌ها و رستوران‌ های منچستر، حداقل یکی در مورد از این غذاها و دسرها پیدا می‌شود.

چیپس و ماهی

_{عکس از kevsbest.co.uk (عکاس: نامشخص)}

وقتی صحبت از غذای بریتانیا می‌شود، اولین غذایی که به ذهن همه می‌رسد، چیپس و ماهی است. این غذا یکی از مهم‌ترین غذاهای رژیم غذایی مردم در سراسر بریتانیا است و طرفداران زیادی دارد. تقریبا همه این غذا را دوست دارند و در طول هفته شاید چندین بار چیپس و ماهی بخورند. چپیس و ماهی در انگلستان بسیار لذیذ است البته به شرطی که به‌درستی تهیه شود. اما متاسفانه بسیاری از چیپس‌و ماهی‌هایی که در سراسر شهر عرضه می‌شوند، کیفیت لازم را ندارند و حتی ممکن است در یک رستوران خوب، نتوانید این غذا را با کیفیت قابل قبولی نوش جان کنید.

یکی از ویژگی‌های این غذا که مورد توجه گردشگران قرار می‌گیرد، قیمت معقول و مناسب آن است و اینکه به‌راحتی همه‌جا پیدا می‌شود.

هگیس (Haggis)

_{عکس از euronewssource.com (عکاس: نامشخص)}

هگیس یکی از غذاهایی است که با اسم‌های مختلف در بسیاری از کشورهای دنیا تهیه می‌شود. این غذا در ایران با نام جغور بغور شهرت دارد. هگیس اسکاتلندی را با موادی مثل دل، جگر، قلوه، پیاز، جو دوسر، ادویه و سایر مواد غذایی تهیه می‌کنند. این غذا، طعمی شبیه سوسیس‌های پرادویه دارد. در گذشته به‌خاطر اینکه قیمت چندان بالایی نداشته در واقع فست فودی برای قشرها متوسط و پایین جامعه به حساب می‌آمده ‌است. هگیس غذای ملی اسکاتلند است. گاهی برای طعم دادن بیشتر به غذا از موادی مثل قارچ، فلفل دلمه‌ای گوجه و... نیز استفاده می‌کنند.

سوسیس و پوره سیب‌زمینی

سوسیس و پوره‌ سیب‌زمینی، ساده‌ترین غذایی است که می‌توانید در انگلستان تهیه کنید مگر اینکه بخواهید خودتان سوسیس را آماده کنید. این غذا بسیار ساده و سریع آماده می‌شود ولی کاملا سیرکننده است و بدون تردید از خوردن آن لذت می‌برید. به‌خصوص اگر آن را با کره‌ اضافه سفارش دهید و نگران رژیم غذایی و اضافه‌ وزن نباشید.

استیک و پای

_{عکس از وب‌سایت manchestereveningnews.co.uk (عکاس: نامشخص)}

انواع استیک و پای در رژیم غذایی بریتانیایی وجود دارند که تنوع آن‌ها بسیار قابل‌توجه است. انواع استیک و پای، جزو محبوب‌ترین غذاهایی است که در رستوران‌ها و کافه‌های منچستر می‌توانید پیدا کنید. اگر گوشت قرمز دوست ندارید، انواع پای با گوشت مرغ در رستوران‌ها سرو می‌شود.

ساندویچ بیکن

این غذا البته غذای خاص و فوق‌العاده‌ای نیست و فقط یه ساندویچ ساده‌ بیکن است ولی به یکی از صبحانه‌های محبوب بریتانیا تبدیل شده است. به‌خصوص اگر بیکن‌ها حسابی سرخ و ترد شوند. این غذا، جزو غذاهای ارزان است و به‌راحتی می‌توانید آن را در کافه‌ها و رستوران‌ها پیدا کنید و لازم نیست زمان زیادی از وقت خود را در رستوران برای خوردن آن بگذارید. می‌توانید ساندویچ را سفارش دهید و در راه رسیدن به مقصدتان، نوش جان کنید.

صبحانه‌ کامل انگلیسی

صبحانه‌ی انگلیسی، صبحانه‌ای کامل و لذیذ است که بسته به محل زندگی، ممکن است تغییراتی داشته باشد. معمولا شامل سوسیس، تخم‌مرغ، خوراک لوبیا، نان تست، گوجه، پودینگ سیاه، هش براون و... است. ممکن است موارد دیگری هم طبق سلیقه و ذائقه‌ افراد به این مجموعه اضافه شود. این صبحانه، بسیار سیر کننده، لذیذ و متنوع است.

بیف ولینگتون

این استیک لذیذ دارای پوششی ترد از نوعی خمیر مخصوص است. برای کسانی که غذاهای گوشتی را دوست دارند، انتخابی ایدئال است. این غذا جزو دسته‌بندی استیک و پای قرار می‌گیرد و یکی از لذیذترین غذاهای انگلیسی است.

سوپ Welsh Cawl

_{عکس از وب‌سایت realfood.tesco.com (عکاس: نامشخص)}

این سوپ غذایی عالی برای روزهای سرد زمستانی است. برای تهیه‌ آن از موادی مثل سبزیجات مخصوص، سیب‌زمینی، هویج، تره فرنگی، گوشت، عصاره و... تهیه می‌شود. بهترین نوع آن با گوشت بره تهیه می‌شود و البته انواع کاملا گیاهی این غذا هم وجود دارد که هیچ‌گونه گوشت و عصاره‌ گوشتی ندارد. این غذا کاملا کامل و لذیذ و سیرکننده است و البته جزو غذاهای سالم است. هیچ چیزی بهتر از این نیست که در روزهای سرد به یک خانه‌ انگلیسی بروید و با یک کاسه سوپ همراه با پنیر و نان ترد از شما در مقابل شومینه پذیرایی شود.

پودینگ نان و کره

همان طور که از اسم این دسر مشخص است آن را با نان و کره تهیه می‌کنند. این دسر طعمی کاملا متفاوت از نان و کره دارد و بسیار لذیذ و فراموش‌نشدنی است. گاهی برای تهیه‌ آن به‌جای نان معمولی از بریوش یا کرواسان استفاده می‌کنند که باعث می‌شود بسیار لذیذتر از حالت عادی باشد.

پودینگ تافی

_{عکس از وب‌سایت boodschappen.nl (عکاس: نامشخص)}

این دسر یکی از محبوب‌ترین و لذیذترین دسرها در سراسر انگلستان است. این دسر اگر به‌درستی تهیه شود، یکی از بهترین دسرهایی است که می‌توانید در طول سفر به انگلستان نوش جان کنید. این دسر با نوعی کیک آغشته به تافی مایع تهیه می‌شود و معمولا در کنار آن کاسترد یا بستنی سرو می‌کنند.

_{نویسنده: حمیده کریمی}