آشپزی

محبوب ترین میان وعده های دنیا کدامند؟

نویسنده : نسیبه گودرزی

گاهی وقت‌ها به جز سه وعده اصلی،‌ آدم دوست دارند میان‌وعده‌ای خوشمزه بخورد. همین موضوع باعث شده است در هر کشور چند میان ‌وعده محبوب وجود داشته باشد.

  • 3
  • جمعه, ۹ آذر ۱۳۹۷ ، ۱۶:۰۰
  • غذا

ستاره میشلن و داستان جذاب شکل گیری آن

نویسنده : رضا اردو

از شروع محقرانه‌ی برادران میشلن در سال ۱۸۸۹ تا شکل‌گیری امپراتوری‌ای که جهان را درنوردید، میشلن‌ها صنعت گردشگری را متحول ساختند و شهر کلرمون-فران را به موتور تولید فرانسه تبدیل کردند.

تندترین سس های دنیا را بشناسید

نویسنده : نسیبه گودرزی

آدم‌های زیادی سس تند دوست دارند. ولی کمتر کسی می‌داند که تندی برای سلامتی هم مفید است. در این مقاله با برخی از تندترین سس‌های جهان و خواص آن‌ها آشنا می‌شوید.

  • 0
  • یکشنبه, ۲۹ مهر ۱۳۹۷ ، ۱۴:۰۰
  • غذا

با بهترین سس های تند دنیا آشنا شوید

نویسنده : رسول نوری

جادویی در غذاهای تند وجود دارد که وقتی زمان خوردنشان فرا می‌رسد، عاشقان این غذاها برای تجربه‌ای لذت بخش و اشک آور از سوختن دهان سر یک میز جمع می‌شوند.

۷ تجربه عملی آشپزی که می‌توانید در تایلند امتحان کنید

نویسنده : صدیقه شجاعی

تایلند یکی از مقاصد گردشگری آسیایی است که علاوه بر جاذبه‌های دیدنی، با ارائه تجربه منحصربه‌فرد آشپزی، سفری متفاوت و جالب را برای گردشگران رقم می‌زند.

  • 0
  • پنجشنبه, ۲۲ شهریور ۱۳۹۷ ، ۱۵:۰۰
  • غذا

۶ خوراک فرانسوی که باید از بهترین سرآشپزها یاد بگیرید

نویسنده : مهتاب خسروشاهی

حتما تعریف غذاهای فرانسوی را زیاد شنیده‌ایدیا مزه‌ی آن‌ها را امتحان کرده‌‌اید. اگر استعداد آشپزی دارید، می‌توانید در کارگاه‌های یک‌روزه فرانسوی شرکت کنید.

  • 0
  • شنبه, ۱۰ شهریور ۱۳۹۷ ، ۲۰:۰۰
  • غذا

با آشپز ادویه پاش؛ چهره مطرح این روزها آشنا شوید

نویسنده : کسری مجیدی

گاهی با یک ایده‌ی کوچک و البته با کمک شبکه‌های اجتماعی، می‌توان به چهره‌ی مشهوری تبدیل شد. همراه کجارو باشید تا با داستان یکی از مطرح‌ترین چهره‌های شبکه‌های اجتماعی این روزها، آشنا شوید. آشپزی ترکیه‌ای که به محبوبیت بسیاری بین کاربران رسیده است.

  • 9
  • جمعه, ۱۲ خرداد ۱۳۹۶ ، ۱۷:۰۰
  • غذا

روغن های خوراکی؛ طعم دهنده هایی خارق العاده و پر مصرف

نویسنده : محبوبه حسنی

مصرف روغن‌های خوراکی در دنیای آشپزی، امری بدیهی است. برای آشنایی بیشتر با این ماده‌ی خوراکی و چگونگی مصرف آن، همراه کجارو همراه باشید.

  • 2
  • چهار شنبه, ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۶ ، ۰۸:۰۰
  • غذا

۵ دلیل که ثابت می کند عاشق مراکش شده‌ اید

نویسنده : کاملیا کوثری

مغرب یا مراکش، کشوری است جادویی در شمال غربی آفریقا و نزدیکترین کشور به اروپا که تاریخی کهن و شهرهایی پر رمز و راز دارد. برای شناخت زیباییهای مراکش با کجارو همراه باشید.

سوراخ قاشق ماکارونی برای چیست؟

نویسنده : سعیده خلیلی‌صفا

آیا همیشه به هنگام آشپزی در تعیین مقدار ماکارونی مشکل دارید؟ آیا دوست ندارید غذای اضافی درست کنید؟ آیا تاکنون کنجکاو شده‌اید که کاربرد سوراخ وسط قاشق ماکارونی برای چیست؟ پس در ادامه مطلب همراه کجارو باشید تا از نحوه کارکرد این سوراخ در قاشق ماکارونی آگاه شوید.

  • 5
  • دوشنبه, ۴ مرداد ۱۳۹۵ ، ۱۳:۳۰
  • غذا

۱۰ غذای محبوب میان ایرانیان

نویسنده : نیلوفر دوشیری

ایران کشوری با قدمتی طولانی است که غذا‌هایی خوشمزه به همان قدمت دارد. این غذا‌ها در کشور‌های مختلف نیز شهرت دارند و در بسیاری از رستوران‌های خارج از ایران سرو می‌شوند. در اینجا به بررسی ۱۰ غذای مشهور و بسیار محبوب میان ایرانیان و حتی دیگر ملل می‌پردازیم. با کجارو همراه شوید.

تماشا کنید: طرز تهیه رست بیف و سیب زمینی تنوری باربیکیو

نویسنده : مینا داودی

در این ویدیو طرز تهیه‌ی سیب زمینی سرخ کرده و رست بیف با طعم باربیکیو را تماشا کنید. شما به‌راحتی می‌توانید در منزل آن را تهیه کنید. با کجارو همراه باشید.

در مدارس آشپزی فرانسه چه می‌‌گذرد؟

نویسنده : زهرا صالح نژاد

فرهنگ آشپزی در فرانسه بسیار متفاوت با دیگر کشورها است. با کجارو همراه شوید تا با آن چه که واقعا در مدارس آشپزی در فرانسه می‌گذرد آشنا شوید.

صفحه ۱ از ۲