آشپزی

با آشپز ادویه پاش؛ چهره مطرح این روزها آشنا شوید

نویسنده : کسری مجیدی

گاهی با یک ایده‌ی کوچک و البته با کمک شبکه‌های اجتماعی، می‌توان به چهره‌ی مشهوری تبدیل شد. همراه کجارو باشید تا با داستان یکی از مطرح‌ترین چهره‌های شبکه‌های اجتماعی این روزها، آشنا شوید. آشپزی ترکیه‌ای که به محبوبیت بسیاری بین کاربران رسیده است.

  • 9
  • جمعه, ۱۲ خرداد ۱۳۹۶ ، ۱۷:۰۰
  • غذا

روغن های خوراکی؛ طعم دهنده هایی خارق العاده و پر مصرف

نویسنده : محبوبه حسنی

مصرف روغن‌های خوراکی در دنیای آشپزی، امری بدیهی است. برای آشنایی بیشتر با این ماده‌ی خوراکی و چگونگی مصرف آن، همراه کجارو همراه باشید.

  • 2
  • چهار شنبه, ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۶ ، ۰۸:۰۰
  • غذا

۵ دلیل که ثابت می کند عاشق مراکش شده‌ اید

نویسنده : کاملیا کوثری

مغرب یا مراکش، کشوری است جادویی در شمال غربی آفریقا و نزدیکترین کشور به اروپا که تاریخی کهن و شهرهایی پر رمز و راز دارد. برای شناخت زیباییهای مراکش با کجارو همراه باشید.

سوراخ قاشق ماکارونی برای چیست؟

نویسنده : سعیده خلیلی‌صفا

آیا همیشه به هنگام آشپزی در تعیین مقدار ماکارونی مشکل دارید؟ آیا دوست ندارید غذای اضافی درست کنید؟ آیا تاکنون کنجکاو شده‌اید که کاربرد سوراخ وسط قاشق ماکارونی برای چیست؟ پس در ادامه مطلب همراه کجارو باشید تا از نحوه کارکرد این سوراخ در قاشق ماکارونی آگاه شوید.

  • 5
  • دوشنبه, ۴ مرداد ۱۳۹۵ ، ۱۳:۳۰
  • غذا

۱۰ غذای محبوب میان ایرانیان

نویسنده : نیلوفر دوشیری

ایران کشوری با قدمتی طولانی است که غذا‌هایی خوشمزه به همان قدمت دارد. این غذا‌ها در کشور‌های مختلف نیز شهرت دارند و در بسیاری از رستوران‌های خارج از ایران سرو می‌شوند. در اینجا به بررسی ۱۰ غذای مشهور و بسیار محبوب میان ایرانیان و حتی دیگر ملل می‌پردازیم. با کجارو همراه شوید.

تماشا کنید: طرز تهیه رست بیف و سیب زمینی تنوری باربیکیو

نویسنده : مینا داودی

در این ویدیو طرز تهیه‌ی سیب زمینی سرخ کرده و رست بیف با طعم باربیکیو را تماشا کنید. شما به‌راحتی می‌توانید در منزل آن را تهیه کنید. با کجارو همراه باشید.

در مدارس آشپزی فرانسه چه می‌‌گذرد؟

نویسنده : زهرا صالح نژاد

فرهنگ آشپزی در فرانسه بسیار متفاوت با دیگر کشورها است. با کجارو همراه شوید تا با آن چه که واقعا در مدارس آشپزی در فرانسه می‌گذرد آشنا شوید.

طرز تهیه چیزکیک شکلاتی بدون نیاز به پخت

نویسنده : مینا داودی

بدون نیاز به داشتن فر و پخت و پز و تنها با بیسکوئیت شکلاتی، خامه و پنیر خامه‌ای، این چیز کیک خوشمزه را در منزل درست کنید و لذت ببرید. با کجارو همراه باشید.

  • 1
  • یکشنبه, ۳۰ خرداد ۱۳۹۵ ، ۲۰:۰۰
  • غذا

۱۳ روش آسان برای پخت نودلی خوشمزه

نویسنده : سعیده خلیلی‌صفا

نودل یا رشته فرنگی یکی از بهترین مواد اولیه برای آشپزی است، زیرا به لحاظ اقتصادی کاملا مقرون به صرفه بوده، سرشار از کالری است و طرز تهیه آن بسیار آسان است. البته روش‌های متنوعی متناسب با ذائقه افراد برای تهیه نودل وجود دارد، برای آشنایی با آنها همراه کجارو باشید

  • 1
  • جمعه, ۷ خرداد ۱۳۹۵ ، ۱۴:۰۰
  • غذا

تماشا کنید: طرز تهیه ساندویچ ژامبون خوشمزه

نویسنده : مینا داودی

در این ویدیو طرز تهیه ساندویچ ژامبون خوشمزه و ساده را بیاموزید که می‌توان از آن در مهمانی‌ها و هم‌چنین به‌عنوان یک وعده غذای ساده استفاده کرد. با کجارو همراه باشید.

  • 0
  • چهار شنبه, ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۵ ، ۱۳:۳۰
  • ویدیو

نکاتی که شما را برای آشپزی مشتاق خواهد کرد

نویسنده : هانیه احمدی

شاید برخی افراد مسائل و مشکلات کوچک آشپزی دارند که مانع از لذت بردن یا حتی عدم تمایل آنها به این کار می‌شود. ما در این مقاله‌ی کجارو تعدادی روش ساده را که ممکن است بسیاری از افراد هم از آنها اطلاع داشته باشند، برایتان عنوان می‌کنیم که با خواندن آنها به آشپزی و امور مربوط به آشپزخانه بیشتر علاقه‌مند خواهید شد.

  • 0
  • سه شنبه, ۲۴ فروردین ۱۳۹۵ ، ۲۱:۳۰
  • غذا

دستور طبخ پای اسپاگتی با پنیر پکورینو

نویسنده : محبوبه حسنی

اسپاگتی یکی از لذیذترین و در عین حال پرطرفتارترین غذاهایی است که ممکن است تهیه‌ی آن برای  افرادی که سررشته‌ای از آشپزی ندارند، کمی سخت و حتی غیر ممکن به نظر آید. ما در این مقاله سعی می‌کنیم تا شما را با دستور طبخ یکی از بهترین پای‌های اسپاگتی دنیا آشنا کنیم. با کجارو همراه باشید و با طعم پای اسپاگتی با عطر پنیر پکورینو، آشنا شوید.

  • 0
  • چهار شنبه, ۲۱ بهمن ۱۳۹۴ ، ۱۲:۰۰
  • غذا

آشپزی که با مس مذاب استیک می پزد

نویسنده : محمد اخلاقی

شاید در دنیای پر سر و صدای امروز، طبخ یک استیک خوشمزه نظر همگان را به خودش جلب نکند. پس یک آشپز برای معروف شدن، می‌تواند کمی خلاقیت به‌خرج دهد. در ادامه همراه کجارو باشید تا با خلاقیت استیکی یک سرآشپز آشنا شوید.

  • 0
  • پنجشنبه, ۸ بهمن ۱۳۹۴ ، ۱۲:۰۰
  • ویدیو
صفحه ۱ از ۲