آبگوشت

شش تا از بهترین غذاهایی که در ایران خوردم

نویسنده : فرزاد ضیایی نژاد

بابی گاش نویسنده کوارتز در پانزده سال سفر به خاورمیانه از تجربه خوردن غذا در ایران و از شش غذایی که خوشش آمده می‌نویسد. وی کماکان امید بازگشت به ایران و خوردن غذاهای خانگی ایرانی را دارد. با کجارو همراه باشید تا با ۶ غذای ایرانی محبوب این نویسنده آشنا شوید.

  • 0
  • شنبه, ۳ بهمن ۱۳۹۴ ، ۱۲:۰۰
  • غذا

غذاهای سنتی استان قم

نویسنده : محبوبه حسنی

استان قم را معمولا به عنوان شهری زیارتی و دارنده‌ی جاذبه‌های معنوی گردشگری از جمله حرم مطهر حضرت فاطمه‌ی معصومه (س) و مسجد مقدس جمکران، می‌شناسیم. اما این استان با قرارگرفتن در ناحیه‌ی کویری کشور از آب و هوایی گرم و خشک برخوردار است. به اعتقاد باستان‌شناسان و نتایج بدست آمده از کاوش‌ها و بررسی‌های ایشان، قدمت این شهر به بیش از ۷ هزار سال باز می‌گردد. بنابراین وجود غذاهای بومی که نشات گرفته از سنت، اقلیم و قدمت چندین هزارساله‌ی آن است، چندان بدور از تصور نخواهد بود. با کجارو همراه باشید و با غذاهای سنتی این شهر تاریخی، بیشتر آشنا شوید

  • 0
  • جمعه, ۲۰ آذر ۱۳۹۴ ، ۱۴:۰۰
  • غذا