راهنمای سفر به زاگرب

زاگرب یکی از زیباترین پایتخت‌های اروپایی است. برای آشنایی با این شهر دیدنی، در ادامه با کجارو همراه باشید.

درباره زاگرب بیشتر بخوانید:

معرفی زاگرب

اطلاعات ضروری زاگرب

آب‌ و‌ هوای زاگرب

بهترین زمان سفر به زاگرب

هزینه‌ های سفر به زاگرب

جاهای دیدنی زاگرب

غذاهای محلی و بهترین رستوران‌ های زاگرب

معرفی زاگرب

_{عکس از unsplash (عکاس: Frane Medić)}

زاگرب، هرآنچه که از یک پایتخت زیبای اروپایی انتظار دارید، در اختیار گردشگران می‌گذارد؛ موسیقی، فرهنگ، هنر، تاریخ و غذاهای لذیذ. بنابراین، تعجبی نیست که چرا در سال‌های اخیر تعداد گردشگران این شهر روز‌به‌روز افزایش پیدا کرده است. علاوه بر جاذبه‌های ساحلی کرواسی، این پایتخت زیبا و دیدنی، یک مقصد گردشگری شهری بی‌نظیر است که همه‌ انتظارات شما را از سفر به اروپا برآورده می‌کند.

زاگرب در نگاه اول، ترکیبی زیبا از فرهنگ‌ها و سبک‌های معماری مختلف است. این کلان‌شهر کوچک برای قدم زدن و لذت بردن از خیابان‌ها و بناها تاریخی ساخته شده است. در خیابان‌های دیدنی این شهر می‌توانید قدم بزنید، در کافه‌های زیبا و قدیمی نوشیدنی بخورید و در گالری‌ها، سینماها و موزه‌ها از تماشای آثار فرهنگی، تاریخی و هنری لذت ببرید.

از نظر جاذبه‌های طبیعی هم این شهر یک مقصد چهار فصل و همیشگی است. در بهار و تابستان، اهالی و گردشگران شهر به دریاچه‌ Jarun می‌روند تا شنا و قایق‌سواری را تجربه کنند و از تفریحات ساحلی لذت ببرند. در فصل زمستان هم، کوه Medvednica که فاصله‌ بسیار کمی با زاگرب دارد، در انتظار علاقه‌مندان به اسکی است.

اطلاعات ضروری زاگرب 

اختلاف ساعت با تهران

کرواسی در منطقه‌ زمانی UTC/GMT +2 واقع شده و یک و نیم ساعت از تهران عقب‌تر است.

زبان رسمی

کرواتی (هِرواتی)

واحد پول

کونا (HRK)

نوع برق شهری

برق شهری در زاگرب ۲۳۰ ولت و ۵۰ هرتز است. پریزها و دوشاخه‌ها از نوع C و F است که در ادامه تصویر آن را مشاهده می‌کنید:

_{عکس‌ها از وب‌سایت netio-products.com}

کد کشور

+۳۸۵

شماره‌های اضطراری

شماره اضطراری عمومی ۱۱۲

پلیس ۱۹۲

آتش‌نشانی ۱۹۳

آمبولانس ۱۹۴

جهت رانندگی

راست

فرودگاه‌های بین‌المللی

فرودگاه زاگرب

آب‌ و‌ هوای زاگرب 

_{عکس از unsplash (عکاس: Ernest Mazarekic)}

آب‌وهوای نواحی ساحلی کرواسی و مناطق داخلی آن به‌شکل قابل توجهی متغیر است. آب‌وهوای زاگرب، قاره‌ای است و چهار فصل متمایز دارد. تابستان از ژوئن تا اوت ادامه دارد و هوا گرم و خشک است. زمستان‌ها سرد است و از نوامبر تا فوریه ادامه دارد. میانگین دمای هوا در زمستان یک درجه‌ سانتی‌گراد و میانگین دمای هوا در تابستان ۲۱ درجه‌ سانتی‌گراد است که البته ممکن است بسیار گرم‌تر شود. در واقع نواحی داخلی به خاطر عدم برخورداری از نسیم‌های خنک دریایی، آب‌وهوای گرم‌تری دارند. اواخر ماه مه، هوا بسیار گرم می‌شود و دمای هوا به ۳۰ درجه و بیشتر هم می‌رسد. در ماه‌های زمستانی یعنی از دسامبر تا مارس، بارش برف رایج است و بارندگی و مه در ماه‌های پاییزی یعنی از سپتامبر تا نوامبر اتفاق می‌افتد.

بهترین زمان سفر به زاگرب 

محبوب‌ترین زمان برای سفر به زاگرب در ماه‌های تابستانی است. این فصل، فصل شلوغ گردشگری در کرواسی است و گردشگران زیادی برای لذت بردن از آفتاب و سواحل زیبای این کشور به آن سفر می‌کنند. شاید بهترین زمان برای سفر به این شهر فصل بهار و پاییز باشد. زمانی که هوا ملایم‌تر است و تعداد گردشگران کمتری را در جاذبه‌های مختلف مشاهده می‌کنید. در واقع اگر می‌خواهید هزینه‌ کمتری بابت سفر بپردازید و شلوغی و ازدحام را دوست ندارید، نباید در فصل پرگردشگر به زاگرب سفر کنید.

هزینه‌ های سفر به زاگرب

_{عکس از بوکینگ (عکاس: نامشخص)}

هزینه اماکن اقامتی

زاگرب یک مقصد گردشگری جذاب است ازاین‌رو گردشگران زیادی دارد. حضور گردشگران باعث شده که این شهر از نظر اماکن اقامتی محدودیتی نداشته باشد. اماکن اقامتی در این کشور را می‌توان به سه دسته تقسیم کرد. ارزان، میان‌رده و لوکس.

برای اینکه اقامت ارزانی در زاگرب داشته باشید باید خوابگاه‌های هاستل‌ها را انتخاب کنید. هزینه‌ اقامت در این هاستل‌ها بین ۱۰۰ تا ۳۲۵ کونا است. اگر بخواهید در اردوگاه‌های فضای باز چادر بزنید باید برای دو نفر بین ۱۰۰ تا ۳۶۰ کونا بپردازید.

هزینه‌ اقامت در هتل میان‌رده به‌ازای اتاق دوتخته، شبی ۴۵۰ تا ۸۰۰ کونا است.

برای اینکه یک اقامت لوکس در این شهر زیبا را تجربه کنید، بابت اتاق دوتخته باید شبی ۸۰۰ کونا و بیشتر پرداخت کنید. این مبلغ بسته به امکاناتی که هتل مورد نظر در اختیار شما می‌گذارد از این مبلغ هم بیشتر می‌شود.

هزینه‌ غذا

غذا خوردن در رستوران‌های کوچک و کافه‌های محلی ۶۰ کونا هزینه دارد. اگر بخواهید در یک رستوران خوب غذا بخورید باید بابت هر وعده ۱۲۰ کونا پرداخت کنید. برای تجربه‌ غذا خوردن در رستوران‌های لوکس بابت هر وعده ۳۰۰ کونا در نظر بگیرید.

هزینه‌ حمل و نقل عمومی 

اتوبوس، تراموا و قطار، ارزان‌ترین وسایل حمل و نقل عمومی در کرواسی هستند. هزینه‌ استفاده از آن‌ها بین ۱۰ تا ۱۵۰ کونا است. با تاکسی هم می‌توانید به گوشه و کنار شهر سر بزنید که البته گران‌تر است. هزینه‌ تاکسی برای هر سفر کوتاه در حدود ۳۰ کونا است. اگر در نظر داشته باشید که اتومبیل کرایه کنید باید روزی ۴۵۰ کونا بپدازید.

هزینه‌ فعالیت‌های تفریحی

با پرداخت حدود ۱۰۰ تا ۳۶۰ کونا می‌توانید در طبیعت چادر بزنید و از امکانات اردوگاه استفاده کنید. تورهای گشت‌و‌گذار در شهر با دوچرخه ۱۷۵ کونا قیمت دارند. تورهای کروز هم در حدود ۱۰۰۰ کونا هزینه دارند.

میانگین هزینه‌ روزانه:

سفر ارزان: ۴۵۰ کونا

سفر میان‌رده: ۴۵۰ تا ۱۴۰۰ کونا

سفر لوکس: بیش از ۱۴۰۰ کونا

با به کار بستن نکات زیر می‌توانید هزینه‌ روزانه‌ خود را کاهش دهید.

توصیه‌هایی برای صرفه‌جویی در هزینه‌ها

_{عکس از unsplash (عکاس: David Boca)}

کرواسی یکی مقصد رویایی گردشگری است چون علاوه بر آب‌و‌هوای خوب و مردم مهمان‌نواز، مناظر طبیعی زیبایی دارد. در ضمن، سفر به کرواسی درمجموع نسبت به بسیاری از کشورهای اروپایی ارزان‌تر است. اما با به کار بستن این نکات می‌توانید این هزینه را تا جایی که امکان دارد کاهش دهید.

استفاده از وسایل حمل و نقل عمومی

در کرواسی، ارزان‌ترین روش برای سفر بین دو نقطه استفاده از اتوبوس است.  خطوط بی‌شمار اتوبوس‌رانی، شهرهای مختلف این کشور را به هم پیوند می‌دهد. اتوبوس‌ها در کرواسی بسیار مدرن و مجهز هستند. پریز برق و وای‌فای رایگان دارند که شما در طول سفر هم آنلاین باشید. تهویه مطبوع، فضای جلوی پای وسیع و صندلی‌های راحت باعث می‌شود که سفر با اتوبوس سفری راحت باشد. بیشتر راننده‌ها هم به زبان انگلیسی صحبت می‌کنند. اگر بلیط‌های خود را آنلاین رزرو کنید می‌توانید ۵ درصد تخفیف بگیرید. علاوه بر ارزان بودن، استفاده از اتوبوس مزایای دیگری هم دارد؛ از جمله اینکه می‌توانید به‌راحتی زیبایی‌های طبیعی مناطق حومه‌ شهرها را تماشا کنید و لذت ببرید. اگر دوست ندارید سوار اتوبوس شوید، کرایه‌ خودروانتخاب دیگری است که اگر زودتر رزرو کنید، ارزان تمام می‌شود.

اقامتگاه ارزان پیدا کنید

یکی از پرهزینه‌ترین بخش‌های سفر، اقامت است. شاید فکر کنید که هتل‌های ارزان انتخاب خوبی باشند اما با کمی تحقیق می‌توانید آپارتمان‌های محلی را با هزینه‌هایی بسیار پایین‌تر کرایه کنید. برای این کار می‌توانید از وب‌سایت Airbnb استفاده کنید.

اگر می‌خواهید در هتل اقامت کنید می‌توانید از تخفیف‌های ویژه‌ای که سایت‌های رزرو آنلاین در اختیار گردشگران می‌گذارند استفاده کنید. علاوه بر این، بسیاری از هتل‌ های زاگرب در ازای رزرو زودتر از موعد، تخفیف‌های خوبی برای مشتریان خود در نظر می‌گیرند. پس بسیار ضروری است که به‌محض اینکه تصمیم به سفر گرفتید، هتل مناسب را پیدا و رزرو کنید. هرچه زودتر این کار را انجام دهید بهتر است. بنابراین از اینکه هتل را مستقیما از وب‌سایت خودشان رزرو کنید، نترسید و مطمئن باشید که سایت خود هتل هم پیشنهادها ویژه‌ای برای مهمانان‌ش در نظر می‌گیرد.

کرواسی، سرزمین چشم‌اندازهای فوق‌العاده‌ طبیعی است. بنابراین فکر بدی نیست که شبی را در طبیعت و در اردوگاه بگذرانید و هم از طبیعت لذت ببرید و هم هزینه‌ اقامت خود را کاهش دهید.

هاستل‌های متعددی در زاگرب وجود دارند که بسیار باصرفه هستند. البته هاستل برای همه‌ اقشار مسافران انتخاب خوبی نیست اما اگر تنها باشید می‌توانید روی آن حساب کنید و با کمترین هزینه اقامت کنید. ضمن اینکه این فرصت برای شما فراهم می‌شود تا با اهالی از نزدیک آشنا شوید و دوستان جدیدی پیدا کنید.

در فصل خلوت سال (آف سیزن) سفر کنید

برای اینکه سفر ارزانی را تجربه کنید، باید توجه ویژه‌ای به زمان سفر داشته باشید. فصل شلوغ گردشگری در کرواسی از ژوئیه تا اوت است. در این فصل قیمت‌ها به‌قدری بالا می‌رود که حتی اهالی کرواسی هم در خانه می‌مانند و سفر را به زمان دیگری موکول می‌کنند. در این مدت فرقی نمی‌کند که کجا اقامت کنید، همه جا هزینه‌ها بالاست.

برای اینکه سفرتان ارزان‌تر تمام شود، فصل بهار و پاییز را انتخاب کنید. ماه‌های آوریل و مه نسبتا گرم هستند و خبری از حضور گردشگران نیست. در این ماه‌ها می‌توانید زندگی اهالی را از نزدیک لمس کنید.

غذای ارزان بخورید

یکی از مهم‌ترین هزینه‌های سفر، غذا خوردن است. به‌خصوص اگر بخواهید بیشتر وعده‌های غذایی را در رستوران‌ها میل کنید. توصیه‌ ما این است که از رستوران‌های سنتی غذا بخورید اما اگر می‌خواهید هم غذای سنتی بخورید و هم کمتر هزینه کنید، جایی غذا بخورید که اهالی شهرها غذا می‌خورند. در واقع از رستوران‌های توریستی فاصله بگیرید و به رستوران‌های کوچک و محلی که مشتری زیادی دارند سر بزنید.

علاوه بر این می‌توانید خودتان غذای‌تان را بپزید. در هرشهری در مغازه‌ها و فروشگاه‌های محلی، مواد غذایی را خریداری کنید و در یخچال هتل یا آپارتمانی که کرایه کرده‌اید نگه دارید. اگر بتوانید چند وعده را هم خودتان آشپزی کنید، مقدار زیادی در هزینه‌های سفر صرفه‌جویی خواهید کرد.

همیشه غذای حاضری همراه داشته باشید تا اگر در ساعت ناهار بیرون از هتل بودید مجبور می‌شوید به هر رستورانی بروید.

جاهای دیدنی زاگرب 

_{عکس از unsplash (عکاس: Eldar Nazarov)}

بسیاری از گردشگران برای لذت بردن از ساحل و تفریحات ساحلی و ورزش‌های آبی به کرواسی سفر می‌کنند، اما پایتخت زیبای این کشور جاذبه‌های شهری فوق‌العاده‌ای برای عرضه به گردشگران دارد. یک چهارم جمعیت این کشور در زاگرب زندگی می‌کنند و این شهر مرکز سیاسی و فرهنگی کرواسی است. تعدادی از بهترین موزه‌ها و رستوران‌های کشور در این شهر قرار دارند و برخی از مراکز خرید زاگرب، از بهترین نمونه‌ها در سراسر کرواسی هستند.

بیشتر جاذبه‌های گردشگری مهم زاگرب در مرکز شهر قرار دارند که شامل دو بخش می‌شود؛ یکی Gornji Grad یا بخش بالایی شهر و دیگری Donji Grad، بخش پایینی شهر. منطقه‌ Gornji Grad در یک فلات مرتفع واقع شده و میزبان کلیسای جامع زاگرب و ساختمان پارلمان است. منطقه‌ Donji Grad مدرن‌تر است و به خاطر موزه‌های عالی و تئاتر ملی کرواسی مشهور است. بهترین مکان برای شروع گشت‌وگذار در شهر زیبای زاگرب، میدان اصلی آن یعنی میدان Trg Bana Jelacica است؛ جایی که بخش‌های بالایی و پایینی شهر به هم می‌پیوندند.

در ادامه با تعدادی از مهم‌ترین جاهای دیدنی زاگرب آشنا می‌شویم که باید در سفر به این شهر زیبا، بازدید از آن‌ها را در برنامه‌ سفر خود قرار دهید.

منطقه‌ Gornji Grad و کلیسای سنت مارک (St. Mark's)

برای اینکه گشت‌وگذار خود در پایتخت زیبای کرواسی را شروع کنید، منطقه‌ قرون‌وسطایی Gornji Grad را انتخاب کنید؛ جایی که خیابان‌های سنگ فرش و بناهایی با بام‌های قرمز رنگ، جلوه‌ دیگری به شهر داده‌اند. این منطقه میزبان مهم‌ترین و پربازدیدترین جاذبه‌های گردشگری شهر است که از میان آن‌ها می‌توان کلیسای جامع، ساختمان پارلمان و چندین موزه و کلیسا را نام برد.

از دیگر جاذبه‌های این منطقه می‌توان دروازه‌ سنگی آن را نام برد که ورودی بخش شرقی شهر Gradec را مشخص می‌کند. میدان Kaptol به خاطر بناهای قرن هفدهمی متعددی که اطراف آن قرار دارد، مشهور است. بازار میوه و سبزیجات Dolac یکی دیگر از دیدنی‌های این منطقه است. اما شاید جذاب‌ترین جاذبه‌ گردشگری این منطقه کلیسای زیبای سنت مارک باشد که با بام رنگی زیبایش شناخته می‌شود. این کلیسا که قدمت آن به قرن سیزدهم میلادی برمی‌گردد، ویژگی‌های جالب توجهی دارد که مورد توجه گردشگران قرار دارد؛ از جمله پنجره‌های رومانسک، درگاهی به سبک گوتیک و مجموعه‌ای از تندیس‌های حواریون که درمیان آن‌ها تندیس حضرت عیسی، حضرت مریم و سنت مارک هم مشاهده می‌شود. فضای داخلی این کلیسا هم بسیار زیبا و دیدنی است؛ تندیس‌های ساخته شده به دست مجسمه‌ساز مشهور کرواسی یعنی Ivan Meštrović در کنار نقاشی‌های دیواری بسیاری زیبای Jozo Kljakovic زینت‌بخش فضای داخلی کلیسا هستند.

کلیسای جامع زاگرب

کلیسای جامع زاگرب که با نام کامل کلیسای عروج حضرت مریم مقدس هم شناخته می‌شود، در گذشته کلیسای جامع سنت استفان بود. بنای جدید در واقع روی کلیسای تخریب شده‌ قبلی ساخته شده است. کلیسای قبلی در دهه‌ ۱۲۰۰ توسط تاتارها تخریب شد. کلیسای فعلی که به خاطر دو مناره‌ زیبا و مزین خود مشهور است، در نیمه‌ دوم قرن سیزدهم ساخته شده است. به مرور زمان تغییرات زیادی در این کلیسا انجام شده و بخش‌های مختلف آن مرمت شده‌ است. زلزله‌ای در سال ۱۸۸۰، بخش‌های وسیعی از گنبد و برج ناقوس کلیسا را ویران کرد اما مرمت‌ها، بخش‌های زیادی از بنای قرون‌وسطایی را حفظ کرده است. در بازدید از این کلیسا حتما از گنجینه‌ آن هم دیدن کنید که در آن آثار برجسته‌ای از هنر مذهبی و لباس‌ها و اشیای مقدس نگهداری می‌شود.

موزه‌ میمارا (Museum of Mimara)

این موزه برای نگهداری مجموعه‌های شخصی اهدا شده توسط Ante Topic Mimara در سال ۱۹۷۲ پایه‌گذاری شده است. یک بنای قدیمی به سبک نئو رنسانس که ساخت آن به سال ۱۸۹۵ برمی‌گردد برای میزبانی این موزه انتخاب شده است. مجموعه‌های وسیعی از مکان‌های مختلف و دوره‌های تاریخی مختلف در این موزه‌ بزرگ و دیدنی نگهداری می‌شود که از میان آن‌ها می‌توان به آثار باستانی به جامانده از تمدن‌های مصر باستان، ایران، بین‌النهرین، خاور میانه، خاور دور و تمدن اینکا و پیش از اینکا از آمریکای جنوبی اشاره کرد.

مجموعه‌های دیدنی و زیبایی از کشورهای اروپایی و سایر کشورهای حوالی مدیترانه هم در این مجموعه نگهداری می‌شود. ابزارها و اشیایی از قرون وسطی و مجسمه‌هایی از یونان باستان، بخش‌های دیگر این موزه‌ دیدنی را تشکیل می‌دهند. علاوه بر این‌ها، آثار ارزشمندی از نقاشان و مجسمه‌سازان برجسته‌ اروپایی از جمله رامبرانت، روئیزدال، رافائل، گویا، رنوار، دگا و... در این موزه به نمایش درآمده است.

آرت پاویون (Art Pavilion) و گالری Meštrović

آرت پاویون برای نمایشگاه بین‌المللی بوداپست در سال ۱۸۹۶ ساخته شده است. این مجموعه بعد از اینکه چارچوب فلزی آن به مکان فعلی منتقل و ساخته شد، به جایگاه دائمی و فعلی خود منتقل شد. این مجموعه به خاطر فضای داخلی زیبا و رنگارنگش که به سبک هنر نو ساخته شده، مشهور است. آرت پاویون اکنون به‌عنوان مکانی برای برگزاری نمایشگاه‌های هنر معاصر مورد استفاده قرار می‌گیرد و میزبان آثار ارزشمندی از هنرمند مشهور کرواسی یعنی Ivan Meštrović است.

این مجموعه‌ دیدنی مشرف به میدان Trg Kralja Tomislava قرار دارد؛ این میدان وسیع عمومی به خاطر تندیس‌های یادبود اولین پادشاه کرواسی مشهور است.

یکی دیگر از جاذبه‌‌های گردشگری زاگرب که مطمئنا توجه علاقه‌مندان به هنر را جلب می‌کند، گالری Meštrović است که در یک خانه‌ قرن هفدهمی میزبانی می‌شود. این خانه برای مدتی محل زندگی Ivan Meštrović بوده و این هنرمند مشهور، سال‌ها به مجسمه‌سازی در این خانه پرداخته است.

در حدود ۳۰۰ مجسمه‌ چوبی، سنگی و برنزی در این مجموعه نگهداری می‌شوند. علاوه بر این، آثار مختلفی از جمله نقاشی، اشیای قدیمی و چاپ سنگی با موضوعات مذهبی و نقاشی چهره در این مجموعه به نمایش درآمده است. این هنرمند مشهور بعدها به پاریس نقل مکان کرد و در آنجا با هنرمند مشهوری به نام اوگوست رودن آشنا شد.

موزه‌ قوم‌شناسی و آثار باستانی

موزه‌ باستان‌شناسی زاگرب با تمرکز بر تاریخ غنی کرواسی ساخته شده است و شامل پنج مجموعه‌ بزرگ است که ۴۰۰ هزار اثر ارزشمند را در بر می‌گیرد. بسیاری از این آثار از نواحی اطراف کرواسی و زاگرب کشف شده‌اند. از مهم‌ترین بخش‌های این موزه که بسیار دیدنی و جالب است می‌توان به مومیایی‌های مصری اشاه کرد. این موزه یک بخش اختصاص یافته به قرون وسطی و مجموعه‌ وسیعی از سکه‌های قدیمی هم دارد که متعلق به مناطق مختلف و دوره‌های زمانی متعدد است.

از دیگر موزه‌های دیدنی زاگرب که توجه گردشگران را جلب می‌کند می‌توان به موزه‌ قوم‌شناسی اشاره کرد. در این موزه، مجموعه‌های وسیعی از آثار سرامیکی، زیورآلات، طلا، آلات موسیقی، منسوجات، ابزار، سلاح و لباس‌های محلی و فاخر به نمایش درآمده است که هرکدام از آن‌ها نشانه‌ای از تاریخ و فرهنگ غنی کرواسی هستند. لباس‌های محلی به نمایش درآمده در موزه یکی از دیدنی‌ترین بخش‌های موزه است که نحوه‌ رنگ‌آمیزی و مدل‌های مختلف آن‌ها، تنوع قومی و منطقه‌ای در کرواسی را نشان می‌دهد.

تئاتر ملی کرواسی

این بنای زیبا توسط معماران وینی، هرمان هلمر و فردیناند فلنر ساخته شده است. این بنا در شمال غربی زاگرب در منطقه‌ Donji Grad قرار دارد. این بنای چشمگیر و زردرنگ به‌طور رسمی در سال ۱۸۹۴ توسط فرانتس جوزف اول افتتاح شد. تئاتر ملی کرواسی به سبک روکوکو و نئوباروک ساخته شده و دارای دو گنبد کوچک در جلوی بنا و یک گنبد بزرگ در قسمت پشتی بنا است. فضای داخلی این مجموعه‌ قدیمی هم بسیار زیبا است و با اثار هنری Vlaho Bukovac مزین شده است. اگر برایتان مقدور است، بد نیست که در سفر به زاگرب از یکی از نمایش‌ها و اجراهای هنری برپا شده در این تئاتر ملی دیدن کنید.

گالری مدرن

گالری هنر مدرن که در منطقه‌ Donji Grad قرار دارد، یک کاخ باشکوه است که در سال ۱۸۸۲ ساخته شده است. این مجموعه میزبان آثار هنری به جامانده از هنرمندان مشهور قرن نوزدهم و بیستم کرواسی است و در سال ۱۹۷۳ رسما افتتاح شده است. این گالری دیدنی در طول سال‌های متمادی به مرور زمان تکمیل شده و آثار بسیاری به آن افزوده شده است. علاوه بر نمایش آثار هنری از هنرمندان برجسته‌ کرواسی، نمایشگاه‌های موقتی هم در این مجموعه برپا می‌شود.

پارک ماکسیمیر (Maksimir)

این پارک به سبک باغ‌های انگلیسی قدیمی طراحی شده و فضای سبز بزرگ و زیبایی است که وسعتی معادل ۱۸ هکتار دارد. در این پارک که بزرگ‌ترین پارک زاگرب است، دو عمارت قدیمی به نام‌های Bellevue Pavilion و Echo Pavilion وجود دارد که اولی در سال ۱۸۴۳ ساخته شده است. مسیرها و گذرگاه‌های زیبایی در پارک وجود دارد که در اطراف باغ‌های گل، دریاچه‌ مصنوعی و نواحی جنگلی راه خود را در میان این پارک زیبا باز می‌کنند. بسیاری از گردشگران و اهالی شهر برای تفریح و پیک نیک این پارک را انتخاب می‌کنند. یک باغ وحش کوچک هم در این پارک وجود دارد که مورد توجه کودکان قرار دارد. این پارک که گاهی توسط اهالی شهر، یادبود زنده نامیده می‌شود، به افتخار سازنده‌ آن Bishop Maksimilijan Vrhovac نامیده می‌شود. پارک ماکسیمیر در سال ۱۷۹۴ ساخته شده است و در کنار آن استادیوم فوتبال دینامو واقع شده که میزبان بازی‌های بین‌المللی تیم کرواسی است.

کلیسای سنت کاترین (St. Catherine's Church)

این کلیسا در نیمه‌ اول قرن هفدهم ساخته شده و یکی از بهترین نمونه‌های کلیساهای قدیمی در زاگرب است. مهم‌ترین جذابیت این کلیسا برای گردشگران، فضای داخلی زیبای آن است که از بهترین نمونه‌های هنر باروک است. گچ‌کاری‌های زیبای داخل بنا توسط هنرمند ایتالیایی، Antonio Quadrio ساخته شده و قدمت آن‌ها به دهه‌ ۱۷۲۰ میلادی برمی‌گردد. از دیگر بخش‌های دیدنی کلیسای، سقف سالن بزرگ آن است که به مدالیون‌های متعدد  مزین شده است؛ تصاویری از رویدادهای زندگی سنت کاترین در آن‌ها به نمایش درآمده است. محراب و نقاشی‌های دیواری این کلیسا هم همگی از آثار برجسته‌ هنرمندان کرواسی و ایتالیایی هستند که تماشای آن‌ها خالی از لطف نیست.

برج Lotrščak

این برج برای حفاظت از دروازه‌ شهر Gradec ساخته شده است و قدمت آن به قرن سیزدهم میلادی برمی‌گردد. این برج مدت‌های مدیدی مهم‌ترین جاذبه و سمبل زاگرب بوده است. طبق نقل قول‌های قدیمی، این برج در گذشته دارای زنگی بوده که پیش از بستن دروازه به صدا در می‌آمده است تا ساکنان شهر که بیرون از دروازه مانده‌اند به داخل شهر برگردند. در قرن نوزدهم میلادی، طبقه‌ چهارم و پنجره‌ها به برج اضافه شدند. گردشگران می‌توانند از این برج بالا بروند تا هم چشم‌اندازهای زیبایی از شهر را از آن ارتفاع تماشا کنند و هم از نمایشگاه و فروشگاه سوغات آن دیدن کنند.

دیگر بنای جالب توجه قرون‌وسطایی، دروازه‌ سنگی است که تنها و آخرین بازمانده‌ پنج دروازه‌ قدیمی شهر است. این دروازه در قرن سیزدهم ساخته شده و توانسته از آتش‌سوزی سال ۱۷۳۱، جان سالم به در ببرد. نقاشی‌هایی از حضرت عیسی و حضرت مریم در این دروازه وجود داشته که بعدها برای حفاظت و نگهداری از آن‌ها، یک شاپل یا کلیسای کوچک به مجموعه اضافه شده است. اکنون این نقاشی‌ها پشت یک پنجره‌ مشبک فلزی در معرض دید بازدیدکنندگان قرار دارند.

موزه‌ شهر

موزه‌ شهر در بخش پایینی شهر زاگرب قرار دارد و شامل صومعه‌ St. Clair، یک برج قرن دوازدهمی و یک انبار قرن هفدهمی است. این موزه در کنار دیواره‌های شرقی شهر ساخته شده و از سال ۱۹۰۷ به‌عنوان موزه مورد استفاده قرار گرفته است. دوازده مجموعه‌ بزرگ شامل ۷۵ هزار اثر در این موزه نگهداری می‌شود که همگی تاریخ زاگرب را در قالب اسناد، نقشه‌ها، آثار هنری، یافته‌های باستان‌شناسی و سایر اشیای تاریخی به نمایش گذاشته است. یک ماکت زیبا از شهر قدیم Gradec هم در این موزه به نمایش درآمده است. این موزه دارای بخش‌های متعددی از جمله موزه‌های تعاملی است که برای سرگرم کردن بچه‌ها و آشنایی آن‌ها با تاریخ مناسب است. اتاق بازی و کارگاه‌های آموزشی مختلف هم برای کودکان در این موزه وجود دارد. در واقع این موزه یک جاذبه‌ گردشگری خانوادگی است که همه‌ اعضای خانواده از حضور در آن لذت می‌برند.

گالری Strossmayer

این گالری در طبقه‌ دوم آکادمی هنر و علوم کرواسی قرار گرفته است. این آکادمی در منطقه‌ پایین شهر زاگرب قرار دارد و بنای آن به سبک نئورنسانس در قرن نوزدهم ساخته شده است. این بنا در دهه‌ ۱۸۷۰ توسط Bishop Josip Juraj Strossmayer ساخته شده است و شامل بیش از ۶۰۰ اثری است که توسط سازنده‌اش به گالری اهدا شده است. علاوه بر آثار هنری هنرمندان مشهور کرواسی، آثاری از هنرمندان مشهور دیگر از سراسر دنیا در این گالری به نمایش درآمده است. مجسمه‌ای ساخت Ivan Meštrović یکی از مشهورترین مجسمه‌سازان کرواسی در این مجموعه نگهداری می‌شود. موزه‌ دیگری که بازدید از آن به‌خصوص برای دوستدارن هنر بسیار جالب خواهد بود، موزه‌ هنر و صنایع دستی است که مجموعه‌ای از بیش از ۱۶۰ هزار اثر از کرواسی و سایر کشورهای اروپایی را در اختیار دارد. از میان این آثار می‌توان به منسوجات مزین به هنرهای دستی متعدد مثل انواع گلدوزی محلی اشاره کرد. زیورآلات نایاب، آلات موسیقی، مجسمه‌های گوتیک و باروک، نقاشی و آثار سرامیکی از دیگر آثاری هستند که در این موزه به نمایش درآمده‌اند.

موزه‌ هنر نائیف و موزه‌ روابط شکست خورده

علاوه بر موزه‌های متعدد آثار هنری و موزه‌های تاریخی، زاگرب تعدادی موزه‌ جذاب با موضوعات متفاوت هم دارد که بازدید از آن‌ها خالی از لطف نیست. یکی از محبوب‌ترین آن‌ها موزه‌ هنر نائیف کرواسی است که در آن آثار ارزشمندی از هنرمندان نائیف کرواسی مثل Ivan Generalic، Mraz، Mirko Virius و Smaljic به نمایش درآمده است. علاوه بر این آثار، آثاری با سبک‌های مشابه که با نام هنر بدوی هم خوانده می‌شوند از هنرمندان بین‌المللی در این موزه دیده می‌شوند.

یکی دیگر از موزه‌های دیدنی زاگرب، موزه‌ روابط شکست‌ خورده است که در آن مجموعه‌های جالبی از وسایل شخصی و آثار هنری از عشاق قدیمی که روابط آن‌ها با شکست مواجه شده به نمایش درآمده است. در کنار هر وسیله و اثر هنری، جزییات داستان‌های عاشقانه و دلایل شکست آن‌ها به تفصیل بیان شده است.

باغ گیاه‌شناسی زاگرب

این باغ گیاه‌شناسی در ابتدا به‌عنوان یک مجموعه‌ تحقیقاتی برای دانشکده‌ گیاه‌شناسی دانشگاه زاگرب ساخته شده است. این باغ مساحتی در حدود ۵۰ هزار مترمربع را در بر می‌گیرد و بخشی از مجموعه پارک‌هایی است که منطقه‌ای به نام «نعل سبز» در منطقه‌ Donji Grad را تشکیل می‌دهند.

باغ، دو دریاچه و یک پل تزیینی از بخش‌های مختلف این باغ هستند. در حدود ۱۰ هزار گونه‌ مختلف از انواع گیاهان در این باغ کاشته شده است که این منطقه را به مکانی عالی برای گشت‌وگذار و استراحت تبدیل کرده است.

هنگام بازدید از این باغ اگر باز هم برای بازدید از موزه‌ دیگر انرژی دارید، از موزه‌ تاریخ طبیعی که در نزدیکی باغ قرار دارد دیدن کنید. این موزه در بنایی به نام  Amadeo Palace ساخته شده در اوایل دهه‌ ۱۷۰۰، مستقر شده است. در این موزه دو و نیم میلیون اثر شامل انواع سنگ‌های معدنی از سراسر دنیا نگهداری می‌شود. اسناد و اطلاعات جامعی در مورد گونه‌های گیاهی و جانوری این منطقه از زمان‌های گذشته تابه‌حال در این موزه نگهداری می‌شود.

سفرهای کوتاه از زاگرب

شهر زاگرب خود به‌تنهایی یک مقصد عالی برای کسانی است که به نواحی ساحلی سفر کرده‌اند و می‌خواهند سفرهای کوتاه به مناطق دیگر داشته باشند. علاوه بر این، کسانی که در زاگرب مستقر می‌شوند هم می‌توانند برای ایجاد تنوع و سر زدن به جاذبه‌های گردشگری دیگر کرواسی، سفرهای کوتاهی از زاگرب به مناطق اطراف ترتیب دهند. یکی از محبوب‌ترین مقصدهای کوتاه از زاگرب، شهر Samobor است که در قرن سیزدهم ساخته شده و به خاطر خیابان‌های زیبا، باریک و سنگ فرش  شده‌اش شهرت دارد. این خیابان‌ها به یک میدان اصلی قدیمی منتهی می‌شوند که Trg Kralja Tomislava نام دارد. بقایای یک قلعه‌ قدیمی در تپه‌ Tepic از دیگر دیدنی‌های این شهر تاریخی است. امروزه این شهر به‌عنوان یک مقصد عالی برای دوستداران پیاده‌گردی در طبیعت هم شناخته می‌شود و مرکز آشپزی کرواسی است. کارناوال مشهور این شهر هر سال در ماه‌های ژانویه و فوریه برگزار می‌شود و رسمی است که از دهه‌ ۱۸۰۰ میلادی رواج دارد. قلعه‌ Trakoscan که در قرن دوازدهم ساخته شده و به دیوارهای بلندش مشهور است، از دیگر دیدنی‌های این شهر است.

غذاهای محلی و رستوران‌ های زاگرب

کرواسی به آشپزی مدیترانه‌ای مشهور است اما آشپزی این کشور متاثر از فرهنگ‌ها و مناطق گوناگون است. آشپزی این کشور بسیار لذیذ و مورد توجه گردشگران قرار دارد. یکی از مهم‌ترین بخش‌های سفر به کرواسی که نباید آن را از دست بدهید، امتحان کردن غذاهای محلی است. غذاهای این کشور اگرچه تاثیراتی از سایر ملل دنیا پذیرفته‌اند، طعم و عطری منحصربه‌فرد دارند. تنوع غذایی در کرواسی به‌اندازه‌ای است که در مناطق مختلف آن غذاهای متنوعی خواهید دید. در زاگرب هنوز هم انواع غذاهای سنتی و کلاسیک تهیه می‌شود که شما هم در سفر به این شهر می‌توانید آن‌ها را امتحان کنید. در ادامه با چند نمونه از غذاهای کلاسیک و خوراکی‌های سنتی زاگرب آشنا می‌شویم.

Crni rizot

هر رستوران غذای دریایی که در کرواسی در آن پا بگذارید این غذا را در منوی خود به مهمانان عرضه می‌کند. برای تهیه‌ آن از سپیداج استفاده می‌کنند که به اشتباه ماهی مرکب نامیده می‌شود. در کنار سپیداج، از دیگر غذاهای دریایی مثل صدف و سایر سخت‌پوستان هم استفاده می‌شود و آن را با رزوتوی سیاه سرو می‌کنند. اگر به غذاهای دریایی علاقه داشته باشید مطمئنا از طعم این غذا لذت می‌برید اما در نگاه اول شاید ظاهر این غذا و رنگ سیاه آن، توجه شما را جلب نکند و حتی دلزده شوید.

Strukli

این غذای لذیذ نوعی غذای خمیری است که با پنیر کوتاژ و خامه‌ ترش پر می‌شود و امروزه یک غذای محبوب در زاگرب است. این غذا را به دو شیوه آماده می‌کنند یا در آب می‌جوشانند یا در فر و تنور می‌پزند. یک رستوران در زاگرب به نام رستوران La Struk وجود دارد که فقط همین غذا را سرو می‌کند. این رستوران علاوه بر مدل سنتی و اصیل این غذا، انواع خلاقانه و تغییریافته‌ آن را هم سرو می‌کند.

Pasticada s njokima

_{عکس از وب‌سایت putnikofer.hr (عکاس: Podravka)}

در کرواسی هر خانواده‌ای دستور مخصوصی برای تهیه‌ این غذا دارد. برای تهیه‌ این غذا، گوشت گوساله را در مواد مختلف برای چند روز مارینه می‌کنند و سپس در همان موادی که با آن طعم‌دار شده، با شعله‌ ملایم می‌پزند. این غذا را با نوکی خانگی سرو می‌کنند. نوکی یا نیوکی نوعی غذای خمیری نسبتا حجیم است که می‌تواند از موادی مانند آرد سمولینا، آرد معمولی گندم، تخم‌مرغ، پنیر، سیب‌زمینی، پودر نان یا مواد مشابه تهیه شود. متاسفانه از آنجایی که فرایند پخت این غذا طولانی و مواد تشکیل‌دهنده‌ آن گران‌قیمت است، به‌سختی می‌توانید آن را در رستوران‌ها با کیفیت خوب پیدا کنید. اگر بتوانید آن را در خانه‌ یکی از اهالی این کشور نوش جان کنید بهتر است اما می‌توانید آن را در رستوران هم میل کنید تا یک تصور کلی از این غذا پیدا کنید.

Cuspajz، خوراک گوشت و سبزیجات

_{عکس از وب‌سایت medium.com (عکاس: نامشخص)}

امروزه دیگر کسی štrukli را در خانه نمی‌پزد اما cuspajz غذایی است که معمولا در همه خانه‌ها تهیه می‌شود. این غذا در واقع هر نوع خوراکی است که با ترکیب انواع سبزیجات و گوشت تهیه می‌شود. بسیاری از خانواده‌ها این غذا را در حجم زیاد تهیه می‌کنند و چند روز می‌خورند. بسیاری از مدارس و مهدکودک‌ها هم بیشتر این غذا را برای بچه‌ها سرو می‌کنند چون پخت آن آسان است و زمانی که در حجم زیاد تهیه شود، طعم و مزه‌ آن بهتر می‌شود.

این غذای اصیل زاگرب را می‌توانید در کوه Medvednica امتحان کنید. در این منطقه چندین کلبه‌ کوهستانی وجود دارد که غذاهای محلی برای گردشگران سرو می‌کنند. البته در مرکز شهر هم می‌توانید در برخی از رستوران‌ها این غذا را پیدا کنید و با قیمت بسیار مناسبی سفارش دهید.

Knedli، دامپلینگ سیب‌زمینی شیرین

این غذا دامپلینگ‌ گرد  و شیرین است که از خمیر سیب ‌زمینی تهیه می‌شود. این دامپلینگ‌ها را با آلو یا زردآلو پر می‌کنند، در پودر سوخاری می‌غلطانند و روی آن پودر شکر می‌ریزند. این خوراکی لذیذ را معمولا در خانه می‌پزند و پیدا کردن آن در مغازه‌ها سخت است. البته درست کردن این دامپلینگ‌های لذیذ بسیار راحت است. با اینکه Knedli یک خوراکی شیرین است، بسیاری از افراد آن را در وعده‌ ناهار میل می‌کنند.

آبنبات 505 s crtom، آبنبات قدیمی کرواسی

این آبنبات شاید در نگاه اول زیاد جذاب به نظر نرسد اما طعم بی‌نظیری دارد. به‌محض اینکه یکی از آن‌ها را امتحان کنید، دیگر نمی‌توانید از آن دست بکشید. این آبنبات یکی از قدیمی‌ترین آبنبات‌هایی است که در کرواسی تولید می‌شود و برای بسیاری از اهالی این کشور، یک خوراکی نوستالژیک است که خاطرات کودکی را برای آن‌ها زنده می‌کند.

این آبنبات در حدود یک قرن است که در کارخانه‌ شکلات‌سازی Kras تولید می‌شود و هنوز هم شما می‌توانید این محصول را با همان ظاهر قدیمی و نوستالژیک از همه‌ فروشگاه‌های مواد غذایی بخرید.

Zagrebački odrezak، استیک زاگربی

همان طور که از اسم این غذا مشخص است، این غذا اصالتا متعلق به زاگرب است. برای تهیه‌ این غذا، استیک گوشت گوساله را با پنیر و ژامبون پر می‌کنند و قبل از اینکه با آرد، تخم‌مرغ زده و پودر سوخاری بپوشانند، آن را رول می‌کنند. سپس این رول‌های پوشیده شده با آرد سوخاری را در روغن سرخ می‌کنند تا طلایی و برشته شود. این غذا درست شبیه به کوردون بلوی تهیه شده با گوشت گوساله است. بهترین جا برای امتحان کردن این غذای لذیذ و پرکالری، رستوران Vagabund Pizza است که علاوه بر انواع پیتزا، غذاهای محلی هم سرو می‌کند.

نودل و بوقلمون (Purica with mlinci)

_{عکس از وب‌سایت gastro.24sata.hr/Thinkstock (عکاس: نامشخص)}

در بسیاری از کشورهای دنیا، بوقلمون یک غذای فصلی و مناسبتی است و معمولا در کریسمی و جشن شکرگزاری تهیه می‌شود. اما در کرواسی، بوقلمون را معمولا در تمام طول سال مصرف می‌کنند. در کرواسی مصرف گوشت اردک و بوقلمون بسیار رایج است. این غذا را با بیکن، سیر و رزماری تهیه می‌کنند و همراه با mlinci سرو می‌کنند که محصولی بین پاستا و نان است. Mlinci را با آرد، آب، نمک و روغن تهیه می‌کنند و در آب گوشت همراه با غذا می‌پزند.

این ترکیب لذیذ در تمام طول سال طبخ می‌شود و بسیار طرفدار دارد. خانواده‌ها در روزهای دورهمی و جشن معمولا این غذا را تهیه می‌کنند. البته نوع دیگری از این غذا هم برای کریسمس تهیه می‌شود. برای تهیه‌ آن، بوقلمون را قبل از بریان کردن با سیب، بیکن، بلوط و لیمو پر می‌کنند.

برای اینکه طعم لذیذ این غذای محلی را بچشید می‌توانید به رستوران Puntijarka سر بزنید. این رستوران محیط خوبی برای خانواده‌ها دارد و شامل تراسی است که چشم‌اندازی زیبا و ۱۰۰ صندلی دارد. البته این رستوران روزهای دوشنبه تعطیل است.

رستوران‌های زاگرب

زاگرب یکی از بهترین شهرهای کرواسی برای امتحان کردن غذاهای محلی است. در این شهر تعداد بیشماری رستوران، کافه و غذاخوری وجود دارد که برای سلیقه‌ها و بودجه‌های مختلف در نظر گرفته شده‌اند. انتخاب کردن یک رستوران از میان این همه رستوران و کافه، کار سختی است. در ادامه با تعدادی از بهترین رستوران‌ های زاگرب آشنا می‌شویم.

Lari & Penati

این رستوران که در مرکز شهر زاگرب قرار دارد، از سال ۲۰۱۱ که افتتاح شده، بسیار مورد توجه قرار گرفته است. این رستوران فضای داخلی کوچک و مدرنی دارد و یک تراس رو به‌ خیابان، به زیبایی آن افزوده است. غذاهای باکیفیت را در دکوراسیون زیبا و ساده می‌توانید در این رستوران امتحان کنید. سرآشپزان این رستوران با مواد تازه و باکیفیت، غذاهای لذیذی سرو می‌کنند و منوی رستوران در روزهای مختلف، متغیر است. با هزینه‌ معقول می‌توانید انواع سوپ و ساندویچ، غذاهای سبک و دسرهای لذیذ را در این رستوران سفارش دهید.

Dubravkin Put

_{عکس از وب‌سایت croatiaweek.com (عکاس: نامشخص)}

یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین رستوران‌های زاگرب برای خوردن غذاهای دریایی رستوران Dubravkin Put است که ۱۵ دقیقه پیاده از شهر فاصله دارد و بین بخش پایینی شهر و جنگل Tuškanac واقع شده است. تراس بزرگ و سرسبز این رستوران مکان بسیار مناسبی برای زوج‌های جوانی است که می‌خواهند یک شام عاشقانه را در کنار هم در زاگرب نوش جان کنند. مشتریان این رستوران می‌توانند انواع غذاهای محلی از جمله buzara را امتحان کنند. انواع غذاهای دریایی لذیذ را می‌توانید در منوی این رستوران ببینید. طیف وسیع و متنوعی از نوشیدنی‌ها هم در این رستوران عرضه می‌شود.

Elixir

یکی از رستوران‌های غذای خام زاگرب همین رستوران است که اگر قصد دارید در آن غذا بخورید حتما باید از قبل میز رزرو کنید. در این رستوران هیچ غذایی که در دمای بیشتر از ۴۵ درجه پخته باشد، سرو نمی‌شود تا آنزیم‌ها، مواد معدنی و ویتامین‌های آن حفظ شود. غذاهای تهیه شده در این رستوران هیچ نوع ماده‌ افزودنی و نگه‌دارنده ندارند. در منوی این رستوران می‌توانید انواع غذاهای گیاهی لذیذ مثلا انواع سوشی گیاهی را پیدا کنید. صاحبان این رستوران یعنی دراکو (Drako) و لنا (Lena)، بسیار خون‌گرم و مهمان‌نواز هستند و در همین رستوران، کارگاه‌های آموزش غذای خام برگزار می‌کنند.

Trilogija

_{عکس از وب‌سایت plavakamenica.hr (عکاس: نامشخص)}

این رستوران در کنار دروازه‌ Kamenita vrata و به دور از شلوغی و ازدحام شهر زاگرب قرار دارد. ورودی زیبا و قرون‌وسطایی این رستوران، به زیبایی از مهمانان استقبال می‌کند. این رستوران هر روز غذای متفاوتی سرو می‌کند و منوی آن متغیر است. منوی این رستوران معمولا روی تخته‌ای بیرون از رستوران در معرض دید رهگذران قرار می‌گیرد. سوپ‌های لذیذ، ساردین کبابی و انواع غذاهای لذیذ دریایی را می‌توانید در این رستوران سفارش دهید. تنوع نوشیدنی‌های این رستوران هم جالب توجه است. این رستوران همواره در فهرست بهترین رستوران‌های زاگرب قرار داشته است.

Bistro Apetit

_{عکس از وب‌سایت timeout.com (عکاس: Bistro Apetit)}

مالک و سرآشپز اتریشی این رستوران، ترکیبی از غذاهای کرواسی، ایتالیایی و فرانسوی را به مهمانان خود ارائه می‌کند. این رستوران در سال ۲۰۱۲ به‌عنوان بهترین رستوران زاگرب و کرواسی انتخاب شده است. این رستوران بی‌تکلف و شیک، در یک باغ زیبا در چند قدمی Gradec، محله‌ قدیمی شهر قرار دارد. هر غذایی که در این رستوران سفارش دهید، یک اثر هنری فوق‌العاده است که دنیایی از عطرها و طعم‌های جدید را در مقابل شما قرار می‌دهد. نوشیدنی‌ها و خدمات این رستوران هم بسیار عالی است و تجربه‌ای فوق‌العاده از غذا خوردن در زاگرب را برای شما به ارمغان می‌آورد.

Ivica & Marica

ایوکا و ماریکا همان هانسل و گرتل کرواسی هستند. فضای داخلی این رستوران مثل خانه‌ جادوگر توصیف شده در داستان، تزیین شده است. این رستوران در ابتدا کار خود را به‌عنوان یک قنادی شروع کرد و هنوز هم بخشی از آن، شیرینی فروشی است که سقفی رنگارنگ دارد. در این قنادی می‌توانید شیرینی‌ها و کیک‌های میوه‌ای محلی را امتحان کنید. بخش رستوران هم، غذاهای سالم و ارگانیک سرو می‌کند. انواع غذاهای سنتی کرواسی از مناطق مختلف این کشور را می‌توانید با عطر و طعم غذاهای خانگی در این رستوران امتحان کنید.

Pizzeria Karijola

_{عکس از وب‌سایت zagreb.info/plavakamenica.hr}

یکی از مشهورترین و محبوب‌ترین پیتزافروشی‌های زاگرب، همین رستوران است که برخلاف سایر رستوران‌ها، فقط پیتزا سرو می‌کند. در این رستوران برای تهیه‌‌ پیتزا از بهترین مواد اولیه استفاده می‌شود. نان این پیتزاها نازک و ترد است و آن‌ها را در تنور گلی می‌پزند.

Peta Cetvrtina

در این رستوران، غذاهای سنتی فراموش‌شده‌ کرواسی با تازه‌ترین مواد اولیه در فضایی مدرن و زیبا سرو می‌شوند. این رستوران هم جزو برترین رستوران‌های زاگرب است که سرآشپزی بسیار مشهور دارد. این سرآشپز انواع غذاهای سنتی و دریایی را با طعم‌های بی‌نظیر و فراموش‌نشدنی برای مهمانان تهیه می‌کند. در این رستوران هیچ کاری با عجله انجام نمی‌شود؛ غذاهای سنتی، فرایند طولانی پخت خود را طی می‌کنند و نتیجه‌ آن، غذایی لذیذ است که عطر و طعم آن را تا مدت‌ها فراموش نخواهید کرد. انواع نوشیدنی محلی هم در این رستوران عرضه می‌شود. قیمت این رستوران، با توجه به کیفیت بالایی که دارد، بسیار معقول است.

Sofra

_{عکس از وب‌سایت timeout.com (عکاس: Sofra)}

در این رستوران می‌توانید انواع غذاهای منطقه‌ بوسنی و ترکیه مثل دلمه، بورک، کباب سلطانی و دسرهایی مثل باقلوا را امتحان کنید. کلمه‌ Sofra در زبان ترکی به‌معنای میز گرد است. در این رستوران، موسیقی زنده هم برای مهمانان نواخته می‌شود. برای اینکه در این رستوران غذا بخورید، حتما باید از قبل میز رزرو کنید. به‌خصوص در روزهای آخر هفته که رستوران بسیار شلوغ می‌شود.

Baltazar

این رستوران لوکس در انتهای یک حیاط زیبا قرار دارد و غذا خوردن در آن، تجربه‌ منحصربه‌فردی است که تکرار نمی‌شود. در این رستوران می‌توانید باکیفیت‌ترین غذاها را نوش جان کنید که با تازه‌ترین مواد اولیه تهیه می‌شوند. علاوه بر انواع غذاهای سنتی و غذاهای دریایی، تنوع نوشیدنی‌های این رستوران هم جالب توجه است.

_{نویسنده: حمیده کریمی}