راهنمای سفر به شیراز

شیراز شهری در جنوب کشور ایران است که به‌واسطه‌ پیشینه‌ی تاریخی و فرهنگی، محبوبیت زیادی بین مردم ایران دارد. باغ‌های زیبا و سرسبز، بناهای تاریخی و آرامگاه شعرا فقط گوشه‌ای از جذابیت‌های شهر شیراز هستند که گردشگران می‌توانند از بازدید آن‌ها لذت ببرند. در این نوشتار از کجارو شما را با شهر عشق یعنی شیراز آشنا می‌کنیم. 

آنچه که باید درباره شیراز بدانید:

معرفی شیراز

آب و هوای شیراز

جاهای دیدنی های شیراز

سوغات شیراز

غذاهای محلی شیراز

هزینه‌های سفر شیراز

اقامت در شیراز

رستوران‌ها و کافه‌های شیراز

فرهنگ و آداب و رسوم مردم شیراز

حمل و نقل عمومی در شیراز

راهنمای سفر شیراز

معرفی شیراز

شیراز مرکز  استان فارس است و از نظر جغرافیایی در بخش مرکزی این استان قرار دارد. مساحت شیراز ۱,۲۶۸ کیلومتر مربع است. رودخانه‌ فصلی این شهر، «خشک» یا «هفت پلیی» نام دارد که پس از عبور از شهر،‌ به دریاچه‌ مهارلو می‌ریزد. شیراز از شمال با مرودشت و سپیدان، از جنوب با فیروزآباد و جهرم، از شرق با نی‌ریز، استهبان و فسا و از سمت غرب با کازرون همسایه است. کوه‌ها شیراز را از هر چهار طرف در میان گرفته‌اند. 

جمعیت شیراز در سال ۱۳۹۵ خورشیدی بالغ بر ۱,۵۶۵,۵۷۲ تن بوده که این رقم با احتساب جمعیت ساکن در حومه شهر به ۱,۸۶۹,۰۰۱ تن می‌رسد و همچنین سیصدوبیست‌ویکمین شهر پرجمعیت جهان و بیستمین شهر پرجمعیت باختر آسیا به‌ شمار می‌رود. کلان‌شهر شیراز نیز بیستمین کلان‌شهر پرجمعیت خاورمیانه است.

مجسمه عکاس در محوطه ارگ کریمخان شیراز

منبع عکس: travelwithallsenses

تاریخچه شیراز

طبق یافته‌های تاریخی، اولین باری که افراد در شهر شیراز ساکن شدند، به زمان ساسانیان برمی‌گردد؛ اما بیشترین شواهد در مورد این شهر به اوایل دوران اسلامی مربوط می‌شود. روایات مختلفی در مورد ساخت شهر شیراز وجود دارد. یکی از معتبرترین این روایات نقل می‌کند که این شهر توسط عبدالملک مروان در سده اول هجری بنیان‌گذاری شده است. پس از آنکه دین رسمی ایران به اسلام تغییر کرد، محمد برادر حجاج ابن یوسف دست به بازسازی بناهای شهر شیراز زد.

نام شیراز

تیراسیس،‌ سیراسیس، شیرازیس یا سیراجیس، از نخستین نام‌های شیراز بوده‌اند. در سال ۱۹۷۰ هنگام کندن زمین،‌ لوح‌های گلی پیدا شد که مربوط به تمدن ایلام بود. روی این لوح‌ها نام تراسیس آمده است. بعضی از نویسندگان بر اساس شاهنامه، نام شیراز را برگرفته از نام فرزند تهمورث می‌دانند. جغرافی‌دانی بنام ابن حوقل، شیراز را به اندرون شیر تشبیه می‌کند، زیرا خواروبار از منطقه‌های دیگر به آن حمل می‌شده؛ اما از شیراز چیزی به بیرون فرستاده نمی‌شده است. بعضی‌ها هم شیراز را به معنی انگور خوب می‌دانند.

کد شیراز: ۰۷۱

آب‌ و هوای شیراز

شیراز آب و هوایی معتدل و تاحدودی مرطوب دارد و همین اعتدال هوا باعث شده است که شیراز چه در فصل زمستان و چه در فصل تابستان، دمایی مناسب داشته باشد. بهترین زمان سفر به شیراز در فصل بهار و به‌خصوص اردیبهشت ماه است که درختان بهار نارنج، جلوه‌ای بهشتی به این شهر می‌دهند. برخی از گردشگران نیز در فصل زمستان به شهر شیراز سفر می‌کنند؛ چراکه سرمای این شهر در فصول سرد سال متعادل است و بازدیدکنندگان حس و حال متفاوتی را تجربه خواهند کرد. در فصل تابستان نیز شهر شیراز شاهد رفت و آمد مسافران زیادی است که هم از تفریح‌های درون شهر شیراز استفاده می‌کنند و همچنین از مراکز تفریحی حومه‌ شهر شیراز بهره می‌برند.

جاهای دیدنی شیراز

ساختمان آرامگاه حافظ شیراز

جاهای دیدنی شیراز از تنوع بالایی برخوردار است که از جمله آن‌ها می‌توان به بناهای تاریخی و فرهنگی و البته جاذبه‌های طبیعی مختلف اشاره کرد.

جاذبه های تاریخی و فرهنگی شیراز

نمای داخلی مسجد نصیرالملک شیراز

تخت جمشید یا پرسپولیس از شاهکارهای دوران هخامنشی است که در سال ۱۹۷۹ در فهرست آثار بین‌المللی سازمان یونسکو ثبت شد. پاسارگاد نیز که مقبره‌ کوروش کبیر است، در نزدیکی شهر شیراز و در فاصله‌ ۱۳۰ کیلومتری نسبت به آن قرار دارد. 

از دیگر بناهای تاریخی و محبوب شیراز می‌توان به آرامگاه حافظ (حافظیه) و مجموعه وکیل (حمام و بازار و مسجد وکیل) اشاره کرد. حال و هوای عرفانی شهر نیز با وجود آرامگاه شاهچراغ تکمیل شده است.

نمی‌شود به شیراز سفر کرد و از باغ‌های آن دیدن نکرد. باغ‌ های شیراز نمونه‌هایی بی‌نظیر از «باغ ایرانی» را ارائه می‌کنند که از معروف‌ترین آن‌ها باغ عفیف‌آباد (باغ گلشن) و باغ ارم هستند.

نماد ماهی در حوض شاهچراغ شیراز

منبع عکس: shoesyourpath

جاذبه های طبیعی شیراز

عمده شهرت شیراز به‌دلیل بناهای تاریخی و فرهنگی آن است؛ اما از جاذبه‌های طبیعی نیز نمی‌‌توان غافل شد. از زیباترین جاذبه‌های شیراز، روستای قلات، چشمه جوشک و چشمه خارگان هستند. همچنین برای سفری یک‌روزه می‌توانید به ییلاقات شیراز سری بزنید.

یکی از جاهای دیدنی اطراف شیراز که در فصل بهار بسیار سرسبز و دیدنی است، آبشار مارگون نام دارد. این آبشار در شهرستان سپیدان استان فارس واقع شده است و در نزدیکی شهر شیراز قرار دارد.

مراکز خرید شیراز

یکی از لذت‌بخش‌ترین تجربه‌ها در هر سفر، خرید است و شیراز با تنوع بسیار بالای مراکز خرید سنتی و مدرن می‌تواند هر سلیقه‌ای را راضی کند. بازار وکیل و سرای مشیر از مقاصد عالی برای خرید انواع سوغات هستند. مجتمع‌های تجاری خلیج فارس، زیتون فارس، تجاری ستاره‌ فارس، آفتاب فارس، سلطانیه، هامون، الماس، سپهر، آناهیتا ۱ و ۲ و بازار بعثت، تعدادی از دیگر مراکز خرید مهم شهر شیراز هستند.

سوغات شیراز

شیراز علاوه بر پیشینه‌ تاریخی‌اش، به‌دلیل خوراکی‌های خوشمزه‌ای نیز که در آن درست می‌شود، شهرت دارد. مسقطی و کلوچه شیرازی که در کنار هم سرو می‌شوند، بادام سوخته،‌ ‌یوخه، حلوای کاسه‌ای، شکوفه‌ بهارنارنج، عرقیات گیاهی مانند بهارنارنج، بیدمشک، نسترن و گلاب میمند، دمنوش بهارنارنج، لیموی شیراز و آبغوره‌ شیراز از سوغات شیراز و خوراکی‌های معروف آن هستند.

همچنین خاتم‌کاری، سفال، معرق، زیرانداز نمدی، گلیم و جاجیم و سرامیک از مشهورترین صنایع دستی شیراز محسوب می‌شوند.

‌‌غذاهای محلی شیراز

فالوده سنتی شیراز

بدون شک معروف‌ترین خوراکی متعلق به شیراز فالوده شیرازی است که در همه‌جای ایران نیز رواج دارد. از دیگر خوراکی‌های محبوب در میان مردم به سالاد شیرازی نیز می‌توان اشاره کرد. همچنین کلم‌پلوی شیرازی، دوپیازه آلو، شکرپلو، قورمه به، یخنی نخود، لوبیاپلو، رب‌پلو، شیرازی‌پلو، اشکنه،‌ هویج‌پلو، کوفته هلو،‌ کوفته سبزی و دمپختک، از خوراکی‌‌های خوش‌مزه و غذاهای محلی معروف شیراز هستند.

هزینه‌های سفر به شیراز

شیراز، از آن دسته شهرهایی است که با هر بودجه‌ای، می‌توان به آن‌ها سفر کرد. در شیراز از هتل‌های لوکس گرانقیمت تا اقامتگاه‌های بومگردی و انواع رستوران، همه در دسترس شما خواهند بود و با توجه به بودجه‌ی خود، می‌توانید سفری لوکس یا سفری کاملا اقتصادی و به‌صرفه داشته باشید.

اقامت در شیراز

نمای روبرویی هتل شیراز

منبع عکس: جاباما

شیراز به‌دلیل اینکه از مقاصد محبوب گردشگری کشور ایران است، انواعی از اقامتگاه‌ها و هتل‌ها با کیفیت‌ها و قیمت‌های متفاوت در آن وجود دارد. از هتل ‌های شیراز  می‌توان به هتل هما، هتل چمران، هتل شیراز، هتل زندیه، هتل پارک و ...اشاره کرد گردشگران می‌توانند بسته به بودجه‌ خود و محل این هتل‌ها، یکی از آن‌ها را انتخاب کنند. همچنین آپارتمان‌های شخصی زیادی توسط مردم این شهر به گردشگران اجاره داده می‌شود. اگر از طرفداران اقامت در اقامتگاه‌های بوم‌گردی هستید، ده‌ها اقامت بومگردی مختلف در شهر شیراز یا در روستاهای اطراف آن قرار دارد که می‌توانید با اقامت در آن‌ها، تجربه یک شب اقامت به دور از هیاهوی شهری را تجربه کنید. از معروف‌ترین اقامتگاه‌های بوم‌گردی شیراز می‌توان به عمارت هفت‌رنگ، سرای همایونی، سرای سنتی ماه‌منیر و خانه پرهامی اشاره کرد.

هتل های لوکس شیراز: هتل هما، هتل زندیه، هتل چمران، هتل بزرگ و...

هتل های میان رده شیراز: هتل شیرازیس، هتل رودکی، هتل پارک و...

هتل های اقتصادی شیراز: هتل آپارتمان پارمیس، هتل آپارتمان آرنیکا و...

رستوران ها و کافه های شیراز

شیراز شهری برای انواع سلیقه‌ها است و رستوران های شیراز نیز از این قاعده مسثنی نیستند. در شیراز هم رستوران‌های سنتی و هم رستوران‌های فرنگی متعددی وجود دارد که مسافران بسته به ذائقه خود می‌توانند از آن‌ها استفاده کنند. رستوران باغ راز، رستوران صوفی، رستوران سنتی‌سرای مهر، رستوران تین و... از رستوران‌های خوب و با کیفیت شیراز هستند. همچنین برای آن دسته از افراد که می‌خواهند از فضای تاریخی شهر نیز بهره ببرند، رستوران‌هایی در بناهای تاریخی تاسیس شده‌اند که از میان آن‌ها می‌توان به چایخانه و دیزی‌سرای حمام وکیل اشاره کرد. اقامتگاه‌های بوم‌گردی نیز همواره از گزینه‌های مناسب برای صرف یک وعده غذای مخلی با دستپخت خانگی هستند؛ اما در نظر داشته باید که پیش از مراجعه، حتما هماهنگی‌های لازم را با این مهمان‌پذیرها انجام دهید.

قنبر پلو، سالاد شیرازی، زیتون و سبزی خوردن

منبع عکس: ifpnews

آداب و رسوم مردم شیراز

آن چیزی که همیشه از مردم شیراز زبانزد همگان است، خون‌گرمی این مردم است. همچنین این مردم آداب و رسوم ویژه‌ی خود را دارند. برای نمونه، شیرازی‌ها برای مراسم خواستگاری رسم ویژه‌ای دارند که بنام رخت‌برون شهرت دارد. در این مراسم خانواده داماد برای عروس پارچه می‌برند تا لباسی را برای آن بدوزند. از دیگر رسوم مردم شیراز می‌توان به برگزاری باشکوه اعیاد مذهبی و شیعی اشاره کرد.

ایام عید نوروز برای مردم شیراز، ایام بسیار مهمی محسوب می‌شود و سعی براین دارند تا آن را به نحو احسن برگزار کنند. در شب سال تحویل خوارکی مخصوصی بنام آش کارده را می‌پزند و میل می‌کنند که خوردن آن برای مسافرانی که به شیراز می‌روند، خالی از لطف نیست.

حمل و نقل عمومی در شیراز

حمل و نقل عمومی در شیراز توسط تاکسی‌های خطی و گردشی، شبکه‌های تاکسی بی‌سیم با تاکسی‌متر و تاکسی‌های اینترنتی، اتوبوس‌های خط واحد و مترو انجام می‌شود. سیستم حمل و نقل عمومی شیراز بسیار خوب است؛ به‌طوری که نیاز به اتومبیل شخصی اصلا احساس نمی‌شود؛ مگر برای بازدید از جاهای تفریحی اطراف شیراز.

هزینه‌ مترو در شیراز توسط توکن یا کارت پرداخت شهروندی پرداخت می‌شود. اتوبوس ارزان‌ترین وسیله‌ نقلیه‌ عمومی در شیراز است و هزینه مسیرهای آن بر اساس مسیر و خط، تفاوت دارد. هزینه‌ اتوبوس نیز توسط کارت پرداخت شهروندی یا نقدی حساب می‌شود.

راهنمای سفر شیراز

نمای شمالی شهر شیراز

یکی از علل محبوبیت شیراز دسترسی آسان به آن است و گردشگران می‌توانند از راه هوایی‌ یا جاده‌ای به آن سفر کنند. 

سفر هوایی به شیراز

فرودگاه شیراز از فرودگاه‌های بین‌المللی کشور است و تقریبا از تمامی مقاصد داخلی پروازهایی به آن انجام می‌شود. فاصله هوایی تهران تا شیراز ۶۸۲ کیلومتر است و سفر هوایی به شیراز در حدود یک ساعت و نیم به طول می‌انجامد. یکی دیگر از مراکز مهمی که مردم آن زیاد به شیراز سفر می‌کنند، اصفهان است. فاصله‌ هوایی اصفهان تا شیراز نیز ۳۴۸ کیلومتر است و مدت پرواز آن حدودا ۴۰ دقیقه طول می‌کشد.

سفر زمینی به شیراز

شاید محبوب‌ترین راه سفر به شیراز از طریق جاده‌ باشد. برای آن دسته از افراد که از سفرهای جاده‌ای لذت می‌برند، بهترین گزینه سفر زمینی به شیراز است. اگر به سفر با اتوبوس علاقه دارید، از بیشتر استان‌های ایران اتوبوس برای سفر مستقیم به شیراز وجود دارد. در تهران همه روزه از پایانه‌های جنوب، غرب و بیهقی حرکت به‌سمت شیراز صورت می‌گیرد.

اگر قصد سفر با خودروی شخصی به شیراز را دارید، راحت‌ترین راه برای دسترسی به این شهر از تهران، با گذر از استان اصفهان است و از آنجا باید مسیر اصفهان شیراز را رانندگی کنید. فاصله تهران تا شیراز در حدود ۹۵۰ کیلومتر است و سفر حدود ۱۰ ساعت طول می‌کشد. این (از مبدا تهران) با گذر از شهرهای قم، کاشان، اصفهان، شهرضا، آباده، منطقه‌ی تاریخی ایزدخواست، و سپس شهر مرودشت همراه خواهد بود. اگر می‌خواهید طولانی بودن مسیر در سفر زمینی شما را آزار ندهد و از سفر جاده‌ای نهایت لذت را ببرید، توقف در این شهرها و لذت از زیبایی‌های مسیر، پیشنهاد بسیار خوبی است. بازدید از دیدنی‌های بسیار این شهرها و مناظر طبیعی زیبای بین راه، تجربه‌ی سفری بسیار لذت‌بخش و هیجان‌انگیز را برای شما به ارمغان خواهد آورد.

یکی دیگر از راه‌های دسترسی، سفر با قطار به شیراز است که آن نیز می‌تواند گزینه‌ جذابی باشد. ایستگاه راه‌آهن شیراز در نزدیکی پلیس‌راه شیراز-اردکان واقع شده است و وسایل حمل و نقل عمومی نیز برای رفاه حال مسافران در آنجا وجود دارد. برای مسیر تهران تا شیراز قطارهای مختلفی (لوکس، ۴ تخته و ۶ تخته)‌ وجود دارد که بسته به نوع قطار، زمان سفر می‌تواند بین ۶ تا ۱۵ ساعت باشد.

نویسنده: غزل اميرى

از کجا شروع کنیم

حقایق جالب در مورد شیراز

نقشه جاهای دیدنی، هتل‌ها و رستوران‌ها

map