در این راهنمای سفر با نکات مهمی برای سفر به نیکوزیا پایتخت قبرس آشنا میشویم. با کجارو همراه باشید.
درباره نیکوزیا بیشتر بخوانید:
معرفی نیکوزیا
عکس از وبسایت lonelyplanet.com/Shutterstock (عکاس: Klemen Misic)
نیکوزیا بزرگترین شهر جزیره قبرس در نزدیکی مرکز دشت Mesaoria و در کرانه رود Pedieos واقع شده است. این شهر پایتخت و مقر دولت جمهوری قبرس است و بیش از ۴۵۰۰ سال بهطور مداوم محل سکونت انسانها بوده است. این شهر از قرن دهم بهعنوان پایتخت قبرس شناخته میشود. این شهر در واقع به دو قسمت و بین جمهوری قبرس و قبرس شمالی تقسیم شده است. پس از اینکه در سال ۱۹۷۴، ترکیه بر شمال قبرس تسلط یافت، بخش شمالی شهر بهعنوان نیکوزیای شمالی و پایتخت قبرس شمالی شناخته شد.
گذشته از مسائل سیاسی و تقسیمات جغرافیایی، نیکوزیا یکی از شهرهای مهم این جزیره و مرکز اقتصادی آن به شمار میرود. این شهر یک مرکز تجاری بینالمللی است و در سال ۲۰۱۲ بهعنوان پنجمین شهر غنی دنیا از نظر قدرت خرید انتخاب شده است.
پیش از این در مقالهای بهطور مفصل، جزیره قبرس را معرفی کردیم. در این مقاله به سراغ پایتخت این جزیره رفتهایم. در ادامه با نکاتی مهم در مورد این شهر و جاذبههای آن آشنا میشویم.
اطلاعات ضروری نیکوزیا
عکس از وبسایت touristjourney.com (عکاس: نامشخص)
اختلاف ساعت با تهران
قبرس در منطقه زمانی UTC/GMT +3 قرار دارد و یک ساعت و نیم از تهران عقبتر است.
زبان رسمی
یونانی / ترکی استانبولی
واحد پول
یورو
نوع برق شهری
برق شهری در نیکوزیا ۲۴۰ ولت و ۵۰ هرتز است. دوشاخهها و پریزها از نوع G هستند که در ادامه تصویر آن را مشاهده میکنید:
عکس از وبسایت netio-products.com
کد کشور
+۳۵۷
کد شهری
+۳۵۷ ۲۲
شمارههای اضطراری
۱۱۲
جهت رانندگی
چپ
آب و هوای نیکوزیا
عکس از unsplash (عکاس: Michael Voroshnin)
نیکوزیا با توجه به میزان بارندگی سالانه بسیار کم و میانگین دمای هوا، آب و هوای نیمهخشک و نیمه استوایی دارد. این شهر تابستانهای طولانی و بسیار گرمی را تجربه میکند و زمستانهای آن نسبتا ملایم و گاهی خنک است. بیشتر بارندگی این شهر در فصل زمستان اتفاق میافتد. بارندگی در نیکوزیا بیشتر بهشکل تگرگ ریز یا ترکیب برف و بارن و بهندرت در قالب برف است. در برخی شبهای زمستان، مه و یخبندان اندکی اتفاق میافتد.
بهترین زمان سفر به نیکوزیا
عکس از unsplash (عکاس: Datingjungle)
بهترین زمان برای سفر به این شهر زمانی است که دمای هوا ملایم باشد. در ماههای مه، ژوئن، ژوئیه، اوت، سپتامبر و اکتبر دمای هوا بین ۲۰ تا ۳۰ درجه سانتیگراد و برای سفر مناسب است. سایر ماههای سال هم محدودیتی برای سفر وجود ندارد و دمای هوا بین ۱۰ تا ۲۰ درجه سانتیگراد است.
گرمترین ماه سال در نیکوزیا، ماه ژوئیه است. در این ماه میانگین دمای هوا ۲۹ درجه است اما گاهی تا ۳۷ درجه هم افزایش مییابد. سردترین ماه سال، ژانویه و فوریه است. در این دو ماه، میانگین دمای هوا بین ۵ تا ۱۰ درجه است.
هزینه های سفر به نیکوزیا
هزینه اماکن اقامتی
عکس از booking (عکاس: نامشخص)
هزینه اقامت در نمونههای ارزان در میان انواع هتل های نیکوزیا، با حمام اشتراکی، شبی ۲۵ تا ۳۵ یورو است. برای اقامت در اتاق دوتخته در هتل میانرده باید شبی ۶۰ یورو بپردازید. رزرو اتاق در هتلهای لوکس شبی ۱۲۰ یورو هزینه دارد.
هزینه غذا
عکس از وبسایت in-cyprus.philenews.com (عکاس: نامشخص)
برای اینکه هزینه سفرتان را کاهش دهید میتوانید از سوپرمارکتها و بازارچههای محلی، مواد غذایی ارزان بخرید و خودتان آشپزی کنید. این روش، ارزانترین راه برای غذا خوردن در نیکوزیا است. یک وعده غذای کامل در یک رستوران معمولی همراه با نوشیدنی ۲۵ یورو هزینه دارد. برای خوردن شام در رستورانهای لوکس باید بابت هر وعده ۱۱۰ یورو بپردازید.
هزینه فعالیتهای تفریحی
عکس از وبسایت wanderingbaboon.com/shutterstock (عکاس: Tomasz Wozniak)
بسیاری از موزهها و جاذبههای گردشگری در نیکوزیا رایگان هستند. همچنین شرکتهای توریستی، تورهای پیادهروی رایگان هم برگزار میکنند. هزینه ورودی موزهها و گالریهای عالی ۵ یورو است.
میانگین هزینه روزانه
سفر ارزان: تا ۶۰ یورو
سفر میانرده: بین ۶۰ تا ۱۲۰ یورو
سفر لوکس: بیش از ۱۲۰ یورو
توصیههایی برای صرفهجویی در هزینهها
در قبرس بهراحتی میتوانید انواع سفر را تجربه کنید؛ از سفر ارزان گرفته تا سفر لوکس و مجلل. اینکه چقدر در سفرتان هزینه کنید، بستگی به این دارد که چه زمانی از سال و چه اقامتگاهی را انتخاب کنید. در نیکوزیا، پایتخت قبرس میتوانید با به کار بستن چند نکته، سفری ارزان را تجربه کنید.
مکان اقامت خود را به دقت انتخاب کنید
عکس از booking (عکاس: نامشخص)
درمجموع در قبرس، نیکوزیا ارزانترین اماکن اقامتی را دارد به این دلیل که شهر ساحلی نیست. این شهر در مرکز قبرس واقع شده و ساحل ندارد. از آنجایی که بیشتر گردشگران قبرس برای لذت بردن از سواحل زیبا و آبهای زلال و آرام دریا به قبرس سفر میکنند، تعداد گردشگران نیکوزیا نسبت به شهرهای ساحلی قبرس کمتر است در نتیجه هزینه اقامت در آن هم پایینتر است. با وجود محرومیت از دریا و مناطق ساحلی، نیکوزیا یک شهر بسیار دیدنی است که حتما ارزش سفر کردن دارد. هرچه از نواحی توریستی شهر فاصله بگیرید، قیمتها باز هم کمتر میشود.
عکس از booking (عکاس: نامشخص)
بهترین جا برای پیدا کردن اقامتگاه ارزان در نیکوزیا، حوالی بخش قدیمی شهر است که Lefkosia نام دارد. در این محدوده سه اقامتگاه ارزان وجود دارد که خدمات عالی را با بهترین قیمت در اختیار مهمانان خود میگذارند. این اقامتگاهها عبارتاند از تختخواب و صبحانه (پانسیون) تونی (Tony)، هتل دلفی (Delphi) و هتل سسلیکایا (Seslikaya). اتاقهای این اقامتگاهها امکانات ضروری از قبیل تهویه مطبوع، یخچال کوچک، مایکروویو، تلویزیون و قهوهساز دارند. قیمت آنها بسته به فصلی که سفر میکنید متغیر است. هزینه اقامت در برخی از اتاقهای این اقامتگاهها از شبی ۲۰ یورو شروع میشود.
رستورانهای ارزان را انتخاب کنید
عکس از وبسایت eatapp.co (عکاس: نامشخص)
در نیکوزیا بهراحتی میتوانید با پرداخت هزینه اندک غذا بخورید. رستوران ایتالیایی Il Forno وعدههای ویژه ناهار را با قیمت ۴ تا ۹ دلار عرضه میکند. در نیکوزیای شمالی، امکان انتخاب غذاخوری ارزان بیشتر است. در این بخش از شهر، کافههای کوچک و کبابیهای متعددی وجود دارد که در آنها میتوانید غذای ارزان بخورید. هرچه رستورانها بزرگتر، مشهورتر و توریستیتر میشوند، قیمت غذای آنها بیشتر میشود و در چنین رستورانهایی گاهی باید چند برابر قیمت واقعی غذا هزینه کنید.
اگر میخواهید در رستوران غذا بخورید، برای وعده ناهار برنامهریزی کنید. چون بسیاری از رستوران های نیکوزیا برای ناهار منوهای ویژه با تخفیفهای خوبی ارائه میکنند.
جاهای دیدنی نیکوزیا
نیکوزیا پایتخت قبرس، ار دو قسمت تشکیل شده است؛ نیکوزیای جنوبی که Lefkosia نامیده میشود و به جمهوری یونانی قبرس تعلق دارد و نیکوزیای شمالی که Lefkoşa نامیده میشود و بخشی از جمهوری ترک قبرس شمالی است. از سال ۲۰۰۳ رفتن به نیکوزیای شمالی و برگشتن به جنوب نیکوزیا بسیار راحت انجام میشود و فقط کافی است در خیابان Ledra که بخش قدیمی شهر را به دو قسمت تقسیم میکند و حکم مرز را دارد، پاسپورت خود را نشان دهید. بنابراین برای بازدید از جاذبههای شمال نیکوزیا نگران نباشید چون با مشکلی روبهرو نخواهید شد. قلعه شگفتانگیز سنت هیلاریون و بقایای شهر باستانی سالامیس در نیکوزیای شمالی قرار دارند.
در ادامه با جاذبههای گردشگری و جاهای دیدنی نیکوزیا آشنا میشویم.
موزه قبرس
هر گردشگری که به نیکوزیا سفر میکند باید بازدید از این موزه را حتما در برنامههای سفر خود بگنجاند. این موزه خارقالعاده، شما را به سفری در دل تاریخ جزیره میبرد. مجموعههای وسیع و ارزشمندی از آثار و صنایع دستی از دوران نوسنگی تا دوران بیزانس در این موزه به نمایش درآمده است.
اتاق اول شامل اشیای حفاری شده متعلق به دوران نوسنگی است که از میان آنها میتوان به تعداد زیادی تندیس سنگی اشاره کرد. اتاق دوم، آثار عصر برنز را پوشش میدهد. در این مجموعه انواع ظرف و گلدان با نقش و نگارهایی از حیوانات به نمایش درآمده است. در اتاق سوم آثار کشف شده در منطقه باستانی کورایون (Kourion) نگهداری میشود. در اتاق چهارم، ویژهترین آثار موزه به نمایش درآمده است که شامل مجسمههایی است که به قرن ششم تا هفتم پیش از میلاد تعلق دارند و در منطقه اگیا ایرینی (Ayia Irini) پیدا شدهاند.
عکس از ویکیپدیا (عکاس: A.Savin)
تالارهای پنجم و ششم به نمایش تندیسها و آثار مجسمهسازی از دورههای مختلف تاریخی اختصاص داده شده است. تالار هفتم یک تندیس سنگی مونث و یک تندیس برنزی عظیم متعلق به پادشاه Septimus Severus در معرض نمایش گذاشته شده است.
در اتاق هشتم، ابزارهای برنزی و انواع اسلحهها در کنار تندیسهایی از خدایان به نمایش درآمده است. در اتاق نهم شاهد سنگ قبرها و اشیای پیدا شده در مقبرههای باستانی را خواهید دید. اتاق دهم هم به نمایش آثر پیدا شده در مقبرههای قدیمی اختصاص یافته است. در اتاق چهاردهم، مجموعهای از تندیسهای سفالی نگهداری میشود.
استحکامات ونیزی (Venetian Fortifications)
عکس از وبسایت wanderingbaboon.com/wanderingbaboon.com (عکاس: airphoto.gr)
یکی از شگفتانگیزترین دیدنیهای نیکوزیا، دیوارهای ونیزی هستند که بخش قدیمی شهر را در بر گرفتهاند. با وجود اینکه بسیاری از بخشهای آن ویران شده، هنوز هم قسمتهایی از این دیوار وجود دارد و توجه بسیاری از گردشگران را جلب میکند. یکی از دیدنیترین بخشهای آن دروازه فاماگوستا (Famagusta Gate) است که بهخوبی حفظ و نگهداری شده و با نشانهای ملی تزیین شده است. گذرگاه این بخش از شهر قدیم به خندقهای اطراف آن راه دارد.
دروازه پافوس (Paphos Gate) و روکاس باستیون (Roccas Bastion) به خاطر نقش مهمی که در تاریخ این شهر داشتهاند، مورد توجه قرار دارند.
عکس از ویکیمدیا (عکاس: Glen Bowman)
پایههای این دیوارههای دفاعی اولین بار در قرون وسطی بنا گذاشته شدهاند اما بعدها در اواسط قرن شانزدهم و توسط جمهوری ونیز تکمیل شدهاند. شهر نیکوزیا به خاطر این استحکامات بهعنوان یک شهر ایدئال رنسانسی شناخته میشده است. این دیوارها بهنحوی ساخته شده بودند که بخش قدیمی شهر را چون دایرهای در بر میگرفتند. در این دیوارها ۱۱ باستیون پنج وجهی هم ساخته بودند. این یازده سنگر را با توجه به نام ۱۱ خاندان ایتالیایی حکومت اشرافی و کسانی که در ساخت دیوار نقش داشتند، نامگذاری کرده بودند. شهر محفوظ میان این دیوارها علاوه بر دروازههای پافوس و فاماگوستا، دروازه دیگری به نام دروازه کیرنیا (Kyrenia Gate) داشته است.
کاروانسرای بویوک هان (Büyük Han)
کاروانسرای بزرگ یا بویوک هان (Büyük Han)، در سال ۱۵۷۲ ساخته شده و یکی از بهترین نمونههای حفظ شده از معماری دوران خود است. این کاروانسراها مکانهای اقامتی بین راهی بودهاند که مسافران و تاجران از آن برای استراحت استفاده میکردند. انبارهایی برای نگهداری وسایل و جایگاههای مخصوصی برای نگهداری حیوانات در این کاروانسراها وجود داشته است. گاهی به این کاروانسراها امکانات دیگری چون رستوران و حمام هم اضافه میکردند.
این کاروانسرا امروزه بهنحوی بازسازی شده که یادآور شکوه گذشتهاش باشد. اتاقهای خواب این کاروانسرا به گالری، کافه و فروشگاه تبدیل شدهاند و شما میتوانید در فضای زیبای آنها، استراحت کنید، قهوه بنوشید و صنایع دستی و سوغات بخرید. این کاروانسرا در فاصله کمی از خیابان لدرا (Ledra) قرار گرفته و فقط چند قدم با آن فاصله دارد.
عکس از وبسایت wanderingbaboon.com/wanderingbaboon.com (عکاس: Nejdet Duzen)
در مرکز این مجموعه تاریخی یک مسجد با حوض و فواره وجود دارد که برای وضو گرفتن تعبیه شده است. ورود به این کاروانسرا از طریق دو درب بزرگ امکانپذیر است که در شرق و غرب آن واقع شدهاند. ورودی اصلی در وجه شرقی مجموعه قرار دارد و به میدان Asmaaltı باز میشود. این کاروانسرا ابتدا Yeni Han بهمعنای کاروانسرای جدید نام داشت. بعدها آن را Alanyalılar Hanı یعنی کاروانسرای مسافران آلانیا نامیدند چون این مکان محل رفت و آمد تاجران آلانیایی بود. بعد از اینکه یک کاروانسرای کوچکتر به نام Kumarcilar Han در ضلع دیگر میدان Asmaaltı ساخته شد، در قرن هفدهم، کاروانسرای قدیمی را بویوک هان نامیدند.
بنیاد فرهنگی ماکاریوس (Makarios): موزه بیزانس
اگر از علاقهمندان به آثار هنری مذهبی قبرس هستید باید از موزه بیزانس واقع در بنیاد فرهنگی ماکاریوس دیدن کنید. در این مجموعه، ۲۲۰ اثر از انواع نمادها و آثار هنری مربوط به مسیحیت نگهداری میشود که قدمت آنها بین دوران بیزانس تا قرن نوزدهم میلادی است. مهمترین اثر هنری موجود در این موزه، موزاییکهای کاناکاریا (Kanakaria) است که تماشای آن را نباید از دست بدهید.
مسجد سلیمیه
یکی از نمادهای دیدنی نیکوزیای شمالی، مسجد سلیمیه است که کار خود را ابتدا بهعنوان یک کلیسا به نام ایاصوفیه آغاز کرد. مراحل ساخت این بنا پس از ۷۸ سال در سال ۱۳۲۶ میلادی به پایان رسید. زمانی که امپراتوری عثمانی در قرن شانزدهم بر جزیره مسلط شد، این کلیسا به مسجد تبدیل شد. ترکیب معماری فوقالعاده کلیساهای قرونوسطایی و سادگی مساجد دست به دست هم داده تا بنایی دیدنی را به نمایش بگذارد. تزیینات فضای داخلی این مسجد با رنگ سفید، بسیار دیدنی و متمایز است. برای ورود به این مسجد باید حجاب را رعایت کنید و موی سر و دستهای خود را بپوشانید. این مسجد در میدان سلیمیه در نیکوزیای شمالی قرار دارد.
موزه لونتیس (Leventis)
عکس از وبسایت kidsfunincyprus.com (عکاس: نامشخص)
یک ساختمان قدیمی و زیبا میزبان این موزه است که اخیرا بازسازی شده است. مجموعه بینظیری از صنایع دستی و آثار مرتبط با قوم شناسی جزیره در این موزه گردآوری شده و به نمایش درآمده است. این موزه یکی از جاذبههایی است که علاقهمندان به تاریخ نباید بازدید از آن را از دست بدهند. در این مجموعه آثاری از پیش از میلاد، دوران عثمانی و دوران استعمار به نمایش درآمده است. یکی از دیدنیترین نمایشگاههای این موزه، نمایشگاه مرتبط با آداب و رسوم سنتی است.
عکس از وبسایت kidsfunincyprus.com (عکاس: نامشخص)
در سال ۱۹۸۰ للوس دمتریادس، شهردار نیکوزیا، تصمیم به افتتاح یک موزه تاریخی گرفت که بتواند داستان شهر نیکوزیا را به نمایش بگذارد؛ تنها شهر قبرس که از ۳۹۰۰ سال قبل از میلاد تاکنون خالی از سکنه نبوده است. ویرانه عمارت خانوادگی قدیمی، بهعنوان محل ساخت این موزه انتخاب شد. این عمارت تاریخی را که متعلق به یکی از چهرههای برجسته نیکوزیا بود، بازسازی کردند و به مرکز تاریخی شهر تبدیل شد. موزه لونتیس پیشرفت تاریخی و اجتماعی شهر نیکوزیا از دوره مس و سنگ تا به امروز ارائه میکند. این موزه در خیابان Ippokratous واقع شده است.
بخش قدیمی شهر نیکوزیا
گشت و گذار در شهر قدیم نیکوزیا یکی از تفریحات محبوب گردشگران در سفر به قبرس است. خیابان لدرا میزبان کافهها رستورانها و فروشگاههایی است که دو طرف آن را احاطه کردهاند و محیطی جذاب برای گشت و گذار و قدم زدن را فراهم کردهاند. در این منطقه کلیساها و مساجد قدیمی هم وجود دارند که زیبایی آن را دوچندان کردهاند.
گشت و گذار خود در شهر قدیم نیکوزیا را بهسمت نیکوزیای شمالی ادامه دهید. در این منطقه حتما از Bedesten دیدن کنید که ابتدا بهعنوان کلیسای سنت نیکلاس ساخته شده و بعدها در دوران عثمانی به یک بازارچه تبدیل شده است. موزه مولوی و موزه درویش پاشا از دیگر دیدنیهای این منطقه هستند که بازدید از آنها را نباید از دست بدهید.
منطقه Mesaoria
عکس از وبسایت cyprusalive.com (عکاس: Maria Kiriakou)
این منطقه در غرب نیکوزیا قرار دارد و در گوشه و کنار آن روستاهای کوچک و زیبا و صومعههای قدیمی خودنمایی میکند. اگر خودتان وسیله نقلیه داشته باشید، این منطقه مقصد مناسبی برای سفر یک روزه از مبدا نیکوزیا است. از دهکدههای این منطقه میتوان Peristerona را نام برد که کلیسای زیبایی با پنج گنبد دیدنی دارد. این کلیسا با نام کلیسای سنت بارناباس و هیلاریون شناخته میشود و متعلق به قرن دهم هجری است. خانههای سنتی سنگی در اطراف این کلیسا و نقاشیهای دیواری قرن شانزدهمی فضای داخلی آن، از مهمترین جاذبههای این منطقه هستند.
سفر خود را بهسمت جنوب ادامه دهید تا به صومعه ماهراس (Maheras) برسید. این صومعه روی تپهای صخرهای واقع شده و چشماندازهای زیبایی دارد. در صورتی که سفر خود را بهسمت شمال شرقی ادامه دهید به صومعه Agios Irakleidios و منطقه باستانی Tamassos میرسید.
بلاپایس (Bellapais)
عکس از وبسایت cyprusparadise.com (عکاس: نامشخص)
یکی از مشهورترین جاذبههای گردشگری قبرس، دهکده زیبا و قدیمی بلاپایس است که در گوشه و کنار آن کلبههای قدیمی سفیدرنگ خودنمایی میکند. بقایای صومعه بلاپایس از جذابیتهای این منطقه است. البته خود روستا بهتنهایی یک جاذبه گردشگری منحصربهفرد است که چشماندازهای بسیار زیبا و چشمگیری دارد اما این صومعه قدیمی از نظر زیبایی و معماری بسیار جالب توجه است. طاقهای حکاکی شده و درختانی که ایوان آن را احاطه کردهاند، بر زیبایی آن افزودهاند. هیچ وسیله حمل و نقل عمومی برای رسیدن به این منطقه وجود ندارد اما میتوانید خود را با تاکسی از نیکوزیای شمالی به کیرنیا برسانید و سپس با تاکسی به این روستا سفر کنید. بلاپایس در ۲۹ کیلومتری شمال شرقی نیکوزیا قرار دارد.
کیرنیا (Kyrenia)
عکس از وبسایت reisroutes.be (عکاس: نامشخص)
شهر بندری کیرنیا که با نام گیرنه (Girne) هم شناخته میشود، یک بندر پرجنبوجوش در قبرس شمالی است. قلعه زیبایی از دوران بیزانس مشرف به این بندر کوچک قرار دارد و پسزمینه منظره زیبای این بندر را یک شهر قدیمی تشکیل میدهد که خیابانهای پیچدرپیچ و بناهایی از دوران عثمانی را دل خود جای داده است.
عکس از وبسایت reisroutes.be (عکاس: نامشخص)
در سفر به این شهر ابتدا از قلعه و موزه Shipwreck دیدن کنید؛ سپس برای تماشای موزه هنر بومی، بندر را ادامه دهید. برای رسیدن به کلیسای قدیمی Archangel Michael باید از خیابانهای باریکی بگذرید. در این کلیسا نمادهای مذهبی مختلف از سراسر کلیساهای قبرس شمالی جمعآوری شده است. برای رفتن به این شهر بندری باید از مینیبوسهایی استفاده کنید که از نیکوزیا حرکت میکنند. این شهر در نزدیکی نیکوزیا یعنی در ۳۰ کیلومتری آن قرار دارد.
قلعه سنت هیلاریون (St. Hilarion Castle)
عکس از وبسایت winvestestates.com (عکاس: نامشخص)
قلعه سنت هیلاریون بهقدری زیبا است که انگار از دل قصهها بیرون آمده است. برای اینکه از این منظره رویایی، تمام و کمال لذت ببرید، از تپههای زیبای اطراف آن بالا بروید. این قلعه در قرن دهم میلادی ساخته شده و در زمان خود موقعیت مکانی استراتژیک و اهمیت نظامی زیادی داشته است. برای بازدید از این قلعه دیدنی، کفش پیادهروی مناسب بپوشید. از محوطه پایینی قلعه مسیر خود را آغاز کنید. این قسمت بهعنوان پادگان نظامی مورد استفاده قرار میگرفته است. در بخش میانی، اتاقهای سربازان و کلیسا قرار داشته و بالاترین بخش قلعه دارای یک برج و محل سکونت خانواده سلطنتی بوده است. از اینجا به بعد، مجموعهای از چند پلکان، شما را به برج پرنس جان (Prince John) میرساند. از این نقطه میتوانید چشماندازهای بسیار زیبایی از مناظر اطراف را تماشا کنید. برای رسیدن به این قلعه، وسیله نقلیه عمومی وجود ندارد و باید با وسیله شخصی، خودتان را به این مکان برسانید. قلعه سنت هیلاریون در ۳۶ کیلومتری شمال غربی نیکوزیا قرار دارد.
فاماگوستا (Famagusta)
عکس از وبسایت chooseyourcyprus.com (عکاس: نامشخص)
فاماگوستا یکی از زیباترین شهرهای قبرس است که بناهای قدیمی آن که به سبک گوتیک ساخته شدهاند، یادآور تاریخ پرفراز و نشیب و خونین این کشور هستند. بخش قدیمی این شهر میزبان بناهای سنگی قدیمی از کلیساها و بقایای قصرهایی است که در میان خانههای ویران جا خوش کردهاند. در مرکز شهر و در میدان اصلی، مسجد مصطفی پاشا (Lala Mustafa Pasha) قرار دارد که در گذشته کلیسایی به نام کلیسای Agios Nikolaos بوده و یکی از بهترین نمونههای به جاماندهی معماری گوتیک است.
عکس از unsplash (عکاس: Secret Travel Guide)
بناهای بازمانده از کلیسای سنت جرج (St. George) که بدون سقف است، هنوز نشانههایی از نقاشیهای دیواری محراب کلیسا را به نمایش گذاشته است. در دامنههای سرسبز داخل شهر که با دیواری احاطه شدهاند، بقایایی از کلیساهای سنت ماری و Carmelite هم دیده میشود. برای اینکه منظرهی زیبایی از شهر را ببینید، از باستیون Pulacazara بالا بروید و مسیر خود را در این استحکامات دنبال کنید. سرویسهای مینیبوس طبق برنامه برای سفر از نیکوزیای شمالی به فاماگوستا وجود دارد. این شهر در ۷۰ کیلومتری شرق نیکوزیا واقع شده است.
منطقهی باستانی سالامیس (Salamis)
عکس از وبسایت cyprusparadise.com (عکاس: نامشخص)
این منطقهی باستانی گسترده میزبان بناهای تاریخی مرمرین بسیار ارزشمندی است و در کنار منطقهی باستانی کورایون، مهمترین آثار تاریخی این جزیره را در بر دارند. در این مجموعه، آثار تاریخی از دورههای مختلف به یادگار مانده است که تاریخ طولانی و پر فراز و نشیب این جزیره را نشان میدهد. کلیساهای دوران روم شرقی، تندیسهای بزرگ و سایر آثار تاریخی که توانایی مهندسی گذشتگان را نشان میدهد در کنار هم در این مجموعه قرار گرفتهاند و توجه گردشگران بهخصوص علاقهمندان به تاریخ و معماری را جلب میکنند. منطقهی باستانی سالامیس در قبرس شمالی قرار دارد و بهراحتی با یک سفر یک روزه و کوتاه از نیکوزیا میتوانید خود را به آنجا برسانید.
قلعهی بوفاونتو (Buffavento)
عکس از وبسایت visitncy.com (عکاس: نامشخص)
این قلعهی دیدنی که به مراتب پیچیدهتر از قلعهی سنت هیلاریون است، کمتر مورد توجه گردشگران قرار دارد و گردشگران معمولا بازدید از آن را از قلم میاندازند. این قلعه در شرق کایرنیا بر فراز یک کوه ساخته شده است. این قلعه از نظر وسعت، زیاد چشمگیر نیست اما در منطقهای زیبا واقع شده و مشرف به تپههای سرسبز قرار دارد. برای اینکه چشمانداز زیبایی از ساحل و مناطق اطراف را تماشا کنید از این قلعه بالا بروید.
این قلعه در دروان بیزانس ساخته شده و نقشی بسیار مهم و حیاتی در دفاع از خطوط ساحلی داشته است. این قلعه از شرق و قلعهی سنت هیلاریون از غرب، مراکز دفاعی مهم این جزیره بودهاند. وسیلهی نقلیهی عمومی برای دسترسی به این قلعه وجود ندارد. برای بازدید از این قلعه و قلعهی سنت هیلاریون میتوانید یک سفر کوتاه یک روزه ترتیب دهید. بوفاونتو در ۵۲ کیلومتری شمال شرقی نیکوزیا قرار دارد.
رژیم غذایی در نیکوزیا
عکس از وبسایت gourmetexpedition.com (عکاس: نامشخص)
رژیم غذایی سنتی در قبرس ترکیبی از آشپزی جنوب اروپا، بالکان و خاورمیانه است. در این کشور و بهخصوص در پایتخت آن میتوانید غذاهای یونانی، ترکی و عربی را با اسامی جدید و با تغییراتی جزیی نوش جان کنید. چندین دهه است که قبرس خود را بهعنوان یک مقصد گردشگری معرفی کرده و غذاهای محلی، بخش مهمی از این جذابیت را به دوش کشیدهاند. بسیاری از سرآشپزان قبرسی، در اروپا تعلیم دیدهاند و جزو بهترین سرآشپزهای دنیا هستند. بهطور خلاصه، غذاهای محلی و بینالمللی که در رستورانهای این کشور سرو میشوند، بهراحتی قابل چشمپوشی نیستند. علاوه بر تنوع غذاها و طعم لذیذ آنها، قیمت مناسب غذا یکی از مهمترین دلایل محبوبیت آن است.
در ادامه با چند غذای محبوبی که در نیکوزیا باید امتحان کنید آشنا میشویم:
سوولاکی (souvlaki): سوولاکی نوعی کباب فوری یونانی است که با گوشتهای تکهای و سبزیجات روی منقل درست میشود. تکههای گوشت را برای کباب کردن به سیخ میکشند. این کباب با نان پیتا و مخلفات، انواع سس، سیبزمینی سرخکرده و چاشنیهای دیگر سرو میشود. این غذا معمولا در یونان و قبرس و دیگر کشورها برای جهانگردان تهیه میشود. برای تهیهی این کباب از گوشت مرغ، گوشت شمشیر ماهی، گاو و گوسفند استفاده میکنند. سوولاکی در یونانی بهمعنای سیخ کوچک است.
عکس از وبسایت mygreekdish.com (عکاس: نامشخص)
مزه: مزه مجموعهای از چند نمونه غذای مختلف است که در مقادیر کم و در کنار هم سرو میشوند. این غذاها ممکن است گیاهی یا گوشتی باشند. حس این غذا این است که میتوانید انواع غذاهای مختلف را همزمان با هم امتحان کنید.
عکس از وبسایت selfridges.com (عکاس: نامشخص)
شفتالیا (Sheftalia): این غذای سنتی قبرسی بیشتر شبیه کوفته قلقلی کبابی است. این غذا را معمولا همراه با سوولاکی و با سالاد و نان پیتای بیضیشکل سرو میکنند.
راویول (Ravioles): این غذا یکی از یادگارهای دوران فرمانروایی جمهوری ونیز بر قبرس است. این غذا شبیه به راویولی ایتالیایی است که همراه با پنیر هالومی و آب مرغ سرو میشود.
عکس از وبسایت mycyprustravel.com (عکاس: نامشخص)
هالومی (Halloumi): نوعی پنیر است که از ترکیب شیر گوسفند و بز تهیه میشود. این پنیر نقطهی ذوب بالایی دارد بنابراین آن را بهشکل سرخشده یا کبابی میتوان مصرف کرد. این پنیر در اصل متعلق به قبرس است و از دوران امپراتوری روم شرقی رواج پیدا کرده است.
عکس از وبسایت elysia-park.com (عکاس: نامشخص)
نویسنده: حمیده کریمی