باث، شهری در جنوب غربی انگلستان، به حمامهای رومی و چشمههای آب گرم طبیعیاش شهرت دارد. این شهر، مقصدی عالی برای سفر کوتاه یکروزه در انگلستان است.
هرآنچه میخواهید درباره باث بدانید:
معرفی باث
عکس از ویکیپدیا (عکاس: Pedro Szekely)
باث، یکی از شهرهای انگلستان، تاریخی پرفراز و نشیب را تجربه کرده است. در این شهر، جاذبههای فراوانی برای همه سلیقهها وجود دارد. چه به بازدید از کلیساهای جامع علاقه داشته باشید و چه دلتان بخواهد خانه جین آستین را ببینید، در باث ناامید نمیشوید. از دیگر جاذبههای این شهر توریستی میتوان حمامهای رومی را نام برد که یکی از مهمترین دلایل گردشگران برای سفر به این شهر است. در چشمههای آبگرم با امکانات لوکس و اسپاها میتوانید لذت ببرید و در رستورانهای عالی با چشماندازهای نفسگیر، بهترین غذاها را نوش جان کنید.
این شهر، جاذبهها و امکانات لوکس زیادی دارد ولی با وجود این، جاذبههای رایگان هم در آن پیدا میشود بنابراین اگر بودجه محدودی برای سفر به باث دارید، نگران نباشید. البته باث درمجموع یک مقصد گردشگری گران است و برای سفر کوتاه یکروزه مناسب است مگر اینکه از علاقهمندان به اسپا باشید.
مهمترین جاذبه این شهر، حمامهای باستانی رومی است که بازدید از آنها زیاد طول نمیکشد. یکی دیگر از تفریحات محبوب گردشگران در باث، استفاده از اسپاها و چشمههای آب گرم است. اگر قصد دارید مدت زمان بیشتری در این شهر بمانید، این راهنمای سفر به شما کمک میکند که سفری بهتر و جذابتر برنامهریزی کنید.
اطلاعات ضروری باث
اختلاف ساعت با تهران
باث در منطقه زمانی UTC/GMT +1 قرار دارد و سه ساعت و نیم از تهران عقبتر است.
زبان رسمی
انگلیسی
واحد پول
پوند استرلینگ
نوع برق شهری
برق شهری در انگلستان ۲۳۰ ولت و ۵۰ هرتز است. دوشاخهها و پریزها در انگلستان از نوع G است که در ادامه تصویر آن را مشاهده میکنید:
تصویر از netio-products.com
کد کشور
+۴۴
شمارههای اضطراری
شماره اضطراری عمومی برای آمبولانس، آتشنشانی و پلیس: ۱۱۲ یا ۹۹۹
جهت رانندگی
چپ
آب و هوای باث
عکس از peapix.com (عکاس: Robert Harding World Imagery)
در باث، آبوهوا گرم و معتدل است. این شهر در طول سال، مقدار قابلتوجهی بارندگی دارد حتی در خشکترین ماههای سال نیز بارندگی اتفاق میافتد. میانگین دمای هوا در باث ۹/۷ درجه و میانگین بارش سالانه باران ۷۶۱ میلیمتر است. خشکترین ماه سال در باث، ماه آوریل است. در گرمترین ماه سال یعنی ژوئیه، میانگین دمای هوا به ۱۶ درجه میرسد. ژانویه سردترین ماه سال است و میانگین دمای هوای آن ۳/۸ درجه است.
بهترین زمان سفر به باث
باث یک مقصد گردشگری مناسب برای سفر در تمام ایام سال است. تعداد زیاد جشنوارههایی که در طول سال برگزار میشوند، باعث میشود که هر زمان از سال که به باث سفر کنید، سرگرمی داشته باشید. البته هوا در زمستان سرد میشود و میانگین دمای هوا در این فصل ۴ درجه سانتیگراد است. تابستانهای باث ملایم و مطبوع است ولی سفر در هرکدام از این دو فصل، مزایا و معایب خاص خود را دارد.
در فصل بهار و پاییز، طبیعت باث با هزاران رنگ زیبا، رنگآمیزی میشود و بر جذابیت آن افزوده میشود. اگر دوست دارید سفری آرام و به دور از ازدحام گردشگران داشته باشید، فصل پاییز را برای سفر انتخاب کنید. در این فصل، قیمت هتلها کاهش مییابد. کریسمس همزمان مناسبی برای سفر است و شهر باث حالوهوای بانشاط و جذابی دارد.
عکس از وبسایت nl.hotels.com (عکاس: نامشخص)
از ژانویه تا فوریه
این فصل، چندان برای سفر به باث مناسب نیست و بهتر است که از سفر اجتناب کنید. آبوهوا در این فصل بسیار سرد است و اگر تصمیم گرفتید در این فصل سفر کنید، باید از قبل سرمای هوا و مسائل مرتبط با آن را در نظر بگیرید.
از مارس تا اوت
این فصل، فصل خلوت گردشگری در باث است به همین دلیل، قیمت بلیط پروازها و نرخ هتلها نسبت به فصل شلوغ گردشگری، ارزانتر است.
از سپتامبر تا اکتبر
این فصل، فصل شلوغ گردشگری در باث و بهترین زمان از سال برای سفر به این شهر است.
از نوامبر تا دسامبر
آبوهوای سرد باعث میشود آنطور که باید نتوانید از سفرتان لذت ببرید. در این فصل میانگین دمای هوا ۸ درجه است و احتمال بارندگی هم وجود دارد.
هزینه های سفر به باث
هزینه اقامت در هاستلها
عکس از وبسایت booking (عکاس: نامشخص)
در باث میتوانید با پرداخت ۱۲ تا ۱۵ پوند، در خوابگاه یک هاستل خوب و راحت، اقامت کنید. اتاقهای خصوصی هاستلها ۶۵ پوند قیمت دارند. فراموش نکنید که باث یک شهر کوچک است و تعداد هاستلهای آن بسیار کم است. بنابراین اگر قصد دارید حتما در هاستل اقامت کنید، باید از قبل اتاق رزرو کنید. در همه هاستلها وایفای رایگان و بعضی از آنها صبحانه رایگان، ارائه میشود. با پرداخت شبی ۲۰ پوند میتوانید در کمپ چادر بزنید و از امکانات پایه کمپ، استفاده کنید.
هزینه اقامت در هتلهای ارزان
عکس از وبسایت booking (عکاس: نامشخص)
هتلهای ارزان بهازای اتاق دوتخته از ۷۰ پوند شروع میشوند. باث یک مقصد گردشگری ارزان نیست بنابراین توقع تخفیفهای قابلتوجه نداشته باشید. بسیاری از هتلهای ارزان شهر، صبحانه رایگان میدهند. اگر میخواهید هزینه سفرتان را کاهش دهید، میتوانید آپارتمان کرایه کنید. هزینه کرایه یک آپارتمان اشتراکی شبی ۲۰ پوند است. در سایت Airbnb میتوانید اقامتگاههای اشتراکی زیادی پیدا کنید. برای کرایه یک آپارتمان کامل باید شبی ۶۵ پوند بپردازید.
میانگین هزینه غذا
عکس از وبسایت visitbath.co.uk (عکاس: نامشخص)
با پرداخت ۶ پوند میتوانید غذاهایی مثل چیپس و ماهی، پای گوشت و سایر غذاهای سبک و وعدههای ناهار را نوش جان کنید. رستورانهای باث گرانقیمتاند. هزینه خوردن یک وعده غذای خوب در رستوران از ۳۰ پوند شروع میشود. با ۴۰ تا ۵۰ پوند میتوانید مواد غذایی مورد نیاز برای یک هفته را تهیه کنید و خودتان آشپزی کنید. این مواد شامل مواد اولیه اصلی برای تهیه غذا است از جمله پاستا، برنج، میوه و سبزی، مرغ، مواد تهیه ساندویچ و...
هزینه حمل و نقل عمومی
عکس از وبسایت visitbath.co.uk (عکاس: نامشخص)
اگر در محدوده شهری اقامت کنید بهترین راه برای جابهجایی در شهر، پای پیاده یا با اتوبوس است. بلیطهای یکروزه اتوبوس ۴ پوند قیمت دارند. با وجود این، باث شهری کوچک است و بهراحتی به همهجای آن میتوانید با پای پیاده سر بزنید و هزینه وسایل حملونقل عمومی را برای ورودی جاذبهها کنار بگذارید. علاوه بر این، باث یکی از شهرهایی است که از شهرهای اطرافش، دسترسی راحتی دارد و از شهرهای اطراف با اتوبوس میتوانید خود را به باث برسانید. با پرداخت روزی ۱۵ پوند میتوانید دوچرخه کرایه کنید که فرصتی عالی برای گشتوگذار در شهر است.
میانگین هزینه روزانه پیشنهادی: ۵۰ پوند
البته این هزینه پیشنهادی در شرایطی است که صرفهجویی کنید یعنی در هاستل اقامت کنید، بیشتر وعدههای غذایی را خودتان بپزید و کمتر بیرون غذا بخورید و از وسایل حمل و نقل عمومی استفاده کنید یا پیاده به گوشه و کنار شهر سر بزنید. اگر بخواهید در هتل بهتری بمانید یا بیشتر در رستوران غذا بخورید، باید هزینههای به مراتب بیشتری بپردازید.
صرفهجویی در هزینهها
در کافهها غذا بخورید
عکس از وبسایت visitbath.co.uk (عکاس: نامشخص)
رستورانها در باث بسیار گران قیمت هستند. البته در این رستورانهای عالی، بهترین و لذیذترین غذاها سرو میشوند ولی با غذا خوردن در کافهها و رستورانهای کوچک محلی، میتوانید حال و هوای زندگی اهالی شهر را از نزدیک لمس کنید و هزینه کمتری بپردازید. یک وعده غذا در کافه ۸ پوند تمام میشود ولی هزینه غذا خوردن در رستورانها از ۱۹ پوند شروع میشود.
پیادهروی کنید
باث شهر بزرگی نیست و بهراحتی با پیادهروی میتوانید به همهجا سر بزنید و چند پوند بیشتر صرفهجویی کنید. میتوانید این هزینه صرفهجویی شده را صرف جاذبههایی مثل اسپا کنید.
کوچسرفینگ را امتحان کنید
در حالی که باث شهر کوچکی است، میزبانهای زیادی در سایت کوچ سرفینگ دارد که آمادگی دارند از مهمانان در منزل خود استقبال کنند. از آنجایی که شهر در تابستان شلوغ نیست و بسیاری از اهالی خودشان به تعطیلات و سفر میروند، باید درخواست خود را برای پیدا کردن میزبان، زودتر ارسال کنید.
از سرویسهای اشتراک خودرو استفاده کنید
با استفاده از اپلیکیشنهایی مثل اوبر میتوانید با کسی همسفر شوید و کرایه ماشین را تقسیم کنید.
جاهای دیدنی باث
باث، یکی از زیباترین و جذابترین شهرهای کوچک انگلستان است. شهر باث را بیش از هر چیز به خاطر آثار تاریخی مشهورش میشناسند که معروفترین آنها حمامهای رومی دو هزار ساله است. علاوه بر این، این شهر به خاطر ساختمانهای عسلیرنگ و معماری خاصش مشهور است که این ساختمانهای قدیمی، بهخوبی حفظ و نگهداری میشوند. امروزه، تقریبا ۵۰۰ بنا از بناهای قدیمی شهر بهعنوان میراث تاریخی و آثار ارزشمند معماری در نظر گرفته میشوند. معماری بومی در باث بسیار اهمیت دارد. در ادامه، تعدادی از مهمترین سرگرمیها و جاهای دیدنی باث را معرفی میکنیم که برای بازدید از آنها میتوانید برنامهریزی کنید و اگر زمان کافی در اختیار دارید، باث را بدون دیدن این جاذبهها ترک نکنید.
حمامهای رومی (Roman Baths)
در حالی که رومیان اولین حمامهای چشمههای آب گرم طبیعی را در باث برای ریلکسیشن ساختند، ولی طبق افسانههای محلی، خواص درمانی این چشمهها ۵۰۰ سال قبلتر توسط یک فرمانروای بریتانیایی کشف شده بود. رومیان در این شهر حمام مشهور رومی را ساختند. در این حمام آبچشمههای معدنی مورد استفاده قرار میگیرد که دارای ۴۳ ماده معدنی است. دمای این آب ۴۶/۵ درجه است.
این بنا، بهعنوان رمانتیکترین بنای بریتانیا انتخاب شده است و یکی از بهترین نمونههای معماری رومی است که در برتانیا هنوز پابرجا است. بسیاری از آثار کشف شده در جریان حفاریهای مناطق اطراف این حمام رومی، در موزهای نگهداری میشوند. پکیجهای مختلفی برای استفاده از این حمام رومی و چشمههای آب گرم در سایر حمامهای رومی وجود دارد که میتوانید آنها را انتخاب و رزرو کنید.
تئاتر رویال (Theatre Royal)
عکس از وبسایت theatreroyal.org.uk (عکاس: نامشخص)
برای اینکه در سفر به باث، یک شب رویایی و فراموشنشدنی را تجربه کنید، سری به تئاتر رویال بزنید. این تئاتر میزبان سه تالار اجرا است و تاریخچهای طولانی دارد. استیج اصلی میزبان هنرمندان مشهور پانتومیم و موسیقیدانهای معروفی است که گهگاهی در این تئاتر برنامه اجرا میکنند. در سایر تالارها، برنامههای متنوعی از قبلی نمایشهای کمدی، نمایشنامههای تجربی و تئاترهای عروسکی برگزار میشود. یک تئاتر مخصوص کودکان هم در این مجموعه وجود دارد.
آثار معماری جرجی و رویال کرسنت (Royal Crescent)
یکی از جذابیتهای باث برای گردشگران، معماری جرجی این شهر است که بناهای قدیمی آن خوبی حفظ و نگهداری میشوند. بهترین جا برای شروع گشتوگذار در بین آثار معماری جرجی، ساختمان باث کالکشن (Bath Collection) است. این موزه دیدنی نشان میدهد که چطور طراحیهای کلاسیک بر نحوه ساختوساز در این شهر و معماری تاثیر گذاشتهاند. علاوه بر این، یک مدل کوچک و فوقالعاده دیدنی و همراه با جزییات دقیق از معماری باشکوه و دیدنی منطقه تاریخی شهر در این موزه قرار دارد.
بعد از بازدید از موزه میتوانید مسیر خود را بهسمت خیابانها و کوچههای دیدنی شهر ادامه دهید و به شمت شمال غربی شهر بروید جایی که بهترین نمونههای معماری شهر در آن قرار دارند. مثلا میدان کویین بناهایی بسیار زیبا دارد و نمای بیرونی آنها با المانهای قرن هجدهمی، جذابیت خاصی به این گوشه از شهر داده است.
رویال کرسنت، مجموعهای از خانههای قدیمی است که ظاهری یکسان و نمایی شبیه به قصر دارند. بسیاری از خانههای این مجموعه خصوصی هستند ولی یکی دو نمونه از آنها به روی عموم باز است و میتوانید از آنها دیدن کنید. با تماشای این خانهها میتوانید سبک زندگی اهالی ثروتمند این شهر در دوران جرجی، تصور کنید.
صومعه باث (Bath Abbey)
کلیسای جامع گوتیک بیشاپ باث و ولز که با نام صومعه باث هم شناخته میشود در سال ۱۴۹۹ ساخته شد درست بعد از اینکه بیشاپ الیور کینگ، یک رویای صادقانه دید. در رویای او فرشتگان با نردبان به بهشت میرفتند. همچنین در خواب صدایی شنید که میگفت ملکه باید یک درخت زیتون بکارد و پادشاه، کلیسا را مرمت کند. این خواب بهعنوان نشانهای برای بازسازی کلیسا مورد توجه قرار گرفت. این مکان از سال ۷۵۷ میلادی یک مکان زیارتی و برای مسیحیان بود. این رویا که به بازسازی این مکان مذهبی منجر شد، روی سنگی ثبت شده و در بخش غربی بنا، نگهداری میشود.
خیابان میلسام (Milsom)
عکس از وبسایت myttonwilliams.co.uk (عکاس: نامشخص)
در سفر به باث حتما زمانی را برای گشتوگذار در خیابان میلسام و بازدید از فروشگاههای آن در نظر بگیرید. در این خیابان، بوتیکهای شیک و مدرن و فروشگاههای هنری فراوانی وجود دارد که سوغات و صنایع دستی، هدیه، لباس و محصولاتی از این دست میفروشند. اگر میخواهید برای عزیزانتان از سفر به باث یک سوغاتی خوب تهیه کنید، حتما باید به این خیابان سر بزنید.
پل پولتنی (Pulteney Bridge)
پل پولتنی یکی از معدود پلهای شهر است که بنای روی آنها هنوز سالم باقی مانده است. این پل در سال ۱۷۷۰ ساخته شده است تا منطقه مرکزی باث را به بخش توسعه نیافته شهر که در طرف دیگر رود آوون قرار داشت، متصل کند. این پل بهعنوان یکی از رمانتیکترین پلهای اینچنینی، در دنیا شناخته میشود. در سه گذرگاه طاقدار این پل، مغازههای کوچکی وجود دارد و پل به خیابان زیبای گریت پولتنی منتهی میشود که پر از خانههای قدیمی دوران جرجی است.
موزه هولبرن (Holburne Museum)
مجموعه بینظیری از آثار هنر و نقاشی از هنرمندان بزرگی مثل رینولدز و استابز در موزه هولبرن به نمایش گذاشته شده است. علاوه بر نقاشی آثاری مثل اشیای سفالی و نقرهای از قرن هجدهم و تندیسهای برنزی رنسانس در این موزه نگهداری میشود. این موزه در خانه سابق سر تومان هولبرن واقع شده است و یک کافه و باغ دارد که مشرف به پارکهای مجاور قرار گرفتهاند.
مرکز جین آستین (Jane Austen Centre)
عکس از ویکیپدیا (عکاس: Fahdshariff)
جین آستین یکی از محبوبترین نویسندگان مشهور دنیا است. در مرکز جین آستین، نمایشگاهها و اطلاعات جالبی در مورد این نویسنده وجود دارد. تندیسی مومی از این نویسنده با لباسهای مخصوص آن دوران، در موزه قرار داده شده است که گردشگران معمولا برای عکس انداختن با آن، سرو دست میشکنند. این مجموعه یک چایخانه سنتی هم دارد که برای استراحت مناسب است.
موزه مد (Fashion Museum)
بعد از تماشای معماری دیدنی باث، یکی از کارهای جذابی که میتوانید انجام دهید این است که در مورد سبک لباس پوشیدن افرادی که در این خانههای قدیمی زیبا زندگی میکردند، اطلاعات جالبی به دست آورید. در موزه مد با مد و سبک پوشش اهالی منطقه آشنا میشوید. این موزه، در یک خانه تاریخی زیبا قرار دارد و مجموعهای لباسهای معاصر و تاریخی در آن نگهداری میشود. ۱۵۰ تندیس ملبس و ۳۰ هزار لباس اصیل، از قرن شانزدهم تا زمان حضر در این موزه به نمایش درآمده است.
این موزه فقط به لباسهای عصر خاص اختصاص ندارد و تمها و موضوعات مختلفی را در بر می گیرد؛ مثلا پوشاک زنان، پوشاک مردان، پوشاک روز و شب و همین طور مد جایگزین مدرن از بخشهای مختلف این موزه است. برای کسانی که دوست دارند لباسهای قدیمی و محلی را امتحان کنند، تعدادی از لباسهای سنتی دوباره بازسازی شدهاند و امکان پوشیدن آنها برای بازدیدکنندگان وجود دارد.
خانه Sally Lunn
عکس از وبسایت whichmuseum.nl (عکاس: نامشخص)
قدمت خانه قدیمی Sally Lunn به سال ۱۴۸۳ برمیگردد و یکی از قدیمیترین خانهها در باث است. این خانه قرونوسطایی امروزه به یک موزه جذاب و چایخانه تبدیل شده است. در این چایخانه شیرینی مخصوصی به نام کلوچه Sally Lunn سرو میشود که آن را با دستورهای سنتی اصیل تهیه میکنند. این چایخانه در چند قدیمی از صومعه باث قرار دارد و از دوران روم تابهحال، میزبان بسیاری از مسافران این شهر بوده است.
نان یا کلوچه Sally Lunn با خمیر ورآمده که دارای خامه و تخممرغ است تهیه میشود و بافت و طعمی شبیه به بریوش فرانسوی دارد. این نان را گرم و قطعه قطعه شده همراه با کره سرو میکنند. اولین بار در سال ۱۷۸۰ نامی از این کلوچه ثبت شده است.
موزه هنر آسیای شرقی (Museum of East Asian Art)
عکس از وبسایت artfund.org (عکاس: نامشخص)
موزه هنر آسیای شرقی در یک خانه قدیمی به سبک معماری جرجی قرار دارد که این خانه به زیبایی تمام بازسازی و مرمت شده است. در این موزه، آثار هنری متعددی صرفا متعلق به منطقه شرق و جنوب شرق آسیا به نمایش درآمده است. بازدید از این موزه، تضاد جالبی با معماری انگلیسی باث و حمامهای رومی دارد. این موزه به غیر از نمایشگاههای هنری، دارای فضای سبز زیبا و یک چایخانه دنج است.
داخل موزه، دنیایی رنگارنگ و متنوع از هنر آسیایی منتظر شما است. اشیای سرامیکی، سنگهای قیمتی، ظروف چوبی و فلزی از جمله آثاری هستند که در این موزه به نمایش درآمدهاند. این مجموعه در بریتانیا منحصربه فرد است. این موزه در خیابان بنت قرار دارد.
موزه نجوم هرشل (Herschel Museum of Astronomy)
عکس از وبسایت coolplaces.co.uk (عکاس: نامشخص)
موزه نجوم هرشل در خانهای به سبک معماری جرجی قرار دارد که کاملا بازسازی و مرمت شده است. در این موزه، وسایل و اشیای مربوط به ویلیام هرشل، منجم و موسیقیدان مشهور نگهداری میشود. در این موزه از آشیا و آثار مختلفی میتوانید دیدن کنید از جمله آلات موسیقی و نتهای موسیقی. در این موزه منابع متعددی در مورد بزرگترین دستاورد این منجم یعنی کشف سیاره اورانوس در سال ۱۷۸۱ وجود دارد. این موزه در خیابان کینگ قرار دارد.
او ساخت تلسکوپ انعکاسی را با کمک خواهرش، کارولینه هرشل، آغاز کرد. با تلسکوپ بازتابی کوچک ۱۸سانتیمتری ساخت خودش سیاره اورانوس را در سال ۱۷۸۱ کشف کرد. وی با گذراندن نور خورشید از منشور به وجود تابش فروسرخ پی برد. همچنین از هرشل ۲۴ سمفونی بر جای مانده است. او در سال ۱۸۱۶ لقب سر دریافت کرد.
موزه آمریکایی در بریتانیا (American Museum in Britain)
عکس از وبسایت buttonsandbeeswax.com (عکاس: نامشخص)
موزه آمریکایی در بریتانیا در محوطهای بسیار وسیع از ییلاقات منطقه دیدنی سامرست قرار گرفته است. در این موزه دیدنی، مجموعههای ارزشمندی از آثار و اشیای گوناگون از جمله نقشه، آثار هنر بومی و مردمی و... پیدا میشود متعلق به دورانی بین دوران استعمار تا جنگ سرد است. اگر برای سر زدن به این موزه برنامهریزی دقیق داشته باشید میتوانید زمانی خودتان را به موزه برسانید که رویدادهای زنده مرتبط با فرهنگ و تاریخ منطقه برای بازدیدکنندگان برپا میشود. مثلا بازسازی صحنههای مبارزه.
پارک رویال ویکتوریا (Royal Victoria)
عکس از وبسایت thebathguide.com (عکاس: نامشخص)
پارک رویال ویکتوریا، یک فضای سبز انبوه و زیبا است که بهترین جا برای برگزاری پیکنیکهای ساده در باث است. هر گوشهای از پارک که نگاه بیندازید، منظرهای زیبا خواهید دید که وادارتان میکند، دوربینتان را روشن کنید. این پارک را ملکه ویکتوریا در سن یازده سالگی افتتاح کرد. این فضای سبز وسیع، در اصل یک باغ کشاورزی بوده و اکنون موقعیتی فوقالعاده برای لذت بردن از طبیعت و فضای سبز در شهر باث است.
گالری هنر ویکتوریا (Victoria Art Gallery)
عکس از tripadvisor (عکاس: نامشخص)
گالری هنر ویکتوریا دومین موزه پربازدید شهر باث است. در این گالری دیدنی، مجموعههای بینظیری از آثار هنری نقاشان مشهور از جمله سیکرت و ترنر نگهداری میشود. نمایشگاههای بیشتری غیر از آثار نقاشی در این گالری وجود دارد از جمله چینی و سفال، شیشه و ساعت. این موزه در خیابان بریج قرار دارد.
گالری هنر ویکتوریا در سال ۱۹۰۰ برای گرامیداشت ملکه ویکتوریا افتتاح شد. در این موزه بیش از ۱۵۰۰ اثر شامل نقاشیهای رنگ روغن از هنرمندان بریتانیایی نگهداری میشود که این آثار متعلق به سال ۱۷۰۰ میلادی به بعد هستند. طبقه اول این مجموعه، زمانی یک کتابخانه عمومی بود.
برج بکفورد (Beckford)
عکس از وبسایت bathecho.co.uk (عکاس: ColinPeachey)
موزه و برج بکفورد بین سالهای ۱۸۲۶ تا ۱۸۲۷ ساخته شده است. پلکانهای مارپیچ و چشماندازهای زیبایی از مناطق اطراف در این ساختمان خودنمایی میکند. برج تزیینی بکفورد به سبک نئوکلاسیک ساخته شده است. این برج برای ویلیام توماس بکفورد، رماننویس ثروتمند، منتقد و کالکتور آثار هنری ساخته شد. بعد از مرگ بکفورد در سال ۱۸۴۴، برج و زمینهای اطراف آن وقف شدند. در سال ۱۹۳۱ این سازه دچار آتشسوزی شد و بعد از این حادثه، با کمکهای مردمی بازسازی شد. اکنون در این موزه نقاشی، کتاب و آثاری از زندگی بکفورد بهعنوان نویسنده و دوستدار هنر، به نمایش درآمده است.
فستیوال بینالمللی موسیقی باث
فستیوال بینالمللی موسیقی باث بهعنوان یکی از متنوعترین جشنوارههای موسیقی اروپا شناخته میشود. این جشنواره بینالمللی هر سال از اواخر مه تا اوایل ژوئن، برگزار میشود. رویدادهای مختلفی در طی این جشنواره برگزار میشود که شامل اپرا، موسیقی ارکسترال، کنسرتهای کر، اجراهای جاز، نمایشگاههای هنری، سخنرانی و بحثهای هنری است. این رویدادهای طیف وسیعی از سبکهای موسیقی را در بر میگیرد از کلاسیک گرفته تا آثار مدرن.
بازارچه کریسمس باث
عکس از وبسایت brilliantbath.co.uk (عکاس: نامشخص)
یکی از جاذبههای دیدنی شهرهای اروپایی که در زمان جشن کریسمس و قبل از آن برپا میشود، بازارچههای کریسمس با حال و هوای جذاب و پرشور و هیجان است. بازار کریسمس باث نیز مثل سایر بازارهای جذاب اروپایی، با ریسهها و تزیینات رنگارنگ تزیین میشود. غرفههای این بازارچه، وسایل تزیینی و کادویی مرتبط با کریسمس را عرضه میکنند و بعضی از آنها اسنک و نوشیدنی و غذا هم دارد. هیچ چیزی بهتر از این نیست که یک فنجان شکلات داغ بنوشید و تزیینات رنگارنگ و حالوهوای بازارهای کریسمس را تماشا کنید.
پرایر پارک (Prior Park Landscape Garden)
پرایر پارک در جنوب شرقی باث قرار دارد. یک رواق ستوندار دارد که بین سالهای ۱۷۳۵ تا ۱۷۵۰ ساخته شده است. این سازه را جان وود، معمار مشهور طراحی کرده است و یکی از بهترین نمونههای عمارتهایی به سبک Palladian است که در آن دوران رواج داشت. این محوطه در جاده رالف آلن قرار دارد.
بالنسواری
عکس از وبسایت visitbath.co.uk (عکاس: نامشخص)
باث، شهری کوچک است، به همین دلیل میتوانید بهراحتی با پای پیاده به گوشه و کنار آن سر بزنید و معماری دیدنی بخشهای قدیمی شهر را ببینید. گرچه قدم زدن در خیابانهای باث، تجربهای جذاب است، تماشای منظرهها و بناهای قدیمی از بالا و سوار بر بالن، حالوهوای دیگری دارد و تجربهای است که نباید آن را از دست بدهید.
رژیم غذایی در باث
عکس از وبسایت familysearch.org (عکاس: نامشخص)
باث یک مقصد گردشگری و تفریحی پرطرفدار است بنابراین همان طور که انتظار دارید، در این شهر رستورانهای بسیار زیادی وجود دارد. در این رستورانها، غذاهایی از سراسر دنیا سرو میشود و در بسیاری از آنها فقط غذاهای بینالمللی را میتوانید امتحان کنید. ولی به هر حال وقتی به انگلستان سفر میکنید، حیف است که این کشور را بدون امتحان کردن غذاهای اختصاصی آن ترک کنید.
گرچه آشپزی انگلیسی مثل آشپزی کشورهای همسایه این کشور زیاد در دنیا شهرت ندارد ولی غذاهایی مشهور و لذیذ دارد که در باث فرصت امتحان کردن آن برایتان فراهم میشود. در ادامه، تعدادی از غذاهای خاص انگلیسی را معرفی میکنیم.
ساندی روست
عکس از وبسایت thespruceeats.com (عکاس: istetiana)
در زمانهای قدیم در انگلستان همه اعضای خانواده هر یکشنبه دور هم جمع میشدند تا ناهار لذیذ روز یکشنبه را در کنار هم نوش جان کنند. این اتفاق این روزها کمرنگ شده است ولی غذای مخصوص یکشنبهها به نام ساندی روست هنوز جزو غذاهای پرطرفدار است و البته در همه روزهای هفته تهیه میشود. برای تهیه این غذای بریان شده از گوشتهای مختلفی استفاده میکنند مثلا مرغ، گوساله، بره و در کریسمس از بوقلمون. گوشت را بعد از طعمدار کردن در فر بریان میکنند. این غذا را با انواع سبزیجات سرو میکنند مثلا سیبزمینی تنوری، هویج، پیاز تنوری، کلم بروکسل و...
این غذا را بهشکل سنتی با سسی مخصوص، خردل انگلیسی و پودینگ یورکشایر سرو میکنند.
چیپس و ماهی
عکس از وبسایت 15gram.be (عکاس: نامشخص)
بریتانیاییها از قرن نوزدهم میلادی چیپس و ماهی میخورند. این غذای خیابانی را معمولا با دست میخورند و آن را در کاغذهای سفید میپیچند. البته غذاخوریهای امروزی که چیپس و ماهی میفروشند این غذا را در بشقابهای مخصوص و چنگالهای کوچک چوبی سرو میکنند. برای تهیه این غذا، ماهی را طعمدار و در روغن فراوان سرخ میکنند. برای تهیه چیپسها، سیبزمینی را بزرگتر از سیبزمینی سرخ کرده معمولی خلالی میکنند و آن را دو بار در روغن سرخ میکنند. یک بار برای پختن سیبزمینی و بار دیگر برای اینکه سیبزمینی کاملا ترد و طلایی شود. این غذا ممکن است همراه با ترشی یا خیارشور و سسهای مختلف سرو شود.
پودینگ
عکس از وبسایت christinascucina.com (عکاس: نامشخص)
بیشتر دسرهای سنتی یا پودینگهای انگلیسی برای کسانی که رژیم غذایی دارند، مناسب نیست. مثلا دسر کرامبل سیب را با سیب، آرد، شکر و کره تهیه میکنند که با نوعی کاستر تهیه شده از تخممرغ، شیر و وانیل سرو میشود.
پودینگ نان و کره، یکی دیگر از دسرهای انگلیسی است که با قطعات نان، میوههای خشک و کاسترد تهیه میشود. دسر تریفل، نوعی پودینگ سرد است که آن را با لایههایی از کیک اسفنجی، میوه، کاسترد و خامه تهیه میکنند. پودینگ تابستانی با لایههای نان برش خورده، میوه، آبمیوه تهیه میشود و آن را با خامه میخورند.
انواع پای
عکس از وبسایت honest-food.net (عکاس: نامشخص)
در انگلستان انواع مختلف پای تهیه میشود که هرکدام به منطقهای خاص تعلق دارد. پای کلبه با گوشت چرخ کرده گوساله تهیه میشود و روی آن را با پوره سیبزمینی میپوشانند. پای چوپان هم به همین ترتیب تهیه میشود ولی در آن بهجای استفاده از گوشت گوساله از گوشت بره استفاده میکنند.
صبحانه کامل انگلیسی
عکس از ویکیپدیا (عکاس: jules)
هیچ کس در انگلستان این صبحانه را هر روز نمیخورد ولی تقریبا همه آنها سعی میکنند گهکاهی این صبحانه را ترتیب دهند. این صبحانه از بخشهای متعددی تشکیل میشود از جمله بیکن یا سوسیس سرخ شده، نیمرو، خوراک لوبیای پخته در سس گوجه، سیبزمینی تنوری یا سرخ شده، تکهای نان، گاهی پودینگ سیاه و قارچ سرخ شده. به این صبحانه گاهی چیزهای دیگری طبق ذائقه و سلیقه اضافه میشود مثلا سیر یا یک کاسه کورنفلکس.
هگیس
عکس از وبسایت meatsandsausages.com (عکاس: نامشخص)
هگیس یک غذای سنتی اسکاتلندی است و در کشورهای مختلفی تهیه میشود از جمله ایران که با نان جغورپغور مشهور است. برای تهیه این غذا، دل و جگر و قلوه گوسفند را با مواد دیگری مثل اوتمیل، پیاز، طعمدهنده و ادویهجات ترکیب کرده و یک خوراک لذیذ تهیه میکنند.
سوسیس بریتانیایی
عکس از وبسایت meatsandsausages.com (عکاس: نامشخص)
برخلاق بیشتر سوسیسهای اروپایی، برای تهیه سوسیس بریتانیایی بهجای گوشتهای کبابی، سرخ شده یا پخته از گوشت تازه استفاده میکنند. این سوسیسها را با انواع ادویهها و سبزیجات معطر، طعمدار میکنند. یکی از محبوبترین غذاهایی که در انگلستان با سوسیس تهیه میشود، سوسیس و پوره سیبزمینی است. همراه با این غذا معمولا خردل انگلیسی یا گریوی پیاز سرو میکنند.
پنیر
دو نوع پنیر مشهور در انگلستان بسیار رایج است یکی پنیر چدار و دیگری پنیر استیلتون. نام پنیر چدار از نام یک مکان گرفته شده است. این پنیر، سخت و زردرنگ است. از این پنیر در تهیه ساندویچها بهشکل کبابی یا تست شده استفاده میشود. گاهی همراه با نان یا سالاد نیز سرو میشود. پنیر استیلتون را معمولا بعد از یک غذای رسمی میخورند. این پنیر در شمال انگلستان تهیه میشود؛ رنگ کرم روشن و رگههای آبی دارد و در قالبهای دایرهای شکل عرضه میشود.