رستوران ریحون استانبول کجاست | آدرس، منو و قیمت غذاها
رستوران ریحون در استانبول، با ارائه انواع کباب و غذاهای ایرانی باکیفیت، به‌عنوان بهترین رستوران ایرانی این شهر شناخته شده است.
رستوران ایرانی ریحون استانبول، در میان بی‌شمار رستوران‌هایی که در شهر تاریخی و گردشگری استانبول قرار دارند، برای رسیدن به محبوبیت امروزه خود، راه دشواری پیش رو داشته است. شرط رقابت غذاهای ایرانی با انواع غذاهای ترکیه‌ای، عربی، مدیترانه‌ای و بین‌المللی در استانبول، برخورداری از کیفیت ممتاز و طعم اصیل و متفاوتی است که بتواند گردشگران را به خود جذب کند. رستوران ریحون طی سال‌های فعالیتش، توانسته است به‌خوبی از عهده این کار برآید و نام خود را به‌عنوان بهترین رستوران ایرانی در استانبول مطرح کند.
آنچه باید درباره رستوران ریحون استانبول بدانید:
- رستوران ریحون کجاست؟
- درباره رستوران ایرانی ریحون در استانبول
- منوی رستوران ریحون
- مالک رستوران ریحون
- جاهای دیدنی استانبول در نزدیکی رستوران ریحون
رستوران ریحون کجاست؟
- آدرس: استانبول، بی‌اوغلو، محله توم‌توم، خیابان ینی‌چارشی، شماره ۲۶ (مشاهده روی نقشه)
رستوران ریحون در قسمت اروپایی شهر استانبول، در منطقه بی‌اوغلو (Beyoglu) واقع شده است. این رستوران از میدان تکسیم ۸۹۰ متر (حدود ۱۰ دقیقه پیاده‌روی) و از برج گالاتا یک کیلومتر (حدود ۱۲ دقیقه پیاده‌روی) فاصله دارد.
منبع عکس: سایت رستوران ریحون، عکاس: نامشخص
منطقه بی‌اوغلو استانبول محل تلاقی فرهنگ‌های مختلف است؛ ساکنان این منطقه به خاطر قدمتی که دارد، اکثرا ترک‌های بومی استانبول هستند؛ از طرف دیگر، به‌خاطر شهرت جهانی خیابان استقلال، گردشگران زیادی از کشورهای مختلف در این منطقه رفت‌وآمد می‌کنند. وجود آثار تاریخی و نقاط دیدنی متعدد در بی‌اغلو نیز به کسب‌وکارهای این قسمت شهر رونق خاصی بخشیده است.
مسیر دسترسی به رستوران ریحون
برای دسترسی به رستوران ریحون، می‌توانید با مترو، تاکسی یا دولموش به میدان تکسیم بیایید و سپس پیاده یا با تراموای قرمز رنگ معروفی که از وسط خیابان پرجنب‌وجوش و زیبای استقلال عبور می‌کند، به‌سمت ایستگاه تراموای گالاتاسرای حرکت کنید. همچنین می‌توانید با مترو به ایستگاه شیشانه در انتهای دیگر خیابان استقلال بروید و از آنجا مسیر برعکس را در این خیابان به‌سمت میدان تکسیم حرکت کنید. در اواسط خیابان استقلال، مجاور میدان گالاتاسرای، وارد خیابان فرعی ینی‌چارشی (Yeni Carsi) شوید. حدود ۸۰ متر جلوتر، در سمت راست خیابان، ورودی رستوران ریحون واقع شده است.
درباره رستوران ایرانی ریحون در استانبول
- ساعت کار: ۱۲ ظهر تا ۱۱ شب
- تلفن تماس: ۰۲۱۲۲۴۵۱۵۰۰
منبع عکس: google map، عکاس: نیما-ش.
کیفیت و مزه اصیل غذاهای رستوران ریحون برای ساکنان استانبول و همچنین گردشگران داخلی و خارجی جذاب و خوشایند است؛ خصوصا طعم ادویه‌جات مخصوص، زرشک و زعفران که از ویژگی‌های بارز آشپزی ایرانی است و در غذاهای سایر کشورها کمتر مشاهده می‌شود. ایرانیان ساکن استانبول نیز برای رفع دلتنگی و تجربه عطر و بوی آشنای غذاهای ایرانی، به این رستوران می‌روند و جزو مشتریان اصلی این رستوران هستند.
رستوران ریحون همه‌روزه برای وعده‌های ناهار و شام آماده پذیرایی است. مواد اولیه اصلی غذاها مستقیما از ایران آورده می‌شوند و اصول ذبح اسلامی (حلال) نیز برای گوشت‌ها رعایت شده است. این رستوران همچنین به‌صورت بیرون‌بر و دلیوری به مشتریان خود سرویس می‌دهد و دارای پارکینگ اختصاصی برای افرادی است که تمایل دارند با اتومبیل شخصی به این رستوران بیایند.
فضا و دکوراسیون زیبای رستوران ریحون، جزو نقاط قوت آن است. این رستوران علاوه بر سالن بزرگ سرپوشیده، دارای یک بالکن وسیع با فضای باز است؛ که از آنجا ساختمان کلیسای معروف «سنت آنتوان» نیز دیده می‌شود. تزیینات داخلی رستوران ریحون، با سلیقه خاص و وسواس زیاد، از بهترین تابلوها و آثار هنری مدرن ایرانی و همچنین اشیا عتیقه و درب‌های قدیمی انتخاب شده‌اند.
منبع عکس: اینستاگرام رستوران ریحون، عکاس: نامشخص
از اوایل سال ۲۰۱۹ در قسمتی از فضای رستوران ریحون، شیرینی‌فروشی دارچین نیز راه‌اندازی شده است که شیرینی‌های ایرانی پرطرفداری مثل نان‌خامه‌ای، ناپلئونی و رولت خامه‌ای را ارائه می‌کند. نوشیدن چای خوش‌عطر ایرانی به‌همراه نان‌خامه‌ای به‌عنوان دسر، از تجربه‌های خوشایندی است که توسط مشتریان رستوران ریحون در سایت‌های مختلف پیشنهاد شده است.
برخورد مودبانه و صمیمانه کارکنان ریحون که اگر هم غیرایرانی باشند، به‌خوبی به زبان فارسی صحبت می‌کنند، از دیگر نکات مثبتی است که مردم در نظرات خود راجع به این رستوران مطرح کرده‌اند. جالب است بدانید امتیازی که مردم در سایت Foursquare به رستوران ریحون داده‌اند ۸٫۸ از ۱۰ و در گوگل ۴٫۴ از پنج است. در سایت معروف Tripadvisor نیز، این رستوران در فهرست برترین گزینه‌های پیشنهادی مخاطبان قرار گرفته است.
منوی رستوران ریحون
منبع عکس: اینستاگرام رستوران ریحون، عکاس: نامشخص
منوی رستوران ریحون شامل انواع کباب‌های ایرانی، سه نوع خورش اصلی، پلو، پیش‌غذا، دسر، نوشیدنی و مزه‌های کنار غذا می‌شود. در ادامه منوی این رستوران به‌همراه قیمت گزینه‌های ارائه شده در سال ۲۰۲۳ را به شما ارائه خواهیم کرد.
غذاهای اصلی
- کباب کوبیده (۱۸۰ لیر)
- نگینی (کباب کوبیده مخصوص به‌همراه تکه‌های مرغ زعفرانی، ۱۸۰ لیر)
- کباب برگ (فیله گوساله خوابانده شده در سس مخصوص، ۲۸۰ لیر)
- شیشلیک (تکه‌های راسته گوسفندی با استخوان، خوابانده شده در سس مخصوص، ۳۸۰ لیر)
- کباب سلطانی (شامل یک سیخ کباب کوبیده و یک سیخ کباب برگ، ۳۷۰ لیر)
- جوجه‌کباب (سینه مرغ خوابانده شده در سس مخصوص زعفرانی، ۱۲۰ لیر)
- کباب وزیری (شامل یک سیخ جوجه‌کباب و یک سیخ کباب کوبیده، ۲۱۰ لیر)
- جوجه‌کباب حلزونی (فیله مرغ خوابانده شده در سس مخصوص زعفرانی، ۱۵۰ لیر)
- جوجه با استخوان (جوجه خرد شده با استخوان، خوابانده شده در سس مخصوص، ۱۹۰ لیر)
- ماهیچه (ماهیچه پخته شده در سیر و پیاز، به‌همراه سس مخصوص، ۲۸۰ لیر)
- گردن (۲۸۰ لیر)
- ریحون (شامل یک سیخ جوجه‌کباب و یک سیخ کباب برگ، ۴۰۰ لیر)
- مخلوط ریحون (شامل یک سیخ شیشلیک،یک سیخ جوجه و یک سیخ کوبیده، ۵۹۰ لیر)
- مخصوص ریحون (شامل یک سیخ شیشلیک، یک سیخ برگ، یک سیخ جوجه و یک سیخ کوبیده، ۸۷۰ لیر)
- رویال ریحون (۱۱۵۰ لیر)
- کوبیده تک (۹۵ لیر)
- مرغ (۹۰ لیر)
خورش‌ها
- فسنجان (ترکیب گردو ،پیاز، رب انار و مرغ، ۱۴۰ لیر)
- فسنجان وجترین (۱۴۰ لیر)
- قورمه‌سبزی (ترکیب گوشت تازه ،سبزیجات معطر، لوبیا قرمز، ۱۴۰ لیر)
- قیمه سیب‌زمینی (ترکیب گوشت تازه، لپه، پیاز، رب گوجه‌فرنگی و سیب‌زمینی سرخ‌شده، ۱۲۰ لیر)
- قیمه بادمجان (۱۲۰ لیر)
پیش‌غذاها
- میرزاقاسمی (بادمجان کبابی همراه با سیر، گوجه‌فرنگی، زردچوبه و تخم‌مرغ، ۹۰ لیر)
- سوپ (۵۵ لیر)
پلوها
- شیرین‌پلو (۶۰ لیر)
- زرشک‌پلو (۶۰ لیر)
- پلو ساده (۵۰ لیر)
مزه‌ها
- سالاد شیرازی (۳۰ لیر)
- سالاد فصل (۸۰ لیر)
- زیتون پرورده (۵۰ لیر)
- ماست موسیر (۵۰ لیر)
- ماست چکیده (۴۵ لیر)
- ماست‌وخیار (۴۰ لیر)
- ماست ساده (۳۵ لیر)
دسرها
- بستنی (۹۰ لیر)
- فالوده (۹۰ لیر)
- ناپلئونی (۵۰ لیر)
- شله‌زرد (۵۵ لیر)
- لطیفه (۲۰ لیر)
- رولت (۲۰ لیر)
- نان‌خامه‌ای (۲۰ لیر)
مالک رستوران ریحون
منبع عکس: اینستاگرام رستوران ریحون، عکاس: نامشخص
رستوران ریحون در سال ۱۳۹۳ توسط «حمید رحیمی» تاسیس شد. هدف حمید رحیمی راه‌اندازی رستورانی ایرانی در استانبول، با کیفیتی درسطح بهترین رستوران‌های ایران بود، که در آن زمان کمبودش در استانبول به‌شدت احساس می‌شد. این رستوران با یک سالن کوچک در طبقه همکف آغاز به کار کرد و بعدها در سال ۲۰۱۸ به مکان امروزی خود منتقل شد که فضای بسیار بزرگ‌تری در طبقه اول است. دکوراسیون قبلی رستوران هم بسیار گرم و خودمانی، با حال‌وهوای سنتی ایرانی طراحی شده بود. کیفیت بالای کباب‌های ریحون که توسط سرآشپزهای ماهر ایرانی تهیه می‌شوند، از همان ابتدا توانست نام این رستوران را بر سر زبان‌ها بیندازد.
جاهای دیدنی استانبول در نزدیکی رستوران ریحون
کلیسای سنت آنتوان
- آدرس: استانبول، بی‌اوغلو، خیابان استقلال، بعد از میدان گالاتاسرای، شماره ۱۷۱ (مشاهده روی نقشه)
- فاصله از رستوران ریحون استانبول: ۸۰ متر (یک دقیقه پیاده‌روی)
منبع عکس: surveyhands.com، عکاس: نامشخص
کلیسای سنت آنتوان یا «آنتونیو دی پادوا»، با نمای قهوه‌ای رنگ و دیوارهای آجری بلند، در خیابان استقلال واقع شده است این کلیسا، بزرگ‌ترین کلیسای کاتولیک استانبول به شمار می‌آید که در زمان امپراتوری روم، در سال ۱۷۲۴ میلادی ساخته شد. بنای اولیه کلیسا بعدها از بین رفت؛ اما از سال ۱۹۰۶ تا ۱۹۱۱ مجددا توسط جولیو مونگری (Giulio Mongeri) معمار ایتالیایی، به سبک نئوگوتیک، در همان مکان قبلی ساخته شد. نقشه ساختمان کلیسای سنت آنتوان به‌شکل یک صلیب طراحی شده است.
کوچه فرانسوی
- آدرس: استانبول، بی‌اوغلو، محله فیروزآقا، کوچه جزایر (مشاهده روی نقشه)
- فاصله از رستوران ریحون استانبول: ۲۴۰ متر (سه دقیقه پیاده‌روی)
عکاس: البرز ضرغام
کوچه فرانسوی که از جاهای دیدنی استانبول به شمار می‌رود، در نزدیکی رستوران ریحون، پشت دبیرستان گالاتاسرای قرار دارد. نام اولیه این کوچه «جزایر» بود؛ اما از سال ۲۰۰۲ تا ۲۰۰۴، هنگامی که کل فضای این کوچه توسط «محمد تاشدیکن»، بر اساس سبک معماری فرانسه و مطابق با حال و هوای کوچه‌های پاریس بازسازی شد، به کوچه فرانسوی تغییر نام داد. رنگ‌آمیزی خاص دیوارها به رنگ‌های صورتی و بنفش، حالت پلکانی کوچه با سنگ‌فرش‌ها، چراغ‌های قدیمی، پنجره‌ها و کافه‌ها، همگی عامل زیبایی و جذابیت کوچه فرانسوی هستند، که باعث شده روزانه گردشگران زیادی از این کوچه بازدید کنند.
پاساژ چیچک
- آدرس: استانبول، خیابان استقلال، محله حسین‌آقا، نبش کوچه صحنه، شماره ۱۷۶ (مشاهده روی نقشه)
- فاصله از رستوران ریحون استانبول: ۱۷۰ متر (دو دقیقه پیاده‌روی)
عکاس: البرز ضرغام
پاساژ چیچک، یکی از زیباترین ساختمان‌های تاریخی خیابان استقلال، که معماری اروپایی قرن نوزدهمی آن بسیار جالب‌توجه است، در نزدیکی رستوران ریحون قرار دارد. در سال ۱۸۷۶ در همین مکان، ساختمان تئاتر نائوم (Naum) که در اثر آتش‌سوزی تخریب شده بود، توسط یک بانکدار یونانی خریداری و با طراحی «کلینتی زانو» (Cleanthy Zanno) معمار ایتالیایی، بازسازی شد. ساختمان جدید شامل ۲۴ فروشگاه و ۲۸ آپارتمان لوکس بود و «Cite de Pera» نامیده می‌شد. بعدها از سال ۱۹۱۷ تا ۱۹۴۰، زنان مهاجر روس در این پاساژ به فروش گل پرداختند و تمامی مغازه‌ها تبدیل به گل‌فروشی شد. نام چیچک (به معنی گل) نیز مربوط به همین دوران است. پاساژ چیچک آخرین بار در سال ۲۰۰۵ بازسازی شد و امروزه پر از کافه‌ها و رستوران‌های مختلف است.
حمام تاریخی گالاتاسرای
- آدرس: استانبول، بی‌اوغلو، کوچه تورانجی‌باشی، شماره هشت (مشاهده روی نقشه)
- فاصله از رستوران ریحون استانبول: ۳۹۰ متر (چهار دقیقه پیاده‌روی)
منبع عکس: galatasarayhamami.com، عکاس: ناشناس
حمام‌های ترکی، از جذابیت‌های گردشگری در استانبول هستند و نمادی از تاریخ و سنت‌های قدیمی کشور ترکیه نیز محسوب می‌شوند. حمام گالاتاسرای یکی از این حمام‌ها است که در سال ۱۴۸۱ میلادی، به دستور سلطان بایزید دوم در استانبول ساخته شد؛ این حمام که تحت نظر وزارت گردشگری ترکیه، هویت تاریخی و سنتی خود را به‌خوبی حفظ کرده است، همچنان به فعالیت و سرویس‌دهی ادامه می‌دهد.
منبع عکس: اینستاگرام رستوران ریحون، عکاس: نامشخص
در سفر به استانبول و گشت‌و‌گذار در جاهای دیدنی این شهر تاریخی و جذاب، اگر به خیابان استقلال و رستوران ایرانی ریحون رفتید، تجربه‌های و نظرات خود را در مورد این رستوران با سایر مخاطبان کجارو در میان بگذارید.
دیدگاه