با جذاب‌ ترین محله های استانبول آشنا شوید

_{نسخه اولیه این مقاله در تاریخ ۱۳۹۸/۰۱/۰۷ منتشر شده و در تاریخ ۱۳۹۹/۱۱/۱۰ به‌روزرسانی شده است.}

استانبول با بیش از ۱۴ میلیون نفر جمعیت، نه‌تنها یک شهر بسیار بزرگ، بلکه نماینده‌ای از کل یک کشور است. این مقصد مشهور توریستی سالانه میزبان هزاران گردشگر می‌شود. هیچ‌کدام از محله‌های این کلان‌شهر شبیه دیگری نیست که این به‌خاطر تنوع ساکنان آن از پیشینه‌های فرهنگی و عقاید متنوع است. استانبول به بهترین شکل ممکن، نمایانگر یک پارادوکس است، از مناطق سنتی گرفته تا محله‌های مدرنی که پر از بوتیک، گالری هنری، رستوران و بار است. ما بهترین محله‌های این شهر را در این مقاله گرد آوردیم، جاهایی که در سفر به استانبول عاشق گم شدن و پرسه زدن میان نماهای تاریخی و جاهای تازه افتتاح‌شده‌ی آن می‌شوید. 

گالاتا

گالاتا که بخشی از منطقه بزرگ بی‌اوغلو است، با برج مشهور و تاریخی گالاتا شناخته می‌شود که مشرف بر خیابان‌های سنگ‌فرش و ساختمان‌های نئوکلاسیک است. برای رسیدن به میدان برج گالاتا باید از خیابان Galip Dede عبور کنید؛ حتما سری هم به خیابان Serdar-ı Ekrem بزنید تا ویترین بهترین مغازه‌های محله را نیز تماشا کنید. 

در گالاتا در هر طرف خیابان، چیزهای جالبی برای کشف کردن و دیدن دارد؛ به همین دلیل پرسه‌زدن در این منطقه بهترین ایده برای مواجه شدن با چیزهای شگفت‌انگیز است. اگر می‌خواهید استراحت کنید، می‌توانید به محبوب‌ترین کافه محله، یعنی کافه ماورا (Mavra) بروید؛ جایی که مردم محلی در طول روز برای سپری کردن اوقات بیکاری‌شان به آنجا می‌روند. 

چوکورجوما

چوکورجوما (Cukurcuma) نیز بخشی از منطقه بزرگ بی‌اوغلو است و محله عتیقه‌فروشی شهر به شمار می‌رود؛ اینجا پر از مغازه‌های عتیقه‌فروشی است که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به «A La Turca»، «تاریخ مدرن» (Modern Tarih) و «Asli Gunsiray» اشاره کرد. اما خودتان به همه جای محله و مغازه‌های آن سرک بکشید، چون جاهای جذابی دارد که می‌تواند شما را شگفت‌زده کند. چوکورجوما همچنین به‌خاطر اینکه موزه معصومیت در آن قرار دارد، مشهور است؛ اینجا موزه‌ای ادبی است که توسط نویسنده ترک برنده جایزه نوبل، اورهان پاموک، با الهام از رمانی به همین نام تاسیس شده است. 

کاراکوی 

کاراکوی (Karakoy) دقیقا در کنار اسکله‌ای قرار دارد که قبلا یکی از مهم‌ترین بنادر شهر بود. این محله به حال خود رها شده بود و کیفیت و اهمیت خود را از دست داده بود، تا اینکه از سال ۲۰۱۲ در کانون توجهات قرار گرفت. در حال حاضر بناهای تاریخی این منطقه خریداری شده و به نوبت بازسازی می‌شوند و خریداران آن‌ها را به کافه، رستوران و بوتیک‌های زیبا تبدیل می‌کنند. 

آخر هفته‌های کاراکوی پر است از مردم محلی و گردشگرانی که از محبوبیت این منطقه شنیده‌اند. یکی از اولین کافه‌هایی که در کاراکوی افتتاح شد، کافه کاراباتاک (Karabatak Cafe) بود. کاراکوی لوکانتاسی (Karakoy Lokantasi) نیز از رستوران‌های پرطرفدار این محله است که برای صرف شام باید از قبل میز رزرو کنید. 

بالات

بالات که قبلا محله ارتدکس‌های یونانی و ارمنستانی بود، پر از خانه‌های قدیمی رنگارنگ و کلیسا است. از مهم‌ترین جاهای دیدنی این محله می‌توان به Fener Lycee (سازه قلعه‌مانند قرمز رنگ آجری که مشرف بر محله است) و کلیسای سنت جرج (Church of St. George) اشاره کرد. 

در بالات جوانانی را می‌بینید که در خیابان‌های تاریخی محله، کسب و کارشان را به راه انداخته‌اند؛ در خیابان‌های تاریخی این محله مثل خیابان ییلدیریم (Yildirim) و ودینا (Vodina) کافه‌ها، آتلیه‌های آثار سرامیکی، گالری‌های هنری و... زیادی وجود دارد. 

آرناووت‌کوی 

آرناووت‌کوی (Arnavutkoy) در حال حاضر، قلب زندگی شبانه استانبول به شمار می‌رود؛ این محله که یکی از محله‌های ثروتمند شهر است، درست در کنار تنگه بسفر واقع شده و به‌خاطر عمارت‌های مقابل اسکله و رستوران‌های دریایی‌اش شهرت دارد.

عصرها می‌توانید برای تجربه زندگی شبانه در استانبول، به این خیابان بروید و از جو شاد آن لذت ببرید. در طول روز هم این خیابان جذاب است و می‌توانید در گوشه و کنار آن پرسه بزنید و خانه‌های زیبا و نماهای فوق‌العاده جذاب محله را تماشا کنید.

مدا

بخش آسیایی استانبول گاهی آن‌چنان که سزاوار است، به گردشگران شناسانده نمی‌شود؛ چون هنوز به مقصد محبوبی برای بازدیدکنندگان تبدیل نشده است. با این حال، محله مدا (Moda) مطمئنا بدون هیچ‌گونه ادعا یا تظاهر، ارزش بازدید دارد؛ چون می‌توانید مثل مردم بومی در آن قدم بزنید و زندگی روزمره آن‌ها را به تماشا بنشینید. در این محله کافه‌ها، رستوران‌ها، بارها و فروشگاه‌های زیادی وجود دارد که توسط جوانان کارآفرین اداره می‌شود.

اگر می‌خواهید از دور به تماشای بخش اروپایی استانبول بنشینید، ساحل مدا همان جایی است که باید بروید؛ علاوه بر این، اینجا مکان فوق‌العاده‌ای برای پیاده‌روی طولانی مدت است. شب‌ها هم مردم به خیابان Kadife می‌روند و در کافه‌های آن وقت‌شان را می‌گذارند. نظرات و تجربیات خود را در خصوص سفر به استانبول با ما و سایر کاربران کجارو به اشتراک بگذارید.