سوغات مونته نگرو؛ کشور سواحل بی نظیر
مونته نگرو یکی از مقصدهای گردشگری محبوب اروپایی، سوغاتیهای متنوعی دارد. از بهترین خوراکیهای بومی تا کلاههای سنتی را میتوانید بهعنوان یادگار سفر از بازارها و مراکز خرید مونته نگرو بخرید.
نسخه اولیه این مقاله در تاریخ ۱۳۹۸/۰۲/۰۶ منتشر شده و در تاریخ ۱۳۹۹/۱۲/۳۰ بهروزرسانی شده است.
مونته نگرو کشوری کوچک در اروپا است و در سواحل دریای آدریاتیک قرار دارد. این کشور را بیش از هر چیز به خاطر گردشگاههای ساحلی و طبیعت زیبایش میشناسند. امروزه این کشور منطقه بالکان، رفته رفته به یکی از محبوبترین مناطق تفریحی اروپا تبدیل میشود. علاوه بر این، شهروندان روسیه و کشورهای اروپای شرقی بدون ویزا میتوانند به این کشور سفر کنند که همین مسئله باعث شده بسیاری از اهالی این کشورها، روی مونته گرو بهعنوان یک مقصد تفریحی عالی حساب کنند.
اگر شما هم برای سفر به مونتهنگرو برنامهریزی میکنید، بد نیست که قبل از سفر با سوغات و محصولات بومی این کشور آشنا شوید تا بتوانید پس از بازدید از جاهای دیدنی مونته نگرو، بهترین هدایا و سوغات را برای دوستان و عزیزان خود خریداری کنید.
پنیرهای محلی
بهدلیل اینکه آشپزی ایتالیا تاثیری قابلتوجه بر آشپزی و آداب و رسوم غذا خوردن در این منطقه داشته است، با قدم زدن در بازارها و سوپرمارکتها خیلی زود متوجه میشوید که انواع پنیر در این کشور بسیار رایج است. بعضی از انواع پنیر را میتوانید بستهبندی کنید و به شهر و دیار خود ببرید، ولی بعضی از انواع آن قابلیت حمل و نقل ندارد و فقط از فرصت حضور در این کشور باید استفاده کنید و این پنیرهای لذیذ را امتحان کنید. انواع پنیر خشک و تر، تازه و کهنه، دودی و نمکی در سوپرمارکتها و بازارها پیدا میشود. بعضی از مدلهای پنیر با انواع سبزیجات معطر مثل جعفری، پاپریکا، ریحان و فلفل طعمدار شدهاند.
سوسیس
هر منطقهای از اروپا که پا بگذارید، انواع فرآوردههای گوشتی را تولید میکند که هرکدام عطر و طعم خاصی دارد. سوسیسهای محلی مونتهنگرو هم معروف است و با طعمهای مختلف تهیه میشود. انواع پرادویه با عطر سیر، جزو محبوبترین سوسیسهای این منطقه است. این سوسیسها در انواع مختلف تازه و خشک تهیه میشوند. البته بعضی از انواع آنها بسیار پرچرب است و در مصرف آن نباید زیادهروی کنید.
سس آجوار
این سس را در اصطلاح، سالسای صربی مینامند. سسی که از نظر غلظت به سس گوجه شباهت دارد و بهطور کلی از چهار ماده غذایی اصلی تهیه میشود. فلفل قرمز، پاپریکا، فلفل دلمهای قرمز، بادمجان، چیلی و سیر از دیگر موادی است که در تهیه آن مورد استفاده قرار میدهند. این سس انواع مختلفی دارد و نوع آن بستگی به این دارد که از کدام مواد در تهیه آن بیشتر استفاده کنند. مثلا مدلی که گوجه بیشتری دارد و رنگ آن تیرهتر است یا نوعی از آجوار که هویج بیشتری دارد یا آجوار پرتغالی. میزان ادویه و تندی این سسها نیز متفاوت است و اگر نمیتوانید سسهای تند را نوش جان کنید، بهتر است که قبل از خرید آنها را امتحان کنید و سسی را که فلفل کمتری دارد، بخرید. این سس بسیار لذیذ است و بهراحتی آن را با انواع غذاها میتوانید استفاده کنید. بهعنوان ساید دیش، سس پاستا و حتی دیپ، کاربرد دارد.
کنسرو ماهی
مونته نگرو بهخصوص شهرهای ساحلی زیبایی که دارد، پیوند عمیقی با دریا دارند. در نتیجه تعجبی ندارد که انواع غذاهای دریایی یکی از مهمترین بخشهای رژیم غذایی اهالی این کشور باشند. به همین جهت، انواع ماهیان این منطقه در قالب کنسرو در فروشگاهها به فروش میرسند. اگر میخواهید ماهیهای خاص منطقه را بهعنوان سوغات برای دوستان و آشنایان خود ببرید، بهترین انتخاب، کنسرو انواع ماهی است.
مربا
مربا در کشورهای منطقه بالکان بسیار رایج است و حتی برای پذیرایی از مهمان از مربا استفاده میکنند. انواع مربا بهخصوص مربای انواع توت یا بری، در این منطقه رایج است و بهراحتی آنها را میتوانید در سوپرمارکتها پیدا کنید. حتی مرباهای محلی که توسط زنان بومی و در خانههای خودشان تهیه میشود، در فروشگاههای سوغات وجود دارد که میتواند سوغاتی جالبی برای دوستان و عزیزانتان باشد. مربای شاهتوت یکی از مرباهایی است که حتما باید تهیه کنید یا سعی کنید در زمان اقامتتان در مونتهنگرو حتما آن را امتحان کنید.
شکلات
مونتهنگرو را به شکلات نمیشناسند، ولی در بازارها و سوپرمارکتهای شهرهای مختلف این کشور شکلاتهایی از کشورهای سراسر منطقه بالکان عرضه میشود. تنوع طعم و مدل این شکلاتها مطمئنا توجهتان را جلب میکند و تشویق میشوید که چند نمونه از آنها را امتحان کرده و برای نزدیکانتان نیز تهیه کنید. عطر و طعم و بافت شکلاتهای این منطقه با شکلاتهایی که ممکن است در پاریس و کشورهای مشابه امتحان کرده باشید، بسیار متفاوت است. بستهبندیهای شکلاتها بسیار شیک و با ظاهری مدرن و بعضی از آنها با حال و هوای قدیمی، برای سوغات و هدیه مناسب است.
راحتالحلقوم
یکی از خوراکیهایی که در سوپرمارکتهای مونتهنگرو خواهید دید، راحتالحلقوم است که شبیه آن را در ایران نیز در بسیاری از شهرها و استانها دیدهاید. تعجبی هم ندارد که راحتالحلقوم که بهعنوان یک شیرینی ترکی شناخته میشود، در مونتهنگرو فراوان است، چون آشپزی و رژیم غذایی عثمانی، تاثیر بسیاری بر رژیم غذایی این منطقه گذاشته است. بستهبندیهای کوچک و بزرگ و شیک راحتالحلقوم انتخاب خوبی برای دوستداران شیرینیجات است. طعم این شیرینیها متفاوت است و تنوع بسیاری دارد؛ از لیمو گرفته تا پسته.
زیتون و روغن زیتون
یکی از محصولات مرغوب این ناحیه، زیتون است. زیتون شور یکی از سوغاتیهایی است که معمولا مورد توجه گردشگران قرار میگیرد. روغن زیتون برای مصارف گوناگون خوراکی و آرایشی، در بستهبندیهای مختلف در بازارها به فروش میرسد. گرچه مونتهنگرو را به زیتون نمیشناسند، کیفیت زیتون و روغن زیتون این ناحیه هیچ دست کمی از بهترین و باکیفیتترین زیتون دنیا ندارد.
کاپا، کلاه لبهدار سنتی
این کلاه سنتی، از اجزای مختلفی تشکیل شده که هرکدام نمادی از رویدادهای تاریخی این منطقه است. رنگ قرمز، بندهای طلایی و نوار مشکی، هرکدام بخشی از تاریخ این مرزوبوم را یادآور میشود. اگر به جمعآوری لباسهای سنتی مردم دنیا علاقه دارید، این کلاه را بهعنوان یادگار سفر، خریداری کنید.
به غیر از مورادی که نام بردیم، در فروشگاههای سوغات، محصولات فراوانی پیدا میشود که هدایایی جالب و کمهزینه هستند که دوستان شما را در خاطرات سفرتان شریک میکنند. انواع نقاشیها و المانهای مذهبی، لباسهای سنتی، ماگ با طرح جاذبههای گردشگری مونتهنگرو و مگنتهایی با تصاویر بومی از دیگر چیزهایی است که میتوانید بهعنوان یادگار سفر خریداری کنید.
عسل
یکی از محصولاتی که در فروشگاهها زیاد خواهید دید و فروشندگان بر کیفیت و مرغوبیت آن اصرار دارند، عسل محلی مناطق کوهستانی است. فروشندگان معمولا برای متقاعد کردن گردشگران برای خرید عسل، خواص بیشمار آن را بیان میکنند. اگر دوست دارید عسلی مرغوب بخرید، سعی کنید مستقیما از تولیدکنندگان خرید کنید. به این ترتیب هم عسل باکیفیتتری میخرید و هم قیمت مناسبتری بابت آن میپردازید. در مناطق کوهستانی و در دهکدهها و روستاهای این منطقهها میتوانید مستقیما از تولیدکنندگان خرید کنید.
چای و دمنوشهای گیاهی
در مونتهنگرو از دمنوشهای گیاهی بهوفور بهعنوان داروهای سنتی برای درمان مشکلات گوناگون استفاده میشود. مثلا دمنوش نعناع برای تقویت دستگاه گوارش و درمان بیماریهای مرتبط با دستگاه گوارش یا دمنوش بابونه برای آرامش و رفع اضطراب. اگر به دمنوشهای گیاهی علاقه دارید، از فروشگاهها میتوانید انواع آن را خریداری کنید. خواص هرکدام از آنها معمولا روی بستهبندی دمنوشها نوشته شده است. نظر و تجربیات خود را در خصوص جریان سفر به مونته نگرو با ما و سایر کاربران کجارو در میان بگذارید.
دیدگاه