تماشا کنید: پخت کاستو با ترتیلا در خیابان‌های لندن

تماشا کنید: پخت کاستو با ترتیلا در خیابان‌های لندن

احمدرضا فرهبد
| چهار شنبه, ۲۵ مهر ۹۷ ساعت ۲۱:۰۰

کاستو با ترتیلا یکی از غذاهای خیابانی رایج لندن است که با مرغ سرخ شده، انواع سبزیجات و یک قرص نان کوچک و نازک پخته شده با گرد گندم تهیه می‌شود.

همه ما کم و بیش غذاهایی را که به شکل ساندویج تهیه می‌شوند، دوست داریم. یکی از غذاهای خیابانی لندن که به همین شکل تهیه می‌شود، کاستو با ترتیلا ( Katsu Fried Chicken in Wrap) نام دارد که در اصل ژاپنی است. برای تهیه این غذا ابتدا مرغ را همراه با طعم‌دهنده‌های خوشمزه سرخ می‌کنند تا رنگی قهوه‌ای متمایل به طلایی پیدا کند. سپس آن‌ها را تکه‌تکه می‌کنند و همراه با انواع مختلف سبزیجات خرد شده از جمله پیاز، کاهو، هویج، گوجه و ... روی ترتیلا می‌ریزند و با پیچیدن تورتیلا آن را به شکل ساندویچ درمی‌‌آورند.

کاستو با ترتیلا

ترتیلا نان دایره شکل کوچک و نازکی است که با آرد گندم تهیه می‌شود. در ضمن تکه‌های مرغ را با نوعی سس مخصوص مزه‌دار می‌کنند که از میوه‌جات، سبزیجات و طعم‌دهنده‌هایی مثل گوجه، کرفس، خرما، سیب، آلو، هویج، پیاز، آب‌لیمو، سرکه و شکر تهیه شده است.

در ادامه شما را با تماشای کلیپی اشتهابرانگیز از این غذای خوشمزه در خیابان‌های لندن دعوت می‌کنیم.

دانلود ویدیو

 

جستجوی تور مسافرتی

دیدگاه  

    تورهای برگزیده