راهنمای سفر به زاگرب، کرواسی

زاگرب، هر آنچه که از یک پایتخت زیبای اروپایی انتظار دارید، در اختیار گردشگران می‌گذارد؛ موسیقی، فرهنگ، هنر، تاریخ و غذاهای لذیذ. بنابراین، تعجبی نیست که چرا در سال‌های اخیر تعداد گردشگران این شهر روز‌به‌روز افزایش پیدا کرده است. علاوه بر جاذبه‌های ساحلی کرواسی، این پایتخت زیبا و دیدنی، یک مقصد گردشگری شهری بی‌نظیر است که همه‌ی انتظارات شما را از سفر به اروپا برآورده می‌کند.

زاگرب در نگاه اول، ترکیبی زیبا از فرهنگ‌ها و سبک‌های معماری مختلف است. این کلان‌شهر کوچک برای قدم زدن و لذت بردن از خیابان‌ها و بناها تاریخی ساخته شده است. در خیابان‌های دیدنی این شهر می‌توانید قدم بزنید، در کافه‌های زیبا و قدیمی نوشیدنی بخورید و در گالری‌ها، سینماها و موزه‌ها از تماشای آثار فرهنگی، تاریخی و هنری لذت ببرید.

از نظر جاذبه‌های طبیعی هم این شهر یک مقصد چهار فصل و همیشگی است. در بهار و تابستان، اهالی و گردشگران شهر به دریاچه‌ی Jarun می‌روند تا شنا و قایق‌سواری را تجربه کنند و از تفریحات ساحلی لذت ببرند. در فصل زمستان هم، کوه Medvednica که فاصله‌ی بسیار کمی با زاگرب دارد، در انتظار علاقه‌مندان به اسکی است.

اطلاعات ضروری | آب‌و‌هوا | بهترین زمان برای سفر | هزینه‌های سفر | صرفه‌جویی در هزینه‌ها | جاذبه‌ها | غذاهای محلی و بهترین رستوران‌ها

اطلاعات ضروری

اختلاف ساعت با تهران

کرواسی در منطقه‌ی زمانی UTC/GMT +2 واقع شده و یک و نیم ساعت از تهران عقب‌تر است.

زبان رسمی

کرواتی (هِرواتی)

واحد پول

کونا (HRK)

نوع برق شهری

برق شهری در زاگرب ۲۳۰ ولت و ۵۰ هرتز است. پریزها و دوشاخه‌ها از نوع C و F است که در ادامه تصویر آن را مشاهده می‌کنید:

کد کشور

+۳۸۵

شماره‌های اضطراری

• شماره اضطراری عمومی ۱۱۲
• پلیس ۱۹۲
• آتش‌نشانی ۱۹۳
• آمبولانس ۱۹۴

جهت رانندگی

راست

فرودگاه‌های بین‌المللی

• فرودگاه زاگرب

وضعیت آب‌ و‌ هوا

آب و هوای نواحی ساحلی کرواسی و مناطق داخلی آن به شکل قابل توجهی متغیر است. آب و هوای زاگرب، قاره‌ای است و چهار فصل متمایز دارد. تابستان از ژوئن تا آگوست ادامه دارد و هوا گرم و خشک است. زمستان‌ها سرد است و از نوامبر تا فوریه ادامه دارد. میانگین دمای هوا در زمستان یک درجه‌ی سانتیگراد و میانگین دمای هوا در تابستان ۲۱ درجه‌ی سانتیگراد است که البته ممکن است بسیار گرم‌تر شود. در واقع نواحی داخلی به خاطر عدم برخورداری از نسیم‌های خنک دریایی، آب و هوای گرم‌تری دارند. اواخر ماه مه، هوا بسیار گرم می‌شود و دمای هوا به ۳۰ درجه و بیشتر هم می‌رسد. در ماه‌های زمستانی یعنی از دسامبر تا مارس، بارش برف رایج است و بارندگی و مه در ماه‌های پاییزی یعنی از سپتامبر تا نوامبر اتفاق می‌افتد.

بهترین زمان برای سفر

محبوب‌ترین زمان برای سفر به زاگرب در ماه‌های تابستانی است. این فصل، فصل شلوغ گردشگری در کرواسی است و گردشگران زیادی برای لذت بردن از آفتاب و سواحل زیبای این کشور به آن سفر می‌کنند. شاید بهترین زمان برای سفر به این شهر فصل بهار و پاییز باشد. زمانی که هوا ملایم‌تر است و تعداد گردشگران کمتری را در جاذبه‌های مختلف مشاهده می‌کنید. در واقع اگر می‌خواهید هزینه‌ی کمتری بابت سفر بپردازید و شلوغی و ازدحام را دوست ندارید، نباید در فصل پرگردشگر به زاگرب سفر کنید.

هزینه‌ها

هزینه اماکن اقامتی

زاگرب یک مقصد گردشگری جذاب است از این رو گردشگران زیادی دارد. حضور گردشگران باعث شده که این شهر از نظر اماکن اقامتی محدودیتی نداشته باشد. اماکن اقامتی در این کشور را می‌توان به سه دسته تقسیم کرد. ارزان، میان‌رده و لوکس.

برای اینکه اقامت ارزانی در زاگرب داشته باشید باید خوابگاه‌های هاستل‌ها را انتخاب کنید. هزینه‌ی اقامت در این هاستل‌ها بین ۱۰۰ تا ۳۲۵ کونا ( ۵۰۰ هزار تا یک میلیون و ۶۰۰ هزار ریال) است. اگر بخواهید در اردوگاه‌های فضای باز چادر بزنید باید برای دو نفر بین ۱۰۰ تا ۳۶۰ کونا بپردازید.

هزینه‌ی اقامت در هتل میان‌رده به ازای اتاق دوتخته، شبی ۴۵۰ تا ۸۰۰ کونا (۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تا ۴ میلیون ریال) است.

برای اینکه یک اقامت لوکس در این شهر زیبا را تجربه کنید، بابت اتاق دوتخته باید شبی ۸۰۰ کونا (۴ میلیون ریال) و بیشتر پرداخت کنید. این مبلغ بسته به امکاناتی که هتل مورد نظر در اختیار شما می‌گذارد از این مبلغ هم بیشتر می‌شود.

هزینه‌ی غذا

غذا خوردن در رستوران‌های کوچک و کافه‌های محلی ۶۰ کونا (۳۰۰ هزار ریال) هزینه دارد. اگر بخواهید در یک رستوران خوب غذا بخورید باید بابت هر وعده ۱۲۰ کونا (۶۰۰ هزار ریال) پرداخت کنید. برای تجربه‌ی غذا خوردن در رستوران‌های لوکس بابت هر وعده ۳۰۰ کونا (یک میلیون و ۵۰۰ هزار ریال) در نظر بگیرید.

هزینه‌ی حمل و نقل عمومی 

اتوبوس، تراموا و قطار، ارزان‌ترین وسایل حمل و نقل عمومی در کرواسی هستند. هزینه‌ی استفاده از آنها بین ۱۰ تا ۱۵۰ کونا ( ۵۰ هزار تا ۸۰۰ هزار ریال) است. با تاکسی هم می‌توانید به گوشه و کنار شهر سر بزنید که البته گران‌تر است. هزینه‌ی تاکسی برای هر سفر کوتاه در حدود ۳۰ کونا (۱۵۰ هزار ریال) است. اگر در نظر داشته باشید که اتومبیل کرایه کنید باید روزی ۴۵۰ کونا (۲میلیون و ۲۰۰ هزار ریال) بپدازید.

هزینه‌ی فعالیت‌های تفریحی

با پرداخت حدود ۱۰۰ تا ۳۶۰ کونا (۵۰۰ هزار تا یک میلیون و ۷۰۰ هزار ریال) می‌توانید در طبیعت چادر بزنید و از امکانات اردوگاه استفاده کنید. تورهای گشت‌و‌گذار در شهر با دوچرخه ۱۷۵ کونا (۸۵۰ هزار ریال) قیمت دارند. تورهای کروز هم در حدود ۱۰۰۰ کونا (۴ میلیون و ۸۰۰ هزار ریال) هزینه دارند.

میانگین هزینه‌ی روزانه:

سفر ارزان: ۴۵۰ کونا (۲ میلیون و ۲۰۰ هزار ریال)

سفر میان‌رده: ۴۵۰ تا ۱۴۰۰ کونا (۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تا ۶ میلیون و ۸۰۰ هزار ریال) 

سفر لوکس: بیش از ۱۴۰۰ کونا (۶ میلیون و ۸۰۰ هزار ریال)

با به کار بستن نکات زیر می‌توانید هزینه‌ی روزانه‌ی خود را کاهش دهید.

توصیه‌هایی برای صرفه‌جویی در هزینه‌ها

کرواسی یکی مقصد رویایی گردشگری است چون علاوه بر آب‌و‌هوای خوب و مردم مهمان‌نواز، مناظر طبیعی زیبایی دارد. در ضمن، سفر به کرواسی در مجموع نسبت به بسیاری از کشورهای اروپایی ارزان‌تر است. اما با به کار بستن این نکات می‌توانید این هزینه را تا جایی که امکان دارد کاهش دهید.

استفاده از وسایل حمل و نقل عمومی

در کرواسی، ارزان‌ترین روش برای سفر بین دو نقطه استفاده از اتوبوس است.  خطوط بی‌شمار اتوبوس‌رانی، شهرهای مختلف این کشور را به هم پیوند می‌دهد. اتوبوس‌ها در کرواسی بسیار مدرن و مجهز هستند. پریز برق و وای‌فای رایگان دارند که شما در طول سفر هم آنلاین باشید. تهویه مطبوع، فضای جلوی پای وسیع و صندلی‌های راحت باعث می‌شود که سفر با اتوبوس سفری راحت باشد. بیشتر راننده‌ها هم به زبان انگلیسی صحبت می‌کنند. اگر بلیط‌های خود را آنلاین رزرو کنید می‌توانید ۵ درصد تخفیف بگیرید. علاوه بر ارزان بودن، استفاده از اتوبوس مزایای دیگری هم دارد؛ از جمله اینکه می‌توانید به راحتی زیبایی‌های طبیعی مناطق حومه‌ی شهرها را تماشا کنید و لذت ببرید. اگر دوست ندارید سوار اتوبوس شوید، کرایه‌ی خودروانتخاب دیگری است که اگر زودتر رزرو کنید، ارزان تمام می‌شود.

اقامتگاه ارزان پیدا کنید

یکی از پرهزینه‌ترین بخش‌های سفر، اقامت است. شاید فکر کنید که هتل‌های ارزان انتخاب خوبی باشند اما با کمی تحقیق می‌توانید آپارتمان‌های محلی را با هزینه‌هایی بسیار پایین‌تر کرایه کنید. برای این کار می‌توانید از وب‌سایت Airbnb استفاده کنید.

اگر می‌خواهید در هتل اقامت کنید می‌توانید از تخفیف‌های ویژه‌ای که سایت‌های رزرو آنلاین در اختیار گردشگران می‌گذارند استفاده کنید. علاوه بر این، بسیاری از هتل‌ها در ازای رزرو زودتر از موعد، تخفیف‌های خوبی برای مشتریان خود در نظر می‌گیرند. پس بسیار ضروری است که به محض اینکه تصمیم به سفر گرفتید، هتل مناسب را پیدا و رزرو کنید. هر چه زودتر این کار را انجام دهید بهتر است. بنابراین از اینکه هتل را مستقیما از وب‌سایت خودشان رزرو کنید، نترسید و مطمئن باشید که سایت خود هتل هم پیشنهادات ویژه‌ای برای مهمانان‌ش در نظر می‌گیرد.

کرواسی، سرزمین چشم‌اندازهای فوق‌العاده‌ی طبیعی است. بنابراین فکر بدی نیست که شبی را در طبیعت و در اردوگاه بگذرانید و هم از طبیعت لذت ببرید و هم هزینه‌ی اقامت خود را کاهش دهید.

هاستل‌های متعددی در زاگرب وجود دارند که بسیار باصرفه هستند. البته هاستل برای همه‌ی اقشار مسافران انتخاب خوبی نیست اما اگر تنها باشید می‌توانید روی آن حساب کنید و با کمترین هزینه اقامت کنید. ضمن اینکه این فرصت برای شما فراهم می‌شود تا با اهالی از نزدیک آشنا شوید و دوستان جدیدی پیدا کنید.

در فصل خلوت سال (آف سیزن) سفر کنید

برای اینکه سفر ارزانی را تجربه کنید، باید توجه ویژه‌ای به زمان سفر داشته باشید. فصل شلوغ گردشگری در کرواسی از جولای تا آگوست است. در این فصل قیمت‌ها به قدری بالا می‌رود که حتی اهالی کرواسی هم در خانه می‌مانند و سفر را به زمان دیگری موکول می‌کنند. در این مدت فرقی نمی‌کند که کجا اقامت کنید، همه جا هزینه‌ها بالاست.

برای اینکه سفرتان ارزان‌تر تمام شود، فصل بهار و پاییز را انتخاب کنید. ماه‌های آوریل و مه نسبتا گرم هستند و خبری از حضور گردشگران نیست. در این ماه‌ها می‌توانید زندگی اهالی را از نزدیک لمس کنید.

غذای ارزان بخورید

یکی از مهم‌ترین هزینه‌های سفر، غذا خوردن است. به خصوص اگر بخواهید بیشتر وعده‌های غذایی را در رستوران‌ها میل کنید. توصیه‌ی ما این است که از رستوران‌های سنتی غذا بخورید اما اگر می‌خواهید هم غذای سنتی بخورید و هم کمتر هزینه کنید، جایی غذا بخورید که اهالی شهرها غذا می‌خورند. در واقع از رستوران‌های توریستی فاصله بگیرید و به رستوران‌های کوچک و محلی که مشتری زیادی دارند سر بزنید.

علاوه بر این می‌توانید خودتان غذای‌تان را بپزید. در هرشهری در مغازه‌ها و فروشگاه‌های محلی، مواد غذایی را خریداری کنید و در یخچال هتل یا آپارتمانی که کرایه کرده‌اید نگه دارید. اگر بتوانید چند وعده را هم خودتان آشپزی کنید، مقدار زیادی در هزینه‌های سفر صرفه‌جویی خواهید کرد.

همیشه غذای حاضری همراه داشته باشید تا اگر در ساعت ناهار بیرون از هتل بودید مجبور می‌شوید به هر رستورانی بروید.

جاذبه‌های گردشگری

بسیاری از گردشگران برای لذت بردن از ساحل و تفریحات ساحلی و ورزش‌های آبی به کرواسی سفر می‌کنند، اما پایتخت زیبای این کشور جاذبه‌های شهری فوق‌العاده‌ای برای عرضه به گردشگران دارد. یک چهارم جمعیت این کشور در زاگرب زندگی می‌کنند و این شهر مرکز سیاسی و فرهنگی کرواسی است. تعدادی از بهترین موزه‌ها، رستوران‌ها و مراکز خرید این کشور در شهر زاگرب قرار دارند.

بیشتر جاذبه‌های گردشگری مهم زاگرب در مرکز شهر قرار دارند که شامل دو بخش می‌شود؛ یکی Gornji Grad یا بخش بالایی شهر و دیگری Donji Grad، بخش پایینی شهر. منطقه‌ی Gornji Grad در یک فلات مرتفع واقع شده و میزبان کلیسای جامع زاگرب و ساختمان پارلمان است. منطقه‌ی Donji Grad مدرن‌تر است و به خاطر موزه‌های عالی و تئاتر ملی کرواسی مشهور است. بهترین مکان برای شروع گشت و گذار در شهر زیبای زاگرب، میدان اصلی آن یعنی میدان Trg Bana Jelacica است؛ جایی که بخش‌های بالایی و پایینی شهر به هم می‌پیوندند.

در ادامه با تعدادی از مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری زاگرب آشنا می‌شویم که باید در سفر به این شهر زیبا، بازدید از آنها را در برنامه‌ی سفر خود قرار دهید.

منطقه‌ی Gornji Grad و کلیسای سنت مارک (St. Mark's)

برای اینکه گشت و گذار خود در پایتخت زیبای کرواسی را شروع کنید، منطقه‌ی قرون وسطایی Gornji Grad را انتخاب کنید؛ جایی که خیابان‌های سنگ فرش و بناهایی با بام‌های قرمز رنگ، جلوه‌ی دیگری به شهر داده‌اند. این منطقه میزبان مهم‌ترین و پربازدیدترین جاذبه‌های گردشگری شهر است که از میان آنها می‌توان کلیسای جامع، ساختمان پارلمان و چندین موزه و کلیسا را نام برد.

از دیگر جاذبه‌های این منطقه می‌توان دروازه‌ی سنگی آن را نام برد که ورودی بخش شرقی شهر Gradec را مشخص می‌کند. میدان Kaptol به خاطر بناهای قرن هفدهمی متعددی که اطراف آن قرار دارد، مشهور است. بازار میوه و سبزیجات Dolac یکی دیگر از دیدنی‌های این منطقه است. اما شاید جذاب‌ترین جاذبه‌ی گردشگری این منطقه کلیسای زیبای سنت مارک باشد که با بام رنگی زیبایش شناخته می‌شود. این کلیسا که قدمت آن به قرن سیزدهم میلادی برمی‌گردد، ویژگی‌های جالب توجهی دارد که مورد توجه گردشگران قرار دارد؛ از جمله پنجره‌های رومانسک، درگاهی به سبک گوتیک و مجموعه‌ای از تندیس‌های حواریون که درمیان آنها تندیس حضرت عیسی، حضرت مریم و سنت مارک هم مشاهده می‌شود. فضای داخلی این کلیسا هم بسیار زیبا و دیدنی است؛ تندیس‌های ساخته شده به دست مجسمه‌ساز مشهور کرواسی یعنی Ivan Meštrović در کنار نقاشی‌های دیواری بسیاری زیبای Jozo Kljakovic زینت‌بخش فضای داخلی کلیسا هستند.

کلیسای جامع زاگرب

کلیسای جامع زاگرب که با نام کامل کلیسای عروج حضرت مریم مقدس هم شناخته می شود، در گذشته کلیسای جامع سنت استفان بود. بنای جدید در واقع روی کلیسای تخریب شده‌ی قبلی ساخته شده است. کلیسای قبلی در دهه‌ی ۱۲۰۰ توسط تاتارها تخریب شد. کلیسای فعلی که به خاطر دو مناره‌ی زیبا و مزین خود مشهور است، در نیمه‌ی دوم قرن سیزدهم ساخته شده است. به مرور زمان تغییرات زیادی در این کلیسا انجام شده و بخش‌های مختلف آن مرمت شده‌ است. زلزله‌ای در سال ۱۸۸۰، بخش‌های وسیعی از گنبد و برج ناقوس کلیسا را ویران کرد اما مرمت‌ها، بخش‌های زیادی از بنای قرون وسطایی را حفظ کرده است. در بازدید از این کلیسا حتما از گنجینه‌ی آن هم دیدن کنید که در آن آثار برجسته‌ای از هنر مذهبی و لباس‌ها و اشیای مقدس نگهداری می‌شود.

موزه‌ی میمارا (Museum of Mimara)

این موزه برای نگهداری مجموعه‌های شخصی اهدا شده توسط Ante Topic Mimara در سال ۱۹۷۲ پایه‌گذاری شده است. یک بنای قدیمی به سبک نئو رنسانس که ساخت آن به سال ۱۸۹۵ برمی‌گردد برای میزبانی این موزه انتخاب شده است. مجموعه‌های وسیعی از مکان‌های مختلف و دوره‌های تاریخی مختلف در این موزه‌ی بزرگ و دیدنی نگهداری می‌شود که از میان آنها می‌توان به آثار باستانی به جامانده از تمدن‌های مصر باستان، ایران، بین‌النهرین، خاور میانه، خاور دور و تمدن اینکا و پیش از اینکا از آمریکای جنوبی اشاره کرد.

مجموعه‌های دیدنی و زیبایی از کشورهای اروپایی و سایر کشورهای حوالی مدیترانه هم در این مجموعه نگهداری می‌شود. ابزارها و اشیایی از قرون وسطی و مجسمه‌هایی از یونان باستان، بخش‌های دیگر این موزه‌ی دیدنی را تشکیل می‌دهند. علاوه بر این‌ها، آثار ارزشمندی از نقاشان و مجسمه‌سازان برجسته‌ی اروپایی از جمله رامبرانت، روئیزدال، رافائل، گویا، رنوار، دگا و... در این موزه به نمایش درآمده است.

آرت پاویون (Art Pavilion) و گالری Meštrović

آرت پاویون برای نمایشگاه بین‌المللی بوداپست در سال ۱۸۹۶ ساخته شده است. این مجموعه بعد از اینکه چارچوب فلزی آن به مکان فعلی منتقل و ساخته شد، به جایگاه دائمی و فعلی خود منتقل شد. این مجموعه به خاطر فضای داخلی زیبا و رنگارنگش که به سبک هنر نو ساخته شده، مشهور است. آرت پاویون اکنون به عنوان مکانی برای برگزاری نمایشگاه‌های هنر معاصر مورد استفاده قرار می‌گیرد و میزبان آثار ارزشمندی از هنرمند مشهور کرواسی یعنی Ivan Meštrović است.

این مجموعه‌ی دیدنی مشرف به میدان Trg Kralja Tomislava قرار دارد؛ این میدان وسیع عمومی به خاطر تندیس‌های یادبود اولین پادشاه کرواسی مشهور است.

یکی دیگر از جاذبه‌‌های گردشگری زاگرب که مطمئنا توجه علاقه‌مندان به هنر را جلب می‌کند، گالری Meštrović است که در یک خانه‌ی قرن هفدهمی میزبانی می‌شود. این خانه برای مدتی محل زندگی Ivan Meštrović بوده و این هنرمند مشهور، سال‌ها به مجسمه‌سازی در این خانه پرداخته است.

در حدود ۳۰۰ مجسمه‌ی چوبی، سنگی و برنزی در این مجموعه نگهداری می‌شوند. علاوه بر این، آثار مختلفی از جمله نقاشی، اشیای قدیمی و چاپ سنگی با موضوعات مذهبی و نقاشی چهره در این مجموعه به نمایش درآمده است. این هنرمند مشهور بعدها به پاریس نقل مکان کرد و در آنجا با هنرمند مشهوری به نام اوگوست رودن آشنا شد.

موزه‌ی قوم‌شناسی و آثار باستانی

موزه‌ی باستان‌شناسی زاگرب با تمرکز بر تاریخ غنی کرواسی ساخته شده است و شامل پنج مجموعه‌ی بزرگ است که ۴۰۰ هزار اثر ارزشمند را در بر می‌گیرد. بسیاری از این آثار از نواحی اطراف کرواسی و زاگرب کشف شده‌اند. از مهم‌ترین بخش‌های این موزه که بسیار دیدنی و جالب است می‌توان به مومیایی‌های مصری اشاه کرد. این موزه یک بخش اختصاص یافته به قرون وسطی و مجموعه‌ی وسیعی از سکه‌های قدیمی هم دارد که متعلق به مناطق مختلف و دوره‌های زمانی متعدد است.

از دیگر موزه‌های دیدنی زاگرب که توجه گردشگران را جلب می‌کند می‌توان به موزه‌ی قوم‌شناسی اشاره کرد. در این موزه، مجموعه‌های وسیعی از آثار سرامیکی، زیورآلات، طلا، آلات موسیقی، منسوجات، ابزار، سلاح و لباس‌های محلی و فاخر به نمایش درآمده است که هر کدام از آنها نشانه‌ای از تاریخ و فرهنگ غنی کرواسی هستند. لباس‌های محلی به نمایش درآمده در موزه یکی از دیدنی‌ترین بخش‌های موزه است که نحوه‌ی رنگ‌آمیزی و مدل‌های مختلف آنها، تنوع قومی و منطقه‌ای در کرواسی را نشان می‌دهد.

تئاتر ملی کرواسی

این بنای زیبا توسط معماران وینی، هرمان هلمر و فردیناند فلنر ساخته شده است. این بنا در شمال غربی زاگرب در منطقه‌ی Donji Grad قرار دارد. این بنای چشمگیر و زردرنگ به طور رسمی در سال ۱۸۹۴ توسط فرانتس جوزف اول افتتاح شد. تئاتر ملی کرواسی به سبک روکوکو و نئوباروک ساخته شده و دارای دو گنبد کوچک در جلوی بنا و یک گنبد بزرگ در قسمت پشتی بنا است. فضای داخلی این مجموعه‌ی قدیمی هم بسیار زیبا است و با اثار هنری Vlaho Bukovac مزین شده است. اگر برایتان مقدور است، بد نیست که در سفر به زاگرب از یکی از نمایش‌ها و اجراهای هنری برپا شده در این تئاتر ملی دیدن کنید.

بیشتر بخوانید:

• زیباترین سالن‌ های تئاتر جهان

گالری مدرن

گالری هنر مدرن که در منطقه‌ی Donji Grad قرار دارد، یک کاخ باشکوه است که در سال ۱۸۸۲ ساخته شده است. این مجموعه میزبان آثار هنری به جامانده از هنرمندان مشهور قرن نوزدهم و بیستم کرواسی است و در سال ۱۹۷۳ رسما افتتاح شده است. این گالری دیدنی در طول سال‌های متمادی به مرور زمان تکمیل شده و آثار بسیاری به آن افزوده شده است. علاوه بر نمایش آثار هنری از هنرمندان برجسته‌ی کرواسی، نمایشگاه‌های موقتی هم در این مجموعه برپا می‌شود.

پارک ماکسیمیر (Maksimir)

این پارک به سبک باغ‌های انگلیسی قدیمی طراحی شده و فضای سبز بزرگ و زیبایی است که وسعتی معادل ۱۸ هکتار دارد. در این پارک که بزرگترین پارک زاگرب است، دو عمارت قدیمی به نام‌های Bellevue Pavilion و Echo Pavilion وجود دارد که اولی در سال ۱۸۴۳ ساخته شده است. مسیرها و گذرگاه‌های زیبایی در پارک وجود دارد که در اطراف باغ‌های گل، دریاچه‌ی مصنوعی و نواحی جنگلی راه خود را در میان این پارک زیبا باز می‌کنند. بسیاری از گردشگران و اهالی شهر برای تفریح و پیک نیک این پارک را انتخاب می‌کنند. یک باغ وحش کوچک هم در این پارک وجود دارد که مورد توجه کودکان قرار دارد. این پارک که گاهی توسط اهالی شهر، یادبود زنده نامیده می‌شود، به افتخار سازنده‌ی آن Bishop Maksimilijan Vrhovac نامیده می‌شود. پارک ماکسیمیر در سال ۱۷۹۴ ساخته شده است و در کنار آن استادیوم فوتبال دینامو واقع شده که میزبان بازی‌های بین‌المللی تیم کرواسی است.

کلیسای سنت کاترین (St. Catherine's Church)

این کلیسا در نیمه‌ی اول قرن هفدهم ساخته شده و یکی از بهترین نمونه‌های کلیساهای قدیمی در زاگرب است. مهم‌ترین جذابیت این کلیسا برای گردشگران، فضای داخلی زیبای آن است که از بهترین نمونه‌های هنر باروک است. گچ‌کاری‌های زیبای داخل بنا توسط هنرمند ایتالیایی، Antonio Quadrio ساخته شده و قدمت آنها به دهه‌ی ۱۷۲۰ میلادی برمی‌گردد. از دیگر بخش‌های دیدنی کلیسای، سقف سالن بزرگ آن است که به مدالیون‌های متعدد  مزین شده است؛ تصاویری از رویدادهای زندگی سنت کاترین در آنها به نمایش درآمده است. محراب و نقاشی‌های دیواری این کلیسا هم همگی از آثار برجسته‌ی هنرمندان کرواسی و ایتالیایی هستند که تماشای آنها خالی از لطف نیست.

برج Lotrščak

این برج برای حفاظت از دروازه‌ی شهر Gradec ساخته شده است و قدمت آن به قرن سیزدهم میلادی برمی‌گردد. این برج مدت‌های مدیدی مهم‌ترین جاذبه و سمبل زاگرب بوده است. طبق نقل قول‌های قدیمی، این برج در گذشته دارای زنگی بوده که پیش از بستن دروازه به صدا در می‌آمده است تا ساکنان شهر که بیرون از دروازه مانده‌اند به داخل شهر برگردند. در قرن نوزدهم میلادی، طبقه‌ی چهارم و پنجره‌ها به برج اضافه شدند. گردشگران می‌توانند از این برج بالا بروند تا هم چشم‌اندازهای زیبایی از شهر را از آن ارتفاع تماشا کنند و هم از نمایشگاه و فروشگاه سوغات آن دیدن کنند.

دیگر بنای جالب توجه قرون وسطایی، دروازه‌ی سنگی است که تنها و آخرین بازمانده‌ی پنج دروازه‌ی قدیمی شهر است. این دروازه در قرن سیزدهم ساخته شده و توانسته از آتش‌سوزی سال ۱۷۳۱، جان سالم به در ببرد. نقاشی‌هایی از حضرت عیسی و حضرت مریم در این دروازه وجود داشته که بعدها برای حفاظت و نگهداری از آنها، یک شاپل یا کلیسای کوچک به مجموعه اضافه شده است. اکنون این نقاشی‌ها پشت یک پنجره‌ی مشبک فلزی در معرض دید بازدیدکنندگان قرار دارند.

موزه‌ی شهر

موزه‌ی شهر در بخش پایینی شهر زاگرب قرار دارد و شامل صومعه‌ی St. Clair، یک برج قرن دوازدهمی و یک انبار قرن هفدهمی است. این موزه در کنار دیواره‌های شرقی شهر ساخته شده و از سال ۱۹۰۷ به عنوان موزه مورد استفاده قرار گرفته است. دوازده مجموعه‌ی بزرگ شامل ۷۵ هزار اثر در این موزه نگهداری می‌شود که همگی تاریخ زاگرب را در قالب اسناد، نقشه‌ها، آثار هنری، یافته‌های باستان‌شناسی و سایر اشیای تاریخی به نمایش گذاشته است. یک ماکت زیبا از شهر قدیم Gradec هم در این موزه به نمایش درآمده است. این موزه دارای بخش‌های متعددی از جمله موزه‌های تعاملی است که برای سرگرم کردن بچه‌ها و آشنایی آنها با تاریخ مناسب است. اتاق بازی و کارگاه‌های آموزشی مختلف هم برای کودکان در این موزه وجود دارد. در واقع این موزه یک جاذبه‌ی گردشگری خانوادگی است که همه‌ی اعضای خانواده از حضور در آن لذت می‌برند.

گالری Strossmayer

این گالری در طبقه‌ی دوم آکادمی هنر و علوم کرواسی قرار گرفته است. این آکادمی در منطقه‌ی پایین شهر زاگرب قرار دارد و بنای آن به سبک نئورنسانس در قرن نوزدهم ساخته شده است. این بنا در دهه‌ی ۱۸۷۰ توسط Bishop Josip Juraj Strossmayer ساخته شده است و شامل بیش از ۶۰۰ اثری است که توسط سازنده‌اش به گالری اهدا شده است. علاوه بر آثار هنری هنرمندان مشهور کرواسی، آثاری از هنرمندان مشهور دیگر از سراسر دنیا در این گالری به نمایش درآمده است. مجسمه‌ای ساخت Ivan Meštrović یکی از مشهورترین مجسمه‌سازان کرواسی در این مجموعه نگهداری می‌شود. موزه‌ی دیگری که بازدید از آن به خصوص برای دوستدارن هنر بسیار جالب خواهد بود، موزه‌ی هنر و صنایع دستی است که مجموعه‌ای از بیش از ۱۶۰ هزار اثر از کرواسی و سایر کشورهای اروپایی را در اختیار دارد. از میان این آثار می‌توان به منسوجات مزین به هنرهای دستی متعدد مثل انواع گلدوزی محلی اشاره کرد. زیورآلات نایاب، آلات موسیقی، مجسمه‌های گوتیک و باروک، نقاشی و آثار سرامیکی از دیگر آثاری هستند که در این موزه به نمایش درآمده‌اند.

موزه‌ی هنر نائیف و موزه‌ی روابط شکست خورده

علاوه بر موزه‌های متعدد آثار هنری و موزه‌های تاریخی، زاگرب تعدادی موزه‌ی جذاب با موضوعات متفاوت هم دارد که بازدید از آنها خالی از لطف نیست. یکی از محبوب‌ترین آنها موزه‌ی هنر نائیف کرواسی است که در آن آثار ارزشمندی از هنرمندان نائیف کرواسی مثل Ivan Generalic، Mraz، Mirko Virius و Smaljic به نمایش درآمده است. علاوه بر این آثار، آثاری با سبک‌های مشابه که با نام هنر بدوی هم خوانده می‌شوند از هنرمندان بین‌المللی در این موزه دیده می‌شوند.

یکی دیگر از موزه‌های دیدنی زاگرب، موزه‌ی روابط شکست‌ خورده است که در آن مجموعه‌های جالبی از وسایل شخصی و آثار هنری از عشاق قدیمی که روابط آنها با شکست مواجه شده به نمایش درآمده است. در کنار هر وسیله و اثر هنری، جزییات داستان‌های عاشقانه و دلایل شکست آنها به تفصیل بیان شده است.

باغ گیاه‌شناسی زاگرب

این باغ گیاه‌شناسی در ابتدا به عنوان یک مجموعه‌ی تحقیقاتی برای دانشکده‌ی گیاه‌شناسی دانشگاه زاگرب ساخته شده است. این باغ مساحتی در حدود ۵۰ هزار مترمربع را در بر می‌گیرد و بخشی از مجموعه پارک‌هایی است که منطقه‌ای به نام «نعل سبز» در منطقه‌ی Donji Grad را تشکیل می‌دهند.

باغ، دو دریاچه و یک پل تزیینی از بخش‌های مختلف این باغ هستند. در حدود ۱۰ هزار گونه‌ی مختلف از انواع گیاهان در این باغ کاشته شده است که این منطقه را به مکانی عالی برای گشت و گذار و استراحت تبدیل کرده است.

هنگام بازدید از این باغ اگر باز هم برای بازدید از موزه‌ی دیگر انرژی دارید، از موزه‌ی تاریخ طبیعی که در نزدیکی باغ قرار دارد دیدن کنید. این موزه در بنایی به نام  Amadeo Palace ساخته شده در اوایل دهه‌ی ۱۷۰۰، مستقر شده است. در این موزه دو و نیم میلیون اثر شامل انواع سنگ‌های معدنی از سراسر دنیا نگهداری می‌شود. اسناد و اطلاعات جامعی در مورد گونه‌های گیاهی و جانوری این منطقه از زمان‌های گذشته تا به حال در این موزه نگهداری می‌شود.

سفرهای کوتاه از زاگرب

شهر زاگرب خود به تنهایی یک مقصد عالی برای کسانی است که به نواحی ساحلی سفر کرده‌اند و می‌خواهند سفرهای کوتاه به مناطق دیگر داشته باشند. علاوه بر این، کسانی که در زاگرب مستقر می‌شوند هم می‌توانند برای ایجاد تنوع و سر زدن به جاذبه‌های گردشگری دیگر کرواسی، سفرهای کوتاهی از زاگرب به مناطق اطراف ترتیب دهند. یکی از محبوب‌ترین مقصدهای کوتاه از زاگرب، شهر Samobor است که در قرن سیزدهم ساخته شده و به خاطر خیابان‌های زیبا، باریک و سنگ فرش  شده‌اش شهرت دارد. این خیابان‌ها به یک میدان اصلی قدیمی منتهی می‌شوند که Trg Kralja Tomislava نام دارد. بقایای یک قلعه‌ی قدیمی در تپه‌ی Tepic از دیگر دیدنی‌های این شهر تاریخی است. امروزه این شهر به عنوان یک مقصد عالی برای دوستداران پیاده‌گردی در طبیعت هم شناخته می‌شود و مرکز آشپزی کرواسی است. کارناوال مشهور این شهر هر سال در ماه‌های ژانویه و فوریه برگزار می‌شود و رسمی است که از دهه‌ی ۱۸۰۰ میلادی رواج دارد. قلعه‌ی Trakoscan که در قرن دوازدهم ساخته شده و به دیوارهای بلندش مشهور است، از دیگر دیدنی‌های این شهر است.

غذاهای محلی و رستوران‌های زاگرب

کرواسی به آشپزی مدیترانه‌ای مشهور است اما آشپزی این کشور متاثر از فرهنگ‌ها و مناطق گوناگون است. آشپزی این کشور بسیار لذیذ و مورد توجه گردشگران قرار دارد. یکی از مهم‌ترین بخش‌های سفر به کرواسی که نباید آن را از دست بدهید، امتحان کردن غذاهای محلی است. غذاهای این کشور اگرچه تاثیراتی از سایر ملل دنیا پذیرفته‌اند، طعم و عطری منحصربه‌فرد دارند. تنوع غذایی در کرواسی به اندازه‌ای است که در مناطق مختلف آن غذاهای متنوعی خواهید دید. در زاگرب هنوز هم انواع غذاهای سنتی و کلاسیک تهیه می‌شود که شما هم در سفر به این شهر می‌توانید آنها را امتحان کنید. در ادامه با چند نمونه از غذاهای کلاسیک و خوراکی‌های سنتی زاگرب آشنا می‌شویم.

Crni rizot

هر رستوران غذای دریایی که در کرواسی در آن پا بگذارید این غذا را در منوی خود به مهمانان عرضه می‌کند. برای تهیه‌ی آن از سپیداج استفاده می‌کنند که به اشتباه ماهی مرکب نامیده می‌شود. در کنار سپیداج، از دیگر غذاهای دریایی مثل صدف و سایر سخت‌پوستان هم استفاده می‌شود و آن را با رزوتوی سیاه سرو می‌کنند. اگر به غذاهای دریایی علاقه داشته باشید مطمئنا از طعم این غذا لذت می‌برید اما در نگاه اول شاید ظاهر این غذا و رنگ سیاه آن، توجه شما را جلب نکند و حتی دلزده شوید.

Strukli

این غذای لذیذ نوعی غذای خمیری است که با پنیر کوتاژ و خامه‌ی ترش پر می‌شود و امروزه یک غذای محبوب در زاگرب است. این غذا را به دو شیوه آماده می‌کنند یا در آب می‌جوشانند یا در فر و تنور می‌پزند. یک رستوران در زاگرب به نام رستوران La Struk وجود دارد که فقط همین غذا را سرو می‌کند. این رستوران علاوه بر مدل سنتی و اصیل این غذا، انواع خلاقانه و تغییریافته‌ی آن را هم سرو می‌کند.

Pasticada s njokima

در کرواسی هر خانواده‌ای دستور مخصوصی برای تهیه‌ی این غذا دارد. برای تهیه‌ی این غذا، گوشت گوساله را در مواد مختلف برای چند روز مارینه می‌کنند و سپس در همان موادی که با آن طعم‌دار شده، با شعله‌ی ملایم می‌پزند. این غذا را با نوکی خانگی سرو می‌کنند. نوکی یا نیوکی نوعی غذای خمیری نسبتا حجیم است که می‌تواند از موادی مانند آرد سمولینا، آرد معمولی گندم، تخم مرغ، پنیر، سیب زمینی، پودر نان یا مواد مشابه تهیه شود. متاسفانه از آنجایی که فرایند پخت این غذا طولانی و مواد تشکیل‌دهنده‌ی آن گران‌قیمت است، به سختی می‌توانید آن را در رستوران‌ها با کیفیت خوب پیدا کنید. اگر بتوانید آن را در خانه‌ی یکی از اهالی این کشور نوش جان کنید بهتر است اما می‌توانید آن را در رستوران هم میل کنید تا یک تصور کلی از این غذا پیدا کنید.

Cuspajz، خوراک گوشت و سبزیجات

امروزه دیگر کسی štrukli را در خانه نمی‌پزد اما cuspajz غذایی است که معمولا در همهی خانه‌ها تهیه می‌شود. این غذا در واقع هر نوع خوراکی است که با ترکیب انواع سبزیجات و گوشت تهیه می‌شود. بسیاری از خانواده‌ها این غذا را در حجم زیاد تهیه می‌کنند و چند روز می‌خورند. بسیاری از مدارس و مهدکودک‌ها هم بیشتر این غذا را برای بچه‌ها سرو می‌کنند چون پخت آن آسان است و زمانی که در حجم زیاد تهیه شود، طعم و مزه‌ی آن بهتر می‌شود.

این غذای اصیل زاگرب را می‌توانید در کوه Medvednica امتحان کنید. در این منطقه چندین کلبه‌ی کوهستانی وجود دارد که غذاهای محلی برای گردشگران سرو می‌کنند. البته در مرکز شهر هم می‌توانید در برخی از رستوران‌ها این غذا را پیدا کنید و با قیمت بسیار مناسبی سفارش دهید.

Knedli، دامپلینگ سیب زمینی شیرین

این غذا دامپلینگ‌ گرد  و شیرین است که از خمیر سیب ‌زمینی تهیه می‌شود. این دامپلینگ‌ها را با آلو یا زردآلو پر می‌کنند، در پودر سوخاری می‌غلطانند و روی آن پودر شکر می‌ریزند. این خوراکی لذیذ را معمولا در خانه می‌پزند و پیدا کردن آن در مغازه‌ها سخت است. البته درست کردن این دامپلینگ‌های لذیذ بسیار راحت است. با اینکه Knedli یک خوراکی شیرین است، بسیاری از افراد آن را در وعده‌ی ناهار میل می‌کنند.

آبنبات 505 s crtom، آبنبات قدیمی کرواسی

این آبنبات شاید در نگاه اول زیاد جذاب به نظر نرسد اما طعم بی‌نظیری دارد. به محض اینکه یکی از آنها را امتحان کنید، دیگر نمی‌توانید از آن دست بکشید. این آبنبات یکی از قدیمی‌ترین آبنبات‌هایی است که در کرواسی تولید می‌شود و برای بسیاری از اهالی این کشور، یک خوراکی نوستالژیک است که خاطرات کودکی را برای آنها زنده می‌کند.

این آبنبات در حدود یک قرن است که در کارخانه‌ی شکلات‌سازی Kras تولید می‌شود و هنوز هم شما می‌توانید این محصول را با همان ظاهر قدیمی و نوستالژیک از همه‌ی فروشگاه‌های مواد غذایی بخرید.

Zagrebački odrezak، استیک زاگربی

همانطور که از اسم این غذا مشخص است، این غذا اصالتا متعلق به زاگرب است. برای تهیه‌ی این غذا، استیک گوشت گوساله را با پنیر و ژامبون پر می‌کنند و قبل از اینکه با آرد، تخم مرغ زده و پودر سوخاری بپوشانند، آن را رول می‌کنند. سپس این رول‌های پوشیده شده با آرد سوخاری را در روغن سرخ می‌کنند تا طلایی و برشته شود. این غذا درست شبیه به کوردون بلوی تهیه شده با گوشت گوساله است. بهترین جا برای امتحان کردن این غذای لذیذ و پرکالری، رستوران Vagabund Pizza است که علاوه بر انواع پیتزا، غذاهای محلی هم سرو می‌کند.

نودل و بوقلمون (Purica with mlinci)

در بسیاری از کشورهای دنیا، بوقلمون یک غذای فصلی و مناسبتی است و معمولا در کریسمی و جشن شکرگزاری تهیه می‌شود. اما در کرواسی، بوقلمون را معمولا در تمام طول سال مصرف می‌کنند. در کرواسی مصرف گوشت اردک و بوقلمون بسیار رایج است. این غذا را با بیکن، سیر و رزماری تهیه می‌کنند و همراه با mlinci سرو می‌کنند که محصولی بین پاستا و نان است. Mlinci را با آرد، آب، نمک و روغن تهیه می‌کنند و در آب گوشت همراه با غذا می‌پزند.

این ترکیب لذیذ در تمام طول سال طبخ می‌شود و بسیار طرفدار دارد. خانواده ها در روزهای دورهمی و جشن معمولا این غذا را تهیه می‌کنند. البته نوع دیگری از این غذا هم برای کریسمس تهیه می‌شود. برای تهیه‌ی آن، بوقلمون را قبل از بریان کردن با سیب، بیکن، بلوط و لیمو پر می‌کنند.

برای اینکه طعم لذیذ این غذای محلی را بچشید می‌توانید به رستوران Puntijarka سر بزنید. این رستوران محیط خوبی برای خانواده‌ها دارد و شامل تراسی است که چشم‌اندازی زیبا و ۱۰۰ صندلی دارد. البته این رستوران روزهای دوشنبه تعطیل است.

رستوران‌های زاگرب

زاگرب یکی از بهترین شهرهای کرواسی برای امتحان کردن غذاهای محلی است. در این شهر تعداد بیشماری رستوران، کافه و غذاخوری وجود دارد که برای سلیقه‌ها و بودجه‌های مختلف در نظر گرفته شده‌اند. انتخاب کردن یک رستوران از میان این همه رستوران و کافه، کار سختی است. در ادامه با تعدادی از بهترین رستوران‌های زاگرب آشنا می‌شویم.

Lari & Penati

این رستوران که در مرکز شهر زاگرب قرار دارد، از سال ۲۰۱۱ که افتتاح شده، بسیار مورد توجه قرار گرفته است. این رستوران فضای داخلی کوچک و مدرنی دارد و یک تراس رو به‌ خیابان، به زیبایی آن افزوده است. غذاهای باکیفیت را در دکوراسیون زیبا و ساده می‌توانید در این رستوران امتحان کنید. سرآشپزان این رستوران با مواد تازه و باکیفیت، غذاهای لذیذی سرو می‌کنند و منوی رستوران در روزهای مختلف، متغیر است. با هزینه‌ی معقول می‌توانید انواع سوپ و ساندویچ، غذاهای سبک و دسرهای لذیذ را در این رستوران سفارش دهید.

Dubravkin Put

یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین رستوران‌های زاگرب برای خوردن غذاهای دریایی رستوران Dubravkin Put است که ۱۵ دقیقه پیاده از شهر فاصله دارد و بین بخش پایینی شهر و جنگل Tuškanac واقع شده است. تراس بزرگ و سرسبز این رستوران مکان بسیار مناسبی برای زوج‌های جوانی است که می‌خواهند یک شام عاشقانه را در کنار هم در زاگرب نوش جان کنند. مشتریان این رستوران می‌توانند انواع غذاهای محلی از جمله buzara را امتحان کنند. انواع غذاهای دریایی لذیذ را می‌توانید در منوی این رستوران ببینید. طیف وسیع و متنوعی از نوشیدنی‌ها هم در این رستوران عرضه می‌شود.

Trilogija

این رستوران در کنار دروازه‌ی Kamenita vrata و به دور از شلوغی و ازدحام شهر زاگرب قرار دارد. ورودی زیبا و قرون وسطایی این رستوران، به زیبایی از مهمانان استقبال می‌کند. این رستوران هر روز غذای متفاوتی سرو می‌کند و منوی آن متغیر است. منوی این رستوران معمولا روی تخته‌ای بیرون از رستوران در معرض دید رهگذران قرار می‌گیرد. سوپ‌های لذیذ، ساردین کبابی و انواع غذاهای لذیذ دریایی را می‌توانید در این رستوران سفارش دهید. تنوع نوشیدنی‌های این رستوران هم جالب توجه است. این رستوران همواره در فهرست بهترین رستوران‌های زاگرب قرار داشته است.

Elixir

یکی از رستوران‌های غذای خام زاگرب همین رستوران است که اگر قصد دارید در آن غذا بخورید حتما باید از قبل میز رزرو کنید. در این رستوران هیچ غذایی که در دمای بیشتر از ۴۵ درجه پخته باشد، سرو نمی‌شود تا آنزیم‌ها، مواد معدنی و ویتامین‌های آن حفظ شود. غذاهای تهیه شده در این رستوران هیچ نوع ماده‌ی افزودنی و نگه‌دارنده ندارند. در منوی این رستوران می‌توانید انواع غذاهای گیاهی لذیذ مثلا انواع سوشی گیاهی را پیدا کنید. صاحبان این رستوران یعنی دراکو (Drako) و لنا (Lena)، بسیار خونگرم و مهمان‌نواز هستند و در همین رستوران، کارگاه‌های آموزش غذای خام برگزار می‌کنند.

Bistro Apetit

مالک و سرآشپز اتریشی این رستوران، ترکیبی از غذاهای کرواسی، ایتالیایی و فرانسوی را به مهمانان خود ارائه می‌کند. این رستوران در سال ۲۰۱۲ به عنوان بهترین رستوران زاگرب و کرواسی انتخاب شده است. این رستوران بی‌تکلف و شیک، در یک باغ زیبا در چند قدمی Gradec، محله‌ی قدیمی شهر قرار دارد. هر غذایی که در این رستوران سفارش دهید، یک اثر هنری فوق‌العاده است که دنیایی از عطرها و طعم‌های جدید را در مقابل شما قرار می‌دهد. نوشیدنی‌ها و خدمات این رستوران هم بسیار عالی است و تجربه‌ای فوق‌العاده از غذا خوردن در زاگرب را برای شما به ارمغان می‌آورد.

Ivica & Marica

ایوکا و ماریکا همان هانسل و گرتل کرواسی هستند. فضای داخلی این رستوران مثل خانه‌ی جادوگر توصیف شده در داستان، تزیین شده است. این رستوران در ابتدا کار خود را به عنوان یک قنادی شروع کرد و هنوز هم بخشی از آن، شیرینی فروشی است که سقفی رنگارنگ دارد. در این قنادی می‌توانید شیرینی‌ها و کیک‌های میوه‌ای محلی را امتحان کنید. بخش رستوران هم، غذاهای سالم و ارگانیک سرو می‌کند. انواع غذاهای سنتی کرواسی از مناطق مختلف این کشور را می‌توانید با عطر و طعم غذاهای خانگی در این رستوران امتحان کنید.

Peta Cetvrtina

در این رستوران، غذاهای سنتی فراموش‌شده‌ی کرواسی با تازه‌ترین مواد اولیه در فضایی مدرن و زیبا سرو می‌شوند. این رستوران هم جزو برترین رستوران‌های زاگرب است که سرآشپزی بسیار مشهور دارد. این سرآشپز انواع غذاهای سنتی و دریایی را با طعم‌های بی‌نظیر و فراموش‌نشدنی برای مهمانان تهیه می‌کند. در این رستوران هیچ کاری با عجله انجام نمی‌شود؛ غذاهای سنتی، فرایند طولانی پخت خود را طی می‌کنند و نتیجه‌ی آن، غذایی لذیذ است که عطر و طعم آن را تا مدت‌ها فراموش نخواهید کرد. انواع نوشیدنی محلی هم در این رستوران عرضه می‌شود. قیمت این رستوران، با توجه به کیفیت بالایی که دارد، بسیار معقول است.

Pizzeria Karijola

یکی از مشهورترین و محبوب‌ترین پیتزافروشی‌های زاگرب، همین رستوران است که برخلاف سایر رستوران‌ها، فقط پیتزا سرو می‌کند. در این رستوران برای تهیه‌‌ی پیتزا از بهترین مواد اولیه استفاده می‌شود. نان این پیتزاها نازک و ترد است و آنها را در تنور گلی می‌پزند.

Sofra

در این رستوران می‌توانید انواع غذاهای منطقه‌ی بوسنی و ترکیه مثل دلمه، بورک، کباب سلطانی و دسرهایی مثل باقلوا را امتحان کنید. کلمه‌ی Sofra در زبان ترکی به معنای میز گرد است. در این رستوران، موسیقی زنده هم برای مهمانان نواخته می‌شود. برای اینکه در این رستوران غذا بخورید، حتما باید از قبل میز رزرو کنید. به خصوص در روزهای آخر هفته که رستوران بسیار شلوغ می‌شود.

Baltazar

این رستوران لوکس در انتهای یک حیاط زیبا قرار دارد و غذا خوردن در آن، تجربه‌ی منحصربه‌فردی است که تکرار نمی‌شود. در این رستوران می‌توانید باکیفیت‌ترین غذاها را نوش جان کنید که با تازه‌ترین مواد اولیه تهیه می‌شوند. علاوه بر انواع غذاهای سنتی و غذاهای دریایی، تنوع نوشیدنی‌های این رستوران هم جالب توجه است.