راهنمای سفر به سوچی، روسیه

| دوشنبه, ۲۰ آذر ۹۶ ساعت ۲۰:۰۰

سوچی، یکی از مهم‌ترین مقصدهای گردشگری در روسیه است. راهنمای سفر به سوچی، شما را برای این سفر به یادماندنی آماده می‌کند.

سوچی، شهری توریستی در کنار دریای سیاه است که گردشگاه‌های متعددی دارد. شب‌های تابستان، سواحل این شهر زیبا، میزبان توریست‌های فراوانی است که تا صبح از تفریحات ساحلی و شور و هیجان این شهر لذت می‌برند. پارک‌های شلوغ و سرسبز، دره‌ها و آبشارهای دیدنی و هزاران جاذبه‌ی تفریحی دیگر در شهر سوچی برای گردشگران وجود دارد. از جاذبه‌های شهری گرفته تا بهترین جاذبه‌های طبیعی. فصل اوج گردشگری در سوچی به خصوص برای کسانی که تفریحات ساحلی را دوست دارند، از مه تا سپتامبر است.

در سال‌های اخیر، سوچی به خاطر میزبانی المپیک زمستانی ۲۰۱۴، به شهرت فراوانی رسیده است. اگر برای سفر به سوچی برنامه‌ریزی می‌کنید، این راهنمای سفر به شما کمک می‌کند که سفری بهتر و کامل‌تر داشته باشید و از تک تک لحظات آن به خوبی استفاده کنید.

اطلاعات ضروری | آب‌و‌هوا | بهترین زمان برای سفر | هزینه‌های سفر | صرفه‌جویی در هزینه‌ها | جاذبه‌ها | رژیم غذایی

اطلاعات ضروری

اختلاف ساعت با تهران

سوچی در منطقه‌ی زمانی UTC/GMT +3 قرار دارد و نیم ساعت از تهران عقب‌تر است.

زبان رسمی

روسی (زبان رسمی) به علاوه ۳۰ زبان رسمی در مناطق مختلف روسیه

واحد پول

روبل (RUB)

نوع برق شهری

برق شهری در روسیه ۲۲۰ ولت و ۵۰ هرتز است. پریزها و دوشاخه‌ها از نوع C و F هستند که در ادامه تصویر آن را مشاهده می‌کنید:

برق شهری در روسیه

برق شهری در روسیه

کد کشور

+۷

شماره‌های اضطراری

  • شماره اضطراری عمومی: ۱۱۲
  • پلیس ۱۰۲
  • آمبولانس ۱۰۳
  • آتش نشانی ۱۰۱

 

جهت رانندگی

راست

فرودگاه‌های بین‌المللی

فرودگاه بین‌المللی سوچی

وضعیت آب‌ و‌ هوا

سوچی آب و هوای نیمه گرمسیری با زمستان‌های ملایم دارد. میانگین دمای هوای سوچی در زمستان، ۱۱ درجه در طول روز و ۴ درجه در طول شب است. در تابستان میانگین دمای هوای روز ۲۴ درجه و میانگین دمای شب ۱۶ درجه‌ی سانتی‌گراد است.

بهترین زمان برای سفر

فصل اوج گردشگری در سوچی از ژوئن تا آگوست و از دسامبر تا اواسط مارس است. در آگوست اهالی روسیه در تعطیلات تابستانی خود به سر می‌برند و سوچی یکی از مهم‌ترین مقصدهای گردشگری آن‌ها است. در این سه ماه، هزینه‌ی اقامت، سفر و غذا بسیار بالا است. اگر می‌خواهید در این زمان به سوچی سفر کنید، باید حداقل از یک ماه قبل، هتل مورد نظرتان را رزرو کنید. چون هتل‌ها و سایر اقامتگاه‌ها، خیلی زود پر می‌شوند. البته بعد از المپیک سال ۲۰۱۴، مشکل پیدا کردن اقامتگاه در سوچی تا حدودی حل شده است، چون برای برگزاری این مسابقات هتل‌ها و اقامتگاه‌های زیادی در شهر ساخته شده است. از دسامبر تا مارس فصل اوج گردشگری برای سفر به گردشگاه اسکی Krasnaya Polyana است. در این مدت، هتل‌ها پر از گردشگرانی است که برای لذت بردن از اسکی و تفریحات زمستانی به این شهر سفر می‌کنند.

جاذبه‌های گردشگری

سوچی یکی از مقصدهای گردشگری محبوب در روسیه است و در سال‌های اخیر طرفداران فراوانی در سراسر دنیا پیدا کرده است. به خصوص بعد ار المپیک زمستانی ۲۰۱۴، که هتل‌های جدیدی ساخته شدند و پارک‌ها و خیابان‌ها، بازسازی شدند و ظاهر و جلوه‌ی دیگری به شهر دادند. این شهر ساحلی، به خاطر موقیعت جغرافیایی‌اش، آب و هوای مطلوب و تفرجگاه‌های توریستی فراوانی دارد. از دهکده‌های کوچک گرفته تا جاذبه‌های شهری مدرن، در سوچی برای گردشگران وجود دارد.

تعدادی جاذبه‌ی تاریخی و فرهنگی هم در سوچی وجود دارد که علاقه‌مندان به تاریخ و فرهنگ می‌توانند برای بازدید از آن‌ها وقت بگذارند، اما جاذبه‌ی اصلی سوچی برای گردشگران، گردشگاه‌های ساحلی، پیست‌های اسکی و طبیعت بی‌نظیر این شهر است. در حال حاضر این شهر به خاطر همه‌ی این جذابیت‌ها، به یک مقصد گردشگری محبوب در سطح بین‌المللی تبدیل شده است.

در ادامه با چند مورد از بهترین جاذبه‌های سوچی آشنا می‌شویم که در سفر به این شهر می‌توانید برای سر زدن به آن‌ها برنامه‌ریزی کنید. این جاذبه‌های برای همه‌ی اعضای خانواده و با سلیقه‌ها و سنین مختلف در نظر گرفته شده است. فقط جاذبه‌های طبیعی این شهر، یک روز تمام برای گشت و گذار نیاز دارد.

باغ گیاه شناسی Arboretum

سوچی

این مجموعه، یکی از زیباترین باغ‌های گیاه‌شناسی در روسیه است و قدمت آن به اواخر قرن نوزدهم برمی‌گردد. این باغ در مرکز شهر سوچی قرار دارد. بیش از ۱۸۰۰ گونه از گیاهان کمیاب در این باغ ۴۹ هکتاری پروش داده می‌شوند. این باغ به بخش‌های مختلفی تقسیم شده و هر بخش به پوشش گیاهی مناطق مختلف اختصاص داده شده است. مجموعه‌ی گیاهان نیمه‌ گرمسیری و درختان مخروطی و قسمت‌های Orangerie و Flower Pavilion از مهم‌ترین دیدنی‌های این مجموعه است. این پارک در دامنه‌ی تپه‌ای قرار گرفته و دو سطح دارد. از بالای این پارک می‌توانید بهترین چشم‌اندازها از اطراف را نظاره کنید. حیوانات و پرندگان مختلفی مثل پلیکان، طاووس، راکون و حتی شترمرغ در اینجا زندگی می‌کنند.

ساعت کار: این پارک هر روز از ۹ صبح تا ۱۸ باز است. بخش Flower Pavilion هر روز از ۱۰ صبح تا ۱۸ فعالیت می‌کند. بخش Orangerie از ۱۰ صبح تا ۱۷ باز است و یک تایم استراحت بین ۱۲ تا ۱۳ دارد و روزهای دوشنبه و جمعه تعطیل است.

خیابان Navaginskaya

این خیابان مخصوص عابر پیاده از ایستگاه قطار تا دریا ادامه دارد و یکی از جذاب‌ترین و شلوغ‌ترین خیابان‌های شهر است. رستوران‌های مدرن و عالی و مراکز خرید اصلی شهر در این خیابان قرار دارند. این خیابان در آستانه‌ی آغاز بازی‌های المپیک به یک خیابان پیاده راه تبدیل شد. به عنوان یادبود برگزاری المپیک در این شهر، حلقه‌های المپیک در گوشه‌ای از خیابان نصب شده‌اند.

در سال‌های اخیر، این خیابان هم مثل بسیاری از جاذبه‌های محبوب شهر، با تندیس‌هایی عجیب ساخته‌ی هنرمندان محلی تزیین شده است.

بندر سی پورت (Sea Port)

سوچی

مجموعه‌ای زیبا از ساختمان‌هایی به سبک دوران استانیلیست ساخته شده است که در کنار آن‌ها می‌توانید قدم بزنید، در رستوران‌ها غذا بخورید و در کنار ساحل تفریح کنید و تورهای کروز را تجربه کنید. این منطقه‌ی بندری یکی از جاذبه‌ها و نمادهای شهر سوچی است و معماری آن با ستون‌ها و گنبدهای مجلل، مورد توجه گردشگران قرار می‌گیرد. علاوه بر زیبایی‌های معماری، تندیس‌های متعددی از شخصیت‌های محبوب در این منطقه ساخته شده است. این بندر، نقطه‌ی شروع خیابان زیبای Primorskaya است که جاذبه‌های زیادی را در دل خود جای داده است. تالار کنسرت فستیوال، پارک دریایی Mayak و سواحل پارک M.V. Frunze، چند نمونه از این جاذبه‌ها است.

پارک المپیک و پارک سوچی

دهکده‌ی المپیک سوچی در منطقه‌ی Adler قرار دارد که قبلا یک شهر جداگانه بود و اکنون به یکی از مناطق سوچی تبدیل شده است. با قطار می‌توانید خود را از مرکز شهر سوچی به پارک المپیک برسانید که حدود ۵۰ دقیقه طول می‌کشد. در نزدیکی پارک المپیک، پارک سوچی قرار دارد که یک پارک موضوعی است و در واقع آن را می‌توان دیزنی‌لند روسیه نامید. به راحتی می‌توانید در یک روز از هر دو پارک بازدید کنید.

پارک المپیک، وسعتی معادل ۲۰۰ هکتار دارد که اکنون تقریبا متروکه شده و  میزبان پیست‌های یخی است و برای برگزاری کنسرت‌ها و رویدادهای ورزشی از آن استفاده می‌شود. متاسفانه بعد از اتمام بازی‌های المپیک زمستانی، این بناها و امکانات ورزشی لوکس، کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرند و بیشتر روزهای سال خالی هستند و فقط برای رویدادهای خاص از آن‌ها بهره‌برداری می‌شود.

میدان المپیک که میدان شش استادیوم هم نامیده می‌شود، در همین حوالی قرار دارد و بسیار دیدنی است. یکی از این استادیوم‌ها Fisht نام دارد که ظرفیت آن ۴۵ هزار نفر است و مراسم افتتاحیه و اختتامیه‌ی المپیک در آنجا برگزار شده است. این استادیوم شبیه به صدف یا یک قله‌ی برفی طراحی شده است. استادیوم دیگر Shayba نام دارد با ۷ هزار جایگاه تماشاچی، میزبان تورنمت‌های هاکی المپیک بود. اکنون به مرکزسلامتی و ورزش کودکان تبدیل شده است.

در محدوده‌ی پارک یک موزه به نام موزه‌ی اتومبیل سوچی قرار دارد که در آن می توانید بهترین دستاوردهای صنعت خودروی روسیه را تماشا کنید. موزه‌ی نیکولا تسلا یکی دیگر از موزه‌های این منطقه است که برای بچه‌ها بسیار سرگرم‌کننده و جالب خواهد بود. در این موزه می‌توانید آزمایش‌های الکتریکی را از نزدیک ببینید و انجام دهید.

با همه‌ی این جاذبه‌ها، زیرساخت‌های توریستی مناسبی در این پارک وجود دارد، مثلا سرویس‌های بهداشتی فاصله‌ی زیادی تا جاذبه‌ها دارند، فقط یک رستوران در این مجموعه وجود دارد. فروشگاه‌های سوغات اینجا بسیار گران هستند و همان سوغاتی‌ها را در داخل شهر سوچی با قیمت کمتری می‌توانید بخرید. کلاه نقاب‌دار برای حفاظت از آفتاب و لباس گرم برای روزهای سرد حتما همراه داشته باشید.

ساعت کار: پارک المپیک هر روز از ۸ صبح تا ۱۲ شب. موزه‌ها از ۱۰ صبح تا ۱۰ شب.

پارک سوچی

این پارک بلافاصله بعد از اتمام بازی‌های المپیک ساخته شد و به کاراکترهای داستانی روسی اختصاص یافت. این اولین پارک موضوعی روسیه است. در این شهربازی، جاذبه‌های تفریحی و وسایل بازی هیجان‌انگیزی وجود دارد که غیر از بچه‌ها، بزرگ‌ترها را هم سر ذوق می‌آورد. این پارک به پنج قسمت موضوعی تقسیم شده است و در هر قسمت از آن جاذبه‌های متنوعی وجود دارد. بلیط این مجموعه شامل تماشای یک نمایش در دلفیناریوم است که ۲ تا ۴ بار در طول روز، بسته به فصل اجرا می‌شود. چندین کافه و رستوران فست‌فود هم در پارک وجود دارد که در آن‌ها می‌توانید غذاهایی از سراسر دنیا را نوش جان کنید. ساعت کار این پارک هر روز از ۱۱ صبح تا ۹ شب است.

موزه تاریخ سوچی

این موزه‌ی تاریخی دیدنی یکی از بهترین موزه‌های محلی برای آشنایی با تاریخ شهر و زمان پایه‌گذاری آن در عصر آهن تا زمان برگزاری المپیک است. نمایشگاه‌های مختلف این موزه به موضوعت مختلفی اختصاص یافته‌اند، مثلا جنگ جهانی دوم و فضانوردی که بسیار دیدنی و جذاب است. البته این موزه جای بهتر شدن دارد، ولی فرصت خوبی برای آشنایی بیشتر با شهر است. تالارهای موزه زیاد بزرگ نیستند، ولی چیزهایی زیادی در آن‌ها به نمایش درآمده است. معمولا این موزه آرام و خلوت است و به راحتی و بدون عجله می‌توانید به بخش‌های مختلف آن سر بزنید.

ساعت کار: از سپتامبر تا مه هر روز از ۹ صبح تا ۱۷ و ۳۰ دقیقه و دوشنبه‌ها تعطیل است.

از ژوئن تا آگوست هر روز از ۹ صبح تا ۱۹ و ۳۰ دقیقه.

پارک ریویرا (Riviera Park)

سوچی

این پارک قدیمی با جاذبه‌های تفریحی و وسایل سرگرمی متعدد، تندیس‌های جالب و گل‌ها و گیاهان نیمه گرمسیری زیبا، یک مقصد عالی برای گشت و گذار چند ساعته است. البته کمی شلوغ و پررفت و آمد است ولی هر کسی با توجه به سن و سال و علایقش، تفریحی مناسب خود در این پارک پیدا می‌کند. دلفیناریوم، آکواریوم، تئاتر روباز و وسایل هیجان‌انگیز و تفریحی مختلف از ترن هوایی گرفته تا پیست کارتیگ در این پارک وجود دارد.

معماری پارک، ویژگی‌های معمول پارک‌های دیگر را ندارد. سبک ترکیبی مدرن و سنتی با تندیس‌های عجیب و غریب و نیمکت‌های جالب پارک، در نگاه اول عجیب است، ولی به مرور متوجه جذابیت آن می‌شوید. برخی از گذرگاه‌های پارک، موضوعی هستند و با توجه به یک موضوع خاص طراحی شده‌اند، مثلا گذرگاه فضانودان که گل‌های آن را فضانوردانی که به سوچی سفر کرده بودند، کاشته‌اند. گذرگاه نویسندگان و گذرگاه ستاره‌ها از دیگر گذرگاه‌های موضوعی پارک است.

گهگاهی نمایشگاه‌های جذاب و سرگرم‌کننده هم برپا می‌شود. مثلا نمایشگاه لباس سنتی یا ماشین‌های قدیمی. از این پارک می‌توانید به ساحلی به همین نام بروید که یکی از محبوب‌ترین سواحل شهر است. هنگام بازدید از این پارک، عکاسان زیادی را خواهید دید  که به شما پیشنهاد می‌کنند با میمیون، طوطی یا حیوانات دیگر از شما عکس بیاندازند. از این عکاسان دوری کنید، چون معمولا هر یک عکس را با مبلغ زیادی با شما حساب می‌کنند.

ساعت کار: این پارک همیشه باز است، ولی وسایل تفریحی آن از ۱۱ صبح تا ۸ شب کار می‌کنند.

ورودی پارک رایگان است، اما برای بازدید از دلفیناریوم، آکواریوم و وسایل تفریحی مختلف، باید جداگانه بلیط تهیه کنید.

دلفیناریوم سوچی

سوچی

این دلفیناریوم در تمام طول سال و روزی چند بار نمایش دلفین‌ها را برگزار می‌کند که یک تفریح عالی و جذاب برای خانواده‌ها و بچه‌ها است. این دلفین‌های محلی در نمایش دلفین‌های پخش شده از شبکه‌ی اول تلویزیون شرکت می‌کنند و اهالی سوچی به آن افتخار می‌کنند. نقاشی کشیدن دلفین‌ها یکی دیگر از بخش‌های جذاب نمایش است و نقاشی‌های آن‌ها بعد از نمایش به مزایده گذاشته می‌شود.

با پرداخت هزینه‌ی بیشتر، می‌توانید همراه با دلفین‌ها شنا کنید، اما در نظر داشته باشید که متقاضی این کار بسیار زیاد است و خدمات به طور کامل و شایسته به مشتریان این بخش ارائه نمی‌شود. این دلفیناریوم یک باغ وحش کوچک هم دارد که در آن حیوانات جالبی نگهداری می‌شود. یک باغ پروانه  و یک پنگوئناریوم هم در این مجموعه وجود دارد که مورد توجه بازدیدکنندگان است.

ساعت کار: نمایش دلفین‌ها از سه‌شنبه تا یکشنبه

در زمستان از ۱۳ تا ۱۶ در تابستان از ۱۳ تا ۱۶ و از ۱۹ تا ۲۱

باغ وحش، پنگوئناریوم و باغ پروانه هر روز از ۱۰ صبح تا ۱۰ شب

آکواریوم اسرار اقیانوس (Tainy Okeana)

این آکواریوم از نظر وسعت در مقایسه با آکواریومی که اخیرا در Adler افتتاح شده کوچک‌تر است، ولی جاذبه‌های فراوانی برای دیدن دارد. استخر اصلی آکواریوم، اکوسیستم صخره‌های مرجانی را بازسازی کرده است. انواع حیوانات دریایی را در این آکواریوم می‌توانید از نزدیک ببینید.

ساعت کار: زمستان از ۱۰ صبح تا ۹ شب. تابستان‌ها از ۱۰ صبح تا ۱۲ شب.

موزه ادبی N. Ostrovsky

نیکولای استروسکی، نویسنده‌ی افسانه‌ای شوروی، سال‌های آخر عمر خود را در سوچی زندگی کرده است. بازدیدکنندگان می‌توانند خانه‌ی شخصی این نویسنده را ببینند و عکس‌ها، دست‌نوشته‌ها و استاد مرتبط با او را مشاهده کنند. بخش‌هایی از این موزه به سایر نویسندگان مشهوری اختصاص یافته است که برای مدتی یا همیشه در سوچی زندگی کرده‌اند.

ساعت کار: از ۱۰ صبح تا ۱۸  موزه‌ روزهای چهارشنبه تعطیل است. آخرین سه‌شنبه‌ی هر ماه هم به دلیل نظافت، موزه بسته است.

منطقه Kurortny Prospekt

سوچی

این منطقه شاهرگ حمل و نقل در شهر است و مانند مرواریدی بر حلقه‌ی شهر سوچی می‌درخشد. پارک‌ها و باغ‌های اصلی شهر، موزه‌ی هنر و تالار موسیقی Organ در این منطقه قرار دارند. تعداد زیادی هتل، رستوران، کافه، بناهای یادبود و فروشگاه و مغازه در این منطقه واقع شده است. این منطقه به دو قسمت تقسیم می‌شود و بسیار شلوغ و پرترافیک است. از نظر معماری، این خیابان چندان قابل توجه نیست، ولی از نظر توریستی مورد استقبال گردشگران قرار دارد. فاصله‌ی دیدنی‌های این منطقه از یکدیگر خیلی زیاد است، بنابراین بهتر است برای گشت و گذار در آن از اتوبوس‌های توریستی استفاده کنید.

فواره رقصان

سوچی

این آب‌نمای موزیکال زیبا در پارک سوچی قرار دارد و گردشگران زیادی را به دور خود جمع می‌کند. موسیقی‌های انتخاب شده برای این نمایش دیدنی کوتاه است در حدود ۵ یا شش آهنگ ولی تنوع آن‌ها بسیار جالب است. از موسیقی قدیمی روسیه تا آثار مایکل جکسون.

موزه هنر و میدان هنر

برای تماشای آثاری از Shishkin و Aivazovsky و عکس‌هایی از دوران شوروی حتما به این موزه سر بزنید. نمایگاه‌های جذاب و متنوع در این موزه برپا می‌شود. جاذبه‌های چندرسانه‌ای در طبقه‌ی همکف، بسیار مورد توجه گردشگران قرار دارد. میدان مقابل این موزه هم به مکانی فوق‌العاده برای نمایش آثار خلاقانه‌ی مجسمه سازی تبدیل شده است.

ساعت کار موزه‌ی هنر: هر روز از ۱۰ صبح تا ۱۷ و ۳۰ دقیقه. دوشنبه‌ها تعطیل است و شنبه‌ها تا ساعت ۲۱ باز است.

آکواریوم دیسکاوری ورلد (Discovery World)، در منطقه Adler

سوچی

این مجموعه، بزرگترین آکواریوم روسیه است و وسعتی بیش از ۶ هزار مترمربع دارد و به حیوانات دریایی آب‌های شیرینی اختصاص یافته است. در این آکواریوم، گونه‌های مختلفی را خواهید دید؛ از ماهی‌های معمول و شناخته‌شده تا کوسه‌ها و سایر جانداران غول‌پیکر و لاک‌پشت‌ها. در کنار هر آکواریوم توضیحات کاملی به زبان انگلیسی وجود دارد. مثل بسیاری از کواریوم‌های بزرگ دنیا، این آکواریوم هم یک تونل زیر آب دارد. غذا دادن به کوسه‌ها هر روز از ساعت ۱۴ تا ۱۵ انجام می‌شود که منظره‌ای هولناک و البته جذاب است. می‌توانید غذای ماهی بخرید و به ماهی‌های کوچک‌تر آکواریوم‌ها غذا بدهید. دوره‌های غواصی هم در این آکواریوم ارائه می‌شود.

ساعت کار هر روز از ۱۰ صبح تا ۱۸

موزه افتخارات ورزشی سوچی

این موزه بسیار کوچک، ولی بسیار بااهمیت است. مدال‌های المپیک ورزشکارانی از سوچی، یونیفرم‌ها و سایر اشیای مرتبط با ورزشکاران این شهر در آن به نمایش درآمده است. مهم‌ترین جاذبه‌ی این موزه، نگه داشتن مشعل المپیک و عکس انداختن با آن است.

ساعت کار: از سپتامبر تا مه: از ۱۰ صبح تا ۱۸ دوشنبه‌ها تعطیل است.

از ژوئن تا آگوست هر روز از ۱۰ صبح تا ۸ شب.

ایستگاه قطار سوچی

کسانی که با قطار خود را به سوچی می‌رسانند، این اولین جاذبه‌ی شهر است که می بینند، یک ایستگاه قطار زیبا و رنگارنگ که معماری آن را فردی به نام A.N. Dushkin بر عهده داشته است. این ساختمان به خاطر ویژگی‌های معماری و تاریخی که دارد، توسط یونسکو حفاظت‌شده است.

خانه تابستانی استالین

سوچی

این خانه یکی از چندین اقامتگاه استالین در روسیه است که مورد توجه ویژه‌ی او قرار داشت. این خانه در پنج کیلومتری از مرکز شهر سوچی قرار دارد و ارتفاع آن از سرح دریا ۵۰ متر و روی یک تپه ساخته شده است. این خانه با درختان متعدد احاطه شده، در نتیجه هوایی بسیار مطبوع و سالم دارد. این خانه در حال حاضر به موزه تبدیل شده است و بخشی از وسایل شخصی استالین در آن نگهداری می‌شود. دکوراسیون و وسایل اتاق‌ها به همان شکل اصلی حفظ شده است. اتاق بیلیارد، کتابخانه، اتاق غذاخوری و یک پلکان دیدنی، از مهم‌ترین بخش‌های این خانه است. با سر زدن به این خانه‌ی تاریخی می‌توانید شوروی دهه‌ی ۱۹۳۰ را از نزدیک لمس کنید و با تاریخ آن بیشتر اشنا شوید. پشت میز کار، یک تندیس مومی از استالین وجود دارد که بسیاری از گردشگران را که از وجود آن خبر ندارند، وحشت‌زده می‌کند.  بازدید از این موزه فقط با تورهای همراه با راهنما، امکان‌پذیر است. می‌توانید تورهای کامل یک ساعته یا تورهای کوتاه نیم‌ساعته را اتخاب کنید.

ساعت کار: هر روز از ۹ و ۳۰ دقیقه صبح تا ۱۸

رژیم غذایی

سوچی

این شهر، از نظر تنوع غذایی، در روسیه بی‌نظیر است. در رستوران‌های سوچی می‌توانید غذاهایی از سراسر دنیا را پیدا کنید. ولی خوردن غذاهای محلی هر منطقه، لطف دیگری دارد. در سفر به سوچی اگر تصمیم گرفتید غذاهای محلی را نوش جان کنید، می‌توانید از این فهرست کمک بگیرید و یکی از غذاهای زیر را انتخاب کنید:

شیش کباب

بدون شک یکی از بهترین غذاهایی که در این شهر می‌توانید نوش جان کنید، شیش کباب است. هیچ سفر و تفریحی در روسیه بدون امتحان کردن انواع کباب، کامل نمی‌شود. انواع کباب، مهم‌ترین بخش از رژیم غذایی مردم را در این شهر تشکیل می‌دهند. بسیاری از انواع کباب‌هایی که در سوچی می‌توانید نوش جان کنید، در سراسر آسیا و به خصوص در منطقه‌ی قفقاز رواج دارند. برای تهیه‌ی شیش کباب، قطعات گوشت را به شکل مکعبی می‌برند و با روشی مخصوص، مارینه می‌کنند و در نهایت گوشت‌ها را به سیخ می‌کشند و روی آتش می‌پزند. حتی در فصل تابستان و در دمای ۳۵ درجه هم انواع کباب در کافه‌ها، رستوران‌ها و بوفه‌ها عرضه می‌شود. هر آشپزی، شیوه‌ی خاصی برای تهیه‌ی آن‌ها دارد، بنابراین هر جایی که این کباب را بخورید، با عطر و طعم جدیدی مواجه می‌شوید. این کباب را معمولا همراه با پیاز، سبزیجات تازه و معطر، نان لواش و سس قرمز سرو می‌کنند.

سوپ سولیانکا

این سوپ لذیذ و محبوب برای کسانی که غذای تند و پرادویه دوست دارند، بسیار مناسب است. این سوپ غلیظ و خوش‌طعم، بعد از کباب، دومین غذای محبوب در سوچی است و در تمام غذاخوری‌های شهر پیدا می‌شود. این سوپ با قطعات گوشت تهیه می‌شود که آن را چندین ساعت می‌پزند، سپس موادی مثل پیاز، هویج، سیر، گوجه و فلفل به آن اضافه می‌شود. کسانی که غذاهای تند دوست دارند، می‌توانند نوعی سس گوجه‌ی مخصوص به نام adjika به غذای خود اضافه کنند. این غذا را معمولا با نان لواش سرو می‌کنند.

خینکالی

این غذا در کشورهای مختلف به شکل‌های مختلف تهیه می‌شود و نام‌های متفاوتی دارد. اما پایه و اساس همه‌ی آن‌ها یکی است و تکه‌ای خمیر نازک است که آن را با موادی پر می‌کنند و در آب و ادویه‌جات می‌پزند. خینکالی را با گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل و جعفری و گشنیز تازه پر می‌کنند. این غذا معمولا با دو نوع سس سرو می‌شود: یکی سس گوجه و دیگری سسی به نام Tsakhton که بر پایه‌ی خامه‌ی ترش، سبزیجات معطر و سیر تهیه می‌شود.

کاچاپوری

یکی دیگر از غذاهای این شهر که اصالتا گرجستانی است، کاچاپوری نام دارد. این غذای سنتی گرجستانی، نانی است که با پنیر پر می‌شود. این نان را به شکل‌های مختلف در می‌آورند. در سوچی معمولا کاچاپوری ها به شکل قایق و کشتی درست می‌شوند. این مدل سنتی با کره، تخم مرغ و پنیر پر می‌شود. یکی از مهارت‌های سرآشپزان این است که به نحوی کاچاپوری را بپزند که زرده‌ی تخم مرغ، عسلی بماند و سفت نشود. این غذا را با دست می‌خورند.

توپ‌های پنیری مگنولیا

مگنولیا تقریبا در همه‌ی رستوران‌های سوچی پیدا می‌شود، ولی بیشتر مردم نام اصلی غذا را که تو‌پ‌های پنیری یا چیزبال است، فراموش کرده‌اند و همان مکنولیا نامیده می‌شود. بیش از ۲۰ سال پیش، این غذا برای اولین بار در سوچی به لطف یکی از سرآشپزان، وارد منوی رستوران شد. امروزه این غذا یکی از اسنک‌های محبوب در سوچی است.

غذاهای دریایی

اگر دوست ندارید غذاهای پرگوشت و پرادویه بخورید، سوچی بهترین جا در روسیه برای خوردن باکیفیت‌ترین و لذیذترین غذاهای دریایی است. با توجه به وقعیت جغرافیایی این شهر، تعجبی ندارد که تنوع غذاهای دریایی در سوچی بی‌نظیر است و بهترین و لذیذترین ماهی‌های دریای سیاه را می‌توانید در رستوران‌های سوچی امتحان کنید. خاویار سرخ و سیاه از دیگر مواد غذایی باارزشی است که در سوچی می‌توانید نوش جان کنید، چون همین جا تولید می‌شود و مخصوص منطقه‌ی Adler است.

پنیر خانگی

درست مثل کباب، پنیرها هم تنوع زیادی در سوچی دارند. طعم و عطر هر کدام از آن‌ها با دیگری متفاوت است. بدون شک از خوردن لذیذترین پنیرهای خانگی در سوچی لذت می‌برید.

سوپ برش

این غذای سنتی روسی حتی در ایران هم در نواحی شمالی، تهیه می‌شود. این غذا رنگ خاص و متفاوتی دارد و بسیار لذیذ است، همراه با این غذا، خامه‌ی ترش سرو می‌شود. ماده اصلی آن چغندر است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می‌شود.

بلینی، کرپ روسی

یکی دیگر از غذاهای سنتی روسی، بلینی است. این غذا را در مقدار زیاد در تعطیلات ملی بعد از جشن سال نو تهیه می‌کنند. این کرپ‌های روسی را معمولا با خاویار سرخ یا سیاه، سالمون، گوشت، پنیر، عسل، مربا، خامه یا هر ماده‌ی غذایی دیگر که مناسب ذائقه‌ باشند، نوش جان می کنند. شما هم می‌توانید این کرپ را در سوچی با تاپینگ‌های مختلف امتحان کنید.

جستجوی تور مسافرتی

دیدگاه