راهنمای سفر به بلیز

| دوشنبه, ۲۹ آبان ۹۶ ساعت ۲۰:۰۰

بلیز، به خاطر جاذبه‌های شگفت‌انگیز طبیعی، یکی از محبوب‌ترین مقصدهای گردشگری در آمریکای مرکزی است.

بلیز یکی از بزرگ‌ترین و مهم‌ترین مقاصد گردشگری در آمریکای مرکزی است. این کشور را به خاطر سواحل زیبا و فضای آرام و دنجی که دارد، می‌شناسند. صخره‌های مرجانی این ناحیه، مقصدی عالی برای علاقه‌مندان به غواصی است و غواصان از سراسر دنیا برای این تفریح لذت‌بخش خود را به بلیز می‌رسانند. بلیز سرزمین پارک‌های ملی زیبا و جاذبه‌های طبیعی شگفت‌آور است. اگر از علاقه‌مندان به طبیعت و حیات وحش باشید، بدون تردید از سفر به بلیز لذت می‌برید. غیر از جاذبه‌های طبیعی، آثار باستانی هم در این کشور پیدا می‌شود که شامل اهرام قوم مایا و سایر آثار به‌جامانده از پیشینیان است.

اهالی بلیز بسیار مهمان‌نواز هستند و رفتاری گرم و دوستانه دارند. لذیذترین غذاهای دریایی را می‌توانید در بلیز نوش جان کنید. این کشور شاید ارزان‌ترین مقصد گردشگری در آمریکای مرکزی نباشد، اما یکی از راحت‌ترین‌ها و آرام‌ترین مقاصد گردشگری در این منطقه است.

راهنمای سفر به بلیز، شما را با جاذبه‌های گردشگری، زمان مناسب برای سفر، هزینه‌های سفر و رژیم غذایی این کشور، بیشتر آشنا می‌کند.

اطلاعات ضروری | آب‌و‌هوا | بهترین زمان برای سفر | هزینه‌های سفر | صرفه‌جویی در هزینه‌ها | جاذبه‌ها | رژیم غذایی

اطلاعات ضروری

اختلاف ساعت با تهران

بلیز در منطقه‌ی زمانی UTC/GMT -6 قرار دارد و ۹ و نیم ساعت از تهران عقب‌تر است.

زبان رسمی

انگلیسی

واحد پول

دلار بلیز

نوع برق شهری

برق شهری در بلیز ۱۱۰ ولت و ۲۲۰ ولت و ۶۰ هرتز است. دوشاخه‌ها و ریزها از نوع A، B و G است که در ادامه تصویر آن را مشاهده می‌کنید:

برق شهری در بلیز

برق شهری در بلیز

برق شهری در بلیز

کد کشور

+۵۰۱

شماره‌های اضطراری

پلیس و شماره اضطراری عمومی ۹۱۱

فرودگاه‌های بین‌المللی

بلیز سیتی – فرودگاه بین‌المللی فیلیپس اس. دبلیو. گلدسان

وضعیت آب‌ و‌ هوا

آب و هوای کلی بلیز نیمه‌گرمسیری است. گاهی رطوبت هوا بسیار زیاد و آزاردهنده می‌شود. میزان میانگین رطوبت ۸۳ درصد است که البته گاهی وزش نسیم از سمت دریا، از میان رطوبت می‌کاهد.

بهترین زمان برای سفر

بهترین زمان برای سفر به بلیز، از اواخر نوامبر تا اواسط آوریل یعنی در فصل خشک سال است. البته این فصل، پرگردشگرترین فصل سال در بلیز است و هزاران گردشگر برای تفریح در بلیز، خود را به این کشور می‌رسانند. البته آب و هوای مناسب، آسمان صاف و دسترسی آسان به جاذبه‌های برتر بلیز ارزش دارد که جمعیت زیاد را تحمل کنید.

هزینه‌های سفر

هزینه‌ی محل اقامت

هزینه‌ی اقامت در خوابگاه هاستل‌ها شبی ۳۰ دلار بلیز است. اتاق‌های خصوصی هاستل‌ها بین ۷۰ تا ۱۰۰ دلار هزینه دارند. هزینه‌ی اقامت در هتل‌های ارزان از شبی ۷۰ تا ۱۰۰ دلار شروع می‌شود. بهترین انتخاب این است که آپارتمان کامل یا اتاق از اهالی اجاره کنید و این اماکن اقامتی را می‌توانید در سایت‌هایی مثل Airbnb پیدا کنید. هزینه‌ی یک اتاق اشتراکی در این سایت ۵۰ دلار و یک آپارتمان کامل ۱۵۰ دلار است.

هزینه‌ی غذا

برای خوردن یک وعده غذای سریع و ساده در رستوران‌های محلی باید ۸ دلار در نظر بگیرید. یک وعده غذا در رستورانی با سرویس میز و نوشیدنی بین ۳۰ تا ۴۰ دلار هزینه دارد. انواع غذاهای حاضری و اسنک در بلیز پیدا می‌شود که ارزان، لذیذ و تازه هستند. هزینه‌ی خرید مواد اولیه برای آشپزی برای مدت زمان یک هفته در حدود ۸۰ دلار است. این مواد شامل پاستا، سبزیجات، مرغ و سایر اقلام ضروری غذایی است. البته توجه داشته باشید که بیشتر اقامتگاه‌ها، آشپزخانه ندارند. در مناطق توریستی‌تر انتظار داشته باشید که هزینه‌ی غذا تا ۳۰ درصد افزایش پیدا کند.

هزینه‌ی وسایل حمل و نقل عمومی

اتوبوس، ارزان‌ترین وسیله‌ی حمل و نقل عمومی برای سفر به گوشه و کنار این کشور است. هزینه‌ی سفر با اتوبوس بسته به مسافت، بین ۲ تا ۲۰ دلار است. مثلا هزینه‌ی سفر با اتوبوس از بلیز تا Orange Walk که دو ساعت طول می‌کشد، ۱۲ دلار می‌شود. هزینه‌ی سفر پنج ساعته حدودا ۲۰ دلار است. فرابرها به مقصد جزیره‌های مختلف بین ۳۰ تا ۴۰ دلار قیمت دارند. بیشتر مقصدهای داخلی بلیز به راحتی از طریق پیاده‌روی قابل دسترسی هستند. قیمت‌ تاکسی‌ها هم نسبتا معقول است و در برخی از نواحی از دوچرخه هم می‌توانید به عنوان وسیله‌ی حمل و نقل عمومی استفاده کنید.

هزینه‌ی فعالیت‌های تفریحی

هزینه‌ی وردی بیشتر آثار به‌جامانده از قوم مایا و پارک‌های ملی، بین ۱۶ تا ۲۰ دلار است. سفرهای یک روزه‌ی غواصی ۲۰۰ دلار هزینه دارند. تورهای حیات‌وحش بین ۷۵ تا ۱۰۰ دلار هزینه دارند. بازدید از مناطق حفاظت‌شده‌ی حیات وحش حدود ۸ دلار هزینه‌ی ورودی دارد. تور یک روزه‌ی قایق‌رانی در Placencia از ۶۰ دلار شروع می‌شود. ورودی باغ گیاه‌شناسی بلیز در سن ایگناسیو ۱۵ دلار بلیز است.

میانگین هزینه‌ی روزانه پیشنهادی: ۱۰۰ دلار بلیز

البته این هزینه‌ی پیشنهادی در شرایطی است که در هاستل اقامت کنید، کمتر بیرون غذا بخورید و بیشتر وعده‌های غذایی را خودتان بپزید و از وسایل حمل و نقل عمومی استفاده کنید. با به کار بستن نکات زیر می‌توانید هزینه‌های سفرتان را تا حدودی کاهش دهید. البته در نظر داشته باشید که بلیز به خاطر محبوبیتی که بین گردشگران دارد، در مجموع، یک مقصد گردشگری ارزان نیست.

صرفه‌جویی در هزینه‌ها

عمده‌ی هزینه‌های سفر مرتبط با حمل و نقل، اقامت، غذا و تورهای تفریحی است. اگر بتوانید در این چند مورد صرفه‌جویی کنید و روش‌های خاصی را برای کاهش هزینه‌ها به کار بگیرید، می‌توانید سفری بسیار ارزان را تجربه کنید. برای سفر ارزان به بلیز این نکات را مد نظر داشته باشید:

مستقیم به بلیز پرواز نکنید

پروازهای مستقیم به بلیز معمولا بسیار گران هستند. می‌توانید مسیر سفرتان را به چند قسمت تقسیم کنید و با وسایل مختلف خود را به بلیز برسانید. مثلا با پرواز به کانکون بروید و از آنجا با اتوبوس به بلیز بروید. با این روش‌ها تا ۵۰ درصد می‌توانید هزینه‌ی رفت و آمد خود را کاهش دهید، ولی در نظر داشته باشید که سختی‌های خاص خود را دارد.

اگر می‌خواهید پرواز مستقیم به بلیز داشته باشید، در تعیین زمان سفر انعطاف داشته باشید. مثلا در فصل‌های خلوت سال، شرکت‌های هواپیمایی تخفیف‌های خوبی برای سفر به بلیز ارائه می‌کنند. این تخفیف‌ها معمولا ۱۰ تا ۴۰ درصد هستند و اگر محدودیت زمانی برای سفر نداشته باشید، می‌توانید از تخفیف آن‌ها بهره‌مند شوید.

تورهای گروهی ترتیب بدهید

اگر می‌خواهید از جاذبه‌هایی مثل آثار باستانی قوم مایا دیدن کنید و به این جاذبه‌ها از طریق وسایل حمل و نقل عمومی دسترسی دارید، لازم نیست با تور از این جاذبه‌ها بازدید کنید. به اتفاق چند مسافر دیگر، یک تور گروهی ترتیب دهید و از یک راهنمای محلی کمک بگیرید. حتی نیازی به راهنما هم ندارید. ولی برای جاذبه‌هایی مثل رودگردی یا غارنوردی حتما باید یک راهنما داشته باشید.

در فصل خلوت سال سفر کنید

اگر سفرتان را در فصل خلوت گردشگری بلیز برنامه‌ریزی کنید، تخفیف‌های قابل ملاحظه‌ای در پرواز و در اقامتگاه‌های مختلف می‌گیرید. فصل گردشگری بلیز شش ماه طول می‌کشد؛ از دسامبر تا مه. به دلیل کمبود مسافر در فصل خلوت، بسیاری از هتل‌ها و ریزورت‌ها تعطیل می‌شوند، ولی همان‌هایی که به فعالیت خود ادامه می‌دهند، برای جذب مشتریان، تا ۵۰ درصد تخفیف می‌دهند.

از وسایل حمل و نقل عمومی استفاده کنید

هزینه‌ی بنزین و کرایه‌ی خودرو در بلیز بسیار بالا است. در عوض می‌توانید با قیمت‌های بسیار مناسبی از وسایل حمل و نقل عمومی استفاده کنید. همه‌ی شهرهای بلیز غیر از آنهایی که در جزیره‌ها قرار دارند، ایستگاه اتوبوس دارند. می‌توانید از دفاتر گردشگری یا ایستگاه‌های اتوبوس اطلاعات لازم در مورد ساعت حرکت ماشین‌ها و مقصد آن‌ها را پیدا کنید.

از نواحی توریستی فاصله بگیرید

در بلیز سواحلی پیدا می‌شوند که نسبت به بقیه‌ی نقاط، کمتر مورد توجه گردشگران قرار دارند. در این مناطق هم هزینه‌های سفرتان کمتر می‌شود و هم از شلوغی جمعیت گردشگران خبری نیست.

در پانسیون‌های تخت خواب و صبحانه اقامت کنید

هاستل‌ها و پانسیون‌ها انتخاب خوبی به عنوان محل اقامت هستند، البته در هاستل‌ها وقتی می‌خواهید در خوابگاه به همراه چند نفر دیگر اقامت کنید، باید نکاتی را مد نظر قرار دهید تا دچار مشکل نشوید. هاستل‌ها و پانسیون‌هایی که صبحانه‌ی رایگان دارند انتخاب خوبی هستند و کمی از هزینه‌های سفرتان را با همین صبحانه‌ی رایگان کاهش می‌دهند.

غذای خیابانی بخورید

درست مثل سوخت، غذا هم در بلیز نسبتا گران است. افراد زیادی در بلیز به فروش غذاهای خیابانی اشتغال دارند. برای اینک ه از بروز هر بیماری پیشگیری کنید، تا جایی که می‌توانید سبزیجات خام نخورید. غذای مشهور برنج و لوبیای بلیز در هر غرفه‌ی خیابانی به راحت پیدا می‌شود. یکی دیگر از غذاهای ارزانی که شما و غرب بلیز رواج دارد، Pupusas نام دارد که جلوی مشتریان طبخ می‌شود و یکی از غذاهای خیابانی سالم بلیز است. در روزهای آخر هفته در سراسر شهر، غرفه‌های فروش انواع کباب برپا می‌شود. این غذا هم جلوی مشتریان آماده شده و داغ سرو می‌شود و سالم است.

آب معدنی را از سوپرمارکت‌ها بخرید

در هتل‌ها و ریزورت‌های توریستی، آب معدنی نخرید؛ چون بسیار گران‌تر تمام می‌شود. در عوض از سوپرمارکت‌های کوچک و فروشگاه‌های مواد غذایی می‌توانید اب معدنی را با قیمت کمتری پیدا کنید.

کوچ سرفینگ را امتحان کنید

برای این که هزینه‌های سفرتان را کاهش دهید، می‌توانید از طریق سایت کوچ سرفینگ یک میزبان محلی برای خود پیدا کنید. البته در نظر داشته باشید که اجاره‌ی آپارتمان یا اقامت در منزل یکی از اهالی، همواره خطراتی دارد و باید جانب احتیاط را رعایت کنید. گاهی اوقات اگر بیشتر هزینه کنید و اتاق خصوصی بگیرید، بهتر از این است که با هزینه‌ی کم در خوابگاه هاستل بخوابید و چمدان و وسایل‌تان دزدیده شود.

در کمپ اقامت کنید

اقامت در کمپ یکی از روش‌های خوب برای کاهش هزینه‌های سفر است زمانی که به جزیره‌ها سفر می‌کنید. برای این که در یکی از کمپ‌های در نظر گرفته شده چادر بزنید، باید ۸ دلار بلیز بپردازید.

رایگان‌سواری کنید

رایگان سواری یا هیچ هایکینگ یکی از روش‌های رایج در بلیز برای رفت و آمد است. بچه‌ها، خانم‌های مسن و خانواده‌های زیادی را می‌بینید که در کنار جاده منتظر می‌مانند تا کسی آن‌ها را به مقصد برساند. البته برای استفاده از این روش باید احتیاط کنید و سوار ماشین مشکوک نشوید.

غذای خود را همراه ببرید

برای استفاده از تورهای کوتاه به مقاصد گوناگون غذای خود را همراه ببرید تا مجبور نباشید در مناطق توریستی شلوغ غذا بخرید یا در رستوران غذا بخورید.

جاذبه‌های گردشگری

بلیز، سرزمینی پر از جاذبه‌های طبیعی است. یکی از بهترین مقصدهای گردشگری دنیا برای طبیعت‌گردی و عاشقان طبیعت. بلیز در آمریکای مرکزی قرار دارد در دوران استعمار با نام هندوراس بریتانیا شناخته می‌شد. کمتر کشوری در دنیا چنین تنوع غنی و جذابی از طبیعت و حیات وحش دارد. شگفتی‌های طبیعت در مساحتی کوچک در کنار هم قرار گرفته‌اند؛ دومین صخره‌های مرجانی بزرگ دنیا، جنگل‌های انبوه، کوه‌های پوشیده ‌از جنگل کاج، سواحلی با درختان نخل، غارها و رودهای دیدنی، تنوع گونه‌های جانوری دریایی و هزاران شگفتی طبیعت در بلیز وجود دارد که هر کدام از آن‌ها به تنهایی برای شگفت‌زده کردن شما کافی است. بلیز یک بهشت واقعی برای دوستداران غواصی است.

گودال آبی بزرگ، مهم‌ترین جاذبه‌ی گردشگری بلیز و میراث جهانی یونسکو است. گردشگران از گوشه و کنار دنیا برای تماشای این پدیده‌ی فوق‌العاده‌ی طبیعی به بلیز سفر می‌کنند.

علاوه بر همه‌‌ی این زیبایی‌های طبیعی، دلایل دیگری برای جذابیت بلیز وجود دارد. مردم مهمان‌نواز و دوست‌داشتنی در کنار آثار باستانی به جا مانده از قوم مایا، تنوع قومی و فرهنگی از دیگر دلایل جذابیت بلیز برای گردشگران است. در آثار باستانی به جا مانده از قوم مایا می‌توانید در مورد این قوم و دستاوردهای شگفت‌انگیز تمدن آن‌ها نکات جالبی یاد بگیرید.

فعالیت‌های تفریحی و گردشگری متعددی در بلیز برای توریست‌ها وجود دارد. غواصی، ماهیگیری، قایق‌سواری در تالاب‌ها، غارنوردی، رودگردی، پیاده‌گردی در دل جنگل، گشت و گذار در جنگل‌های کاج، تماشای تنوع حیات وحش و استراحت در سواحل گرمسیری تنها گوشه‌ای از جذابیت‌های سفر به بلیز است.

در ادامه با تعدادی از مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری بلیز آشنا می‌شویم.

جزیره‌ی امبرگریس کی (Ambergris Caye)

جزیره‌ی امبرگریس کی (Ambergris Caye)

این جزیره، در میان ۲۰۰ جزیره‌ی بلیز، بزرگ‌ترین جزیره و مهم ترین مقصد گردشگری در بلیز است. یکی از پربازدیدترین سایت‌های غواصی بلیز، منطقه‌ی حفاظت‌شده‌ی دریایی Hol Chan است که در نزدیکی سواحل این جزیره قرار دارد. این منطقه یکی از هفت منطقه‌ی حفاظت‌شده‌ی صخره‌های مرجانی بلیز است که بعد از دیواره‌ی مرجانی بزرگ استرالیا، دومین دیواره‌ی مرجانی بزرگ در دنیا است. صخره‌های مرجانی، گودال آبی به شکل هلال و گونه‌های جالب حیات وحش از مهم‌ترین جاذبه‌های این منطقه است.

شهر اصلی جزیره، یک دهکده‌ی ماهیگیری به نام سن پدرو است که کلبه‌های دیدنی، کافه‌های دنج و جذاب و هتل‌های عالی دارد. گلف کارت و دوچرخه از مهم‌ترین وسایل حمل و نقل در این جزیره است. البته اخیرا روز به روز به تعداد ماشین‌ها اضافه می‌شود. موزه و مرکز فرهنگی امبرگریس، تاریخچه‌ی جزیره و سرگذشت قوم مایا را تا به امروز به نمایش گذاشته است. علاقه‌مندان به ماهیگیری به این جزیره سفر می‌کنند تا شانس خود را برای صید انواع ماهیان آب شور امتحان کنند.

آب‌سنگ حلقوی لایت هاوس ریف (Lighthouse Reef) و گودال آبی

آب‌سنگ حلقوی لایت هاوس ریف (Lighthouse Reef) و گودال آبی

در نزدیکی سواحل بلیز، سه آب‌سنگ حلوقی وجود دارد که دورترین آن‌ها، آب‌سنگ حلوقی لایت‌هاوس ریف است؛ بهشتی واقعی برای دوستداران طبیعت و غواصان. شش جزیره، یک تالاب فیروزه‌ای با سواحل شنی سفید را در برگرفته‌اند. درختان نارگیل و اشکال زیبای صخره‌های مرجانی زیبایی این منطقه را دوچندان کرده است. مهم‌ترین جاذبه‌ی این منطقه، گودال آبی بزرگ است که در سراسر دنیا شهرت دارد و در آثار میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده است. غواصی در این گودال عمیق، تجربه‌ای فوق‌العاده و هیجان‌انگیز است که در هیچ جای دیگر دنیا مشابه آن وجود ندارد.

جزیره‌ی نیمه‌ی ماه (Half Moon) پربازدیدترین جزیره‌ی آب‌سنگ است. این جزیره در فهرست آثار طبیعی یونسکو به ثبت رسیده است و منطقه‌ای حفاظت‌شده برای پرندگان است. پرندگان دیدنی و گونه‌های جذابی در این منطقه زندگی می‌کنند. مسیرهای طبیعی برای رسیدن به یک سکوی بازدید در این جزیره وجود دارد که از آنجا می‌توانید این پرنده‌های دیدنی را تماشا کنید. گردشگران می‌توانند در سواحل جزیره استراحت کنند و غواصان از غواصی در میان گونه‌های دریایی متنوع این منطقه لذت می برند.

درباره‌ی گودال آبی بزرگ بیشتر بخوانید:

Placencia

Placencia

این منطقه، یک دهکده‌ی ماهیگیری محبوب و ریزورت ساحلی است که گردشگران زیادی برای تماشای سواحل شنی سفید و خوردن غذای دریایی تازه و لذیذ در بهترین رستوران‌ها به این منطقه سفر می‌کنند. ماهیگیری، قایق‌سواری و غواصی در منطقه‌ی حفاظت‌شده‌ی دریایی Silk Cayes از دیگر فعالیت‌های تفریحی این منطقه برای گردشگران است. خانه‌های کلبه‌ای دیدنی در مسیرهای باریک و زیبای این دهکده از جذابیت‌هایی است که باید تجربه کنید. در نزدیکی این منطقه، پارک ملی Laughing Bird Caye قرار دارد که در یونسکو به ثبت رسیده است و دارای مسیرهای پیاده‌روی زیبا و صخره‌های مرجانی دیدنی است.

شنا، غواصی و قایق‌سواری کایاک از فعالیت‌های تفریحی بسیار محبوب در این منطقه است و روستای سنتی Garifuna هم در همین شبه جزیره واقع شده و نگاهی سریع و گذرا به فرهنگ و سنت‌های اهالی منطقه دارد. علاقه‌مندان به طبیعت و حیات وحش می‌توانند از همین جا تورهای کروز جذابی برای سفر به نواحی اطراف و تماشای طبیعت و حیات وحش اطراف ترتیب دهند.

آب‌سنگ Turneffe

آب‌سنگ Turneffe

اینجا هم مثل سایر آب‌سنگ‌های منطقه، بهشتی برای علاقه‌مندان به غواصی و ماهیگیران است. این آب‌سنگ بیش از ۲۰۰ جزیره‌ی مرجانی را در بر می‌گیرد که در اطراف یک تالاب قرار گرفته‌اند. این آب‌سنگ یکی از سه آب‌سنگ مرجانی واقع در آب‌های بلیز است. مناظر طبیعی زیبای این ناحیه، آب‌های شفاف و صخره‌های مرجانی حیرت‌انگیزو تنوع گونه‌های جانوری باعث شده که این منطقه مورد توجه غواصان و ماهیگیران قرار بگیرد. بیشتر ریزورت‌های این منطقه، لژهای ماهیگیری و غواصی هستند و گردشگران می‌توانند از شهر بلیز برای سفر به این منطقه از تورهای یک روزه استفاده کنند.

منطقه‌ی حفاظت‌شده حیات وحش Cockscomb Basin

منطقه‌ی حفاظت‌شده‌ی حیات وحش Cockscomb Basin

این منطقه‌ی حفاظت‌شده بهشتی برای دوستداران طبیعت و حیات وحش است. جنگل‌های گرمسیری مرتفع این منطقه از تنوع وسیعی از گونه‌های جانوری حفاظت و میزبانی می‌کند. برخی از گونه‌های ساکن این منطقه، نایاب و کمیاب هستند. دوستداران پرندگان هم می‌توانند در این منطقه از تماشای توکان‌ها و انواع طوطی‌ها لذت ببرند. در حدود ۲۹۰ گونه پرنده در این منطقه شناسایی شده است. بهترین راه برای گشت و گذار در این منطقه، استاده از شبکه‌ی گسترده‌ی مسیرهای پیاده‌روی است. مسیر آبشار (Waterfall Trail) یکی از محبوب‌ترین مسیرهای ناحیه است که گودالی برای شنا و یک آبشار هم دارد. مسیر Ben's Bluff، مسیر سخت‌تری است، اما چشم‌اندازهای بسیارزیبایی دارد. تورهای همراه با راهنما برای گشت و گذار در منطقه وجود دارد. برای شرکت در این تورها حتما لباس و کفش مناسب بپوشید و آب همراه‌تان ببرید.

جزیره Caye Caulker

جزیره‌ی Caye Caulker

این جزیره یک مقصد عالی برای کوله‌گردان و کسانی است که می‌خواهند سفری ارزان را تجربه کنند. جزیره‌ای کوچک احاطه شده با درختان نارگیل که در ۲۴ کیلومتری از جنوب امبرگریس کی قرار دارد. در سال ۱۹۶۱، تندباد دریایی Hurricane Hattie جزیره را به دو قسمت تقسیم کرد و منطقه‌ای را به وجود آورد که امروزه Split نام دارد و یک ساحل عمومی محبوب است. ناحیه‌ی واقع شده در شمال Split، آرام‌تر و کمتر توسعه‌یافته است. گردشگران برای این که از شلوغی جمعیت گردشگران فاصله بگیرند و استراحت در آرامش به این منطقه سفر می‌کنند. مهم‌ترین وسایل حمل و نقل در این منطقه دوچرخه و گلف کارت است. مهمان‌خانه‌های کوچک و روستایی برای پذیرایی از گردشگران وجود دارد. این مهمان‌خانه‌ها کوچک ولی کاملا راحت هستند. البته این منطقه شاید به اندازه‌ای که انتظار دارید، سواحل سفید و زیبا نداشته باشد، اما برای انجام تفریحاتی مانند شنا، غواصی و... می‌توانید سفرهای کوتاه ترتیب دهید. مسیرهای پیاده‌روی طبیعی با پوشش گیاهی و جانوری جذاب، از دیدنی‌های این منطقه است.

منطقه‌ی حفاظت‌شده جنگلی Mountain Pine Ridge

منطقه‌ی حفاظت‌شده‌ی جنگلی Mountain Pine Ridge

این منطقه‌ی حفاظت‌شده‌ی جنگلی مرتفع، تضادی جالب با نواحی گرمسیری ساحلی بلیز دارد. ارتفاع زیاد در این ناحیه باعث شده که هوا خنک‌تر و تعداد حشره‌های مزاحم کمتر باشد. پیاده‌گردی در مسیرهای جنگلی در میان درختان کاج، گشت و گذار در کنار رودخانه‌ها، آبشارها و استخرهای طبیعی و تماشای غارهای شگفت‌انگیز از تفریحات جذاب این ناحیه است که مورد توجه دوستداران طبیعت قرار دارد. یکی از برترین جاذبه‌های گردشگری این منطقه مسیر طبیعی Nature Trail و غار Río Frio است که در زمان قوم مایا از آن به عنوان مکانی برای دفن اموات استفاده می‌کردند.

یک رود درست از میان این غار عبور می‌کند. در آبشار پنج خواهر، پنج رشته آبشار از ارتفاع به داخل یک استخر طبیعی می‌ریزد. شنا کردن در این استخرهای طبیعی که در میان صخره‌های طبیعی شکل گرفته‌اند، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی است. صخره‌های ناحیه مکانی عالی برای استراحت بعد از شنا هستند. از یک سکوی بازدید که در این منطقه وجود دارد می‌توانید چشم‌اندازهای فوق‌العاده‌ای از طبیعت اطراف ببینید. در گوشه و کنار آن مسیرهای دیدنی و آبشارهای زیبا وجود دارد و بهشتی دیدنی برای دوستداران طبیعت است.

منقه‌ی حفاظت‌شده باستان شناسی لامانای (Lamanai)

منقه‌ی حفاظت‌شده‌ی باستان شناسی لامانای (Lamanai)

این منطقه در میان یک جنگل انبوه و سرسبز قرار گرفته و در کرانه‌ی رود نیو ریور (New River) قرار دارد. لامانای مشهورترین منطقه‌ی حفاظت‌شده‌ی باستانی شناسی در شمال بلیز و یکی از بزرگ‌ترین مراکز مربوط به آیین‌های سنتی این کشور است. لامانای در زمان مایایی به معنای تمساح فرورفته در زیر آب است و تصویر تمساح روی یافته‌های باستانی و تندیس‌ها و سفال‌های این منطقه حکاکی شده است. سفر به این منطقه، یک ماجراجویی عالی است.

یک سفر یک ساعته با قایق در رود نیو ریور، مناظر زیبایی از حیات وحش و جنگل‌های انبوه را به نمایش می‌گذارد. جنگل‌های انبوه را که ادامه دهید، به بقایای باستانی می‌رسید که البته هنوز به طور کامل حفاری نشده‌اند. این مجموعه‌ی باستانی شامل بیش از ۹۰۰ سازه است، از جمله یک موزه که در آن مجسمه، ظرف و ظروف سفالی و زیرآلات یشم کشف شده از منطقه نگهداری می‌شود. از میان جاذبه‌های مهم این مجموعه می‌توان به معبد Mask، معبد Jaguar و High Temple اشاره کرد که گردشگران می‌توانند از آن بالا بروند و چشم‌اندازهای زیبایی از جنگل‌های اطراف را تماشا کنند.

سن ایگناسیو (San Ignacio)

سن ایگناسیو (San Ignacio)

این شهر در دره‌ای میان دو رود موپال و ماکال قرار دارد و مکانی عالی برای گشت و گذار در جاذبه‌های گردشگری منطقه‌ی کایو است. مهم‌ترین جاذبه‌های این منطقه، سایت‌های باستان‌شناسی هستند. مثلا سایت باستان شناسی Xunantunich که روی تپه‌ای مشرف به رود موپان قرار دارد و مشهورترین جاذبه‌ی این منطقه است. سایت باستان‌شناسی El Pilar یکی از بزرگ‌ترین مناطق تاریخی بلیز است، اما در مورد تاریخچه‌ی آن اطلاعات کمی وجود دارد و حفاری‌ها در این منطقه از سال ۱۹۹۳ آغاز شده است.

با عبور از شبکه‌ی گسترده‌ی مسیرهای پیاده‌گردی می‌توانید از جنگل‌های اطراف و آثار باستانی به جا مانده دیدن کنید. منطقه‌ی باستانی Cahal Pech در نزدیکی سن ایگناسیو قرار دارد و نسبتا کوچک است، اما یک موزه‌ی عالی دارد که باید ببینید. دو غار دیدنی و باستانی در این منطقه به نام‌های Che Chem Ha و Actun Tunichil Muknal میزبان اشیای تاریخی از دوران مایا است.

در غار Barton Creek، ماجراجویان می‌توانند قایق‌سواری در رود را تجربه کنند و تقریبا یک و نیم کیلومتر داخل غار قایق‌سواری کنند. از دیگر جاذبه‌های این منطقه می‌توان منطقه‌ی حفاظت‌شده‌ی طبیعی Chaa Creek و پروژه‌ی حفاظت از ایگوآنا را نام برد. ضمنا اگر می‌خواهید به منطقه‌ی حفاظت‌شده‌ی Mountain Pine Ridge سر بزنید، سن ایگناسیو، مبدا خوبی است.

بلیز سیتی (Belize City)

بلیز سیتی (Belize City)

این شهر در زمان مایا، یک دهکده‌ی ماهیگیری بوده و تا سال ۱۹۷۰ پایتخت کشور بلیز بود. امروزه، این شهر بزرگ‌ترین شهر و مرکز تجاری بلیز است؛ یک بندر شلوغ که از کشتی‌های کروز استقبال می‌کند و دروازه‌ای برای ورود به بلیز است. خانه‌های قدیمی ویکتوریایی در حاشیه‌ی خیابان‌های باریک شهر قرار گرفته‌اند. این شهر تاریخی جذاب و پرفراز و نشیب از تمدن مایا، دوران استعمار، طوفان‌های دریایی و آتش‌سوزی دارد. برای این که با تاریخ شهر و رویدادهای بزرگی که در آن اتفاق افتاده است، بیشتر اشنا شوید، از موزه‌ی بلیز دیدن کنید که در یک زندان قدیمی واقع شده است.

گشت و گذار در بخش قدیمی شهر که مرکز تاریخی و فرهنگی بلیز است، شما را با حال و هوای این کشور بیشتر آشنا می‌کند. موزه‌ها، سواحل، رستوران‌ها و کافه‌های دنج و جذاب گوشه‌ای از جاذبه‌های این منطقه هستند. پل Swing که در سال ۱۹۲۳ ساخته شده، شمال و جنوب شهر را به هم متصل کرده است. با رانندگی در یک مسیر کوتاه از این شهر می‌توانید خود را به منطقه‌ی باستانی آلتون ها (Altun Ha) و باغ وحش بلیز برسانید. این موزه بهترین جا برای تماشای گونه‌های حیات وحش منطقه و طبیعت اطراف است و جنبه‌ی حفاظتی و آموزشی دارد. از آنجایی که این شهر در دهانه‌ی رود بلیز قرار دارد، فرصت‌های فوق‌العاده‌ای برای علاقه‌مندان به ماهیگیری فراهم کرده است. با ماشین چند دقیقه بیشتر طول نمی‌کشد تا خود را به رود برسانید.

سایت باستان شناسی آلتون ها (Altun Ha)

سایت باستان شناسی آلتون ها (Altun Ha)

این منطقه یکی از مشهورترین سایت‌های باستان‌شناسی بلیز است که به راحتی از بلیز سیتی قابل دسترسی است. این سایت یک مرکز تجاری و مرکز آیین‌های سنتی مهم و همین طور یکی از مراکز کشاورزی تاثیرگذار در زمان حضور قوم مایا بوده است. گردشگران می‌توانند از ۱۳ معبد و دو پلازا یا میدان اصلی این مجموعه دیدن کنند. معبد Masonry Altars که قدمت آن به اوایل قرن هفتم برمی‌گردد، بزرگ‌ترین معبد هرمی این مجموعه و یکی از چشمگیرترین سازه‌های آن است. گردشگران می‌توانند از این معبد بالا بروند تا از فراز آن، چشم‌اندازهایی ۳۶۰ درجه و زیبا از محیط اطراف ببینند.

حفاری‌ها در یکی از معابد این مجموعه به نام مقبره‌ی سبز، سردابه‌ای را آشکار کرده است که متعلق به یکی از پادشاهان مایا بوده و اشیای قدیمی و ارزشمندی شامل ظروف سفالی و زیورآلات یشمی همراه با آن دفن شده است که سالم و دست‌نخورده باقی مانده‌اند. یکی از مشهورترین اشیای کشف شده در این منطقه، سر یشمی است؛ ماسکی حکاکمی شده از جنس یشم از خدای خورشید مایاها که بزرگ‌ترین جسم یشمی کشف شده از این منطقه است.

منطقه‌ی حفاظت‌شده طبیعی Caracol

منطقه‌ی حفاظت‌شده‌ی طبیعی Caracol

در فلات Vaca، ۱۵۲ متر بالاتر از سطح دریا، بزرگ‌ترین منطقه‌ی باستانی بلیز به نام کاراکول قرار گرفته است. بقایای این شهر مایایی در اعماق جنگل‌های پارک ملی Chiquibul در نزدیکی مرز گواتمالا قرار دارد. جالب است بدانید که این شهر از بلیز سیتی بزرگ‌تر بوده و دو برابر آن جمعیت داشته است. جنگجویان کاراکول به خاطر پیروزی‌های نظامی و توانایی‌های فوق‌العاده در دفاع از شهرهایشان شهرت داشتند. امروزه گردشگران می‌توانند تصاویر حکاکی شده روی سنگ از پیروزی‌های آن‌ها را ببینند.

یکی دیگر از دیدنی‌های جالب این منطقه، هرم ۴ متری Caana، بلندترین سازه‌ی شهر کاراکول است. این هرم بلندترین بنای ساخته شده به دست بشر در کل بلیز است و چشم‌اندازهای بسیاری زیبایی از شهر و جنگل‌های اطراف آن دارد. گرچه ساکنان این شهر قرن‌ها پیش شهر را ترک کرده‌اند، اما حیات وحش، هنوز در این منطقه به زندگی خود ادامه می‌دهد. میمون‌های جیغ‌کش و پرنده‌های مختلفی در جنگل‌های اطراف این ناحیه زندگی می‌کنند. حتی بسیاری از توکان‌ها داخل این معابد زندگی می‌کنند.

اکو پارک Bacab

بازدیدکنندگان این پارک می‌توانند در محیطی امن و راحت و دوست‌داشتنی، حیات وحش و زیبایی‌های طبیعی بلیز را تماشا کنند. برای همه‌ی سنین و سلیقه‌ها، تفریحات و جاذبه‌هایی در این پارک وجود دارد. مهمانان می‌توانند از جنگل‌های اطراف بازدید کنند، دوچرخه‌سواری و اسب‌سواری را تجربه کنند و پرندگان بومی را در زیستگاه طبیعی‌شان تماشا کنند. قایق‌سواری در رودها و پیاده‌گردی در مسیرهای زیبای تعیین شده، از دیگر تفریحات جذاب این پارک است. یک رستوران در این مجموعه وجود دارد که در آن می‌توانید غذاهای بومی بلیز را نوش جان کنید. شنا در استخر و استراحت در طبیعت زیبا از دیگر دلایل محبوبیت این پارک است.

باغ‌های گیاه‌شناسی بلیز

این باغ گیاه‌شناسی جایی برای نمایش تنوع گونه‌های گاهی بلیز است. این باغ در سال ۱۹۹۳ خریداری و طراحی مجدد شده است. بیش از ۲ هزار گونه‌ی مختلف از گیاهان بومی در این باغ نگهداری شده و به معرض نمایش درآمده است. خانه‌ی ارکیده یکی از مهم‌ترین بخش‌های باغ است. خانه‌ی مایا شامل گیاهانی است که قوم مایا چندین قرن از آن‌ها به عنوان داروی گیاهی استفاده می‌کردند. با استفاده از تورهای مختلف می‌توانید به بخش‌های متعدد باغ سر بزنید. علاوه بر تماشای گونه‌های گیاهی، این باغ مکانی مناسب برای دیدن انواع پرندگان بومی است.

رژیم غذایی

بلیز مثل بسیاری از کشورهای دنیا، رژیم غذایی خاص خود را دارد که به دلیل نزدیکی به دریا، دارای انواع غذاهای دریایی لذیذ است. تاثیر کشورهای اطراف و دوران استعمار را نباید در آشپزی این کشور نادیده گرفت. البته از آنجایی که بلیز  یک مقصد گردشگری محبوب است، در آن انواع رستوران‌ها و غذاها پیدا می‌شود؛ ولی افراد معمولا در سفر ترجیح می‌دهند که غذاهای محلی را امتحان کنند. در ادامه با چند مورد از غذاهای محلی بلیز آشنا می‌شویم که می‌توانید در طول سفر چند نمونه از آن‌ها را امتحان کنید و از چشیدن طعم‌های جدید، لذت ببرید.

برنج و لوبیای بلیز

این غذا به همراه سالاد سیب زمینی، یکی از مهم‌ترین غذاها در رژیم غذایی بلیز و در سراسر دنیا مشهور است. ترکیبات این غذا شامل برنج، لوبیا، یک مدل گوشت مثل گوشت کاپو، مرغ یا میگو است. این غذا به قدری در رژیم غذایی این کشور اهمیت دارد که گاهی از آن به عنوان غذای ملی بلیز یاد می‌شود. برای تهیه‌ی این غذا گوشت را با نوعی ادویه‌ی مخصوص که شامل سبزیجات معطر محلی است، و به همراه سیر می‌پزند. البته گوشت را به شکل کبابی یا سرخ شده هم به کار می‌برند. بعد از پختن، آب گوشت را به شکل یک سس مخصوص به برنج و لوبیا اضافه می‌کنند. این غذای لذیذ  و کامل، یکی از آن غذاهایی است که حتما باید امتحان کنید. برنج و لوبیای غذا را در شیر نارگیل می‌پزند. غذا را معمولا با سالاد سیب زمینی سرو می‌کنند و در کنار آن موز سبز سرخ شده، پیاز یا سس آبلیمو قرار می‌دهند.

کیک میوه‌ای بلیز

این کیک یکی از کیک‌های و شیرینی‌های سنتی بلیز است که با میوه و نیشکر تهیه می‌شود. این کیک بافتی بسیار نرم و پوششی ترد و لذیذ دارد. معمولا برای یک هفته تازه باقی می‌ماند و معمولا آن را همراه با انواع نوشیدنی‌های محلی به خصوص لیموناد سرو می‌کنند. ترکیب نیشکر و میوه، طعمی متفاوت و خاص به این کیک می‌دهد. دو نوع از این کیک تهیه می‌شود، یکی کیک میوه‌ای سیاه که رنگ کاراملی دارد و دیگری کیک میوه‌ای سفید که رنگ آن روشن‌تر است. کریسمس در بلیز بدون این کیک میوه‌ای کامل نمی‌شود.

کیک Johnny

این کیک‌های کوچک با آرد و شیر نارگیل تهیه می‌شوند. به شیوه‌ی سنتی آن‌ها را در آتش شومینه می‌پزند. معمولا برای سرو کردن آن‌ها را نصف می‌کنند و با کره می‌خورند. در فست فودهای بلیز آن را برای وعده‌ی صبحانه می‌فروشند. اگر سایر مواد مثل گوشت مرغ یا گوشت گاو پخته شده به آن اضافه شود، می‌تواند یک غذای ساده و سریع برای کسانی باشد که وقت زیادی برای غذا خوردن مفصل ندارند.

Ceviche

ماده‌ی اصلی تهیه‌ی این غذا، صدف یا میگو است. برای تهیه‌ی این غذای دریایی، مواد آن را برای چند ساعت در آبلیمو مارینه می‌کنند. غذا معمولا با خیار، گوجه، پیاز، سبزیجات معطر و فلفل، طعم‌دار و سرو می‌شود. برخی از سرآشپزهای رستوران‌ها مواد دیگری مثل انواع ماهی هم به این غذا اضافه می‌کنند، اما اضافه کردن ماهی اختیاری است و در دستور اصلی غذا نیامده است.

Tamales

این غذا با خمیری از آرد ذرت تهیه می‌شود که آن را با موادی مثل مرغ، لوبیا، نخود سبز، پیاز و گوجه پر می‌کنند، در برگ موز می‌پیچند و روی حرارت بخارپز می‌کنند. این غذا انواع مختلفی دارد و مواد داخل آن بسته به ذائقه ممکن است تغییر کند. غذایی ارزان است که تقریبا در سراسر کشور در بازارچه‌ها به راحتی پیدا می‌شود. از نکات مثبت این غذا این است که به خاطر مواد تشکیل‌دهنده و شیوه‌ی پخت بسیار سالم است و با قیمت‌های ارزان در سراسر بلیز پیدا می‌شود.

سوپ مرغ Escabeche

این سوپ لذیذ مرغ در آشپری اسپانیایی و مایایی ریشه دارد. برای تهیه‌ی آن مرغ را با مرزه و آویشن طعم‌دار می‌کنند و سپس سرخ می‌کنند. در نهایت با اضافه کردن موادی مثل پیاز، فلفل سیاه و انواع ادویه‌های محلی از جمله فلفل هالوپینو سوپ را آماده می‌کنند. این غذا را همراه با تورتیلای خانگی سرو می‌کنند. پیاز نقش بسیار مهمی در تهیه‌ی این غذا دارد.

دسرهای بلیزی

بلیز دسرهای خاصی دارد که شبیه آن را جای دیگر دنیا نمی‌توانید امتحان کنید مثلا بستنی یک نوع میوه به نام Soursop. از این میوه برای تهیه‌ی انواع شیرینی و تارت هم استفاده می‌شود. میوه‌ای بسیار مفید و دارای آنتی اکسیدان که در بلیز فراوان است. این میوه را همراه با شیر غلیظ شده به عنوان نوشیدنی هم سرو می‌کنند.

پودینگ Cassava یکی دیگر از دسرهای محبوب بلیز است. از دیگر دسرهای پرطرفدار بلیز می‌توان به craboo یا بستنی nanche اشاره کرد که با انواع میوه‌های بومی تهیه می‌شود.

سوپ قلم گاو

این سوپ با موادی مثل هویج، پیاز، سیب زمینی، سبزیجات محلی و بامیه می‌پزند. معمولا این سوپ را با نان تورتیلا سرو می‌کنند و برای طعم دادن بیشتر به غذا سس مخصوصی همراه آن سرو می‌کنند.

سوپ ماهی Sere

این سوپ ماهی با ترکیبی از انواع ماهی، شیر نارگیل، موز سبز و مانیوک تهیه می‌شود و عطر و طعمی خاص دارد که برای افرادی که در مناطقی غیر از مناطق گرمسیری زندگی می کنند، بسیار منحصربه‌فرد است.

دیدگاه ها  

    close