۵۰ رستورانی که بهترین همبرگر را در آمریکا سرو می‌کنند (قسمت اول)

از یکی از قدیمی‌­ترین همبرگر فروشان نیویورک یعنی The Corner Bistro تا رستورانی در آستینِ تگزاس که همبرگر را با سس تند مخصوص و چیپس فریتوس سرو می­‌کند، لیست زیر شامل بهترین­‌ها در آمریکا است.

۵۰- رستوران Bill's Bar & Burger، شهر نیویورک، ایالت نیویورک (شماره‌­ی ۵۱، خیابان ۱۶ غربی)

رستوران  Bill's Bar & Burger که در سال ۲۰۰۹ در  برج راکفلر نیویورک تاسیس شده، به‌علت فضای بزرگ و همبرگرهای خوشمزه‌اش معروف است. در این رستوران سیب‌زمینی‌ سرخ‌شده‌ با آب گوشت و پنیر سرو می‌شودو شیک‌های مخصوص، از جمله‌ ویژگی‌های خاص و معروف منوی این رستوران است.

Bill's Bar & Burger

۴۹-رستوران Burger Bar، شهر لاس­‌وگاس، ایالت نوادا (شماره­‌ی ۳۹۳۰، بلوار لاس‌­وگاس جنوبی)

در وصف همبرگرهای رستوران Burger Bar معمولا عبارت “تجربه­‌ی همبرگری بی‌نظیر” به کار برده می‌شود.  در کنار امکان انتخاب مواد اولیه‌­ی همبرگر توسط مشتری، منوی همبرگر آن شامل شمار زیادی از همبرگرهای مخصوص سرآشپز است، مثلا همبرگر Hubert Keller که با نان سیباتا (نوعی نان ایتالیایی)، پنیر بلو، پیاز خمیرگونه و کمی اسفناج تهیه می‌شود.

Burger Bar

۴۸-The Counter، شهر نیویورک، ایالت نیویورک (شماره­‌ی ۱۴۵۱، خیابان برادوی)

همه مشتریان هنگام ورود به رستوران The Counter کاغذ و خودکاری دریافت می‌کند تا طبق آن همبرگر مخصوص خود را سفارش دهد. مشتریان گزینه‌های زیادی برای انتخاب در این رستوران دارند و می‌توانند از بین ۳۱۲۱۲۰ نوع همبرگر، انتخاب کنند.

The Counter

۴۷-El Camino، شهر آستین، ایالت تگزاس (شماره­‌ی ۵۱۷، خیابان ۶)

رستوران El Camino فضای وسیعی دارد و همبرگرهای بزرگی سرو می‌کند. جوک باکس‌های این رستوران نقطه‌ی تمایز آن است  و برای دوست‌داران موسیقی لحظاتی زیبا رقم خواهد زد.

_{عکس از گوگل‌مپ (عکاس: Andrea Golden)}

El Camino

۴۶-Burger and Barrel Winepub، شهر نیویورک، ایالت نیویورک (خیابان هیوستون غربی، شماره­‌ی ۲۵)

همبرگرها و بَش‌­برگرهای معروف Barrel جوایز متعددی دریافت کرده و همواره موردعلاقه­‌ی مشتریان بوده است. این همبرگر لذیذ با پیاز، پنیر آمریکایی، لایه‌های باریکی‌ از گوشت و خیارشور به‌همراه نان بوریش و پیاز حلقوی سرخ شده، سرو می‌شود.

Burger and Barrel Winepub

۴۵- Umami Burger، شهر نیویورک، ایالت نیویورک (شماره­‌ی ۴۳۲، خیابان آمریکایی­‌ها)

Umami Burger رستوران زنجیره‌ای است که کار خود را در لس‌­آنجلس آغاز کرده، اما شعبه‌­ی نیویورک آن در این لیست قرار گرفته است. روی نان‌های این رستوران نشانه­‌ی U مهر شده و قارچ دنبلان که با همبرگر سرو می‌شود، یکی از ویژگی‌های اصلی همبرگر  Umami به شمار می‌رود.

Umami Burger

۴۴- Gott's Roadside، شهر سان­‌فرانسیسکو، ایالت کالیفرنیا (ساختمان فری، واحد ۶)

Gott's تحولی در غذاهای کلاسیک به وجود آورده است. این رستوران همواره از مواد اولیه‌­ی محلی و گوشت بیف ارگانیک استفاده می‌کند.

Gott's Roadside

۴۳- DuMont Burger، شهر بروکلین، ایالت نیویورک (شماره­‌ی ۳۱۴، خیابان بردفورد)

رستوران DuMont Burger به‌علت محبوبیت زیاد همبرگرهای رستوران معروف DuMont در خیابان بردفورد تاسیس شد. خیابان بردفورد مرکزی برای رستوران‌های بروکلین محسوب می‌شود، این رستوران نیز مانند سایر رستوران‌های این خیابان غذاهای خوشمزه و بی بدیل سرو می‌کند و محبوبیت آن به‌علت ساندویچ‌ها، همبرگرها و نوشیدنی‌های بی‌نظیرش است.

DuMont Burger

۴۲- Burger Bar، شهر شیکاگو، ایالت ایلینویز (شماره‌ی ۱۵۷۸، خیابان کلی­بورن شمالی)

رستوران Burger Bar با وجود آشپز معروفش، هوبرت کلر، همبرگرهای لذیذش و دیدی که به میدان یونیون دارد، در میان مشتریان از محبوبیت زیادی برخوردار است. در این رستوران همبرگری با نام استکر سرو می‌شود. استکر به‌نوعی همبرگر اتلاق می‌شود که دارای چند لایه گوشت است. استکر با لایه‌­های گوشت دنده و نوعی گوشت لایه­‌ای نازک ایتالیایی روی گوشت بیف  تهیه می­‌شود. استکرهای لذیذ، این رستوران را به جایگاه محبوبی برای افرادی که عاشق گوشت هستند، تبدیل کرده است.

Burger Bar

۴۱- Yo Mama's Bar & Grill، شهر نیواورلینز، ایالت لوییزیانا (شماره‌­ی ۷۲۷، خیابان سنت پیتر)

شاید تهیه غذا با روغن بادام زمینی عجیب به نظر برسد، اما همبرگر بیکن رستوران Yo Mama's Bar & Grill که با کره­‌ی بادام زمینی تهیه می‌شود دوست­‌داران بسیاری دارد. همبرگرها همراه سیب‌­زمینی شکم­‌پر سرو می‌­شوند، پس مطمئن شوید اشتهای لازم برای خوردن هر دو را دارید.

Yo Mama's Bar & Grill

۴۰- (PYT (D'oh Nut Cheesesteak Burger، شهر فیلادفیا، ایالت پنسیلوانیا (شماره­‌ی ۱۰۵۰، خیابان هانکوک شمالی)

دو غذای محبوب PYT  میلک­‌شیک و همبرگر doh! Nut است. doh! Nut، همبرگر گوشتی همراه بیکنی با پوشش شکلاتی تزئین می‌شود و بین دوناتی خوش­مزه قرار می‌گیرد که غذایی پرکالری و شیرین است.

(PYT (D'oh Nut Cheesesteak Burger

منبع: Business Insider