راهنمای سفر به هلند

| پنجشنبه, ۱۰ فروردین ۹۶ ساعت ۱۱:۰۰

هلند، سرزمین لاله و آسیاب‌های بادی است. در این راهنمای سفر با نکات مهم برای سفر به این کشور زیبا آشنا می‌شویم. با کجارو همراه باشید.

زمانی که اسم هلند به میان می‌آید، بیشتر افراد به یاد شهر زیبای آمستردام می‌افتند و چراغ‌های زیبا و کافی‌شاپ‌های بی‌نظیرش. علاوه بر این، نام این کشور زیبا با لاله و گل پیوند خورده است. اما غیر از این‌ها، این کشور زیبا چیزهای زیادی برای ارائه به گردشگران دارد. هلند، کشوری با تاریخی غنی، شهرهای قدیمی، خیابان‌های سنگ‌فرش و کانال‌های آب است. مزارع زیبا و وسیع، آسیاب‌های بادی مشهور و حتی سواحل زیبا، بخش‌های دیگری از دیدنی‌های هلند هستند. بسیاری از گردشگران در سفر به هلند تنها از آمستردام دیدن می‌کنند و برای مدت کوتاهی در این کشور می‌مانند. با این کار، بسیاری از زیبایی‌های این کشور را از دست می‌دهند. برای لذت بردن از تک تک جاذبه‌های بی‌نظیر هلند، باید روزها زمان در نظر گرفت. بازدید از شهرهای خلوت و کمتر شناخته شده و جاذبه‌های طبیعی متعدد، سفر شما به این نقطه از کره‌ی خاکی را تکمیل می‌کند و زیباترین خاطره‌ی زندگی‌تان را رقم می‌زند.

اطلاعات ضروری | آب‌و‌هوا | بهترین زمان برای سفر | هزینه‌های سفر | صرفه‌جویی در هزینه‌ها | جاذبه‌ها | رژیم غذایی

اطلاعات ضروری

اختلاف ساعت با تهران

آمستردام پایتخت هلند در منطقه‌ی زمانی UTC/GMT +2 قرار دارد و یک ساعت و نیم از تهران عقب‌تر است.

زبان رسمی: هلندی

واحد پول: یورو

نوع برق شهری

برق شهری در هلند، ۲۳۰ ولت و ۵۰ هرتز و پریزها و دوشاخه‌ها از نوع C و F است که تصویر آن را در ادامه مشاهده می‌کنید:

هلند

هلند

کد کشور: +۳۱

شماره‌های اضطراری

شماره‌ی سراسری اضطراری اروپا یعنی ۱۱۲، تنها شماره‌ی اضطراری هلند است. میانگین زمان پاسخگویی به تماس‌ها ۳ ثانیه است. علاوه بر زبان هلندی، تماس‌ها به زبان‌های انگلیسی و آلمانی هم پاسخ داده می‌شوند.

جهت رانندگی: راست

فرودگاه‌های بین‌المللی

  • آمستردام – فرودگاه اسخیپهول آمستردام
  • فرودگاه آیندهوون
  • خرونینگن – فرودگاه خرونینگن ایلده
  • فرودگاه ماستریخت آخن
  • فرودگاه روتردام دی‌هیگ

وضعیت آب و هوایی

هلند، آب‌وهوای دریایی معتدل دارد که تحت تاثیر دریای شمال و اقیانوس اطلس، تابستان‌های نسبتا خنک و زمستان‌های معتدلی دارد. دمای هوا در طول روز در زمستان بین ۲ تا ۶ درجه و در تابستان بین ۱۷ تا ۲۰ درجه است. از آنجایی که هلند، کشور کوچکی است، از منطقه‌ای به منطقه‌ی دیگر، اختلاف آب‌وهوایی اندکی وجود دارد. البته در نواحی دورتر از دریا و اقیانوس، تاثیرات اقیانوسی و دریایی کمتر است. بارش باران در تمام طول سال توزیع می‌شود ولی با وجود این، فصل خشک‌تر سال بین آوریل تا سپتامبر است. در پاییز و زمستان، سیستم‌های کم فشار اقیانوسی شدید ممکن است باعث وقوع طوفان و نامساعد شدن آب و هوا شوند.

گاهی اوقات، وزش بادهای شرقی ممکن است آب‌وهوای قاره‌ای را تشدید کند که باعث تابستان گرم و خشک و زمستان‌های سرد می‌شود حتی گاهی دما به زیر صفر هم می‌رسد. هلند سرزمینی مسطح است و اغلب با وزش باد و نسیم همراه است. این شرایط در مناطق ساحلی و در فصل زمستان، غالب‌تر است. برای سفر به هلند، سعی کنید یک دست لباس اضافه‌ی گرم و چتر را همیشه همراه داشته باشید.

هلند

بهترین زمان برای سفر

هلند، آب ‌وهوای معتدلی دارد؛ تابستان‌های ملایم و زمستان‌های نسبتا سرد، از ویژگی‌های آب‌و‌هوای هلند است. اگر می‌خواهید از باغ‌های لاله دیدن کنید، بهترین زمان برای سفر به این کشور از اواسط مارس تا اواسط ماه مه است. در مجموع، هر چه به سمت جنوب این کشور بروید، آب‌وهوا گرم‌تر می‌شود. بادهای غربی که از سمت دریای شمال می‌وزد، نواحی ساحلی مرطوب‌تر را با زمستان‌های گرم‌تر و تابستان‌های خنک‌تر همراه می‌کند. در تمام طول سال احتمال بارش باران وجود دارد.

هزینه‌ها

هزینه اقامت

هزینه‌ی اقامت در خوابگاه هاستل‌ها شبی ۱۵ تا ۳۰ یورو است. در شهری مثل آمستردام این هزینه تا شبی ۴۵ یورو هم می‌رسد که بسیار گران است. اتاق‌های خصوصی در هاستل‌ها بین ۶۰ تا ۸۰ یورو هزینه دارند. این هزینه برای یک شب و برای اتاق دوتخته است. در آمستردام انتظار داشته باشید که ۲۰ یورو بیشتر بپردازید. با پرداخت شبی ۵۰ تا ۶۰ یورو می‌توانید اتاق در هتل ارزان رزرو کنید که دارای حمام اختصاصی و وای‌فای رایگان است.  در آمستردام و در فصل‌های پرگردشگر، این هزینه افزایش می‌یابد. انتخاب دیگری که برای اقامت دارید استفاده از سایت Airbnb و کرایه‌ی اتاق اشتراکی است. این اتاق‌های مشترک شبی ۱۵ یورو هزینه دارند. کرایه‌ی یک واحد کامل آپارتمان شبی بین ۵۰ تا ۶۰ یورو هزینه دارد.

هزینه خورد و خوراک

هلند به خاطر غذاهای لذیذش شهرت دارد. در سفر به این کشور حتما poffertjes را امتحان کنید؛ پنکیکی که با پودر شکر سرو می‌شود. پنیر ادام و پنیر گودا و انواع دسرهای سنتی و مدرن هلندی را حتما امتحان کنید. غذاهای ارزان در فروشگاه‌های فست‌فود در حدود ۱۰ یورو قیمت دارند. وعده‌های غذایی در رستوران بین ۱۵ تا ۲۵ یورو هزینه دارند که این هزینه شامل غذای اصلی و نوشیدنی است. اگر خودتان وعده‌های غذایی را بپزید، هزینه‌ی خرید مواد اولیه‌ی لازم برای مدت یک هفته در حدود ۴۰ تا ۵۰ یورو می‌شود. این مواد اولیه شامل پاستا، سبزیجات، مرغ و سایر اقلام اصلی غذایی است. فست‌فودها و غذاهای ارزان هلندی بین ۵ تا ۱۰ یورو قیمت دارند.

هزینه حمل و نقل عمومی

بلیط قطارهای بین شهری در سراسر هلند ارزان است و بین ۱۲ تا ۳۰ یورو قیمت دارد. برای مسیرهای کوتاه‌تر این مبلغ در حدود ۵ یورو می‌شود. بلیط مسیر آمستردام به روتردام که ۴۰ دقیقه طول می‌کشد ۲۶ یورو است و مسیر آمستردام به لاهه که ۵۰ دقیقه طول می‌کشد، ۷ یورو است. از آنجایی که هلند کشوری مسطح است، دوچرخه‌سواری یکی از روش‌های محبوب و رایج برای حمل‌ونقل داخل شهری است. حتی بسیاری از افراد از این وسیله برای سفرهای بین شهری هم استفاده می‌کنند. با پرداخت روزانه ۱۰ یورو می‌توانید دوچرخه کرایه کنید. قطارها، تراموا و اتوبوس داخل شهری برای بلیط‌های تک سفره در حدود ۳ یورو هزینه دارند. تاکسی در هلند بسیار پرهزینه است و تا جایی که ممکن است باید از آن اجتناب کنید.

هزینه فعالیت‌های تفریحی

ورودی موزه‌ها در حدود ۲۰ یورو است. ورود به کلیساها رایگان است. کرایه‌ی قایق برای گردش در کانال‌ها، ۲۴ یورو هزینه دارد. تور بندر در روتردام در حدود ۱۲ یورو هزینه دارد.

میانگین هزینه‌ی روزانه‌ی پیشنهادی: ۴۵ تا ۶۰ یورو

البته توجه کنید که این هزینه‌ی پیشنهادی در شرایطی است که در هاستل اقامت کنید، خودتان بیشتر وعده‌های غذایی را بپزید و از وسایل حمل‌ونقل عمومی استفاده کنید. با به کار بستن نکاتی که در ادامه مطرح می‌شود، می‌توانید هزینه‌های سفر خود را کاهش دهید.

توصیه‌هایی برای صرفه‌جویی در هزینه‌ها

کارت موزه بگیرید

اگر مدت زیادی در هلند اقامت می‌کنید و قصد دارید از موزه‌های متعددی دیدن کنید، کارت موزه تهیه کنید. با پرداخت ۶۰ یورو می‌توانید این کارت را تهیه کنید و به ۳۲ موزه‌ی آمستردام و بیش از ۴۰۰ موزه در سراسر هلند دسترسی داشته باشید. بنابراین اگر قصد دارید چندین شهر هلند را ببینید و از موزه‌های آن‌ها دیدن کنید، حتما این کارت را تهیه کنید.

دوچرخه‌سواری کنید

دوچرخه‌سواری ارزان‌ترین روش حمل‌ونقل است. تنها با پرداخت چند یورو در روز می‌توانید دوچرخه کرایه کنید و از گشت‌و‌گذار در شهرها لذت ببرید. علاوه بر این، شهرهای هلند کوچک هستند و حتی بدون دوچرخه و با پای پیاده هم می‌توانید به گوشه و کنار آن‌ها به راحتی سر بزنید.

در فستیوال‌های رایگان شرکت کنید

در ماه‌های تابستانی همه از خانه‌ها بیرون می‌روند. کنسرت‌های رایگان، فستیوال‌ها و نمایش‌های مختلفی برگزار می‌شود و بازارچه‌های متعددی برپا می‌شود. از این تفریحات رایگان استفاده کنید و با تجربه‌ای متفاوت به خانه برگردید.

از سرویس کوچ سرفینگ استفاده کنید

با استفاده از این سرویس می‌توانید میزبانی از میان یکی از اهالی انتخاب کنید. خوبی این روش این است که رایگان است و شما این فرصت را دارید تا با زندگی اهالی از نزدیک آشنا شوید و با آن‌ها دوست شوید. از آنجایی که مسافران زیادی از این سرویس استفاده می‌کنند، درخواست خود را برای پیدا کردن میزبان، مدت‌ها قبل از سفر ارسال کنید.

خودتان آشپزی کنید

می‌توانید چند وعده را در رستوران‌های کوچک میل کنید و غذاهای محلی را امتحان کنید اما سعی کنید بیشتر وعده‌های غذایی را خودتان آماده کنید. اگر بخواهید اکثر وعده‌ها را بیرون غذا بخورید یا رستوران‌های گران‌قیمت بروید، هزینه‌های سفر شما سر به فلک می‌کشد. به سوپرمارکت‌ها سر بزنید، غذاهای آماده و نیمه‌آماده بخرید و به میزان قابل توجهی در هزینه‌های خود صرفه‌جویی کنید.

جاذبه‌های گردشگری

بیشتر گردشگرانی که هلند را به عنوان مقصد سفر انتخاب می‌کنند، بیشتر بر آمستردام تمرکز می‌کنند؛ پایتخت زیبایی که موزه‌های متعدد و نگارخانه‌های هنری زیادی دارد. اما غیر از آمستردام شهرها و دهکده‌های کوچک زیادی وجود دارند که سفر به آن‌ها خالی از لطف نیست و زیبایی‌های هلند را به خوبی نشان می‌دهد. از آنجایی که هلند مسطح است، می‌توانید جاذبه‌های گردشگری را به روش محبوب هلندی یعنی با دوچرخه ببینید. در ادامه با تعدادی از جاذبه‌های گردشگری این کشور زیبا آشنا می‌شویم.

دوچرخه سواری در هلند

روتردام

رقیب سرسخت آمستردام، شهر زیبای روتردام است. این شهر با وجود اینکه مانند آمستردام نظر گردشگران را جلب نمی‌کند اما باز هم زیبایی‌های منحصربه‌فردی دارد و ارزش این را دارد که چند روزی از زمان سفرتان را برای بازدید از این شهر در نظر بگیرید. این شهر مکانی فوق‌العاده برای خرید است و البته بناهای تاریخی متعددی دارد که دارای معماری چشم‌گیر و قابل توجه هستند. متاسفانه بسیاری از ساختمان‌های تاریخی این شهر در جریان بمباران‌های جنگ جهانی دوم تخریب شده‌اند. روتردام شاید به اندازه‌ی آمستردام برای گردشگران جذاب نباشد اما زیبایی‌هایی دارد که معمولا نادیده گرفته می‌شود. روتردام، بزرگ‌ترین بندر اروپا و دومین بندر بزرگ جهان پس از بندر شانگهای است. روتردام را پایتخت معماری و شهرسازی هلند می‌دانند که شهرسازی آن آمیزه‌ای از هنر آوان گارد و شهرسازی مدرن و سنتی هلندی است. نزدیک به ۳۰۰ فرهنگ ملی و قومی گوناگون در روتردام زندگی می‌کنند.

گشتی در شهر تاریخی هارلم (Haarlem)

در این شهر تاریخی می‌تواند از خانه‌های قدیمی طبقه‌ی مرفه و اشراف دیدن کنید و خانه‌های تاجرانی که به ساخت این شهر کمک کرده‌اند ببینید. از طریق یک سفر کوتاه با قطار یا با دوچرخه می‌توانید از آمستردام به این شهر سفر کنید. البته جاذبه‌های گردشگری زیادی در این شهر وجود ندارد اما برای یک سفر کوتاه، مقصد مناسبی است. مرکز شهر یک بازار خوب و یک کلیسای مرکزی دیدنی دارد. اگر دوست دارید چند ساعتی را دور از هیاهو و شلوغی آمستردام بگذرانید، هارلم مقصد بسیار مناسبی است.

جشن روز پادشاه

هر سال در روز ۲۷ آوریل ( یا روز ۲۶ آوریل در صورتی که بیست‌و‌هفتم مصادف با یکشنبه باشد) هلندی‌ها تولد ملکه یویلیانا (Juliana) را جشن می‌گیرند. بعد از اینکه در سال ۲۰۱۳، ملکه بئاتریکس به نفع پسرش سلطنت را کنار گذاشت و ولیم الکساندر، پادشاه هلند شد، این روز که با نام روز ملکه شناخته می‌شد، روز پادشاه نام گرفت. روز پادشاه، یک تعطیلی و جشن ملی در هلند است. در این روز در سراسر هلند جشن برگزار می‌شود، همه جا موسیقی زنده اجرا می‌شود، همه جا به رنگ نارنجی، رنگ ملی هلند در می‌آید و در کانال‌ها و قایق‌ها مراسم شادی برپا می‌شود؛ یکی از بهترین جشن‌های ملی که می‌توانید در تمام طول عمر خود تجربه کنید.

گشتی در شهر دانشگاهی لیدن (Leiden)

این شهر کوچک در نزدیکی لاهه قرار دارد.  دانشگاه لیدن کهن‌ترین دانشگاه هلند است. این دانشگاه در قرن‌های ۱۶ و ۱۷ میلادی یکی از بزرگ‌ترین دانشگاه‌های اروپا بود. چهره‌های علمی بزرگی مانند رنه دکارت، کنستانتین هویگنس و یوستوس لیپسیوس از افراد مقیم در این دانشگاه بودند. این شهر تاریخی علاوه بر این دانشگاه قدیمی جاذبه‌های دیگری هم دارد. ساختمان‌های تاریخی قرن هفدهمی، پارک‌های متعدد و یک موزه‌ی کوچک از دیگر دیدنی‌های لیدن است. البته این موزه ساعات بازگشایی بسیار محدودی دارد اما اگر برای دیدن آن مشتاق باشید، صاحبان موزه معمولا اجازه‌ی ورود می‌دهند حتی زمانی که موزه بسته باشد.

شهر ادام (Edam)

این شهر تاریخی، منظره‌های زیبایی از آسیاب‌های بادی، زمین‌های کشاورزی و خانه‌های دیدنی و قدیمی دارد. پنیر مشهور هلندی ادام، نام خود را از همین شهر گرفته است. این شهر یکی از نمادین‌ترین شهرهای هلند است. در ادام می‌توانید غذاهای لذیذ هلندی بخورید و چند روزی را مثل یک هلندی تمام عیار زندگی کنید.

ونیز شمال

دهکده‌ی جذاب و دیدنی گیتورن که قبلا هم در مورد آن در کجارو مطلبی منتشر شده است، یکی از دیدنی‌ترین مقاصد توریستی در هلند است؛ شهری با کانال‌های زیبا که هیچ ماشینی اجازه‌ی ورود به آن ندارد و با نام «ونیز شمال» شناخته می‌شود. این شهر آرام، فرصت خوبی را برای گردشگران فراهم می‌کند تا از شلوغی و ازدحام شهرهای بزرگ فاصله بگیرند. در گیتورن، قایقی کرایه کنید و از میان کلبه‌های دیدنی بگذرید و روز آرام و به یادماندنی را تجربه کنید.

گیتورن؛ دهکده ای بدون جاده با کانال های آب

تورهای چندروزه‌ی دوچرخه‌سواری

اگر علاقه‌مند به دوچرخه‌سواری باشید، در هیچ جای دیگر دنیا مثل هلند از آن لذت نخواهید برد. شرکت‌های مختلفی در هلند وجود دارند تورهای متنوعی برای دوچرخه‌سواری در گوشه و کنار این کشور زیبا برگزار می‌کنند. بعضی از این تورها همراه با راهنما و بعضی دیگر بدون راهنما هستند. در هلند هر چقدر دلتان بخواهد می‌توانید از دوچرخه‌سواری لذت ببرید و با دوچرخه به شهرهای مختلف سفر کنید.

گشتی در کانال‌های آمستردام

درست مثل ونیز، شهر آمستردام هم روی کانال‌های آب ساخته شده است. یکی از به‌یادماندنی‌ترین خاطراتی که مسافران آمستردام با خود می‌برند، گشت‌و‌گذار در کانال‌های دیدنی این شهر است. بسیاری از جاذبه‌های گردشگری آمستردام مثل موزه‌های متعدد به راحتی از طریق قایق قابل دسترسی هستند. یکی دیگر از تفریحات لذت‌بخش در این شهر، قدم زدن در خیابان‌ها است. یکی از مناطق حومه‌ی آمستردام به نام Grachtengordel میزبان پل‌های متعدد و خانه‌های قرن هفدهمی است. زمانی که در این خیابان چهارصدساله قدم می‌زنید نمونه‌های بی‌نظیری از آثار معماری، بوتیک‌های کوچک، کافه، هتل و باغ‌های رنگارنگ را خواهید دید.

کوکنهوف (Keukenhof)، باغ اروپا

کوکنهوف

به محض اینکه اسم هلند به میان می‌آید همه به یاد لاله می‌افتند. باغ‌های لاله‌ی این کشور در سراسر دنیا شهرت دارند. در هلند هیچ جایی بهتر از کوکنهوف برای تماشای زیبایی سحرانگیز گل‌ها نیست. همین زیبایی باعث شده که کوکنهوف را باغ اروپا بنامند. کوکنهوف بزرگ‌ترین باغ گل دنیا است. در کنار گل‌های رنگارنگ، جاذبه‌های متعددی از جمله رستوران‌های عالی، پاسیوهای آفتابی و نمایشگاه‌های مختلف وجود دارد. در این باغ می‌تواند بیش از ۷۰۰ نوع مختلف لاله ببینید. بزرگترین نمایش روباز گل‌ها در دنیا در این پارک است. ردیف‌های بی‌انتهای گل‌های لاله با هزاران رنگ زیبا، منظره‌ای فوق‌العاده را به وجود می‌آورند که در دنیا نظیر ندارد. علاوه بر لاله گل‌های دیگری چون سنبل هم در این باغ وجود دارد.

موزه‌ی امپراتوری (Rijksmuseum)، گنجینه‌ای در آمستردام

هلند

موزه‌ی شگفت‌انگیز رایکس (Rijksmuseum) که با عنوان موزه‌ی ملی هلند هم شناخته می‌شود، آثار ارزشمند و نایاب هنری و تاریخی را از سال ۱۸۰۹ جمع‌آوری می‌کند. امروزه، این گنجینه‌ی ارزشمند به قدری گسترش یافته که شامل ۷ میلیون اثر هنری است. ۵۰۰۰ نقاشی در بیش از ۲۵۰ تالار این موزه به نمایش درآمده است. کتابخانه‌ی گسترده‌ی این موزه دارای ۳۵ هزار عنوان کتاب است. علاوه بر مجموعه‌ی منحصربه‌فردی از شاهکارهای هنری و آثار تاریخی، آثاری از توسعه و سیر تحول هنر و فرهنگ هلند در این موزه به چشم می‌خورد. صنایع دستی، مجسمه‌هایی از قرون وسطا و آثاری از هنر مدرن هلند را در این موزه مشاهده خواهید کرد. برای تماشای این گنجینه‌ی ارزشمند و باشکوه، حداقل یک روز کامل زمان در نظر بگیرید.

پارک ملی Hoge Veluwe

هلند

این پارک که ۵۵ کیلومترمربع وسعت دارد، بزرگ‌ترین پارک ملی هلند است که ذخیره‌گاه بی‌نظیر و متنوعی از حیات وحش و پوشش گیاهی محسوب می‌شود. هم اهالی این کشور و هم گردشگران این پارک ملی را به عنوان یکی از محبوب‌ترین مقاصد گردشگری برای سفرهای کوتاه یک روزه انتخاب می‌کنند. شمال این پارک را زمین‌های جنگلی پوشانده است. یک باغ تندیس دیدنی و جذاب هم در این بخش وجود دارد که در گذشته، منطقه‌ی حفاظت‌شده‌ی شکار بوده است. هنوز هم این منطقه میزبان گوزن‌های قرمز است. این پارک یکی از مقصدهای محبوب برای تماشای پرندگان است. پیاده‌گردی و دوچرخه‌سواری هم در این پارک رواج دارد. ضمنا گردشگران می‌توانند به صورت رایگان در این پارک به دوچرخه دسترسی داشته باشند.

موزه‌ی آنه فرانک، آمستردام

موزه آنه فرانک

موزه یا خانه‌ی آنه فرانک، یکی از دیدنی‌های آمستردام است که نباید آن را از دست بدهید. این خانه جایی است که آنه فرانک، نویسنده‌ی یهودی و خانواده‌اش بیشتر روزهای جنگ جهانی دوم را در آن گذراندند. آنه فرانک به خاطر دفتر خاطرات روزانه‌اش که پس از مرگش به چاپ رسید، شهرت دارد. این خاطرات مشهور و خواندنی در همین خانه به رشته‌ی تحریر درآمده است. او دو ماه قبل از پایان جنگ، دار فانی را وداع گفت. میراث او کلماتی است که امروزه به ۵۱ زبان دنیا ترجمه شده‌اند. قسمت‌هایی از این خانه هنوز هم به شکل سابق خود نگهداری می‌شود و گوشه‌ای از تاریخ دنیا را می‌توان در آن مشاهده کرد.

آسیاب‌بادی‌های کیندردیک (Kinderdijk)

هلند

دهکده‌ی مشهور کیندردیک در نزدیکی رود Noord قرار دادرد. مشخصه‌ی بارز این دهکده که در دنیا شهرت دارد، وجود آسیاب‌های بادی قرن هجدهمی آن است که به خوبی حفظ و نگهداری می‌شوند. این ۱۹ آسیاب بادی بین سال‌های ۱۷۲۲ تا ۱۷۶۱ ساخته شده‌اند و امروزه به عنوان یکی از میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده‌اند. این مجموعه یکی از بزرگ‌ترین مجموعه آسیاب‌های بادی است که در هلند از زمان‌های گذشته به یادگار مانده است. این مجموعه‌ی شگفت‌انگیز و دیدنی از ماه آوریل تا اکتبر به روی عموم گشوده می‌شود. آسیاب‌های بادی امروزه به یکی از نمادهای کشور هلند تبدیل شده‌اند.

موزه‌ی ون ‌گوگ (Van Gogh)، آمستردام

موزه ون گوگ

موزه‌ی ون گوگ که در شهر آمستردام واقع شده است، در میان برترین گالری‌های هنری دنیا در مقام سی و پنجم قرار دارد. بزرگ‌ترین مجموعه از آثار ون گوگ، هنرمند مشهور هلندی، در این موزه نگهداری می‌شود. بسیاری از این آثار توسط خانواده‌ی این هنرمند به موزه اهدا شده‌اند. این موزه‌ی بزرگ و گالری هنری به منظور نمایش بیش از ۷۰۰ طرح و نقاشی و ۷۰۰ نامه ساخته شده است که مجموعه‌ی بسیار بزرگ و جالب توجهی را در بر می‌گیرد. علاوه بر آثار ون گوگ، آثاری از سایر هنرمندان معاصر وی نیز در این موزه به نمایش درآمده است. اگر این فرصت را دارید که فقط یکی از موزه‌ها و گالری‌های هنری هلند را در سفر خود ببینید، حتما همین موزه را انتخاب کنید.  موزه ون گوگ در ۲ ژوئن ۱۹۷۳ افتتاح شده است. طراحان ساختمان آن، گریت ریتفلد و کیشو کوروکاوا هستند. در سال ۲۰۱۵، این موزه ۱/۹ میلیون بازدید داشت که آن را دومین موزه پربازدید هلند و سی‌و‌یکمین موزه پربازدید جهان کرده است.

شهر تاریخی والکنبورخ (Valkenburg)

هلند

اگر از دوستداران بناها و شهرهای تاریخی هستید، در هلند ناامید نمی‌شود. این کشور تعداد زیادی شهر تاریخی و بناهای قرون وسطایی دارد. شهر کوچک و رومانتیک والکنبورخ در دره‌ی زیبا و شگفت‌انگیز Geul Valley تنها قلعه‌ی تپه‌ای این کشور را در بر گرفته است. این شهر که مقصد محبوبی برای سفرهای تعطیلات هلند است، علاوه بر قلعه‌ی تاریخی، جاذبه‌های دیگری هم دارد. غارهای متعدد و امکانات اسپا در Thermae 2000 که یکی از بزرگ‌ترین مجموعه‌های اسپا در هلند است. علاوه بر قلعه‌ی تاریخی قرن دوازدهمی Dwingelrots، یک کلیسای زیبای تاریخی قرن چهاردهمی به نام کلیسای St. Nicolaaskerk هم در این شهر وجود دارد. یکی دیگر از جاذبه‌های گردشگری مشهور و مهم این شهر زیبا، بازار دیدنی کریسمس است که از اواسط نوامبر تا اواخر دسامبر برپا می‌شود. این بازار در گذرگاه‌های متصل به قلعه‌ی تاریخی برگزار می‌شود.

قلعه‌ی De Haar

هلند

این قعله در نزدیکی شهر دیدنی و قدیمی Utrecht قرار دارد و چهارمین قلعه‌ی بزرگ هلند است. این مجموعه بهترین مقصد برای بازدید و ترتیب دادن یک سفر کوتاه یک روزه است. این قلعه توسط معمار مشهور هلندی PJH Cuypers ساخته شده است. قلعه‌ی اصلی ابتدا در قرن چهاردهم ساخته شده و بازسازی جدید آن به تاریخی ۱۸۹۲ میلادی بر می‌گردد. بازدید از این قلعه چندین ساعت زمان می‌برد. داخل قلعه از تماشای مجموعه‌های شگفت‌انگیزی از نقاشی‌ها، اشیای قدیمی، وسایل قدیمی و پرده‌های منقش لذت می‌برید. ظاهر زیبا و رویایی و باغ‌های دیدنی این مجموعه، توجه گردشگران بسیاری را به خود جلب می‌کند.

آمستردام

آمستردام

آمستردام، پایتخت زیبای هلند، به تنهایی دنیایی از جاذبه‌های گردشگری خاص و منحصربه‌فرد را در دل خود جای داده است و یکی از محبوب‌ترین مقاصد گردشگری در اروپا است. این شهر با وجود دانشگاه‌های متعدد، مراکز تحقیقاتی، بیش از ۴۰ موزه، تئاتر و مراکز تفریحی متعدد، یکی از مراکز فرهنگی برتر در اروپا است. علاوه بر اینها، این شهر به خاطر خانه‌ها و بناهای تاریخی و کانال‌های متعددش شهرت دارد. در ادامه با چند جاذبه‌ی گردشگری دیگر آمستردام آشنا می‌شویم.

کلیسای غربی

کلیسای غربی آمستردام، یکی از مشهورترین کلیساهای این شهر است که به خاطر مراسم ازدواج ملکه بئاتریکس در سال ۱۹۶۶ به شهرت رسیده است. ساخت این کلیسا در سال ۱۶۳۰ به پایان رسید. این کلیسا به سبک رنسانس ساخته شده و بخش‌هایی از آن دارای ویژگی‌های معماری گوتیک است. برج ۸۵ متری کلیسا که با نام Langer Jan، شناخته می‌شود، بلندترین برج کلیسای شهر است.

خانه‌ی رامبرانت (Rembrandt)

رامبرانت

رامبرانت نقاش مشهور هلندی که از مهره‌های عصر طلایی آن کشور بود، بهترین و موفق‌ترین سال‌های زندگی خود را در این خانه گذرانده است که امروزه به یک موزه تبدیل شده است. رامبرانت برای مدت ۲۰ سال در این خانه زندگی می‌کرد. این خانه به سبک قرن هفدهمی تزیین شده و تعدادی از آثار و اشیای شخصی رامبرانت و همسرش در آن به نمایش درآمده است. تورهای متعدد به همراه راهنمای انگلیسی زبان در این مجموعه برای گردشگران وجود دارد. در چند قدمی این موزه، کلیسای Zuiderkerk قرار دارد که در آن سه فرزند رامبرانت و یکی از شاگردانش دفن شده‌اند. این کلیسا بین سال‌های ۱۶۰۳ تا ۱۶۱۱ ساخته شده و اولین کلیسای پروتستان آمستردام بوده است. بعد از بازسازی‌های متعدد، این مکان به جایی برای برگزاری رویدادهای فرهنگی و هنری تبدیل شده است. یکی دیگر از جاذبه‌های مرتبط با رامبرانت، میدان رامبرانت است که در آن کافه‌ها و رستوران‌های متعددی در کنار یک مجسمه از رامبرانت وجود دارد.

کاخ پادشاهی

کاخ پادشاهی

کاخ پادشاهی محل اقامت پادشاه در شهر است. ساخت این بنا از سال ۱۶۴۸ آغاز شده است. معماری این بنا به سبک معماری رومی در نظر گرفته شده است. نقاشی‌های دیواری نفیس، نقش‌برجسته‌های سنگی و تندیس‌های مرمر فضای داخلی این کاخ را تزیین کرده‌اند. بزرگ‌ترین و مشهورترین تالار این کاخ، تالار Council Hall است. تورهای بازدید به همراه راهنمای انگلیسی زبان برای تماشای این کاخ و کسب اطلاع در مورد ویژگی‌ها و معماری آن برای گردشگران وجود دارد.

موزه‌ی تاریخ یهودیان

هلند

این موزه یکی از موزه‌های کهن در آمستردام است و به فرهنگ و سنن یهودی و همچنین پیشینه یهودیان در هلند اختصاص دارد. در این موزه‌، مجموعه‌های بزرگ و ارزنده‌ای از صنایع دستی مذهبی هم نگهداری می‌شود. این موزه در سال ۱۹۳۲ ساخته شده است. در زمان جنگ جهانی دوم و یورش آلمان به هلند بسیاری از اشیا آن گم شد. این موزه دارای بخش نمایشگاه‌های دایمی و موقتی، کنیسای بزرگ و کنیسای نو است. بیش از یازده هزار اثر در این موزه به نمایش درآمده است مانند تورات‌های کهن، تابلوهای نقاشی، اشیا مربوط به فرهنگ و آداب یهودی، روزنامه‌های قدیمی، عکس و اسناد. یک کتابخانه‌ی بزرگ هم در این مجموعه وجود دارد. اگر دوست دارید در مورد تاریخ یهودیان در هلند بیشتر بدانید و با این موزه بیشتر آشنا شوید، می‌توانید از تورهای همراه با راهنما استفاده کنید. علاوه بر نمایشگاه‌های دائمی، نمایشگاه‌های دوره‌ای هم در این مجموعه برگزار می‌شود.

Stedelijk، موزه‌ی شهری آمستردام

این موزه در سال ۱۸۹۵ تاسیس شده است و یکی از شگفت‌انگیزترین مجموعه‌های هنر مدرن در اروپا است. تمرکز این مجموعه بر آثار نقاشان قرن نوزدهم و بیستم هلندی و فرانسوی است. کارگاه‌های مفرح خانوادگی و تورهای همراه با راهنما به زبان انگلیسی برای بازدید از این مجموعه وجود دارد.

Begijnhof

این گوشه‌ی قدیمی شهر یکی از مکان‌های آرام و دنجی است که بسیاری از گردشگران از دیدن آن صرف نظر می‌کنند. خانه‌های قدیمی و گذرگاه‌های باریکی که در این منطقه وجود دارد، مکانی فوق‌العاده برای قدم زدن و لذت بردن از فضای شهر آمستردام است. حتی یک خانه‌ی چوبی قدیمی متعلق به قرن چهاردهم هم در این منطقه وجود دارد.

کلیسای قدیمی

هلند

این کلیسای قدیمی در سال ۱۳۰۶ میلادی ساخته شده است و به عنوان مدلی برای ساخت بسیاری از کلیساهای هلند مورد استفاده قرار گرفته است. طی قزن‌های متمادی، بخش‌های زیادی به این مجموعه اضافه شده است. به عنوان مثال در قرن شانزدهم میلادی یک برج به این کلیسا اضافه شده است. سه پنجره‌ی دیدنی متعلق به سال ۱۵۵۵ و منبت‌کاری‌های زیبا، فضای داخلی کلیسا را تزیین کرده است. بعد از بازدید از این کلیسا می‌تواند چند قدمی طی کنید، از پل بگذرید تا به Zeedijk یکی از قدیمی‌ترین خیابان‌های آمستردام برسید.

بندر آمستردام

آمستردام

این منطقه‌ی بندری ۱۹ کیلومتری هنوز هم مانند گذشته یکی از بنادر شلوغ و پررفت‌و‌آمد است. کروز یک یا دوساعته در بندر و کانال‌های متعدد، یکی از به یادماندنی‌ترین بخش‌های سفر شما به هلند خواهد بود، به خصوص هنگام غروب و شب که اسکله و پل‌ها به زیبایی تمام نورپردازی می‌شوند. در این منطقه می‌توانید از موزه‌ی ملی دریایی هم دیدن کنید. مجموعه‌ی بزرگ و جالبی از آثار نقاشی، مدل‌های انواع کشتی و وسایل دریانوردی در این موزه نگهداری می‌شود. یک موزه‌ی علمی به نام مرکز علمی Nemo در همین نزدیکی وجود دارد.

کلیسای جدید و یادبود ملی

هلند

کلیسای جدید که به زبان هلندی Nieuwe Kerk نامیده می‌شود، محل تاجگذاری رسمی پادشاه هلند از سال ۱۸۱۴ است که در قلب آمستردام در کنار کاخ پادشاهی در میدان Dam  واقع شده است. این میدان تاریخی در حدود سال ۱۲۷۰ میلادی ساخته شده است. امروزه از این میدان و کلیسا برای برگزاری مراسم عمومی مثل نمایشگاه‌های هنری استفاده می‌شود. یکی از دیدنی‌های این کلیسا، منبری متعلق به سال ۱۶۴۹ است؛ یکی از شاهکارهای منبت‌کاری باروک که با عناصر مذهبی تزیین شده است.

در طرف دیگر میدان Dam، یادبود ملی قرار دارد؛ سازه‌ای با ۲۲ متر ارتفاع. این ابلیسک بعد از جنگ جهانی دوم ساخته شده و یادبودی برای قربانیان این جنگ و سمبلی برای آزادی است.

بازارهای Kalverstraat و Vlooienmarkt، جایی برای عاشقان خرید

هلند

اگر بعد از بازدید از جاذبه‌های تاریخی و فرهنگی متعدد، دلتان کمی تنوع و خرید می‌خواهد، به یکی از این بازارها سر بزنید. آمستردام مناطق خرید متعددی برای خرید برندهای لوکس پوشاک، صنایع دستی محلی و سوغات ریز و درشت دارد. مشهورترین و البته شلوغ‌ترین آنها Kalverstraat است که بوتیک‌، گالری، عطرفروشی، کافه و رستوران‌های متعددی دارد. اگر می‌خواهید تجربه‌ی خرید کاملا متفاوتی داشته باشید، به بازار Vlooienmarkt سر بزنید، مشهورترین بازار محلی آمستردام که از سال ۱۸۸۶ برپا می‌شود. در این بازارچه هر چیزی که فکر کنید پیدا می‌شود. از اشیای قدیمی و صنایع دستی گرفته تا لباس و غذا. هم اجناس نو و هم اجناس و اشیای دست دوم را می‌توانید در غرفه‌ها پیدا کنید.

یکی دیگر از مکان‌های آمستردام برای تجربه‌ی خریدی رنگارنگ و لذت‌بخش، بازار گل آمستردام است. بازار شگفت‌انگیزی که هر نوع گل و گیاهی تصور کنید، در آن پیدا می‌شود. بیشتر خیابان‌های خرید آمستردام اطراف میدان  Muntplein قرار دارند.

موزه‌ی Tropenmuseum

هلند

این موزه در سال ۱۸۶۴ ساخته شده و بازدید از آن، گردش فوق‌العاده‌ای برای علاقه‌مندان به کسب اطلاع از مستعمره‌های سابق هلند است. این موزه نمایشگاه‌های متعددی برای نشان دادن هنر و وسایل زندگی مناطق استوایی و نیمه‌استوایی دارد. بازارهای قومی و فروشگاه‌های شرقی از دیدنی‌های این موزه هستند. به طور مرتب، اجراهای زنده‌ی موسیقی سنتی و محلی شرقی و آسیایی به همراه سازهای سنتی در این موزه برگزار می‌شود. تورهای همراه با راهنما به زبان انگلیسی برای گردشگران در نظر گرفته شده است.

باغ وحش و باغ گیاه‌شناسی

هلند

در قلب شهر می‌توانید از تماشای حیات وحش و جلوه‌های طبیعت لذت ببرید. باغ گیاه‌شناسی Hortus Botanicus، یکی از قدیمی‌ترین باغ‌های گیاه‌شناسی دنیا است. این مجموعه در سال ۱۶۳۸ پایه‌گذاری شده است و در ابتدا یک باغ ساده‌ی گیاهان دارویی برای پزشکان و داروسازان بوده است. امروزه، درختان و گیاهان کمیاب، گل‌های عجیب و زیبا و گلخانه‌های متعددی از نواحی استوایی مختلف، در این باغ وجود دارد. اگر از این باغ، کمتر از ۵ دقیقه پیاده‌روی کنید، به موزه‌ی فوق‌العاده‌ی Natura Artis Magistra می‌رسید. در این باغ وحش می‌توانید حیواناتی از سراسر دنیا را ببینید. در عین حال در گوشه و کنار باغ وحش، بناهای قدیمی و خانه‌های تاریخی هم وجود دارد. در آکواریوم این مجموعه‌ی دیدنی می‌توانید درباره‌ی سیستم‌های دیواره‌های مرجانی یاد بگیرید. این باغ وحش، بخش‌های مختلفی دارد که تماشای آنها خالی از لطف نیست؛ از جمله بخش مخصوص پروانه‌ها و افلاک‌نما.

رژیم و فرهنگ غذایی در هلند

هلند

آشپزی امروزی در هلند ترکیبی از شیوه‌های جدید آشپزی و سنت‌های هلندی است. آشپزی این کشور تحت تاثیر محل قرار گیری آن در کنار دریا و حاصل‌خیز بودن آن قرار دارد. کشاورزی و ماهیگیری و تجارت از طریق دریا، موقعیت ویژه‌ای را برای آشپزی در هلند ایجاد کرده است و از زمان‌های بسیار دور همه‌ی انواع مواد غذایی را به راحتی در اختیار هلندی‌ها قرار داده است.

آشپزی سنتی در هلند بسیار ساده است. غذاها از سبزیجات بیشتر و گوشت کمتر تشکیل شده‌اند. صبحانه و ناهار شامل نان به همراه تاپینگ‌های مختلف مثل پنیر است. شام هم معمولا شامل انواع غذا با گوشت و سیب‌زمینی است که در کنار سبزیجات فصلی سرو می‌شود.

رژیم غذایی این کشور، محصولات لبنی متعددی دارد و از نظر چربی و کربوهیدارت غنی است. شاید دلیل این مسئله این باشد که نیازهای تغذیه‌ای کارگران که فرهنگ این کشور را تشکیل داده‌اند، بر اشپزی تاثیرگذار بوده است.

در قرن بیستم، رژیم غذایی در هلند هم مانند بسیاری از مناطق دنیا، دستخوش تغییرات فراوان شده است. این تغییرات بیشتر تحت تاثیر مستعمره‌های این کشور بوده است. امروزه غذاهای مدرن و بین‌المللی در رستوران‌های شهرهای بزرگ سرو می‌شود.

صبحانه و ناهار در هلند، تفاوت اندکی دارند و هر دو وعده شامل انواع نان و تاپینگ‌های مختلف هستند؛ به خصوص انواع محصولات لبنی. تنوع محصولات لبنی و پنیرها در هلند بسیار زیاد است و این کشور با لبنیات خود هم شناخته می‌شود. از میان انواع پنیرهای مشهور هلندی می‌توان به گودا، ادم و لیدن اشاره کرد. یکی از روش‌های مرسوم برای تولید پنیر در هلند این است که در مراحل اولیه‌ی فرایند تهیه‌ی آنها از انواع ادویه‌جات و سبزی‌ها استفاده می‌کنند. پنیرهایی با طعم میخک، زیره و گزنه در هلند یافت می‌شود.

نان‌های هلندی معمولا حجیم و سبک هستند و گاهی در تهیه‌ی آنها و برای طعم دادن به نان از انواع مغزها و دانه‌ها استفاده می‌شود. نان چاودار یکی از معدود نان‌های متراکم هلندی است. انواع نان‌های سفید که با شیر یا آب تهیه می‌شوند، هم در رژیم غذایی این کشور وجود دارند. Kerststol  نام یکی از نان‌های سنتی هلند است که مخصوص کریسمس تهیه می‌شود. خمیر این نان همراه با شکر، میوه‌های خشک، کشمش، بادام و خلال پوست پرتغال یا لیموی شیرین شده تهیه می‌شود و همراه با کره سرو می‌شود.

دعوت کردن دوستان به مهمانی چای یا قهوه هم در هلند رواج دارد. در این زمان معمولا کیک یا بیسکوییت در کنار نوشیدنی وجود دارد. این میان‌وعده بین صبحانه و ناهار، بین ناهار و شام یا بعد از شام است.

شیرقهوه هم بسیار در هلند رواج دارد و با مقدار مساوی قهوه و شیر داغ تهیه می‌شود.

شام هم به شکل سنتی معمولا خیلی زود یعنی در حدود ساعت ۶ سرو می‌شود اما دغدغه‌های زندگی روزمره مثل همه جای دنیا بر ساعت خورد و خوراک مردم تاثیر گذاشته است. همان طور که گفتیم، شام‌های سنتی هلندی شامل سیب‌زمینی، گوشت و سبزی است که البته مقدار سبزی بسیار بیشتر و مقدار گوشت آن کمتر است. برای طعم دادن به غذاهای از ادویه‌ها و موادی چون میخک، زیره، سرکه و ... استفاده می‌شود و از ادویه‌های قوی‌تر و تند و تیزتر به ندرت استفاده می‌کنند.

دیدگاه ها  

    عضو کانال تلگرام کجارو شوید